Esta Instant Pot Arroz branco de grão longo é uma maneira praticamente sem esforço de obter sempre arroz branco perfeitamente macio e delicioso! Basta passar o arroz por água antes de colocá-lo na panela de pressão com sal! Você pode dizer adeus ao barulho de cozinhar arroz no fogão, além disso, este prato versátil combina com praticamente qualquer coisa!
Arroz de grão longo cozido perfeito em sua panela de pressão
O arroz é um dos meus acompanhamentos preferidos, pois é extremamente versátil e fácil de preparar. Cozinhar no Instant Pot oferece a conveniência e espaço extra no fogão para se concentrar no que você deseja servir com ele!
Se você está precisando de arroz para rechear uma burrito ou você está com vontade de comer um delicioso arroz frito hibachi, deixe seu pote instantâneo fazer o trabalho para você!
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- Arroz de grão longo cozido perfeito em sua panela de pressão
- 🥘 Ingredientes do Arroz Branco de Grãos Longos Instant Pot
- 🔪 Como Fazer Arroz Branco Instantâneo de Grãos Longos
- 💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- 🥡 Armazenamento e reaquecimento
- ❓ Perguntas frequentes
- 😋 Mais acompanhamentos instantâneos fáceis
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
🥘 Ingredientes do Arroz Branco de Grãos Longos Instant Pot
Esta receita requer 3 ingredientes simples que talvez você já tenha na despensa! Use o azeite opcional ou óleo de coco para ajudar a evitar que o arroz fique pegajoso.
- Arroz branco de grão longo - 1 xícara de arroz branco de grão longo (enxaguado).
- Água - 1 ½ xícaras de água (frio).
- Sal - ½ colher de chá de sal.
- Azeite - ½ colher de sopa de azeite extra virgem (opcional, ou use óleo de coco).
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Arroz Branco Instantâneo de Grãos Longos
Esta receita de arroz de grão longo é completamente amigável para iniciantes e praticamente sem esforço! Pegue alguns copos medidores, uma peneira de malha fina e sua panela instantânea ou panela de pressão para começar.
1 xícara de arroz branco de grão longo fará cerca de Servindo 4. Você pode facilmente dobrar ou triplicar a receita se quiser um acompanhamento saboroso para preparar a refeição da semana!
- Preparação. Enxágue 1 xícara de arroz branco de grão longo até que a água não esteja mais branca como leite e fique transparente e, em seguida, transfira-a para o pote interno na Panela Instantânea ou na panela de pressão. Adicione 1 ½ xícara de água, ½ colher de chá de sal e ½ colher de sopa de óleo opcional, se desejar, e mexa para combinar.
- Cook. Sele o pote instantâneo e gire o botão de ventilação para selado. Defina o temporizador para 3 minutos em Alto pressão com a configuração manual. Deixe passar o tempo de cozimento e faça uma liberação de pressão natural (NPR) de 10 minutos.
- Servir. Abra a tampa com cuidado e use um garfo para separar um pouco o arroz cozido antes de servir.
O arroz branco de grão longo é uma excelente e versátil acompanhamento para servir com tantos pratos! Seria uma delícia na minha Feijão Vermelho e arroz receita ou com a minha frango agridoce! Aproveitar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Para lavar o seu arroz, despeje 1 xícara de arroz em uma peneira de malha fina e enxágue em água fria. Use as mãos ou uma colher de pau para mexer o arroz e enxágue até que a água saia limpa.
- Para adicionar sabor, você pode trocar a água pela mesma quantidade de caldo ou caldo de legumes, frango, carne ou frutos do mar. Eu recomendo combinar a proteína que você vai servir para obter os melhores resultados.
- Esta receita exige uma alta pressão configuração desde que o arroz de grão longo está sendo usado. Não use sua configuração de arroz (ou baixa pressão) na sua panela de pressão ou Panela Instantânea.
- Outros tipos de arroz branco funcionarão para esta receita também. Se preferir Jasmine ou Basmati, fique à vontade para seguir as mesmas instruções de cozimento.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Coloque o seu arroz resfriado em um recipiente hermético ou saco Ziplock resselável na geladeira por até 4 dias. Para congelar, armazene o arroz completamente resfriado em um saco resistente para freezer e coloque uma etiqueta com a data. Certifique-se de tirar todo o ar antes de fechar o saco. O arroz dura até 6 meses. Descongele na geladeira antes de reaquecer.
Reaquecendo Arroz Branco de Grãos Longos Instant Pot
Transfira o arroz para uma panela com um pouco de água, tampe e cozinhe em fogo médio no fogão até aquecer. Você precisará mexer o arroz enquanto cozinha para que ele não se aglomera.
Como alternativa, você pode reaquecer o arroz restante no micro-ondas. Coloque-o em uma tigela própria para micro-ondas com um respingo de água em fogo médio em intervalos de 30 segundos. Mexa entre cada ciclo de aquecimento até que esteja aquecido ao seu gosto.
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❓ Perguntas frequentes
Para evitar que o arroz fique pegajoso, tudo o que você precisa fazer é enxaguar bem o arroz antes de cozinhá-lo na Panela Instantânea. Isso ajudará a remover o excesso de amido que resulta em arroz mais separado.
Tecnicamente, você pode, se quiser, mas eu não sugeriria isso. Arroz branco padrão seria bom para cozinhar na configuração de arroz, mas esta receita pede arroz de grão longo. Uma configuração de alta pressão é melhor usar neste caso. Os 3 minutos na configuração de alta pressão cozinharão arroz perfeitamente macio!
Sim! O segredo é deixar o arroz esfriar completamente após o cozimento, para que não forme grandes grumos ao congelar. Congelar arroz é uma virada de jogo se você preparar refeições regularmente. Coloque o arroz em um saco de armazenamento resistente e escreva a data no saco. Aproveite em 6 meses!
😋 Mais acompanhamentos instantâneos fáceis
- Repolho roxo refogado instantâneo - Este clássico prato alemão contém repolho roxo, cebola e maçãs cozidas com um molho delicioso!
- Arroz instantâneo de coentro e limão - Se você é fã do arroz com limão e coentro da Chipotle, pode prepará-lo em casa por uma fração do preço!
- Purê de batata instantâneo - Esta receita simples e rápida será a sua nova maneira favorita de fazer um purê de batata fofo!
- Repolho amanteigado instantâneo - Prepare um delicioso repolho amanteigado para servir com qualquer prato principal em menos de 10 minutos!
- Abóbora de bolota instantânea - Este acompanhamento vegetariano doce e salgado está pronto para servir em apenas 12 minutos!
- Arroz Basmati Instantâneo - Esta receita de arroz basmati é incrivelmente fácil e combina com praticamente qualquer prato!
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📖 Cartão de receitas
Arroz branco instantâneo de grãos longos
Ingredientes
- 1 xícara arroz branco de grão longo (enxaguado)
- 1 ½ xícara água (frio)
- ½ colher de chá sal
- ½ colher de sopa azeite (opcional, ou use óleo de coco)
Instruções
- Enxágue 1 xícara de arroz branco de grão longo até que a água não esteja mais branca como leite e fique clara, depois transfira-a para a panela interna na Panela Instantânea ou na panela de pressão. Adicione 1 ½ xícara de água, ½ colher de chá de sal e ½ colher de sopa de óleo opcional, se desejar, e mexa para combinar.
- Sele o pote instantâneo e gire o botão de ventilação para selado. Defina o temporizador para 3 minutos em alta pressão com a configuração manual. Deixe passar o tempo de cozimento e faça uma liberação de pressão natural (NPR) de 10 minutos.
- Abra a tampa com cuidado e use um garfo para separar um pouco o arroz cozido antes de servir.
Notas
- Para adicionar sabor, você pode trocar a água pela mesma quantidade de caldo ou caldo de vegetais, frango, carne ou frutos do mar. Eu recomendo combinar a proteína que você vai servir para obter os melhores resultados.
- Esta receita exige uma configuração de alta pressão, pois o arroz de grão longo está sendo usado. Não use sua configuração de arroz (ou baixa pressão) na sua panela de pressão ou Panela Instantânea.
- Outros tipos de arroz branco também funcionam para esta receita. Se preferir Jasmine ou Basmati, fique à vontade para seguir as mesmas instruções de cozimento.
- Para enxaguar o arroz, coloque-o em uma peneira de malha fina e enxágue em água fria. Use as mãos para mexer o arroz e enxágue até que a água saia limpa.
- Para armazenar: Coloque o arroz resfriado em um recipiente hermético ou em um saco Ziplock que pode ser fechado novamente na geladeira por até 4 dias.
- Para congelar: Armazene o arroz completamente resfriado em um saco resistente para freezer e rotule a data. Certifique-se de tirar todo o ar antes de fechar o saco. O arroz dura até 6 meses.
- Para reaquecer: Transfira o arroz para uma panela com um pouco de água, tampe e cozinhe em fogo médio no fogão até aquecer. Você precisará mexer o arroz enquanto cozinha para que não grude. Como alternativa, você pode reaquecer o arroz restante no micro-ondas. Coloque-o em uma tigela para micro-ondas com um pouco de água em fogo médio em intervalos de 30 segundos. Mexa entre cada ciclo de aquecimento até que esteja aquecido ao seu gosto.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Esperança diz
Minha maneira preferida de fazer arroz o tempo todo! Absolutamente adorei! Tysm!