Coxinhas de frango instantâneas são as pernas de frango mais fáceis que você já fez, e são tão suculentas e cheias de sabor! Em apenas 20 minutos você pode preparar um delicioso jantar de coxinha de frango para toda a família. A carne no interior fica deliciosamente macia, enquanto a pele fica perfeitamente crocante!
Pernas de frango de panela instantânea fáceis
Coxinhas de frango instantâneas são tão saborosos quanto coxinhas assadas na metade do tempo! A panela de pressão mantém a carne úmida e suculenta enquanto ainda deixa a pele perfeitamente crocante.
Sem falar que esta receita é totalmente amigável para iniciantes (mesmo se você for novo no Instant Pot). Nada supera a combinação vencedora de ser fácil e delicioso!
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🥘 Ingredientes Instant Pot Pernas de Frango
Você só precisa Ingredientes 4 para esta receita simples de Instant Pot! Meu frango, aves domésticas e Churrasco os temperos são simples de fazer, mas você pode usar sua marca preferida se preferir.
- Coxinhas de frango - 1 libra de baquetas (5-8 pernas de frango).
- Tempero de Frango - 1 colher de sopa de tempero de frango, Tempero para avesou churrasco de frango (*Veja a nota).
- Azeite - 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem.
- Água - 1 xícara de água ou caldo.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer coxas de frango instantâneas
Esta receita simples é praticamente infalível. Basta pegar algumas colheres medidoras, seu Instant Pot e um par de pinças de cozinha!
Esta receita é para 1 quilo de pernas de frango, que serve cerca de 4 pessoas. Você pode obter 5 pernas grandes ou 8 pequenas, então quantos você serve por pessoa depende de você.
- Preparação. Limpe e seque 1 quilo de coxas de frango com papel toalha.
- Estação. Esfregue as pernas de frango generosamente tudo com 1 colher de sopa de frango, frango ou tempero de frango para churrasco.
- Doure o frango. Adicione 1 colher de sopa de azeite no fundo do seu Instant Pot e coloque-o para refogar. Quando o óleo estiver quente, adicione as coxas de frango temperadas em uma única camada e doure a parte externa por 2 a 3 minutos de cada lado.
- Prepare-se para cozinhar. Depois de dourar as coxinhas, transfira-as para um prato e desligue o modo refogado. Adicione 1 xícara de água (ou caldo) e um trivet para o pote interno. Disponha as coxas de frango em uma camada única no tripé e feche a tampa.
- Cook. Configure seu Instant Pot para cozinhar com pressão manual para minutos 10. Após 10 minutos, permita que seu pote instantâneo seja NPR (Liberação de Pressão Natural) por 5 minutos.
- Servir. Depois que o Instant Pot liberar a maior parte da pressão, gire o botão de ventilação e termine a ventilação manualmente. Transfira as coxinhas para um prato ou pratos e sirva imediatamente.
Crianças e adultos vão adorar essas coxas de frango! Experimente servir suas coxinhas com macarrão e tomate e a feijão verde refogado para um jantar rápido todos irão gostar!
💭 Dicas e notas
- Eu também gosto dessas pernas de frango Instant Pot com o meu Cajun or Tempero jerk jamaicano!
- Para uma pele extra crocante, você pode grelhar as coxinhas por alguns minutos de cada lado depois de removê-las do Instant Pot.
- Armazenar: As sobras de pernas de frango Instant Pot podem ser armazenadas em um recipiente hermético (uma vez resfriado) e refrigerado por até 3-4 dias. Você pode congelar sobras de coxinhas de frango em um saco de freezer resistente ou em um recipiente hermético selado por até 4 meses.
- Para reaquecer: Reaqueça as sobras em seu forno a 350 ° F (175 ° C). Adicione um pouco de caldo, caldo ou água e asse até atingir uma temperatura interna de 165 ° F (74 ° C). Você pode assar rapidamente as coxinhas para deixar a pele crocante, se desejar.
❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Eles podem. Se cozinhar congelado, você precisará adicionar alguns minutos ao tempo total de cozimento. Comece com 12 minutos, em vez de 10, antes de fazer o NPR (Liberação de Pressão Natural).
Verifique se o seu frango chegou 165ºF (74ºC) no ponto mais grosso. Se não, cozinhe por mais alguns minutos.
Sim e não. Não, você não deve comer frango mal passado, mal passado ou médio. Sim, ainda pode estar levemente tingido de rosa devido à hemoglobina nos tecidos.
Não coma frango até que tenha atingido 165ºF (74ºC) internamente. A maneira mais infalível de saber se seu frango está pronto é usar um termômetro de carne.
Sim! Estas pernas de frango são muito saudável! Se você tiver alguma preocupação com sódio, açúcar ou qualquer outra coisa no tempero, sua melhor aposta é escolher um tempero que se encaixe nos regulamentos da sua dieta.
Fora isso, o frango em si é cheio de proteína, baixo teor de carboidratos, baixa caloria e delicioso!
🍗 Mais Jantares de Frango
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📖 Cartão de receitas
Coxinhas de frango instantâneas
Ingredientes
- 1 lb coxinhas de frango (5-8 pernas de frango)
- 1 colher de sopa tempero de frango (ou Tempero para avesou churrasco de frango -*Veja a nota)
- 1 colher de sopa azeite (virgem extra)
- 1 xícara água (ou caldo)
Instruções
- Limpe e seque as coxas de frango com papel toalha.
- Tempere as pernas de frango generosamente com frango, aves ou tempero de frango para churrasco.
- Adicione o azeite no fundo do seu Instant Pot e coloque-o para refogar. Quando o óleo estiver quente, adicione as pernas de frango temperadas em uma única camada e doure a parte externa por 2-3 minutos de cada lado.
- Depois de dourar as coxinhas, transfira-as para um prato e desligue o modo refogado. Adicione água (ou caldo) e um trivet para o pote interno. Arrume as coxas de frango em uma única camada no tripé e feche a tampa.
- Defina seu Instant Pot para cozinhar na pressão manual por 10 minutos. Após 10 minutos, permita que seu pote instantâneo seja NPR (Liberação de Pressão Natural) por 5 minutos.
- Depois que o Instant Pot liberar a maior parte da pressão, gire o botão de ventilação e termine manualmente a ventilação. Transfira as coxinhas para um prato ou pratos e sirva imediatamente.
Notas
- Eu também gosto dessas pernas de frango Instant Pot com meu Cajun or Tempero jerk jamaicano!
- Para uma pele mais crocante, você pode grelhar as coxas por alguns minutos de cada lado depois de removê-las do Instant Pot.
- Para armazenar: As sobras de pernas de frango Instant Pot podem ser armazenadas em um recipiente hermético (uma vez resfriado) e refrigerado por até 3-4 dias. Você pode congelar sobras de coxinhas de frango em um saco de freezer resistente ou em um recipiente hermético selado por até 4 meses.
- Para reaquecer: Reaqueça as sobras em seu forno a 350 ° F (175 ° C). Adicione um pouco de caldo, caldo ou água e asse até atingir uma temperatura interna de 165 ° F (74 ° C). Você pode assar rapidamente as coxinhas para deixar a pele crocante, se desejar.
Sarah diz
Bom sabor, mas minhas pernas não ficaram crocantes. No entanto, eles definitivamente caíram do osso. Farei novamente.