Isso incrivelmente fácil Frango desfiado instantâneo requer apenas 4 ingredientes, é tão simples que você nunca fará de outra maneira! O Instant Pot faz todo o trabalho duro, então você pode relaxar e ter um delicioso frango em 20 minutos plano!
Este frango desfiado rápido e fácil será sua nova coisa favorita para fazer no seu Instant Pot!
Frango desfiado é tão útil e versátil, ter alguns prontos pode realmente reduzir seu tempo preso na cozinha. Você pode colocá-lo em um sanduíche, jogá-lo em uma caçarola, usá-lo para cobrir uma salada, as oportunidades são ilimitadas!
Eu gosto de manter um pouco de frango cozido no freezer, então eu tenho sempre pronto, e esta é a minha receita. Com o Instant Pot, o frango permanece macio e nunca é cozido demais,
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Outra grande vantagem de fazer seu próprio frango desfiado em casa é que você pode temperá-lo Como você quiser! Pense nesta receita como um guia onde o tempero é flexível!
❤️ Por que esta receita funciona!
É amigável para iniciantes! Esta receita é extremamente simples, é ótima se você é novo no uso de um Instant Pot!
Ele congela perfeitamente! Não há necessidade de sobras, guarde para outra receita mais tarde!
É fácil de rasgar! O frango é tão macio e suculento, você pode facilmente separá-lo com 2 garfos!
🥘 Ingredientes
Para fazer este frango desfiado, você só precisa de um poucos ingredientes básicos. Não há muito para isso!
- 2 quilos de peito de frango - Os peitos de frango devem estar crus, não congelados.
- temperos - ½ colher de chá de sal e pimenta a gosto e ½ colher de chá de alho em pó.
- ½ xícara de caldo de galinha - Você também pode usar o estoque se isso for tudo o que tiver à mão.
*Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções!*
📖 Variações
Como mencionado acima, você é livre para ser criativo e experimentar diferentes temperos! Aqui estão alguns dos meus favoritos para inspiração:
Taco temperado - Perfeito para qualquer prato de inspiração mexicana! eu até tenho um super simples mistura de especiarias de taco você pode fazer-se em casa.
Tempero cajun - Dê ao seu frango um chute crioulo! Use o seu favorito ou faça o seu!
tempero italiano - Eu particularmente adoro usar isso ao fazer meus Sopa de frango pastina italiana
🔪 Instruções
siga estes 4 passos fáceis e você terá frango perfeitamente cozido em pouco tempo. Tudo o que você precisa é do seu Instant Pot, uma tábua de corte e um coador ou coador.
- Preparação. Coloque seu trivet dentro the pote interno do seu Instant Pot e, em seguida, adicione 2 quilos de peito de frango. Derramar ½ uma xícara de caldo de galinha sobre o frango, em seguida, adicione o tempero (½ colher de chá de cada - sal, pimenta e alho em pó).
- Cook. Coloque a tampa do Instant Pot na posição travada e gire o botão de ventilação para vedação, em seguida, defina o tempo de cozimento manual para 10 minutos a alta pressão. Permita que seu Instant Pot ou Panela de Pressão chegue à pressão (cerca de 8 a 10 minutos) e execute o ciclo de cozimento,
- NPR. Quando o ciclo de cozimento estiver completo, deixe o frango no lugar e deixe o Instant Pot liberar a pressão natural (NPR) por 5 minutos antes de ventilar completamente. Abra a tampa e solte o vapor de você, depois verifique se o frango atingiu uma temperatura interna mínima de 165 ° F (74 ° C).
- Destruir. Retire os peitos de frango cozidos para uma tábua ou tigela grande e desfie usando dois garfos para separar a carne. Coe o caldo em um recipiente de armazenamento limpo e hermético para uso posterior, se desejar (e adicione um pouco ao seu frango desfiado, se necessário, para adicionar umidade).
Use seu delicioso frango desfiado em qualquer um dos seus pratos favoritos de frango! É mesmo delicioso frio se preferir saladas de frango refrigeradas! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Use um termômetro de carne. Se o seu frango não atingiu a temperatura interna mínima de 165°F (74 ° C) essa é a temperatura segura recomendada para frango cozido de acordo com o USDA, feche a panela instantânea novamente e cozinhe usando a configuração de cozimento manual. Definido para um 2-3 minutos adicionais em alta pressão.
- Se o seu Instant Pot exibir um aviso de "queima", liberação rápida e adicione mais uma colher de sopa de caldo. Isso geralmente ocorre quando não há umidade suficiente.
- Porcione o frango antes de congelar. Congelar seu frango desfiado em porções de 1-2 xícaras facilita muito o descongelamento quando necessário.
- Você pode fazer menos frango, se desejar. Certifique-se de reduzir os temperos conforme necessário, mas ainda use ½ xícara de caldo para manter o frango úmido.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
O frango desfiado pode ser colocado em um recipiente ou saco hermético (uma vez resfriado) e mantido na geladeira por 3-4 dias.
Antes de congelar, deixe o frango esfriar completamente. Coloque-o em um saco de congelação ou recipiente hermético e ele durará por 2-3 meses.
Descongele o frango congelado na geladeira durante a noite antes de reaquecer.
Reaquecendo frango desfiado
O frango desfiado pode ser reaquecido no micro-ondas ou no fogão.
Microondas - Coloque o frango em uma tigela para micro-ondas com algumas colheres de caldo de galinha para mantê-lo úmido. Microondas por 1 minuto, em seguida, verifique se aquecido a contento. Caso contrário, continue aquecendo em incrementos de 30 segundos.
Fogão - Aqueça uma panela com tampa hermética em fogo médio e adicione caldo ou água suficiente para cobrir o fundo. Adicione o frango e recoloque a tampa. Cozinhe para 2-3 minutos, até aquecer, mexendo sempre.
🐔 Melhores Receitas de Frango Desfiado!
- Sopa de macarrão de galinha
- Caçarola de frango Doritos
- Frango a la King
- Frango e Molho Crockpot
- Espaguete De Frango Com Rotel
❓ Perguntas frequentes
Certo! Frango de carne escura é bastante delicioso no Instant Pot e vai desfiar com a mesma facilidade. Certifique-se de usar coxas de frango desossadas e sem pele.
2 quilos de peito de frango renderão cerca de 5 xícaras de frango desfiado.
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📖 Cartão de receitas
Frango desfiado instantâneo
Ingredientes
- 2 lbs peitos de frango (sem ossos, sem pele)
- ½ colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
- ½ colher de chá alho em pó
- ½ xícara caldo de galinha
Instruções
- Coloque o seu tripé dentro do pote interno do seu Instant Pot e adicione os peitos de frango. Despeje o caldo de galinha sobre o frango e adicione o tempero (sal, pimenta e alho em pó).
- Coloque a tampa do Instant Pot na posição travada e gire o botão de ventilação para vedação, em seguida, defina o tempo de cozimento manual para 10 minutos em alta pressão. Permita que seu Instant Pot ou Panela de Pressão cheguem à pressão (cerca de 8 a 10 minutos) e execute o ciclo de cozimento.
- Quando o ciclo de cozimento estiver completo, deixe o frango no lugar e deixe o Instant Pot liberar a pressão natural (NPR) por 5 minutos antes de ventilar completamente. Abra a tampa e solte o vapor para longe de você, então verifique se o frango atingiu uma temperatura interna mínima de 165°F (74 ° C).
- Retire os peitos de frango cozidos para uma tábua ou tigela grande e desfie usando dois garfos para separar a carne. Coe o caldo em um recipiente de armazenamento limpo e hermético para uso posterior (e adicione um pouco ao seu frango desfiado, se necessário, para adicionar umidade).
Notas
- Observe que os Instant Pots levam tempo para chegar à pressão antes de cozinhar, então adicione cerca de 8 a 10 minutos para o tempo total necessário para tirar o frango da panela de pressão e pronto para desfiar.
- Se o seu frango não atingiu a temperatura interna mínima de 165°F (74 ° C) essa é a temperatura segura recomendada para frango cozido de acordo com o USDA, feche a panela instantânea novamente e cozinhe usando a configuração de cozimento manual. Defina por mais 2-3 minutos em alta pressão.
- O frango desfiado pode ser refrigerado em um recipiente hermético por até 3-4 dias.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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