Se você está se perguntando como fazer creme em pó, não poderia ser mais fácil graças à minha receita caseira fácil de creme em pó! Com apenas alguns ingredientes básicos e alguns minutos do seu tempo, você terá um creme em pó pronto para ser transformado em deliciosas sobremesas! É tão simples que qualquer um pode aprender a fazer pó de creme em casa!
Creme em pó caseiro
Creme é um molho de sobremesa incrivelmente popular que é destaque em muitas tortas, bolos e afins - pode até ser apreciado sozinho! o versatilidade do creme é o que o torna incrível e qualquer padeiro que se preze deve saber como fazê-lo na hora.
Ainda bem que fazer pó de creme a partir do zero é super fácil! Com alguns ingredientes simples e alguns minutos do seu tempo, você pode preparar um creme em pó que fará um creme digno até dos mais sobremesas decadentes.
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🥘 Ingredientes
Você pode comprar açúcar de baunilha pré-fabricado online e em alguns supermercados. Se você tiver algum em mãos, pode pular o açúcar e a baunilha e vá para o passo 2.
- Açúcar - 1 xícara de açúcar granulado.
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá.
- Leite em pó - ½ xícara.
- Farinha de milho - ½ xícara.
- Corante Alimentar Amarelo - ¼ colher de chá.
Alternativamente, se você usar grãos de baunilha, remova o caviar para uso e guarde os grãos vazios e armazene-os em seu pote de açúcar. Agora você sempre terá um saboroso açúcar de baunilha para atualize todos os seus sobremesas!
*Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções!*
🔪 Como Fazer Creme em Pó
Esta receita de creme em pó leva quase sem tempo! Tudo o que você precisa é de um processador de alimentos, uma peneira de malha fina e um garfo ou batedor.
Combinar e processar
- Blitz. Adicione 1 xícara de açúcar e 1 colher de chá de extrato de baunilha em um processador de alimentos e bata (mistura) até que se torne um pó fino.
- Peneirar. Despeje o açúcar de baunilha por uma peneira e peneire-o em uma tigela. Em seguida, adicione ½ xícara de leite em pó, ½ xícara de farinha de milho e ¼ colher de chá de corante amarelo.
Concluir e usar ou armazenar
- Livre-se dos caroços. Devolva a mistura ao processador de alimentos ou peneire a mistura por uma peneira mais uma vez, você precisará de uma segunda tigela para se livrar de quaisquer grumos.
- Bata. Use um batedor para combinar bem todos os ingredientes e use o pó de creme caseiro imediatamente ou guarde-o em um recipiente hermético para uso posterior.
O creme pode ser usado em tantas sobremesas! Também é ótimo ter à mão para fazer de última hora doces e guloseimas. Divirta-se!
💭 Dicas e notas
- Se você precisa saber como fazer creme em pó vegano, apenas omita o leite em pó e use leite de arroz ao fazer o molho de creme.
- O corante alimentar é adicionado para dar ao seu creme o seu assinatura cor amarela, mas pode ser ignorado.
- Para prolongar a vida útil de seu creme em pó, guarde-o em um recipiente hermético em algum lugar fresco e escuro como um armário ou despensa por até 3 meses. * É melhor usado dentro de um mês.
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📖 Cartão de receitas
Creme em pó
Ingredientes
- 1 xícara açúcar
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- ½ xícara leite em pó
- ½ xícara amido de milho
- ¼ colher de chá corante alimentar amarelo
Instruções
- Adicione o açúcar e o extrato de baunilha a um processador de alimentos e bata até que se torne um pó fino.
- Peneire o açúcar de baunilha por uma peneira sobre uma tigela. Em seguida, adicione o leite em pó, a farinha de milho e o corante amarelo.
- Devolva a mistura ao processador de alimentos ou peneire a mistura por uma peneira mais uma vez, você precisará de uma segunda tigela para se livrar de quaisquer grumos.
- Bata para combinar completamente e use imediatamente ou guarde em um recipiente hermético para uso posterior.
Notas
- Para tornar este creme em pó vegano, omita o leite em pó e use leite de arroz ao transformá-lo em molho de creme.
- O corante alimentar é adicionado para dar ao seu creme sua cor amarela característica, mas pode ser ignorado.
- Eu geralmente prefiro usar corante alimentar em gel para assar, mas o corante alimentar líquido é melhor para uso nesta receita de creme em pó.
- Para prolongar a vida útil do creme em pó, armazene-o em um recipiente hermético em algum lugar fresco e escuro, como um armário ou despensa.
- O pó de creme DIY pode ser armazenado por até 3 meses, mas é melhor usado no primeiro mês.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Dario diz
Eu não fui completamente vendido para mim, posso dizer quanto líquido adicionado para fazer a fusão ????
"Não veio completamente para mim, você pode me dizer quanto líquido você adiciona para misturar ????"
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Questa è la ricetta di un ingrediente per fare la crema pasticcera in polvere (che useresti in una ricetta che richiede crema pasticcera in polvere). Ma - per fare una crema pasticcera di base usa 2 1/2 tazze di latte e 2 cucchiai di zucchero per ogni 1/4 di tazza di crema pasticcera in polvere. Deus!
"Esta é a receita de um ingrediente para fazer creme em pó (que você usaria em uma receita que chamasse creme em pó). Mas - para fazer um creme básico, use 2 1/2 xícaras de leite e 2 colheres de sopa de açúcar para cada 1/4 xícara creme em pó. Divirta-se!"
Anônimo diz
Elogios e tempo que cercavo esta arrozta
"Obrigada, estou procurando esta receita há muito tempo"
Corrine diz
A receita na parte superior diz 1 colher de sopa de extrato de baunilha e a receita oficial na parte inferior diz 1 colher de chá. Qual é correto?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
A colher de chá está correta (e eu consertei isso agora). Obrigado por chamar minha atenção!
Violeta diz
Oi! Ansioso para usar isso em bolos de abacaxi de Taiwan. É exatamente o que eu precisava. Eu só quero verificar se é realmente farinha de milho e não amido de milho? O milho dá sabor ou a baunilha disfarça? Obrigado!
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Olhando para ele, parece consistência de amido de milho (e é isso que faz sentido). Vou atualizar no post, obrigado por perguntar!