Frango de crack instantâneo é cheio de frango desfiado, queijo, bacon crocante e rancho. É fácil e viciante! Esta deliciosa combinação é perfeita em um sanduíche, usado como um saboroso mergulho, ou apenas comê-lo com uma colher!
Frango Crack Instantâneo Fácil
Recheado de frango desfiado, cream cheese, tempero de rancho e bacon, o frango crack compreensivelmente ganhou seu título. Já sabemos que frango, bacon e rancho combinam, mas a adição de queijo creme derretido realmente leva este prato por cima.
Por anos eu fiz quebrar o frango na panela, mas agora que tentei fazê-lo no Instant Pot não vou voltar atrás! Isto é um dos meus receitas fáceis e favoritas e este método torna ainda mais fácil.
Além disso, esse método leva apenas 30 minutos, portanto, não espere impacientemente que a comida esteja pronta como a panela elétrica.
Minha receita favorita de Crack Chicken é ainda mais fácil usando seu Instant Pot!
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Seja servido como sanduíche ou molho, o frango com crack é perfeito para reuniões de família, potlucks e festas do Superbowl!
Não estou brincando quando digo que esta é uma das refeições mais pedidas da minha família. Eu nunca me importo de fazê-lo porque eu mesmo amo e é tão fácil. Sério, nós até temos isso como um aperitivo todos os anos no Dia de Ação de Graças enquanto esperamos o prato principal!
❤️ Por que você vai adorar esta receita!
É fácil! Leva apenas 6 ingredientes simples, e você basicamente apenas jogue-os no Instant Pot e deixá-lo fazer o seu trabalho!
É versátil! O frango crack é ótimo servido em um pão de hambúrguer como sanduíche ou usado como um mergulho com batatas fritas para um aperitivo!
É low carb! Com apenas 3g de carboidratos líquidos, é o prato de prazer culpado perfeito para um estilo de vida com pouco carboidrato ou ceto!
🥘 Ingredientes
Você só precisa de alguns simples, direto ingredientes que são fáceis de encontrar! Costumo manter esses ingredientes à mão para o caso de precisar preparar um pouco de frango com crack na hora.
- 2 quilos de peito de frango - Peito de frango desossado e sem pele. Alternativamente, você pode usar coxas de frango desossadas e sem pele se você os tiver em mãos.
- 8 onças de queijo creme - Isso é o que faz o crack frango tão cremoso!
- 1 pacote de Mix Ranch - Você pode usar mistura de molho ranch ou mistura de molho ranch nesta receita.
- 1⁄2 xícara de água ou caldo de galinha - Um pouco de líquido extra para manter seu frango crocante deliciosamente cremoso durante o processo de cozimento.
- 1 xícara de queijo cheddar - Queijo cheddar ralado para sabor extra de queijo no fim.
- 4 fatias de bacon - Já cozido bom e crocante, então picado.
- Sal e pimenta - Tempere seu frango com crack provar.
- Cebolas verdes (Opcional) - Apenas para enfeitar e adicionar um pouco de crocância. Cebolinha também funciona.
* Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções! *
🔪 Como Fazer Frango Crack Instantâneo
Você é apenas 4 passos fáceis longe de servir um delicioso frango com crack! Tenha certeza de prove o frango crack antes de temperá-lo, muitas vezes descubro que não preciso de mais sal.
- Adicione os ingredientes. Coloque 2 quilos peito de frango desossado e sem pele, 8 onças de cream cheese, 1 pacote de mistura de molho ranch e 1⁄2 xícara de água ou caldo de galinha em seu Instant Pot.
- Cook. Feche a tampa e certifique-se de que a ventilação está definido como "SEAL". Usando a opção manual, defina seu Instant Pot para alta pressão para 15 minutos. Em seguida, permita que seu Instant Pot seja NPR (Liberação de Pressão Natural) por pelo menos 10 minutos antes de girar a alavanca de liberação de vapor para "VENT".
- Rale e misture. Uma vez que a pressão caiu, desfie o frango no Instant Pot usando dois garfos. Misture bem o frango com a combinação de cream cheese e rancho. Cubra com 4 fatias de bacon picado e 1 xícara de cheddar ralado. Deixe o cheddar derreter um pouco antes de servir.
- Tempere e sirva. Tempere com sal e pimenta se necessário. Cubra com a cebolinha opcional e sirva em uma pão de hambúrguer como um sanduíche, mais arroz cozido no vapor, ou com batatas fritas como um mergulho!
Esta receita faz 8 porções de frango desfiado, que é bastante na minha casa. No entanto, se você precisar aumentar as porções, essa receita é super simples de escalar apenas dobrando todos os ingredientes (ou clique em 2x ou 3x no cartão de receita abaixo)!
O frango crack é um aperitivo perfeito, para o almoço ou jantar! Se você está servindo sanduíches, experimente alguns batatas fritas para fritadeira de ar no lado!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Seu Instant Pot não começará a cozinhar imediatamente, ele leva algum tempo para aumentar a pressão!
- Coloque todos os laticínios em cima do frango ao montar, não mexa.
- Se você receber a mensagem de gravação, adicione mais ½ xícara de caldo ou água e tampe para continuar cozinhando.
- Se você estiver em um Dieta de Keto, você pode usar uma alface enrole no lugar de um coque!
- Tente misturar um pouco do seu molho quente favorito se você gosta de um chute. Também é ótimo com molho de búfalo misturado!
- É mais fácil misturar se você cortar o cream cheese em cubos antes de colocá-lo no pote instantâneo, mas não é necessário.
- Se você quiser fazer uma porção menor, basta cortar todas as quantidades de ingredientes pela metade e você deve ter cerca de 4 porções. (As sobras irão rapidamente, confie em mim!)
- Cheddar é o meu favorito, mas se você não tem queijo cheddar você pode brincar com queijos diferentes e tenho certeza que vai ficar uma delícia!
🥡 Armazenamento e reaquecimento
O frango crack mantém-se bem quando refrigerado. Deixe o frango esfriar completamente, então certifique-se de colocá-lo em um recipiente hermético e consumi-lo dentro de 3-4 dias.
Frango Craque Congelado
Frango craquelado pode ser congelado! Congelar deixe esfriar até a temperatura ambiente primeiro. Em seguida, coloque as sobras em um saco de freezer resistente, certificando-se de espremer o máximo de ar possível.
O frango crack congelado deve ser comido em 3 meses.
Se você quiser preparar o frango crack e congele para cozinhar depois, adicione todos os ingredientes exceto o requeijão para um saco de congelação resistente. Esprema o máximo de ar possível. Adicione o cream cheese no momento do cozimento.
Você deve cozinhar o frango crack pré-porcionado dentro de 3 meses.
Reaquecendo Frango Craque
Descongele o frango congelado colocando-o na geladeira durante a noite.
A maneira mais fácil de reaquecer seu frango crack é colocá-lo em uma prato próprio para micro-ondas e aquecê-lo até que esteja aquecido (cerca de 2 minutos).
Você também pode cozinhá-lo em fogo médio no fogão. Adicione o caldo de galinha para diluir se estiver um pouco grosso. Em seguida, adicione um pouco de cheddar fresco por cima e sirva!
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❓ Perguntas frequentes
Você pode estar ciente de que a textura pode não ser a mesma. Além disso, o frango enlatado já foi cozido, então você não deve usar o Instant Pot. Coloque os ingredientes em uma caçarola e leve ao forno a 350 ° F (175 ° C) até aquecer o suficiente para misturar (aproximadamente 10 minutos). Em seguida, misture bem e cubra com o queijo cheddar e bacon antes de colocá-lo de volta no forno apenas o tempo suficiente para derreter o queijo.
Você pode. O pote instantâneo levará mais tempo para criar pressão se o frango estiver congelado. Além disso, o frango congelado tende a liberar mais umidade, portanto, remova qualquer água que se deposite no Instant Pot antes de misturar os ingredientes.
Se o seu Crack Chicken parecer muito aguado, use o recurso de refogar no seu Instant Pot para cozinhar um pouco da água. Se o seu frango crack for muito grosso, misture um pouco de caldo de galinha até atingir a consistência desejada.
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📋 Receita
Frango craquelado instantâneo
Ingredientes
- 2 lbs peitos de frango (peitos de frango desossados e sem pele - ou coxas)
- 8 oz creme de queijo (um pacote de 8 onças)
- 1 pacote mistura de molho de fazenda (pacote de 1 onça de molho ranch ou molho, ambos funcionarão)
- ½ xícara água (ou caldo de galinha)
- 1 xícara queijo cheddar (trincado)
- 4 tiras bacon (picado, cozido)
- cada, sal e pimenta (provar)
- cebolas verdes ou cebolinhas (picado, opcional)
Instruções
- Coloque peitos de frango desossados e sem pele, cream cheese, mistura de molho ranch e água ou caldo de galinha em seu Instant Pot. (Coloque todos os produtos lácteos em cima do frango ao montar, não mexa.)2 kg de peito de frango, 8 onças de queijo creme, 1 pacote de mistura de molho ranch, ½ xícara de água
- Prenda a tampa e certifique-se de que a abertura esteja na posição "SEAL". Usando a opção manual, defina seu Instant Pot para alta pressão por 15 minutos. Em seguida, permita que seu Instant Pot seja NPR (Liberação de Pressão Natural) por pelo menos 10 minutos antes de girar a alavanca de liberação de vapor para "VENT".
- Depois que o pino de pressão cair, é seguro abrir seu Instant Pot. Use dois garfos para desfiar o frango no Instant Pot e, em seguida, misture o frango na mistura de cream cheese. Cubra com queijo ralado e o bacon cozido.1 xícara de queijo cheddar, 4 tiras de bacon
- Prove e adicione sal e pimenta de sua preferência. Decore com cebolinha ou cebolinha picada antes de servir (Opcional).cada um, sal e pimenta, cebolas verdes ou cebolinhas
Equipamento que você pode precisar
Notas
- Seu Instant Pot não começará a cozinhar imediatamente, ele leva algum tempo para aumentar a pressão!
- Coloque todos os laticínios em cima do frango ao montar, não mexa.
- Se você receber a mensagem de gravação, adicione mais ½ xícara de caldo ou água e tampe para continuar cozinhando.
- Se você estiver em um Dieta de Keto, você pode usar uma alface enrole no lugar de um coque!
- Tente misturar um pouco do seu molho quente favorito se você gosta de um chute. Também é ótimo com molho de búfalo misturado!
- É mais fácil misturar se você cortar o cream cheese em cubos antes de colocá-lo no pote instantâneo, mas não é necessário.
- Se você quiser fazer uma porção menor, basta cortar todas as quantidades de ingredientes pela metade e você deve ter cerca de 4 porções. (As sobras irão rapidamente, confie em mim!)
- Cheddar é o meu favorito, mas se você não tem queijo cheddar você pode brincar com queijos diferentes e tenho certeza que vai ficar uma delícia!
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
steve diz
Obrigado pela receita. Procurei outros, mas um tinha maionese e outros eram mais complicados sem motivo aparente. Acabei de fazer esta receita algumas horas atrás e minha esposa e minha filha exigente acharam deliciosa. É tão fácil de fazer! Este é um goleiro!
Kari diz
Com o que você serviria se eu fizesse sanduíches com ele? Procurando ideias!
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Eu costumo servir esses sanduíches com batatas fritas, salada de frutas, salada de repolho, batatas fritas, melancia ou salada de macarrão são meus acompanhamentos preferidos. Apreciar! E obrigada por perguntar 🙂
D Cameron diz
Moi aussi il ya un message de Burn qui apparaît même avec du liquide. Que faites-vous pour éviter ça? Ça fait 2 fois que je vide, lavé le fond et remets dedans en spérant que ça cuise.
"Eu também há uma mensagem de queimadura aparecendo mesmo com líquido. O que você está fazendo para evitar isso? Esvaziei duas vezes, lavei o fundo e coloquei de volta, esperando que cozinhe."
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Placez tous les produits laitiers sur le poulet lors de l'assemblage, ne remuez pas. C'est généralement le fromage à la crème qui brûle.
Si vous obter a mensagem de brûlure, ajoutez 1/2 tasse de bouillon ou d'eau et scellez pour continuer la cuisson.
“Coloque todos os laticínios em cima do frango na hora de montar, não mexa. Geralmente é o cream cheese que está queimando.
Se você receber a mensagem de queimadura, adicione 1/2 xícara de caldo ou água e sele para continuar cozinhando."
Kelly diz
Contra o meu melhor julgamento, preparei isso conforme as instruções e previsivelmente, tudo queimado, pois a receita não pedia água ou caldo. Não veio a pressão e tive que recomeçar, mas tudo está queimado no fundo, então não tenho grandes esperanças. 🙁
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Eu fiz isso com e sem o líquido extra, e mesmo com todos os sucos do frango, é realmente melhor com um pouco de líquido extra. Está atualizado no post e no cartão de receitas. Obrigado por compartilhar!