Quanto tempo vai durar a sobra de costela, posso armazená-lo no freezer e qual é a melhor maneira de reaquecê-lo? Vou orientá-lo em todos os melhores métodos de armazenamento e reaquecimento para suas sobras favoritas! Além disso, vou compartilhar minhas receitas favoritas de sobras de costela com você!
Armazenar sobras de costela
Às vezes acabamos com muita comida para o que podemos comer de uma só vez, deixando-nos com algumas sobras para aproveite mais tarde. Prime rib é uma das minhas sobras favoritas porque você pode fazer muitos pratos saborosos usando toda a carne extra!
Antes que você possa começar a planejar as refeições para alguns deliciosos sobras de costela, você precisa entender como armazenar adequadamente toda a sua carne extra primeiro! Vou discutir todos os melhores métodos para armazenar com segurança sua costela cozida!
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Quanto tempo vai durar o Prime Rib restante
Resumindo, sua costela que sobrou pode durar na geladeira por qualquer lugar, desde dias 5-7, dependendo de quão bem é embalado e armazenado.
Se você optar por congelar sua carne cozida, ela pode durar até meses 6!
Armazenar sobras de costela
Você pode escolher se deseja armazenar sua carne cozida no geladeira ou freezer. A geladeira é melhor para uso a curto prazo, enquanto o freezer é mais adequado se você precisar armazená-lo por longos períodos de tempo.
Em primeiro lugar, é extremamente importante permitir que sua costela legal completamente antes de guardá-lo na geladeira ou no freezer. *Embora precise esfriar completamente, não permita que sua costela fique em temperatura ambiente por mais de 2 horas.
Guardando as sobras na geladeira
Manter as sobras na geladeira é bastante simples. Embrulhe-o firmemente em filme plástico ou coloque-o em um recipiente hermético antes de guardá-lo na geladeira.
Mantendo as sobras no freezer
Você pode escolher se deseja armazenar sua costela como uma peça grande ou separá-la em porções de porção única.
Primeiro, você precisará embrulhar sua carne em uma camada de papel para congelador seguida de bem embrulhado -lo em filme plástico. Em seguida, basta colocar a costela embrulhada em um saco de freezer resistente ou em um recipiente hermético seguro para freezer (certifique-se de remover todo o excesso de ar).
Melhores maneiras de reaquecer o Prime Rib
Prime rib faz as sobras perfeitas, pois pode ser reaquecido e usado em tantas receitas diferentes de sobras! Ou você pode simplesmente aproveite o frio!
Experimente estes métodos de reaquecer sua costela para garantir que ela permaneça úmido e saboroso! Se você é reaquecendo costela congelada, certifique-se de colocá-lo na geladeira e deixe-o descongelar completamente antes de reaquecer.
Vaporizador
Usar o vaporizador para reaquecer a costela é perfeito se o a carne já está cortada.
- Coloque uma cesta de vapor em uma panela com duas colheres de sopa de água.
- Traga a água para ferver.
- Embrulhe as fatias que sobraram em uma bolsa de papel alumínio e coloque-os no vaporizador.
- Coloque a tampa na panela e deixe cozinhar no vapor por 3-6 minutos.
Forno
O forno é um método ideal se você estiver reaquecendo uma costela assada inteira, em vez de pedaços menores. No entanto, você também pode usar esse método com peças menores, basta ajustar a quantidade total de tempo.
- Preaquecer seu forno a 300°F (150 ° C).
- Coloque a costela em uma assadeira e adicione ¼ xícara de caldo de carne (ou água). *Se apenas reaquecer algumas fatias, você precisará apenas de algumas colheres de sopa de líquido.
- Cubra a assadeira firmemente com papel alumínio.
- assar até aquecer completamente (verifique a cada 10 minutos).
Micro Ondas
O micro-ondas consegue aquecer as sobras, mas é não recomendado. Use esse método apenas se estiver com pressa e não conseguir reaquecer a carne usando um método diferente.
- Coloque suas fatias de costela em um prato próprio para micro-ondas.
- Adicione um splash de caldo ou água.
- Cobrir o prato.
- Micro Ondas em incrementos de 1 minuto até aquecer completamente.
Certifique-se de armazenar adequadamente a costela que sobrou para que ela permaneça fresca pelo maior tempo possível. Deixe um comentário abaixo e deixe-me saber sua maneira favorita de aproveitar sobras de costela!
🥩 Receitas de sobras de costela
- Sobras de sanduíche de costela - As sobras de costela fazem o sanduíche perfeito para o almoço!
- Sobras de costela taquitos - Experimente estes taquitos saborosos e crocantes que são super fáceis de fazer!
- Sobras de burritos de café da manhã com costela - Este café da manhã portátil combina todos os seus sabores matinais favoritos com uma boa costela!
- Sobras de tacos de costela - Tacos são tão fáceis de preparar e são amados por toda a família!
- Hash de costela restante - Isso tem batatas macias e fritas e está explodindo de sabor! Cubra com um ovo frito para uma refeição extra especial.
- Sobras de estrogonofe de costela de boi - Este prato de massa rico e cremoso é perfeito para qualquer dia da semana, pois fica pronto em apenas 20 minutos!
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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