Esta Couve-flor instantânea A receita é uma maneira rápida e fácil de fazer uma couve-flor cozida no vapor perfeitamente macia sem qualquer aborrecimento! Com apenas 5 minutos de tempo de preparação, usar sua panela de pressão rapidamente se tornará sua nova maneira favorita de cozinhar couve-flor! Sirva como está ou cubra com manteiga, queijo parmesão ou ervas e especiarias para um delicioso acompanhamento que todos vão adorar!
Couve-flor cozida no vapor instantânea fácil
Couve-flor é um dos meus legumes favoritos para preparar, pois é extremamente versátil e simples de fazer. é maravilhoso acompanhamento para combinar com praticamente qualquer prato principal ou proteína!
O método Instant Pot traz a conveniência de cozinhar couve-flor para o próximo nível, além de ser extra rápido também! Esta receita é a melhor maneira de obter couve-flor incrivelmente macia e perfeitamente cozida sempre!
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🥘 Ingredientes da Couve-Flor Instantânea
Você precisará de um punhado de ingredientes básicos para fazer este prato de legumes fácil! Cabe a você decidir como deseja temperá-lo, mas fica muito saboroso com manteiga, queijo parmesão e alguns temperos que provavelmente você já tem na despensa.
- Couve-flor - 1 cabeça média de couve-flor (*ver notas).
- Água - ½ xícara de água fria.
- Manteiga - 1-2 colheres de sopa de manteiga (opcional, ou use um substituto da manteiga).
- Queijo parmesão - 1 colher de sopa de queijo parmesão (opcional).
- Pó de alho - ¼ colher de chá de alho em pó (opcional).
- Sal e pimenta - ¼ colher de chá de cada, sal e pimenta (dois gostos).
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer couve-flor instantânea
O Instant Pot faz este prato de legumes extra fácil de preparar! Você precisará de um Instant Pot (ou panela de pressão), copos medidores e uma cesta de vaporizador Instant Pot para começar.
1 cabeça média de couve-flor fará cerca de Servindo 4! Você pode aumentar facilmente e fazer mais, mas terá que cozinhar em lotes.
- Preparação. Lavar e apare sua 1 cabeça de couve-flor; então pode ser esquartejado (como eu tenho aqui) ou deixado inteiro.
- Adicione água. Despeje ½ xícara de água fria em sua panela interna e coloque a cesta de cozimento a vapor na panela. Adicione a couve-flor e selar o botão de ventilação e pote instantâneo.
- Cook. Cozinhe usando o configuração manual em alta por 4 minutos para uma cabeça média de couve-flor. *Veja as notas para tempos adicionais.
- Libere a pressão. Aguarde 2 minutos para a liberação de pressão natural (NPR), em seguida, solte rapidamente e remova a couve-flor parar imediatamente o processo de cozimento.
- Tempere e sirva. Sirva o seu couve-flor como está, com seu tempero favorito ou misturado com 1-2 colheres de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de parmesão e meus temperos simples (¼ colher de chá de sal, ¼ colher de chá de pimenta, ¼ colher de chá de alho em pó).
Sirva sua saborosa couve-flor com seu capa de iPhone receitas de frango, bife, porco ou peixe! Experimente este prato com o meu Lombo de porco instantâneo e a Instant Pot Mac & Cheese para uma refeição completa! Aproveitar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Tamanhos e tempo de couve-flor: 1 cabeça pequena (cerca de 4 polegadas ou 10 centímetros de diâmetro e 1-1 ½ libras) - 1 minuto de cozimento + liberação rápida, 1 cabeça média (cerca de 5-6 polegadas ou 12-15 centímetros de diâmetro e cerca de 2 libras) - 4 minutos de cozimento + 2 minutos NPR (4-6 porções), 1 cabeça grande (cerca de 7-8 polegadas ou 17-20 centímetros de diâmetro e até 4 libras) - 5-6 minutos de cozimento + 2 minutos NPR (6-10 porções) **Observe que você pode ter que cortar este tamanho de couve-flor para caber na sua panela de pressão.
- Use a couve-flor mais fresca você pode encontrar. A couve-flor que ficou na geladeira a semana toda pode ficar com uma textura indesejável após o cozimento sob pressão.
- É mais fácil subestimar o tempo de cozimento e adicione um pouco mais para atingir o nível de maciez desejado. Couve-flor cozida demais não pode ser consertada.
- Use pinças ao remover a couve-flor (ou luvas de forno para remover a cesta de cozimento a vapor) para evitar queimaduras ao tocar a panela interna.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
A couve-flor Instant Pot totalmente resfriada pode ser transferida para um recipiente de armazenamento hermético raso e mantida na geladeira por até dias 3-5.
Couve-flor Congelando
Coloque a couve-flor cozida em uma assadeira forrada com papel manteiga e congele rapidamente até congelar, cerca de 2 horas. Transfira para um saco de armazenamento congelador e congele por até de 3 meses.
Reaquecendo Couve-Flor
Coloque as sobras de couve-flor cozida no vapor em um prato em uma camada uniforme e cubra com uma folha de filme plástico. Aqueça no micro-ondas por 1-2 minutos ou até que esteja totalmente aquecido.
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❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Esta vontade depende do tamanho da cabeça de couve-flor que você está cozinhando! Uma cabeça pequena de couve-flor levará 1 minuto de tempo de cozimento mais uma liberação rápida, uma cabeça média de couve-flor levará 4 minutos mais 2 minutos NPR e uma cabeça grande de couve-flor levará 5-6 minutos mais 2 minutos NPR.
Sim! Você pode usar florzinhas de couve-flor congeladas para esta receita, se quiser! Como a maior parte da couve-flor congelada é já parcialmente cozido, não há necessidade de descongelá-los antes do tempo ou adicionar qualquer tempo de cozimento.
Couve-flor é um vegetais deliciosos e versáteis que vai combinar bem com praticamente qualquer coisa! É o acompanhamento perfeito para acompanhar as proteínas do seu prato principal favorito, como frango, porco, peixe, carne bovina ou cordeiro!
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📖 Cartão de receitas
Couve-flor instantânea
Ingredientes
- 1 cabeça média couve-flor (*ver notas)
- ½ xícara água gelada
- 1-2 colher de sopa manteiga (Opcional)
- 1 colher de sopa queijo parmesão (Opcional)
- ¼ colher de chá alho em pó (Opcional)
- ¼ colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
Instruções
- Lave e apare a cabeça da couve-flor, então ela pode ser esquartejada (como eu tenho aqui) ou deixado inteiro.
- Despeje a água fria em sua panela interna e coloque a cesta de vapor na panela. Adicione a couve-flor e feche o botão de ventilação e o Instant Pot.
- Cozinhe usando a configuração manual em alta por 4 minutos para uma cabeça média de couve-flor. *Veja as notas para tempos adicionais.
- Permitir 2 minutos de liberação de pressão natural (NPR) em seguida, solte rapidamente e remova a couve-flor imediatamente para interromper o processo de cozimento.
- Sirva sua couve-flor como está, com seu tempero favorito ou misturada com manteiga, parmesão e meus temperos simples (sal, pimenta, alho em pó).
Notas
- Tamanhos e tempo de couve-flor:
1 cabeça pequena (cerca de 4 polegadas ou 10 centímetros de diâmetro e 1-1 ½ libras) - 1 minuto de cozimento + liberação rápida
1 cabeça média (cerca de 5-6 polegadas ou 12-15 centímetros de diâmetro e cerca de 2 libras) - 4 minutos de cozimento + 2 minutos NPR (4-6 porções)
1 cabeça grande (cerca de 7-8 polegadas ou 17-20 centímetros de diâmetro e até 4 libras) - 5-6 minutos de cozimento + 2 minutos NPR (6-10 porções) **Observe que você pode ter que cortar este tamanho de couve-flor para caber na sua panela de pressão. - Use a couve-flor mais fresca que encontrar. A couve-flor que ficou na geladeira a semana toda pode acabar com uma textura menos do que desejável após o cozimento sob pressão.
- É mais fácil subestimar o tempo de cozimento e adicionar um pouco mais para atingir o nível de maciez desejado. Couve-flor cozida demais não pode ser consertada.
- Use pinças ao remover a couve-flor (ou luvas de forno para remover a cesta de cozimento a vapor) para evitar queimaduras ao tocar a panela interna.
- Para armazenar: A couve-flor Instant Pot totalmente resfriada pode ser transferida para um recipiente de armazenamento raso e hermético e mantida na geladeira por até 3-5 dias.
- Para congelar: Coloque a couve-flor cozida em uma assadeira forrada com papel manteiga e congele rapidamente até congelar, cerca de 2 horas. Transfira para um saco de armazenamento no congelador e congele por até 3 meses.
- Para reaquecer: Coloque as sobras de couve-flor cozida no vapor em um prato em uma camada uniforme e cubra com uma folha de filme plástico. Aqueça no microondas por 1-2 minutos ou até que esteja totalmente aquecido.
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