Como fazer Kraft Mac & Cheese melhor: O melhor guia para obter o macarrão mais cremoso e com queijo de uma caixa de Kraft! Eu cubro os melhores queijos, temperos, proteínas e muito mais para pegar aquele molho de queijo em pó perfeito e transformá-lo em algo rico e saboroso. Com essas dicas e truques, seu macarrão com queijo ficará melhor do que nunca!
Como melhorar macarrão e queijo embalado
Macarrão com queijo. É uma das refeições mais fáceis de fazer a partir de uma caixa. No entanto, mesmo as refeições mais fáceis podem usar um pouco atualização de vez em quando.
Se você está pronto para desfrutar de um melhor ainda versão deste clássico americano, eu cuido de você. Continue lendo para descobrir como tornar o Kraft Mac & Cheese melhor!
Ir para:
⏰ Cronometre o cozimento
Muitos de nós cozinhamos macarrão a gosto - o que significa que não medimos quanto tempo estamos cozinhando. Em vez disso, apenas experimentamos ao longo do caminho para obter o textura.
Embora não haja nada de errado com este método, às vezes pode levar a cozido demais massa. Principalmente com macarrão.
Uma das grandes coisas sobre o Kraft Mac & Cheese é a rapidez com que cozinha. Assim, proporcionando-nos uma refeição fácil em menos de 10 minutos.
No entanto, esse macarrão de cozimento rápido pode ser exagerado rapidamente. E ninguém quer macarrão com queijo mole.
Para evitar macarrão cozido demais e deixar o macarrão com queijo ainda melhor, calcule o tempo de cozimento do macarrão. Além disso, cozinhe-os por 2 minutos a menos do que o tempo recomendado na caixa.
Cozinhá-los mal Só um pouco irá ajudá-los a manter uma textura agradável quando absorverem todas as propriedades pegajosas do queijo, da manteiga e do leite.
🥛 Torná-lo mais cremoso
Quando se trata de Kraft Mac & Cheese, considere as instruções para cozinhar como recomendações simples. Seguindo as instruções, você terá uma saboroso e refeição familiar.
No entanto, ir além das instruções pode lhe dar uma mais cremoso e prato cheio de sabor. Tudo sem nenhum esforço extra.
Uma das melhores maneiras de aumentar a cremosidade do macarrão com queijo embalado é adicionar manteiga. A manteiga torna tudo melhor e o Kraft Mac & Cheese não é exceção.
Basta adicionar 1 colher de sopa extra de manteiga para enriquecer o sabor e a cremosidade da massa.
Além da manteiga extra, existem várias outras maneiras de enriquecer o sabor e a textura do macarrão com queijo usando um substituição do leite. Confira minhas substituições favoritas abaixo.
- Metade metade
- Creme de leite
- Nata
- Iogurte grego
- Leite evaporado
Todas as substituições acima podem ser usadas em um troca 1:1 para o leite na receita. Como muitos deles são mais espessos que o leite normal, eles criarão uma textura mais espessa e cremosa. Se parecer muito grosso, você pode adicionar um pouco de leite para afiná-lo até atingir a consistência desejada.
Além disso, esteja ciente de que alguns dos substitutos mudarão tanto o textura e sabor. Para manter o sabor original, use meio a meio ou creme de leite. Eles fornecerão o mesmo sabor do leite, mas com maior riqueza e espessura.
Por outro lado, creme de leite ou iogurte grego adicionarão um pouco de picante ao macarrão. Isso pode ser uma ótima adição à massa quando você quiser explorar novos sabores sem alterar muito o sabor original.
🧀 Torná-lo mais queijo
Existem muito poucos casos em que queijo extra é uma coisa ruim. Especialmente quando você está adicionando queijo real ao queijo em pó.
Não me interpretem mal, há algo no queijo em pó que aprecio tanto quanto qualquer pessoa. Principalmente quando estou com pressa. No entanto, se eu tiver algum queijo extra na geladeira, adoro adicionar um pouco para deixar meu macarrão com queijo um pouco melhor.
Como o queijo em pó do Kraft Mac & Cheese é essencialmente queijo cheddar, a adição de qualquer tipo de queijo cheddar é um ótimo ponto de partida. Não é o ponto de parada embora.
Aqui estão várias outras opções saborosas de queijo que você pode combinar com queijo em pó para um sabor mais complexo.
- Queijo parmesão (O queijo parmesão ralado na hora funcionará melhor do que o queijo parmesão Kraft)
- queijo americano
- Queijo Velveeta
- Queijo pimenta Jack
- Gruyere
- Gouda
- Creme de queijo
A quantidade de queijo que você adicionar dependerá de suas preferências e do tipo de queijo que você está usando. Conheça minha página no melhor queijo para mac e queijo para obter ainda mais informações.
Se você estiver usando ralado ou pedaços de queijo (como cream cheese ou Velveeta) ¼ xícara é normalmente sobre a quantidade certa. No entanto, se você estiver usando quadrados de queijo (como queijo americano) em seguida, aponte para cerca de 3 fatias.
A melhor maneira de adicionar queijo extra é derretê-lo com manteiga, leite e queijo em pó (antes de adicionar o macarrão). Misture todos esses ingredientes na panela até que tudo esteja derretido e cremoso.
Tenha em mente que a adição de queijo extra irá engrossar o molho. Portanto, pode ser necessário adicionar um pouco mais de leite. Quando atingir a consistência certa, adicione o macarrão cozido e escorrido.
🧂 Adicionar Sabor
Quando você faz macarrão com queijo caseiro, você adiciona muito temperos. Portanto, não há razão para você não adicionar os mesmos temperos ao seu macarrão com queijo Kraft.
Abaixo estão algumas especiarias comuns usadas ao fazer macarrão com queijo. Escolha quais sabores você mais gosta ou misture vários deles. Apenas certifique-se de ir devagar. Você quer deixar seu macarrão melhor, não dominá-lo.
- Pimenta-caiena
- Molho picante (Tabasco, Tapatio, Frank's Red Hot, etc.)
- Pó de alho
- Alho sal
- Pó de cebola
- Salsa
- Tempero crioulo
- Pimenta branca ou preta (apenas uma pitada para começar e adicionar mais a gosto)
A ½ colher de chá é um ótimo ponto de partida para qualquer uma dessas especiarias. No entanto, se você não quiser que tenha muito chute, comece com ¼ colher de chá de pimenta caiena ou molho picante.
Além disso, se for misturar temperos comece com um ¼ colher de chá (ou menos) de cada um. Por exemplo, ¼ colher de chá de pimenta caiena, ¼ colher de chá de alho em pó e ¼ colher de chá de cebola em pó.
Se estiver usando um tempero que contenha sal (como sal de alho ou tempero crioulo) você também pode considerar começar com apenas ¼ colher de chá para evitar que fique muito salubre. Especialmente se você usou manteiga com sal no molho.
Estas são apenas algumas especiarias comuns que você pode usar. Se você tiver outros favoritos, sinta-se à vontade para explorá-los também.
🥓 Adicionar Proteína
Crescendo, sua mãe ou pai pode ter adicionado um cachorro quente cortado ao seu macarrão com queijo. Embora um cachorro-quente possa parecer um pouco jovem demais hoje em dia, você ainda pode abraçar sua criança interior adicionando outros tipos de proteína ao seu macarrão com queijo.
Adicionar proteína ajuda a elevar o sabor e adicionar textura. Além disso, a adição de proteína cria uma refeição mais completa. Portanto, é provável que você se sinta mais satisfeito e mais cheio por mais tempo.
Experimente algumas dessas opções de proteína na próxima vez que quiser abraçar sua criança interior com um toque de cachorro-quente. Você pode cortar qualquer um deles e misturá-los em sua massa. Além disso, você pode comer seu macarrão com queijo como acompanhamento junto com qualquer um deles.
- Salsicha de café da manhã
- Salsicha italiana
- Bratwurst
- kielbasa
- calabresa
- Bacon
- Bife
- Ovo frito
- Atum (drenado)
- Bife
🍽️ Escolha seus combos
O melhor de tornar o Kraft Mac & Cheese melhor é que ele é tão fácil para fazer como a maneira tradicional. Portanto, você ainda pode desfrutar de uma refeição deliciosa e reconfortante em um curto espaço de tempo.
Além disso, com tantas opções de como deixar esse prato melhor, você pode escolher seus combos favoritos para torná-lo seu. Sinta-se à vontade para adicionar manteiga extra, e queijo extra, e use meio a meio. Além disso, jogue um pouco de alho em pó.
Se simples é o seu sabor favorito, concentre-se apenas em fazê-lo mais cremoso usando um substituto para o leite ou apenas adicionando um pouco de queijo extra. Com tantas opções para melhorar o Kraft Mac & Cheese, você pode experimentar um novo todos os dias até encontrar o seu favorito.
Você experimentou alguma dessas dicas e truques para tornar seu macarrão com queijo Kraft ainda melhor? Deixe-me saber como ficou nos comentários abaixo!
>>>>Veja todas as minhas receitas aqui<<<<
😋 Receitas de macarrão com queijo para experimentar
- Macarrão com Queijo Instantâneo - Macarrão com queijo ficou mais fácil graças ao seu Instant Pot!
- Velveeta Mac & Cheese - Um macarrão com queijo ultracremoso em menos de 20 minutos!
- Crockpot Mac & Cheese - Um macarrão com 3 queijos que você pode colocar e esquecer na sua panela elétrica.
- Macarrão e queijo de micro-ondas - Esta é a receita perfeita quando você precisa preparar um macarrão com pressa!
- Couve-flor Mac & Cheese - Um macarrão com queijo ceto com baixo teor de carboidratos que é tão rico e cremoso quanto a versão de massa!
- Macarrão e Queijo Defumado - Um macarrão carregado com bacon, jalapenos e muito sabor defumado.
Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.
Fique em contato comigo através das redes sociais @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! Subscrever para o boletim de hoje (sem spam, eu prometo)! Não se esqueça de me marcar quando experimentar uma das minhas receitas!
📖 Cartão de receitas
Como fazer Kraft Mac & Cheese melhor
Ingredientes
Torná-lo mais cremoso
- 1 colher de sopa manteiga
- meio a meio, creme de leite, creme azedo, iogurte grego ou leite evaporado (em partes iguais ao leite)
Torná-lo mais extravagante
- ¼ xícara queijo ralado (cheddar ou queijo de sua preferência)
Torná-lo mais picante
- ½ colher de chá pimenta preta moída, pimenta caiena, alho em pó, sal de alho, tempero cajun ou crioulo, cebola em pó, salsa)
- 1 respingo molho picante ou suco de jalapeno em conserva
Torná-lo mais caloroso
- 2-4 onças (XNUMXml) cachorros-quentes, tiras de bacon, kielbasa, linguiça, brats, pepperoni ou salame, bife, peito, atum escorrido, ovo
Instruções
Torná-lo mais cremoso
- Misture 1 colher de sopa de manteiga em seu macarrão com queijo. Você também pode substituir o leite por meio a meio, creme de leite, creme azedo, iogurte grego ou leite evaporado.
Torná-lo mais extravagante
- Misture ¼ xícara de queijo cheddar ralado ou seu tipo favorito de queijo.
Tempero
- Para um sabor extra, adicione ½ colher de chá de pimenta, pimenta caiena, alho em pó, tempero cajun ou crioulo, cebola em pó, sal de alho ou salsa (ou qualquer combinação desses temperos).
- Adicione um pouco de molho picante ou suco de jalapeno em conserva para um sabor extra.
Proteína
- Misture cachorros-quentes fatiados, bacon esfarelado, linguiça kielbasa fatiada, pirralhos fatiados, calabresa, salame, fatias de bife, peito desfiado, atum escorrido ou ovo cozido para fazer um macarrão com queijo mais forte.
Notas
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Gayle Rush diz
Quando eu era pequena, costumava colocar ketchup no meu Kraft Mac and Cheese. Adorei e foi uma forma de ter TUDO para mim. LOL