Macarrão instantâneo e queijo é uma maneira extra rápida e fácil de preparar um macarrão cremoso e com queijo! Tanto o cheddar ralado quanto o Velveeta são combinados para tornar este prato extra pegajoso e delicioso! Esta receita é tão simples que rapidamente se tornará uma das suas novas maneiras favoritas de preparar macarrão com queijo!
Macarrão e queijo de panela de pressão fácil
Eu amo comida de conforto quase tanto quanto eu amo fácil e conveniente receitas. Então, por que não combinar os dois? Esta receita de macarrão com queijo é feita no seu Instant Pot, o que significa que é muito simples!
Esta receita é a minha escolha para quando estou com pouco tempo, em uma pitada ou procurando uma receita simples acompanhamento de um pote! Você ainda poderá desfrutar de um macarrão pegajoso e com queijo em apenas uma fração do tempo de algumas outras receitas.
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🥘 Ingredientes Instant Pot Mac e Queijo
Certifique-se de pegar um bloco de queijo e rale-o você. O queijo ralado pré-embalado adicionou conservantes para evitar que o queijo grude em si mesmo (o que afeta o quão bem ele derrete).
- Macarrão do cotovelo - 8 onças de macarrão de cotovelo seco. Claro, você pode trocar isso por conchas, cavatappi, gravata borboleta ou qualquer uma de suas outras variedades curtas favoritas!
- Agenda - 2 xícaras de água.
- Sal - 1 colher de chá de sal.
- Pepper - ⅛ colher de chá de pimenta.
- Pó de alho - ⅛ colher de chá de alho em pó.
- Leite evaporado - 5 onças de leite evaporado.
- Manteiga - 2 colheres de sopa de manteiga sem sal para uma riqueza extra. Se você usar manteiga com sal, certifique-se de reduza a quantidade de sal na receita.
- Queijo cheddar - 1 ½ xícaras de queijo cheddar ralado na hora.
- veludo - 4 onças de queijo Velveeta em cubos.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer Mac e Queijo Instant Pot
Esta receita é completamente amigável para iniciantes! Tudo o que você precisa para começar é o seu Instant Pot ou panela de pressão, alguns copos medidores e uma colher de pau!
Você terá cerca de Servindo 4 de macarrão com queijo pronto para ir em pouco tempo!
- Adicione os ingredientes. Em seu Instant Pot, adicione as 2 xícaras de água, 8 onças de macarrão cotovelo, 1 colher de chá de sal, ⅛ colher de chá de pimenta e ⅛ colher de chá de alho em pó. Mexa para combinar.
- Cook. Trave a tampa do Instant Pot e ajuste a válvula para 'selar'. Coloque na pressão manual e cozinhe em fogo alto por 4 minutos. Vai demorar cerca 8-10 minutos para que a panela atinja a pressão antes de iniciar o cronômetro.
- ventilação Quando o tempo de cozimento terminar, gire a válvula para 'vent' para realizar uma liberação rápida. Certifique-se de ser muito cuidadoso pois o vapor quente pode sair pela parte superior da panela de pressão enquanto a pressão é liberada.
- Refogue. Desbloqueie com cuidado e remova a tampa em seguida, defina seu Instant Pot para a configuração 'saute'
- Adicione o leite e a manteiga. Adicione os 5 onças de leite evaporado e 2 colheres de sopa de manteiga e mexa até ficar bem combinado.
- Derreta o queijo. Enquanto mexe constantemente, gradualmente adicione suas 1 ½ xícaras de queijo ralado e 4 onças de cubos Velveeta até que todo o queijo esteja derretido.
- Servir. Desligue o Instant Pot e sirva imediatamente enquanto estiver quente.
Macarrão com queijo combina bem com tantos pratos diferentes. Experimente com alguns Rolo de carne or Sloppy Joes para um jantar fácil e saboroso! Apreciar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Enquanto o tempo de cozimento é de 4 minutos, a quantidade real de tempo pode variar, pois leva alguns minutos (cerca de 8 a 10 minutos) para o Instant Pot chegar à pressão.
- Muito cuidado ao trocar sua válvula para 'ventilar', pois o vapor quente pode sair enquanto o Instant Pot libera a pressão.
- Eu prefiro usar cheddar fresco ralado, pois derrete melhor do que o queijo ralado pré-embalado.
- Claro, macarrão de cotovelo é o clássico tipo de macarrão para macarrão e queijo. Mas você pode se sentir à vontade para usar sua variedade favorita de massa curta!
- Use qualquer sobra para fazer um delicioso mordidas caseiras de macarrão e queijo!
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Armazene os restos de macarrão com queijo em uma recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
Reaquecimento Instant Pot Mac and Cheese
Use pequenas rajadas no micro-ondas para reaquecer as sobras. Claro, você pode colocá-lo de volta no pote instantâneo e usar o configuração de refogado tão bem.
❓ Perguntas frequentes
O melhor queijo para macarrão com queijo realmente depende de suas preferências de gosto. Eu realmente gosto de clássicos como cheddar e Monterey Jack, bem como variedades mais exclusivas como gouda! Para mais informações, dê uma olhada no meu guia para o melhores queijos para macarrão e queijo!
Você pode misturar seus vegetais favoritos, como ervilhas, tomates secos ou cenouras. Se você quiser adicionar alguma proteína, misture um pouco de frango cozido, cachorro-quente, bacon ou salsicha.
Infelizmente, a massa sem glúten não se sustenta bem no Instant Pot. Decompõe-se facilmente e torna-se mole e gomoso.
🧀 Receitas Mac & Cheese
- Velveeta Mac & Cheese - Esta receita apresenta Velveeta para um prato extra pegajoso e brega!
- Crockpot Mac & Cheese - Você pode fazer macarrão com queijo na panela elétrica para um acompanhamento prático!
- Couve-flor Mac & Cheese - Adicione um pouco de couve-flor ao seu macarrão com queijo para um toque nutritivo!
- Macaco e queijo com cheddar branco - Eu amo como o queijo cheddar branco afiado e saboroso faz macarrão com queijo!
- Macarrão Assado do Sul e Queijo - Se você está procurando um prato extra aconchegante e reconfortante, experimente esta receita!
- Macarrão com lagosta e queijo - Para um toque mais sofisticado, adicione um pouco de lagosta à sua refeição!
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📋 Receita
Macarrão instantâneo e queijo
Ingredientes
- 8 oz Macarrão do cotovelo
- 2 copos água
- 1 colher de chá sal
- ⅛ colher de chá Pimenta preta da terra
- ⅛ colher de chá alho em pó
- 5 oz leite evaporado
- 2 colher de sopa manteiga
- 1½ xícara queijo cheddar (Grato)
- 4 oz Queijo velveeta (ao cubo)
Instruções
- Em seu Instant Pot, adicione a água, macarrão cotovelo, sal, pimenta e alho em pó. Mexa para combinar.8 onças de macarrão de cotovelo, 1 colher de chá de sal, ⅛ colher de chá de pimenta preta moída, ⅛ colher de chá de alho em pó, 2 xícaras de água
- Trave a tampa do Instant Pot e ajuste a válvula para 'selar'. Coloque para cozinhar na pressão manual em alta por 4 minutos (*Veja a nota).
- Quando o tempo de cozimento terminar, gire a válvula para 'vent' para realizar uma liberação rápida (*Veja a nota).
- Desbloqueie e remova a tampa com cuidado e, em seguida, defina seu Instant Pot para a configuração 'saute'.
- Adicione o leite evaporado e a manteiga e mexa até ficar bem combinado.5 onças de leite evaporado, 2 colher de manteiga
- Enquanto mexendo constantemente, adicione gradualmente o queijo ralado e os cubos de Velveeta até que todo o queijo esteja derretido.1 ½ xícara de queijo cheddar, 4 onças de queijo Velveeta
- Desligue o Instant Pot e sirva imediatamente enquanto estiver quente.
Equipamento que você pode precisar
Notas
- Embora o tempo de cozimento seja de 4 minutos, a quantidade real de tempo pode variar, pois leva alguns minutos (cerca de 8 a 10 minutos) para o Instant Pot chegar à pressão.
- Tenha muito cuidado ao mudar sua válvula para 'vent', pois o vapor quente pode sair enquanto o Instant Pot libera a pressão.
- Eu prefiro usar cheddar ralado na hora, pois derrete melhor do que o queijo ralado pré-embalado.
- Claro, macarrão de cotovelo é o clássico tipo de macarrão para macarrão e queijo. Mas você pode se sentir à vontade para usar sua variedade favorita de massa curta!
- Use as sobras para fazer alguns deliciosos mordidas caseiras de macarrão e queijo!
- Para armazenar: Guarde os restos de macarrão com queijo em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
- Para reaquecer: Use pequenas rajadas no micro-ondas para reaquecer as sobras. Claro, você pode colocá-lo de volta na panela instantânea e usar a configuração de refogado também.
Nutrição:
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Cindy diz
Esta receita faz macarrão com queijo cremoso e suave. Especialmente ótimo para meus netos. Eu fiz uma grande bagunça e congelei em recipientes de 8 onças para que eles não tivessem que comer aquela bagunça em pó da loja.