Esta Caçarola de milho Jiffy é um acompanhamento doce e salgado com milho cremoso misturado a cada mordida do seu pão de milho! O melhor de tudo é que você só precisa de 5 ingredientes e 5 minutos de preparação para prepará-lo. Quer você chame de caçarola de milho, pudim de milho ou pão de colher, é um acompanhamento que combina com praticamente qualquer coisa!
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Caçarola Fácil de Pão de Milho Jiffy
Quem não ama pão de milho ?! É o complemento perfeito para uma refeição caseira aconchegante durante o inverno, mas também pode ser o complemento ideal para um piquenique de verão.
É por isso que eu amo isso Caçarola de milho Jiffy (que também é comumente chamado) colher pão ou pudim de milho! É a atualização perfeita para o clássico sem nenhum trabalho extra. Tudo que você precisa são apenas alguns ingredientes adicionais!
Dois tipos de milho em lata misturados com uma mistura de pão de milho tradicional para lhe dar sabor e textura, enquanto o creme de leite e a manteiga derretida garantem que não ficará muito seco.
❤️ Por que esta receita funciona!
Super Fácil! Esta é realmente uma maravilha de uma tigela! Despeje tudo em uma tigela, misture, asse e coma. Mantenha um conjunto extra de ingredientes à mão, e você sempre terá isso fácil acompanhamento como opção para qualquer refeição.
Tão saboroso! Se você já adora pão de milho, vai adorar esta caçarola de milho Jiffy! A adição de apenas alguns ingredientes simples realmente acrescenta um novo sabor ousado para um prato clássico.
É versátil! Café da manhã almoço, jantar, sobremesa - você decide! Enquanto ele tem aquele sabor clássico de pão de milho, este prato pode se sustentar. Sirva quando quiser e não tenha medo de brincar com o sabor também.
🥘 Ingredientes
Enquanto esta receita tem todas as coisas que se ama no pão de milho, chamo de caçarola porque, com os ingredientes extras, é um prato que pode ficar como acompanhamento clássico ou ficar sozinho.
- Mix de muffin de milho Jiffy - Jiffy Corn Muffin Mix é uma mistura de muffin seca pré-embalada. Você precisará de 8 onças ou 1 caixa. Ele vem em uma caixa azul e branca e é encontrado no corredor de panificação do supermercado.
- Milho inteiro enlatado - 1 lata de 15 onças de milho integral dará a esta receita o melhor sabor e textura.
- Creme de Milho Enlatado - 1 lata de 15 onças de creme de milho. É um milho doce combinado com uma base de leite ou creme, dando-lhe uma consistência semelhante a uma sopa espessa.
- Nata - Experimente esta receita com 1 xícara de creme de leite integral primeiro a conhecer a consistência original.
- Manteiga - ½ xícara (1 palito ou 8 colheres de sopa) de manteiga com sal ou sem sal funcionará para esta receita.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
📖 Variações
- Apimentar. Dê um toque especial a esta caçarola adicionando um jalapeño. Pique um jalapeño fresco e misture na massa antes de assar. Esteja ciente de quanto “chute” você deseja. A parte mais quente de um jalapeño está nas sementes. Quanto mais sementes você adicionar à mistura, mais picante. Se você não quiser uma caçarola super picante, use apenas cerca de metade (ou menos) das sementes.
- Caçarola de milho com queijo. O queijo é sempre uma má adição? Normalmente não! Se quiser tornar este prato um pouco salgado e doce, adicione um pouco de queijo. Adicione ½ a 1 xícara de queijo cheddar picado queijo à sua massa antes de assar. Você pode até polvilhar um pouco mais em cima da massa, depois que estiver na assadeira, para colocar um pouco de queijo torrado por cima.
- Leve e arejado. Adicione dois ovos à massa para obter uma versão mais leve desta caçarola de milho Jiffy. A textura já é divina, mas alguns ovos fazem muita diferença. *Você pode combinar os ovos adicionais com a opção de queijo, versão mais doce ou caçarola de milho jalapeño apimentada!
- Tornar doce(ele). Este prato já fica um pouco doce por causa do creme de milho. Adicione ¼ a ½ xícara de açúcar ou mel para intensificar a doçura.
🧂 Substituições
- Iogurte grego em vez de creme de leite. O iogurte grego tem textura e sabor semelhantes ao creme de leite, o que o torna um excelente substituto do creme de leite em muitos pratos. Para tornar esta refeição mais completa, use iogurte grego para adicionar um pouco proteína extra.
- Baixo teor de gordura em vez de creme azedo regular. O creme azedo com baixo teor de gordura pode ser usado no lugar do creme azedo normal. Isto vai mudar a textura ligeiramente e pode não ser tão úmido, mas se você preferir um prato com menos calorias (ou você já tem creme azedo com baixo teor de gordura em casa) De uma chance.
- Leitelho em vez de creme de leite. Se você quer um pão de milho mais tradicional e menos ensopado, substitua o creme de leite por 1 xícara de leitelho. Isso lhe dará uma textura de pão mais tradicional.
- Veja todos os meus favoritos substitutos de creme de leite.
*Sempre sugiro fazer qualquer receita conforme escrita pela primeira vez. Dessa forma, você sabe qual deve ser a textura e o sabor antes de experimentar substituições e variações.
🔪 Como fazer caçarola de milho Jiffy
Esta receita é como simples como abrir pacotes e misturando os ingredientes. Você precisará de uma tigela, uma espátula de silicone e uma assadeira 8x8 para começar!
1 receita de caçarola de milho rende cerca de 8 porções. É perfeito para qualquer momento que você está tendo companhia!
- Preparação. Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C) e passe manteiga em uma assadeira de 8 x 8 cm.
- Misture todos os ingredientes. Em uma tigela média, misture o pacote de 8 onças de Jiffy Corn Muffin Mix com 15 onças de milho inteiro escorrido, 15 onças de creme de milho, 1 xícara de creme de leite e ½ xícara (ou 1 vara) de manteiga derretida.
- Asse até firmar e dourar. Transfira a massa de milho para a assadeira preparada e asse no meio da grade central do forno em 350 ° F (175 ° C) por 45-50 minutos ou até dourar e o centro do pudim de milho ficar firme.
- Servir. Retire do forno e sirva imediatamente.
Sirva quente junto com sua sopa favorita de outono ou inverno ou você é gostoso Peru de ação de graças para o férias! Também seria um ótimo complemento para um menu de jantar de natal fácil. Divirta-se!
💭 Dicas e notas
- Existem outras marcas de mistura para pão de milho pré-fabricada que você pode usar em vez do Jiffy. Jiffy é uma mistura básica de pão de milho e uma das menos caras.
- Com todos os ingredientes adicionais que são adicionados a esta receita, você não precisa de uma mistura sofisticada de pão de milho. Você pode usar uma mistura de pão de milho ou muffin de milho.
- Se você escolher uma marca diferente, verifique novamente o tamanho do pacote. Se for mais de 8 onças, você precisará ajustar as medidas dos outros ingredientes. Por exemplo, se for uma mistura de 16 onças, você precisará dobrar todos os outros ingredientes (isso significa que você também precisará de uma panela maior de 9x13 e cerca de 15 minutos adicionais de tempo de cozimento).
- Certifique-se de obter um MIX de pão de milho ou muffin de milho e não farinha de milho comum. Fubá é apenas parte de uma mistura de pão de milho. As misturas pré-embaladas ficarão próximas às caixas de mistura para muffins e bolos.
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🥡 Armazenamento e reaquecimento
Se houver alguma sobra (pode não haver 😊), você pode armazenar sobras de caçarola de milho Jiffy em um recipiente hermético na geladeira por até 3-4 dias. Você também pode simplesmente cobrir a assadeira com filme plástico, se desejar.
Reaquecimento
Este prato pode ser apreciado frio, à temperatura ambiente ou reaquecido. Se quiser aquecê-lo, coloque uma fatia em um prato próprio para micro-ondas e aqueça descoberto por segundo 30-45. Os tempos de aquecimento variam dependendo do microondas.
❓ Perguntas frequentes
É importante usar milho em lata para esta receita. O milho congelado adicionará muita umidade quando descongelar, resultando em uma caçarola de milho “encharcada” quando misturada e assada. O milho enlatado mantém sua textura e é uma parte importante desta receita.
O milho integral adicionará textura e o creme de milho adicionará doçura e sabor geral. É imprescindível usar os dois tipos de milho na receita. Certifique-se de drenar todo o milho. Deixe o creme de leite do milho em lata (isso faz parte do sabor!).
Sim, mas você precisará dobrar a receita. Clique em '2X' logo acima dos ingredientes no cartão de receitas abaixo para dobrar as quantidades necessárias. Aos 35 minutos, sugiro que você verifique seu pão de milho para ter certeza de que não assa demais.
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📖 Cartão de receitas
Caçarola de milho Jiffy
Ingredientes
Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175°C/Gás Mark 4) e unte com manteiga uma assadeira 8x8.
- Em uma tigela média misture o 8 onças de mistura de muffin de milho Jiffy, drenado 15 onças de milho integral, 15 onças de milho cremoso, 1 cup sour creame derreteu ½ xícara de manteiga.
- Transfira para a assadeira preparada e asse no meio da prateleira central do forno a 350 ° F (175°C/Gás Mark 4) por 45-50 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva imediatamente.
Notas
- Um pedaço de manteiga equivale a ½ xícara ou 8 colheres de sopa.
- Eu uso salgado na maioria dos assados, e esta receita fica ótima com manteiga com ou sem sal.
- Existem outras marcas de mistura pré-fabricada para pão de milho que você pode usar em vez do Jiffy. Jiffy é uma mistura básica para pão de milho e uma das mais baratas.
- Com todos os ingredientes adicionais adicionados a esta receita, você não precisa de uma mistura sofisticada para pão de milho. Você pode usar uma mistura de pão de milho ou muffin de milho.
- Se você escolher uma marca diferente, verifique novamente o tamanho da embalagem. Se for superior a 8 onças, você precisará ajustar as medidas dos outros ingredientes. Por exemplo, se for uma mistura de 16 onças, você precisará dobrar todos os outros ingredientes (isso significa que você também precisará de uma panela maior de 9x13 e cerca de 15 minutos adicionais de tempo de cozimento).
- Certifique-se de obter uma mistura de pão de milho ou muffin de milho e não fubá simples. A farinha de milho é apenas parte de uma mistura de pão de milho. As misturas pré-embaladas ficarão próximas às caixas de misturas para muffins e bolos.
- Para armazenar: Você pode armazenar as sobras da caçarola de milho Jiffy em um recipiente hermético na geladeira por até 3-4 dias. Você também pode simplesmente cobrir a assadeira com filme plástico, se desejar.
- Para reaquecer: Coloque uma fatia ou porção em um prato adequado para micro-ondas e aqueça descoberto por 30-45 segundos. Os tempos de aquecimento variam dependendo do micro-ondas.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Jean Abshire diz
Já fiz esta receita várias vezes para festas em família e na igreja. Costumo adicionar uma lata de jalapeños picados e um pouco de sal temperado. Sempre um prazer para todos! Peço que você edite as receitas 2X e 3X quanto à quantidade de manteiga (cada uma ainda pede um pedaço de manteiga) e os tempos de cozimento.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Sim, gostaria que o escalonamento automático tivesse mais opções para entradas manuais, mas terei que adicionar isso às notas. Obrigado por compartilhar seus resultados!
Linda Martineau diz
Receita muito boa. Substituí o leitelho e acrescentei dois ovos. Hum
Rhette diz
Substituindo milho cremoso por grão inteiro, milho por uma versão mais cremosa e 1 ovo
Dar diz
Você pode misturar todos os ingredientes e colocar na panela e assar no dia seguinte?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Você pode, mas o fermento é ativado quando a massa é misturada. Você terá resultados abaixo do ideal. É muito mais preferível misturar todos os ingredientes secos e adicionar os ingredientes úmidos antes de assar. Espero que ajude!
Dar diz
muito obrigado
savana diz
Ótima receita. Eu gostaria que houvesse uma caixa de seleção no recurso de impressão para adicionar dicas e variações de suplementos ao cartão de receitas. Você tem ótimas ideias. Obrigado.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Vou copiá-los/colá-los no cartão de receitas (que é algo que faço em postagens mais recentes) para atualizá-lo. Obrigado!
Richard Wattington diz
Parece muito bom. Tentando neste Dia de Ação de Graças ~!
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Incrível! Aproveite o seu Dia de Ação de Graças e os feriados!
Anônimo diz
Já fiz isso muitas vezes e é sempre uma multidão, por favor. Eu dobro e uso uma panela 9x13. Eu o trouxe para vários jantares de sorte. Na esperança de fazê-lo novamente em breve, a menos que alguém queira fazê-lo. Espero que eu seja o sortudo!
Connie diz
Meu forno piscou. Isso pode ser feito na fritadeira Air? Em caso afirmativo, por quanto tempo e em que temperatura?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Não tenho certeza da conversão exata, acho que 350-360°F funcionaria. Verifique aos 25 minutos e continue daí até terminar. Obrigado por perguntar!
Maria Stephens diz
Dobrei a receita e acrescentei 2 ovos também. É muuuito incrivelmente fácil E DELICIOSO!!!!!!!
Yvette Staley diz
E se você adicionar um ovo nesta receita
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Você pode definitivamente adicionar um ovo ou dois a esta receita para dar mais volume. 2-3 gemas adicionariam riqueza. Qualquer um seria delicioso. 🙂 Obrigado por perguntar!
Diane diz
Não consigo mastigar o kernel inteiro, então o que significa deixá-lo de fora e há uma substituição para ele?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Você pode omitir o milho inteiro ou amassá-lo antes de adicionar à massa. Obrigado por perguntar!!
Pat Jagel diz
Omita todo o milho e use apenas creme de milho. Há anos que faço assim, há muito tempo que uso um ovo para cada receita!
Lisa diz
E se você quiser fazer isso em um plano 13x8? Devo triplicar a receita e quanto tempo dura? Temos um forno onde podemos colocar 8 panelas 13x8 para alimentar 400. Por favor, me avise
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Um 9x13 geralmente leva duas caixas de jiffy (para um lote não muito grosso de pão de milho) e aproximadamente 25-30 minutos a 400F. Espero que ajude!
Vanessa diz
Absolutamente delicioso! Um verdadeiro vencedor! 👍😁
Marilyn diz
Maravilhoso!!!
Carolina Hunter diz
OH MEU DEUS! Fiz para a Páscoa e meus netos adoraram! Todo mundo adorou. Eu deveria ter feito um lote duplo porque, quando acabou, todo mundo teve um ataque! Este é definitivamente um goleiro. Segui a receita exatamente como está escrita.
Sandra diz
Muuuuito bom!!! Fiz isso para o jantar de Páscoa seguindo suas instruções simples e não poderia estar mais feliz. Todos adoraram sua caçarola de milho. Sua receita é fácil de fazer, saborosa, barata e fácil de limpar. Obrigado por compartilhar esta receita. (E obrigado por corrigir o link de impressão)
Sandra diz
Seus botões de impressão não estão funcionando para esta receita. Por favor conserte
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Verifique seus bloqueadores de pop-up ou certifique-se de selecionar imprimir apenas no cartão de receita logo abaixo da caixa à direita com a imagem da receita. Obrigado!
Connie diz
Tão fácil e delicioso! Eu adiciono um pouco de queijo e às vezes pimentões verdes (picados).
Kathy diz
Obrigado por ser prontamente acessível, fácil de seguir e... simplesmente BOM!
Nancy Coleman diz
Eu tinha uma panela inteira sobrando. Posso congelar por cerca de um mês?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Sim, com certeza! Caçarolas de milho congelam muito bem e são um ótimo acompanhamento!
Shane diz
Essa receita pode ser dobrada?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Sim, mas você precisaria assar em uma assadeira 9x13 e ajustar o tempo de cozimento. Eu verificaria a partir de 30 minutos. Apreciar!
Sonya Battersby diz
Você pode fazer um dia antes do tempo?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Definitivamente! Eu fiz isso, apenas certifique-se de que não asse demais na primeira vez, para que fique bom e úmido antes de reaquecer.
Frederick diz
Parece maravilhoso. Vai tentar esta noite. Curioso, você poderia fazer isso usando uma forma de muffin em vez de uma caçarola? Se sim, quais ajustes eu precisaria fazer? Obrigada.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Sim definitivamente! Apenas certifique-se de que sua forma de muffin ou forros estejam cheios apenas 2/3 da primeira vez (3/4 cheio geralmente é bom, mas eu não testei esta receita em uma forma de muffin). Asse a 350F por 15-20 minutos, ou até que um palito inserido saia limpo. Isso é tudo, eles devem ser igualmente maravilhosos! Obrigado por perguntar. 🙂
Patrícia Hope Pittman diz
Fiz esta receita para o Dia de Ação de Graças e foi a bomba que adorei
Tammie diz
Amei sua receita pelo fato de não ser apenas DELICIOSA 😋 mas super fácil (meu estilo) !!!
Muito obrigado por compartilhar!