Esta Receita instantânea de arroz com jasmim é uma maneira prática e direta de obter sempre o arroz mais saboroso, fofo e macio! Tudo o que você precisa fazer é lavar o arroz jasmim e cozinhá-lo em uma panela de pressão por menos do que 15 minutos! Além disso, você pode até preparar grandes quantidades de arroz de uma vez se quiser preparar a refeição da semana!
Ir para:
Arroz de Jasmim Cozido com Pressão Fácil
Depois de desembalar um novo Instant Pot, uma das primeiras coisas que todos deveriam fazer é um bom lote de cozido jasmim or Arroz basmati! Não apenas para que você aperfeiçoe o método de cozimento imediatamente, mas também para que possa preparar os ingredientes para um delicioso carne moída salteada ou uma entrada fácil para preparar a seguir!
Se você tivesse dúvidas de que sua panela elétrica de arroz poderia ser superada por qualquer panela multifuncional, como a Panela Instantânea ou uma panela de pressão, ficaria agradavelmente surpreso!
Pode ser que você precise tentar deixar o arroz perfeitamente fofo, mas se você tomar cuidado enxágue seu arroz, você deve acertar na primeira tentativa.
Se você estiver pronto para mais ideias de receitas de panela de pressão, confira minhas receitas saborosas com instruções alternativas, como meu saudável Ensopado de cordeiro irlandês e perfeito carne enlatada e repolho. Divirta-se!
🥘 Ingredientes
Como você pode ver, existem não há muitos ingredientes na lista! Isso é fácil de escalar a receita para dobrar ou triplicar a quantidade.
- Arroz de jasmim - 1 xícara de arroz jasmim ou quase qualquer variedade de arroz de grão longo serve.
- Água - 1 xícara de água, ou pode usar leite de coco ou caldo de galinha.
- Sal (Opcional) - ¼ colher de chá de sal.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer arroz de jasmim instantâneo
It não fica mais fácil do que esta receita Instant Pot! Você precisará do seu Instant Pot (ou panela de pressão), um conjunto de espátula de silicone e uma peneira de malha fina para começar!
Esta receita renderá cerca de Servindo 6! Se você gosta de preparar refeições, pode dobrar ou triplicar os ingredientes.
- Preparação. Lave bem o arroz para um arroz perfeitamente cozido! Coloque o arroz em uma peneira de malha fina e enxágue com água fria, usando o dedos para virar e mexa o arroz até a água sair transparente (parecerá branco/leitoso/filme quando começar a enxaguar o amido do arroz).
- Cook. Coloque a água na panela instantânea e adicione o sal opcional, se desejar. Adicione o arroz lavado na água (mantendo os grãos de arroz perdidos da panela interna de sua panela instantânea). Cozinhe o arroz selecionando o tempo de cozimento manual por 4 minutos.
- Servir. Permita que seu pote instantâneo vá "se aquecer" por 10 minutos após o tempo de cozimento, desligue a panela instantânea e faça um liberação de pressão natural, exalando o vapor. Use um garfo para afofar o arroz e sirva imediatamente.
Sirva seu arroz fofo com meu fácil Carne de porco desfiada, curry de peruou coxas de frango balsâmicas fritas! Você poderia até usar o arroz que sobrou na minha arroz frito fácil receita. Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Caldo para adicionar sabor: Melhore o sabor do seu arroz jasmim usando caldo. Combine o caldo com sua proteína – frango, carne bovina, frutos do mar ou vegetais. Substitua a água por um quantidade igual do caldo ou caldo escolhido.
- Refogue para profundidade: Para um sabor ainda mais rico, refogue o arroz em óleo por cerca de 2 minutos antes de adicionar água e cozinhar sob pressão. Se optar por refogar, reduza o tempo de cozimento para 3 minutos no 'Alto' configuração.
- Proporção arroz-água: Esta receita é flexível e pode ser ajustada usando um Proporção arroz/água de 1:1. Quer você esteja cozinhando 1, 2, 3 ou 4 xícaras de arroz, aplica-se a mesma quantidade de água e tempo de cozimento.
- Adicionando óleo ou manteiga: Considere adicionar 1 colher de chá de azeite, manteiga ou óleo de cozinha de sua preferência ao cozinhar o arroz para aumentar a riqueza.
- Cozinhar arroz de grão longo: O arroz jasmim é uma variedade de grãos longos que cozinha de maneira diferente do arroz branco padrão. Evite usar o 'arroz' contexto (pressão baixa) em sua Panela Instantânea ou panela de pressão elétrica para obter melhores resultados.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Armazene o seu arroz cozido em um recipiente hermético na geladeira. Devidamente refrigerado, dura de 4 a 6 dias.
Reaquecer no microondas
Coloque o arroz jasmim restante em uma tigela para micro-ondas e adicione 1 colher de sopa de água para cada 1 xícara de arroz jasmim cozido. Mexa o arroz usando um garfo. Quebre qualquer aglomerado no arroz.
Cubra a maior parte da tigela com filme plástico, deixando uma área para o vapor para desabafar. Ou cubra com papel toalha (Eu uso uma toalha de papel úmida para meus melhores resultados). Dependendo do tamanho da porção, 1-2 minutos no micro-ondas devem reaquecer o arroz. Tenha cuidado com o vapor ao manusear pratos quentes!
Reaquecer no fogão
Coloque o arroz restante em uma panela e mexa com um garfo para desfazer os grumos. Regue com água ou um pouco de óleo para ajudar adicionar umidade de volta para o arroz.
Aquecer em temperatura baixa por 3-5 minutos, mexendo de vez em quando, até que o arroz cozido esteja completamente aquecido. Adicione água conforme necessário durante o processo de aquecimento para manter o arroz macio e úmido.
>>>>Veja todas as minhas receitas aqui<<<<
❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Se isso estiver acontecendo, talvez você não tenha lavado bem o arroz antes de cozinhá-lo. O arroz não lavado contém amido residual, por isso o arroz gelatiniza na água quente, tornando-o ainda mais pegajoso.
Você provavelmente cozinhou demais o arroz se ficar com uma textura mole. Além disso, outro motivo pode ser que você usou muita água. Ambos os motivos podem causar a quebra da estrutura do arroz.
Absolutamente! Apenas certifique-se de permitir que o arroz esfrie completamente antes de armazená-lo em um recipiente seguro para freezer ou em um saco de armazenamento resistente. Aproveite dentro de 6 meses e siga as instruções de reaquecimento acima!
😋 Mais Saboroso Receitas instantâneas
- Minestrone de pote instantâneo - Esta deliciosa sopa de inspiração italiana tem massa tenra e vegetais saborosos!
- Perna De Cordeiro Instantânea - Perna de cordeiro instantânea é uma refeição principal fácil, mas extremamente impressionante!
- Macarrão E Queijo Instantâneo - Se você adora macarrão com queijo cremoso e com queijo, então não deixe de experimentar esta receita com queijo cheddar ralado e Velveeta!
- Abóbora de bolota instantânea - A abóbora tem uma bela combinação de sabores doces e salgados, além de ser finalizada com um molho doce de mel!
- Carne de porco desfiada instantânea - Faça uma deliciosa carne de porco desfiada em seu Instant Pot em uma fração do tempo!
- Frango desfiado instantâneo - Frango desfiado tenro e perfeitamente temperado é completamente fácil de fazer no Instant Pot! Além disso, pode ser usado em muitas receitas diferentes!
Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.
Fique em contato comigo através das redes sociais @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! Subscrever para o boletim de hoje (sem spam, eu prometo)! Não se esqueça de me marcar quando experimentar uma das minhas receitas!
📖 Cartão de receitas
Arroz De Jasmim Instantâneo
Ingredientes
- 1 xícara arroz de jasmim
- 1 xícara água
- ¼ colher de chá sal (Opcional)
Instruções
- Enxágue bem o arroz para obter melhores resultados! Coloque o seu 1 xícara de arroz jasmim em uma peneira de malha fina e enxágue com água fria, usando as pontas dos dedos para virar e mexer o arroz até que a água saia limpa (aparecerá branca/leitosa/filme quando começar a enxaguar o amido do arroz).
- Coloque o seu 1 xícara de água na panela instantânea e adicione ¼ colher de chá de sal se desejado. Adicione o arroz enxaguado na água (mantendo os grãos de arroz perdidos nas laterais da panela instantânea). Selecione o tempo de cozimento manual por 4 minutos.
- Deixe sua panela instantânea 'ficar quente' por 10 minutos após o tempo de cozimento, então desligue a panela instantânea e faça uma liberação natural, liberando o vapor. Use um garfo para afofar o arroz e sirva imediatamente.
Notas
- Use caldo para combine sua proteína para adicionar mais sabor ao arroz jasmim. Simplesmente troque a mesma quantidade de frango, carne bovina, frutos do mar ou caldo de vegetais ou caldo pela quantidade de água necessária para a porção desejada de arroz cozido.
- Você também pode melhorar o sabor refogando o arroz com óleo por cerca de 2 minutos, antes de adicionar a água e pressão do cozimento do arroz. Cozinhe o arroz por 3 minutos em 'configuração alta' em vez de 4 minutos conforme as instruções acima, se usar esta opção de refogar.
- Esta receita de arroz jasmim IP pode ser reduzida ou aumentada, usando uma proporção de 1: 1 de arroz e água. Você pode usar 1 xícara de arroz e 1 xícara de água, 2 xícaras de cada, 3 xícaras de cada, ou 4 xícaras de arroz e água com o mesmo tempo de cozimento com sucesso.
- 1 colher de chá de azeite ou manteiga (ou sua escolha de óleo de cozinha) pode ser adicionado ao cozinhar o arroz.
- Jasmine é uma arroz de grão longo, e cozinha de forma diferente do arroz branco padrão. Não use a configuração de 'arroz' (pressão baixa) em sua panela instantânea ou panela de pressão elétrica.
Comentários
Sem comentários