Quanto tempo duram os biscoitos de açúcar quando ambos não decorados (avião) e decorados, qual a melhor forma de armazená-los, e podem ser congelados? Este guia útil permitirá que você saiba por quanto tempo esses cookies permanecerão frescos! Vou até dar-lhe algumas das minhas dicas favoritas para fazê-los durar o maior tempo possível!
Biscoitos de Açúcar Decorados x Não Decorados
Caseiro biscoitos de açúcar são populares o ano inteiro, mas especialmente em torno dos feriados! Eles têm um sabor delicioso e são divertidos e festivos para qualquer evento especial.
Se você quer fazê-los antes do tempo ou guarde seus cookies restantes para mais tarde - você precisará saber como armazená-los corretamente! Juntos, vamos discutir todas as melhores maneiras de armazenar biscoitos decorados e não decorados (e quanto tempo eles vão durar!)
Ir para:
- Biscoitos de Açúcar Decorados x Não Decorados
- Armazenando biscoitos de açúcar
- Biscoitos sem decoração
- Biscoitos Decorados
- Dicas para ajudar seus cookies a durarem mais
- Gráfico de armazenamento de cookies
- ❓ Perguntas frequentes sobre receitas
- 🍪 Receitas fáceis de biscoitos de açúcar
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
Armazenando biscoitos de açúcar
Não importa como você escolhe armazenar seus cookies (decorado ou não decorado), eles devem sempre ser colocados em um recipiente hermético para máxima frescura. Isso se deve ao fato de que o ar acelerará a rapidez com que seus cookies ficam obsoletos - e ninguém quer isso!
Antes de fazer qualquer coisa, você precisa permitir que seus biscoitos de açúcar legal completamente! Então, para armazenar adequadamente seus biscoitos, você precisa envolvê-los individualmente em filme plástico, colocá-los em um saco de armazenamento ou em um recipiente hermético.
Se você estiver empilhando biscoitos decorados uns sobre os outros, você pode colocar um pedaço de papel manteiga entre eles para garantir que eles não grudem um no outro.
Todas as diretrizes e prazos abaixo são baseados na suposição de que seus cookies estão sendo armazenados adequadamente em recipientes herméticos.
Biscoitos sem decoração
Armazenar seus biscoitos antes de serem decorados é sempre uma opção mais segura, pois você não corre o risco de estragar o design! Você pode facilmente empilhar os cookies uns sobre os outros para economizar espaço de armazenamento também.
Quando armazenados adequadamente, seus biscoitos de açúcar sem decoração durarão em temperatura ambiente por cerca de 7 dias.
Frigorífico
Eu normalmente não recomendo armazenar seus biscoitos de açúcar na geladeira porque pode fazê-los secar. No entanto, ainda é uma opção aceitável, desde que os cookies estejam sendo armazenados corretamente!
Os biscoitos de açúcar sem decoração serão bons para até 2 semanas Na geladeira. No entanto, eles podem começar a ficar obsoletos após cerca de 1 semana.
Freezer
Congelar os seus biscoitos é a melhor opção para a máxima frescura! Quando selados corretamente, eles podem permanecer frescos por até meses 3!
Biscoitos Decorados
Armazenar biscoitos decorados é um pouco mais complicado do que armazenar os que ainda não foram congelados. Idealmente, você deve colocá-los na horizontal para que o glacê e as decorações não rachem ou manchem. Claro, isso requer muito mais espaço de armazenamento disponível, então eu recomendaria adiar a decoração de seus biscoitos até que estejam prontos para servir, se possível.
Também é extremamente importante certificar-se de que seu glacê foi totalmente definido antes de embalá-lo para armazenamento. Confira minhas receitas para o meu favorito gelo e a geada para biscoitos de açúcar!
Quando armazenados adequadamente, seus biscoitos de açúcar decorados permanecerão frescos em temperatura ambiente por até 2 semanas!
Frigorífico
Novamente, eu realmente não recomendo manter seus biscoitos na geladeira devido à umidade. No entanto, biscoitos de açúcar decorados podem durar 7 dias na geladeira, mas são melhor aproveitado nos primeiros 3 dias para não correr o risco de as decorações escorrerem e sangrarem.
Freezer
Um freezer é uma ótima opção para armazenar seus biscoitos decorados se você tiver espaço para eles! Quando congelados adequadamente, eles duram até meses 3.
Apenas certifique-se de deixá-los descongelar na geladeira antes de colocá-los em temperatura ambiente. Essa mudança lenta de temperatura ajudará a reduzir o risco de condensação e sangramento.
Dicas para ajudar seus cookies a durarem mais
- Certifique-se sempre de que seus cookies estejam completamente frios antes de guardá-los. Se você colocá-los em um recipiente enquanto ainda estiverem quentes, haverá umidade presa que pode deixar seus biscoitos encharcados.
- Se seus biscoitos tiverem uma cobertura macia, não os empilhe um em cima do outro. Certifique-se de que eles estão em uma única camada!
- Mantenha os biscoitos em temperatura ambiente ou guarde-os no congelador. A geladeira deve ser apenas um último recurso para biscoitos assados.
- Se possível, evite decorar seus biscoitos se você precisar armazená-los por um longo período de tempo. É melhor guardar os biscoitos sem decoração no freezer e depois decorá-los quando estiver mais perto de servir.
- Tente manter a temperatura ambiente biscoitos fora do calor direto e da luz solar.
- Usar papel de cera ou papel manteiga para separar os biscoitos tocantes.
Gráfico de armazenamento de cookies
| Método de Armazenamento | Sem decoração | Decorado |
|---|---|---|
| Temperatura do quarto | 7 dias | 2 semanas |
| Frigorífico | 2 semanas, melhor dentro de 1 | 7 dias, melhor dentro de 3 |
| Freezer | de 3 meses | de 3 meses |
❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Sim! Eu realmente recomendo congelar seus biscoitos de açúcar usando a geladeira. Quando armazenados adequadamente em um recipiente hermético, eles podem ser congelados por até meses 3.
Tente manter os biscoitos decorados separados com papel de cera ou deitado em uma única camada. Além disso, certifique-se de deixá-los na geladeira e depois em temperatura ambiente para que eles não sangrem!
Sim! Na verdade, acho melhor congelar a massa de biscoito do que os biscoitos já assados (você não corre o risco de alterações de textura devido à umidade). Você pode congelar a massa de biscoito em bolas já porcionadas para até meses 3!
Basta colocá-los em uma assadeira quando estiverem prontos e adicionar alguns minutos ao seu tempo de cozimento. Não há necessidade de descongelar primeiro!
Eu diria que, como orientação geral, você pode fazer seus biscoitos decorados até 2 semanas de antecedência.
Se você está pensando em presentear seus biscoitos, eu provavelmente os faria apenas com 1 semana de antecedência para que seus destinatários não tenham que comê-los imediatamente.
Decorar biscoitos de açúcar pode ser um processo longo e demorado. Portanto, é super conveniente quando você pode prepará-los com antecedência!
🍪 Receitas fáceis de biscoitos de açúcar
- Cookies de açúcar laminados sem chill - Estes biscoitos de açúcar super simples não requerem nenhum tempo extra de frio!
- Biscoito de Açúcar Torta de Maçã - Para um toque saboroso, confira esta receita que combina massa de biscoito de açúcar com recheio de torta de maçã!
- Biscoitos de açúcar laminados Betty Crocker - Esses biscoitos são um clássico testado e comprovado que são perfeitos como são!
- Biscoitos de açúcar duplo - Dois biscoitos de açúcar são pressionados juntos com um recheio de cobertura de creme de manteiga de baunilha para um sanduíche de sobremesa doce!
- Cataventos de biscoito de açúcar de milho doce - Perfeitos para o outono, esses biscoitos de açúcar festivos são coloridos e enrolados para parecer milho doce!
- Biscoitos de açúcar gemada - Estes biscoitos festivos incluem gemada na massa e são cobertos com uma cobertura doce de noz-moscada!
Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.
Fique em contato comigo através das redes sociais @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! Subscrever para o boletim de hoje (sem spam, eu prometo)! Não se esqueça de me marcar quando experimentar uma das minhas receitas!
📖 Cartão de receitas
Quanto tempo duram os biscoitos de açúcar: biscoitos de açúcar clássicos (+ melhores dicas de armazenamento)
Ingredientes
- ¾ xícara manteiga (1 ½ varas em temperatura ambiente)
- 1 xícara açúcar
- 2 grande ovos
- 1 colher de chá extrato de baunilha (ou extrato de sua escolha)
- 1 colher de chá fermento em pó
- ½ colher de chá sal (use 1 colher de chá de sal com manteiga sem sal)
- 2 ½ copos farinha de trigo
Instruções
- Em uma tigela grande (ou a tigela da sua batedeira), Bata junto, a manteiga e o açúcar. Adicione os ovos, o extrato de baunilha, o fermento e o sal e misture bem.
- Adicione a farinha e mexa até que toda a farinha tenha sido incorporada à sua massa de biscoito de açúcar. Se você for abrir os biscoitos em breve, coloque a tigela na geladeira para esfriar por pelo menos uma hora.
- Se vai demorar (até 3 dias) antes de estender a massa, embrulhe-a em filme plástico para refrigerar e esfriar.
- Pré-aqueça seu forno a 375 ° F (190 ° C) e forre sua (s) assadeira (s) com papel manteiga.
- Depois que a massa esfriar, trabalhe com pequenas porções da massa em uma superfície enfarinhada. Abra até ¼ de polegada a ½ polegada de espessura e corte nas formas desejadas. Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 6-9 minutos a 375 ° F (190 ° C).
- Remova os biscoitos do forno antes de dourar nas bordas inferiores. Deixe-os permanecer na assadeira por 5-6 minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.
Comentários
Sem comentários