Este Batata gratinada instantânea são fáceis de preparar, rápidos de fazer e completamente bregas e deliciosos! Batatas em fatias finas são cobertas com queijo derretido e temperos para um acompanhamento verdadeiramente de dar água na boca. Esta saborosa comida caseira com certeza será um sucesso com toda a sua família!
Receita fácil de batatas gratinadas na panela de pressão com queijo
Sinto que as possibilidades são infinitas quando se trata de todas as deliciosas receitas que posso preparar no meu Instant Pot. Estas batatas gratinadas Instant Pot são apenas mais uma receita saborosa que também é incrivelmente conveniente e fácil!
Este prato é cremoso, rico e maravilhosamente brega. Para não mencionar, combina muito bem com tudo e é um prazer total para o público!
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- Receita fácil de batatas gratinadas na panela de pressão com queijo
- 🥘 Batata Gratinada de Pote Instantâneo Ingredientes
- 🍴 Equipamento necessário para fazer batatas gratinadas
- 🔪 Como fazer batatas gratinadas instantâneas
- 💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- 🥡 Armazenamento e reaquecimento
- ❓ Perguntas frequentes
- 🥔 Receitas fáceis de batata
- 📋 Receita
🥘 Batata Gratinada de Pote Instantâneo Ingredientes
Este ingredientes comuns podem ser encontrados em qualquer mercearia típica, se você ainda não os tiver à mão. Eu gosto de usar batatas Russet, mas ouro Yukon seria outra ótima opção!
- Batatas - 2 quilos de batatas rústicas. Você pode descascá-los ou deixar a pele, depende completamente de você!
- Caldo de galinha - 1 xícara de caldo de galinha.
- Cebola - ¼ xícara de cebola amarela ou branca cortada em cubos.
- Pó de alho - ½ colher de chá de alho em pó.
- Páprica - ½ colher de chá de páprica.
- Sal - ½ colher de chá de sal.
- Pepper - ¼ colher de chá de pimenta preta moída.
- Evaporado leite - ½ xícara de leite evaporado. Ou, você pode usar creme de leite, se preferir.
- Queijo Cheddar - 1 xícara de queijo cheddar ralado na hora.
- Monterey tomada - ½ xícara de queijo Monterey Jack ralado na hora.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🍴 Equipamento necessário para fazer batatas gratinadas
Existem alguns equipamentos diferentes que você precisará para preparar este prato. Primeiro de tudo, você vai querer ter um bandolim para cortar suas batatas. Claro, você pode cortá-los à mão, mas é muito mais trabalho!
Obviamente, você também precisará do seu Pot instantânea para cozinhar suas batatas. Finalmente, pegue uma assadeira para que você possa grelhar as batatas para torná-las maravilhosamente borbulhantes e douradas por cima!
🔪 Como fazer batatas gratinadas instantâneas
Nada é difícil quando se trata de usar seu Instant Pot! A parte mais difícil é apenas cortando as batatas!
Quando terminar, você terá 6 deliciosas porções de batatas gratinadas!
- Fatie as batatas. Se você quiser descascar as batatas, faça isso primeiro. Em seguida, usando um bandolim, corte seus 2 quilos de batatas russet em fatias de ¼ de polegada de espessura. Lave as batatas em água fria para remover qualquer amido extra.
- Adicione à panela de pressão. Coloque as fatias de batata no fundo da panela instantânea e adicione 1 xícara de caldo de galinha, ¼ xícara de cebola picada e temperos (½ colher de chá de alho em pó, páprica e sal e ¼ colher de chá de pimenta). Dobre delicadamente para combinar.
- Cook. Trave a tampa e ajuste a válvula para 'vedar'. Defina o Instant Pot para cozinhar manualmente sob pressão por Minuto 1. Lembre-se de que a panela de pressão levará cerca de 10 minutos para atingir a pressão antes de iniciar o cronômetro.
- Liberação rápida. Quando o tempo de cozimento terminar, gire cuidadosamente a válvula para 'vent' para realizar uma liberação rápida. Tenha muito cuidado, pois o vapor quente sairá do respiradouro! Deixe o Instant Pot liberar toda a pressão antes de destravar e abrir a tampa.
- Derreta o queijo. Em seguida, adicione ½ xícara de leite evaporado (ou creme pesado), 1 xícara de queijo cheddar e ½ xícara de queijo Monterey jack. Mexa delicadamente as batatas até que todo o queijo tenha completamente derretido.
- Coloque em uma assadeira. Transfira as batatas para uma assadeira e ajuste o frango do forno para a configuração mais baixa (se disponível).
- Assar. Grelhe as batatas na prateleira inferior do forno até que a parte superior comece a dourar e esteja borbulhando. Não tire os olhos das batatas como elas podem queimar rapidamente quando sob o frango!
- Descanse e sirva. Retire as batatas do forno e deixe-as descansar por 10 minutos para engrossar antes de servir.
Sirva as batatas com alguns pernil de cordeiro grelhado or saco de frango assado para um jantar maravilhoso! Toda a sua família vai adorar! Apreciar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Você pode fazer esta receita com batatas descascadas ou com casca. Eu deixei a casca no meu, mas sinta-se à vontade para descascá-los se quiser!
- Em vez de 1 xícara de cheddar e ½ xícara de Monterey jack, você pode usar 1½ xícaras de cheddar, Colby, Colby jack, ou até mesmo uma combinação com Gouda ou Gruyère!
- ½ xícara de leite evaporado ou creme pesado é equivalente a 4 onças.
- Há 4 onças de queijo por xícara. 1½ xícaras de queijo são equivalentes a ⅓ libra.
- Enquanto você está apenas configurando o Instant Pot para cozinhar por 1 minuto, o tempo real varia, pois pode levar cerca de 10 minutos para chegar à pressão.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Este prato faz algumas sobras saborosas! Guarde as sobras na geladeira em um recipiente hermético por até 4 dias.
Reaquecimento instantâneo de batatas gratinadas
Reaqueça as batatas no forno ou no micro-ondas, dependendo da sua preferência.
❓ Perguntas frequentes
Essas duas receitas são semelhantes e muitas pessoas usam os termos de forma intercambiável. No entanto, o principal diferença é o queijo! As batatas recortadas são tipicamente assadas em um molho cremoso simples, enquanto as batatas gratinadas apresentam queijo derretido!
Pessoalmente, gosto mais de usar batatas Russet. No entanto, você pode usar qualquer um dos seus favoritos batata com alto teor de amido variedades! Yukon Golds seria outra ótima opção.
Você com certeza pode! Basta fazer o prato conforme indicado até o ponto de grelhar. Cubra a assadeira e guarde na geladeira. Quando estiver pronto para terminar suas batatas, grelhe-os no forno como indicado e divirta-se!
🥔 Receitas fáceis de batata
- Purê de batatas amarelas - Usar batatas amarelas deixa este acompanhamento ainda mais cremoso!
- Batatas assadas no rancho - A mistura do rancho é um tempero maravilhoso para essas batatas crocantes!
- Sopa de Cebola Mix Batatas Assadas - Você pode usar uma mistura de sopa de cebola caseira ou pré-comprada para esta receita fácil!
- Batatas e Cebolas Assadas - Batata e cebola são uma combinação fantástica que combina bem com muitas entradas diferentes!
- Caçarola de Cracker Barril Hashbrown - Esta deliciosa caçarola tem um sabor ainda melhor do que a variedade do restaurante!
- Batatas assadas com curry - Se você está procurando um sabor extra, experimente estas batatas assadas com curry!
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📋 Receita
Batatas gratinadas instantâneas
Ingredientes
- 2 lbs batatas Russet
- 1 xícara caldo de galinha
- ¼ xícara cebola amarela (picadinhos ou cebola branca)
- ½ colher de chá alho em pó
- ½ colher de chá páprica
- ½ colher de chá sal
- ¼ colher de chá Pimenta preta da terra
- ½ xícara leite evaporado (ou creme de leite)
- 1 xícara queijo cheddar (triturado - *ver nota)
- ½ xícara Queijo Monterey jack (trincado)
Instruções
- Usando um mandolim, corte as batatas russet em fatias de ¼ de polegada de espessura. Lave as batatas em água fria para remover qualquer amido extra.2 libras de batata russet
- Coloque as fatias de batata no fundo da panela instantânea e adicione o caldo de galinha, a cebola e os temperos (alho em pó, páprica, sal e pimenta). Dobre delicadamente para combinar.1 xícara de caldo de galinha, ¼ xícara de cebola amarela, ½ colher de chá de alho em pó, ½ colher de chá de páprica, ½ colher de chá de sal, ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
- Trave a tampa e ajuste a válvula para 'vedar'. Defina o Instant Pot para cozinhar manualmente sob pressão por 1 minuto (*Veja a nota).
- Quando o tempo de cozimento terminar, gire cuidadosamente a válvula para 'vent' para realizar uma liberação rápida. Deixe o Instant Pot liberar toda a pressão antes de destravar e abrir a tampa.
- Em seguida, adicione o leite evaporado (ou creme pesado), queijo cheddar e queijo Monterey jack. Mexa delicadamente as batatas até que todo o queijo derreta completamente.½ xícara de leite evaporado, 1 xícara de queijo cheddar, ½ xícara de queijo Monterey jack
- Transfira as batatas para uma assadeira e ajuste o frango do forno para a configuração mais baixa (se disponível).
- Grelhe as batatas na prateleira inferior do forno até que a parte superior comece a dourar e esteja borbulhando.
- Retire as batatas do forno e deixe-as descansar por 10 minutos para engrossar antes de servir.
Equipamento que você pode precisar
Notas
- Você pode fazer esta receita com batatas descascadas ou com casca. Eu deixei a casca no meu, mas sinta-se à vontade para descascá-los se quiser!
- Em vez de 1 xícara de cheddar e ½ xícara de jack Monterey, você pode usar 1½ xícaras de cheddar, Colby, Colby jack, ou até mesmo uma combinação com Gouda ou Gruyère!
- ½ xícara de leite evaporado ou creme de leite é equivalente a 4 onças.
- Há 4 onças de queijo por xícara. 1½ xícaras de queijo equivalem a ⅓ libra.
- Enquanto você estiver configurando o Instant Pot para cozinhar por apenas 1 minuto, o tempo real variará, pois pode levar cerca de 10 minutos para que ele atinja a pressão.
- Para armazenar: Guarde as sobras na geladeira em um recipiente hermético por até 4 dias.
- Para reaquecer: Reaqueça as batatas no forno ou no micro-ondas.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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