Esta Arroz de jasmim instantâneo A receita é uma maneira prática e direta de obter sempre o arroz mais saboroso, macio e macio! Tudo o que você precisa fazer é lavar o arroz jasmim e cozinhá-lo na panela de pressão por menos de 15 minutos.! Além disso, você pode até preparar grandes quantidades de arroz de uma só vez, se quiser preparar uma refeição para a semana!
Melhor receita instantânea de arroz de jasmim
Uma das primeiras coisas que todos devem fazer depois de desempacotar um novo Instant Pot, definitivamente tem que ser um bom lote de Jasmine Rice cozido! Não só para que você perfeito o método de cozimento imediatamente, mas também para que você possa preparar os ingredientes para um delicioso refogado ou uma entrada fácil para cozinhar em seguida!
Se você tinha dúvidas de que sua panela de arroz poderia ser superada por qualquer panela multifuncional como a Panela Instantânea ou uma panela de pressão, você ficará agradavelmente surpreso! Pode levar uma tentativa de deixar seu arroz perfeitamente fofo, mas se você cuidadosamente enxágue seu arroz, você deve acertar na primeira tentativa.
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Se você estiver pronto para mais algumas ideias de receitas de panela de pressão, confira minhas receitas saborosas com instruções alternativas, como meu caloroso Ensopado de cordeiro irlandês e perfeito carne enlatada e repolho. Divirta-se!
🥘 Ingredientes do arroz instantâneo de jasmim
Como você pode ver, não há muitos ingredientes na lista! Isso é fácil de escalar a receita para dobrar ou triplicar a quantidade.
- Arroz de jasmim - 1 xícara de arroz jasmim ou quase qualquer variedade de arroz de grão longo serve.
- Agenda - 1 xícara de água, ou pode usar leite de coco ou caldo de galinha.
- Sal (Opcional) - ¼ colher de chá de sal.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer arroz de jasmim instantâneo
It não fica mais fácil do que esta receita de arroz de jasmim Instant Pot! Você precisará do seu Pote Instantâneo (ou panela de pressão), um conjunto de espátula de silicone e uma peneira de malha fina para começar!
Esta receita renderá cerca de Servindo 6! Se você gosta de preparar refeições, pode dobrar ou triplicar os ingredientes.
- Preparação. Lave bem o arroz para um arroz perfeitamente cozido! Coloque o arroz em uma peneira de malha fina e enxágue com água fria, usando o dedos para virar e mexa o arroz até a água sair transparente (parecerá branco/leitoso/filme quando começar a enxaguar o amido do arroz).
- Cook. Coloque a água na panela instantânea e adicione o sal opcional, se desejar. Adicione o arroz lavado na água (mantendo os grãos de arroz perdidos da panela interna de sua panela instantânea). Cozinhe o arroz selecionando o tempo de cozimento manual por 4 minutos.
- Servir. Permita que seu pote instantâneo vá "se aquecer" por 10 minutos após o tempo de cozimento, desligue a panela instantânea e faça um liberação de pressão natural, exalando o vapor. Use um garfo para afofar o arroz e sirva imediatamente.
Sirva o seu arroz de jasmim instantâneo fofo com meu fácil Carne de porco desfiada, curry de peruou coxas de frango balsâmicas fritas! Você pode até usar o arroz de jasmim que sobrou no meu arroz frito fácil receita. Aproveitar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Use caldo para combinar com sua proteína para adicionar mais sabor ao arroz jasmim. Basta trocar a mesma quantidade de frango, carne, frutos do mar ou caldo ou caldo de legumes para a quantidade de água necessária para o tamanho da porção desejada de arroz cozido.
- Você também pode realçar o sabor refogando o arroz com óleo por cerca de 2 minutos, antes de adicionar a água e cozinhar o arroz na pressão. Cozinhe o arroz por 3 minutos em 'configuração alta' em vez de 4 minutos conforme indicado acima, se estiver usando esta opção refogue.
- Este arroz de jasmim Instant Pot receita pode ser reduzida ou aumentada, usando uma proporção de 1:1 de arroz e água. Você pode usar 1 xícara de arroz e 1 xícara de água, 2 xícaras cada, 3 xícaras cada ou 4 xícaras cada de arroz e água com o mesmo tempo de cozimento com sucesso.
- 1 colher de chá de azeite ou manteiga (ou óleo de sua preferência) pode ser adicionado ao cozinhar o arroz.
- Jasmim é arroz de grão longo e cozinha de forma diferente do arroz branco padrão. Não use a configuração 'arroz' (pressão baixa) em sua panela instantânea ou panela de pressão elétrica.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Armazene o seu arroz jasmim não utilizado em um recipiente hermético na geladeira. O arroz de jasmim devidamente refrigerado dura de 4 a 6 dias.
Como reaquecer o arroz de jasmim no microondas
Coloque o arroz jasmim restante em uma tigela para micro-ondas e adicione 1 colher de sopa de água para cada 1 xícara de arroz jasmim cozido. Mexa o arroz usando um garfo. Quebre qualquer aglomerado no arroz.
Cubra a maior parte da tigela com filme plástico, deixando uma área para o vapor para desabafar. Ou cubra com papel toalha (Eu uso uma toalha de papel úmida para meus melhores resultados). Dependendo do tamanho da porção, 1-2 minutos no micro-ondas devem reaquecer o arroz. Tenha cuidado com o vapor ao manusear pratos quentes!
Reaquecendo o arroz de jasmim no topo do fogão
Coloque o arroz jasmim restante em uma panela e mexa com um garfo para desfazer os grumos. Regue com água ou um pouco de óleo para ajudar adicionar umidade de volta para o arroz.
Aquecer em temperatura baixa por 3-5 minutos, mexendo de vez em quando, até que o arroz cozido esteja completamente aquecido. Adicione água conforme necessário durante o processo de aquecimento para manter o arroz macio e úmido.
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❓ Perguntas frequentes
Se isso estiver acontecendo, você pode não ter lavado bem o arroz antes de cozinhar. O arroz não lavado contém amido residual, de modo que o arroz gelatiniza na água quente, tornando-o ainda mais pegajoso.
Você provavelmente cozinhou demais o arroz se ficar com uma textura mole. Além disso, outro motivo pode ser que você usou muita água. Ambos os motivos podem causar a quebra da estrutura do arroz.
Absolutamente! Apenas certifique-se de permitir que o arroz esfrie completamente antes de armazená-lo em um recipiente seguro para freezer ou em um saco de armazenamento resistente. Aproveite dentro de 6 meses e siga as instruções de reaquecimento acima!
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📋 Receita
Arroz De Jasmim Instantâneo
Ingredientes
- 1 xícara arroz de jasmim
- 1 xícara água
- ¼ colher de chá sal (Opcional)
Instruções
- Lave bem o arroz para obter melhores resultados! Coloque o arroz em uma peneira de malha fina e enxágue com água fria, usando as pontas dos dedos para virar e mexer o arroz até que a água fique clara (ela ficará branca / leitosa / fina ao começar a enxaguar o amido do arroz).1 xícara de arroz jasmim
- Coloque sua água na panela instantânea, adicione sal se desejar. Adicione o arroz lavado na água (mantendo os grãos de arroz perdidos das laterais da panela instantânea). Selecione o tempo de cozimento manual para 4 minutos.1 xícara de água, ¼ colher de chá de sal
- Deixe sua panela instantânea 'ficar quente' por 10 minutos após o tempo de cozimento, então desligue a panela instantânea e faça uma liberação natural, liberando o vapor. Use um garfo para afofar o arroz e sirva imediatamente.
Equipamento que você pode precisar
Notas
- Use caldo para combine sua proteína para adicionar mais sabor ao arroz jasmim. Simplesmente troque a mesma quantidade de frango, carne bovina, frutos do mar ou caldo de vegetais ou caldo pela quantidade de água necessária para a porção desejada de arroz cozido.
- Você também pode melhorar o sabor refogando o arroz com óleo por cerca de 2 minutos, antes de adicionar a água e pressão do cozimento do arroz. Cozinhe o arroz por 3 minutos em 'configuração alta' em vez de 4 minutos conforme as instruções acima, se usar esta opção de refogar.
- Esta receita de arroz jasmim IP pode ser reduzida ou aumentada, usando uma proporção de 1: 1 de arroz e água. Você pode usar 1 xícara de arroz e 1 xícara de água, 2 xícaras de cada, 3 xícaras de cada, ou 4 xícaras de arroz e água com o mesmo tempo de cozimento com sucesso.
- 1 colher de chá de azeite ou manteiga (ou sua escolha de óleo de cozinha) pode ser adicionado ao cozinhar o arroz.
- Jasmine é uma arroz de grão longo, e cozinha de forma diferente do arroz branco padrão. Não use a configuração de 'arroz' (pressão baixa) em sua panela instantânea ou panela de pressão elétrica.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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