Usar aquela incrível sobra de costela com minha enorme lista de receitas! Se você é como eu, você não faz nada pela metade, especialmente quando estamos falando de porções de costelas incrivelmente deliciosas (ou costela assada em pé)! Sempre tenho mais sobras do que pensei que teria, e isso é ótimo quando você tem todas essas idéias maravilhosas de receitas de sobras !!
Ideias simples para se transformar em incríveis sobras de jantares, acompanhamentos e aperitivos!
De receitas saborosas para café da manhã e almoço no dia de Natal a fabulosas receitas de costela assada sobras para refeições familiares mais especiais no final da semana de Natal ou após jantares de costela em ocasiões especiais.
Claro, todas essas receitas funcionam tão maravilhosamente quanto para sobras de rosbife, sobras de carne assada ou sobras de bife! Então, se você está se perguntando o que fazer com suas sobras de costela, aqui está sua resposta!
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- 1. Strogonoff (Prime Strogonoff)
- 2. Tacos (Carne Asada)
- 3. Sopa (Prime Rib Beef e Sopa de Cevada)
- 4. Hash do café da manhã
- 5. Chile
- 6. Quesadillas
- 7. Sanduíche de Molho Francês
- 8. Sanduíche Philly Melt
- 9. Macarrão de costela
- 10. Burritos
- 11. Torradas
- 12. Ragu
- 13. Pimentas Recheadas
- 14. Burritos no café da manhã
- 15. Taquitos
- 16. Cogumelos Recheados
- 17. Arroz frito
- 18. Carne Mongol
- 19. Carne crocante de laranja
- 20. Sanduíche
- 📋 Receita
- 💬 Comentários
1. Strogonoff (Prime Strogonoff)
Estrogonofe de carne deliciosamente cremoso feito com sobras de costela para obter pedaços tenros de carne perfeitamente assada cravejado ao longo desta receita de massa incrível! A receita original do strogonoff de sobras ainda é a melhor e vale totalmente a pena cada momento que você tem que esperar durante o tempo de cozimento rápido!
2. Tacos (Carne Asada)
Esta receita super fácil no estilo taco de rua é uma maneira maravilhosa de usar sua costela que sobrou e realmente deixar os sabores brilharem! Eles são muito simples de fazer e você pode adicionar todos os as coberturas de taco favoritas da sua família a esses tacos nobres rápidos! Com a adição do meu Pico de Galloou guacamole faz esses tacos do outro mundo!
3. Sopa (Prime Rib Beef e Sopa de Cevada)
Rico e saudável são realmente um eufemismo ao falar dos sabores incríveis desta sopa de costela! É uma ótima refeição para começar no forno enquanto estiver ocupado com os visitantes de férias restantes. Além disso, eles vão ficar super impressionados com esta sopa carnuda para o almoço ou jantar!
4. Hash do café da manhã
Você está pronto para o melhor café da manhã depois do natal de todos?! Reserve alguns minutos para picar suas sobras de costela e algumas batatas para começar este café da manhã de qualidade superior a de um restaurante! Sua família vai adorar este haxixe saudável tanto que pode se tornar uma tradição de férias!
5. Chile
Esta A carne suculenta de chili é um jantar super fácil de fazer que aproveita muito bem as sobras das suas férias! Pedaços delicados de costela nobre malpassada levam o seu clássico chili para uma refeição de luxo absolutamente saborosa !!
6. Quesadillas
Fale sobre uma maneira que agrade ao público de realmente aproveitar o delícias de sua costela perfeitamente torrada! Estas quesadillas rápidas e fáceis são a refeição em família perfeita para cozinhar depois das férias!
7. Sanduíche de Molho Francês
Um uso clássico de costela é sobrepor pedaços tenros de seu costela nobre assada em um sanduíche tostado com ou sem produtos de queijo derretido para completar o sanduíche! Sirva-os com minha fantástica costela au jus para usar qualquer sobra também!
8. Sanduíche Philly Melt
Sabores incríveis carregados em um sanduíche de pão torrado com costela tenra, pimentão e cebola, e coberto com queijo derretido!
9. Macarrão de costela
Esta frigideira de jantar super fácil de 20 minutos é uma maneira incrivelmente saborosa de usar suas sobras de costela, sobras de au jus e aparas de gordura! É um jantar tão fácil de fazer e realmente deixa a costela brilhar como a estrela da refeição!
10. Burritos
O que posso dizer?! Eu amo comida mexicana, yum !! Com certeza você vai adorar esses burritos de costela totalmente carregados tanto quanto eu faço! Quer você opte por grelhar seus burritos ou não, eles são fantásticos e absolutamente viciantes!
11. Torradas
Era final do verão de 2020 e eu estava totalmente voltado para o tema da semana mexicana com minhas sobras de costela! Quem pode me culpar ?! Estes tostadas fáceis de fazer são divertidas e loucamente deliciosas!!
Minha versão pequena aqui é um aperitivo fantástico de petiscos, ou faça suas cascas de tostada caseiras com tortilhas maiores. De qualquer forma, todos concordarão que esta é a sua melhor ideia!
12. Ragu
Outra massa de costela fabulosa entrada que vale cada minuto de espera! Esta versão costela elevada elevada do clássico italiano ragu alla bolognese é saboroso, farto e uma refeição familiar que agrada as multidões!
Ferver isso molho delicioso com perfeição, adicione seus pedaços macios de sobras de costela e sirva sobre macarrão largo. Não se esqueça do queijo parmesão ralado na hora para encerrar esta refeição com perfeição!
13. Pimentas Recheadas
Pimentão recheado com sobras, como não amar ?! Muito queijo no topo dessas deliciosas pimentas na perfeição!
14. Burritos no café da manhã
Após um longo dia cozinhando, desfrute de um farto café da manhã que utiliza sua saborosa costela em uma saborosa refeição à mão! Adicione seus recheios favoritos e costelas tenras e malpassadas no café da manhã que todos vão adorar!
15. Taquitos
Os taquitos de costela fritos e crocantes são um aperitivo que certamente irá impressionar!
16. Cogumelos Recheados
Um excelente prato principal ou aperitivo de jantar! Cogumelos e carne andam de mãos dadas!
17. Arroz frito
Outro clássico asiático com um forte toque de costela!
18. Carne Mongol
Aprimore sua carne padrão da Mongólia com pedaços incrivelmente tenros de costela!
19. Carne crocante de laranja
Este clássico da comida chinesa incrivelmente saborosa vai deixar você impressionado! As sobras de costela são usadas perfeitamente aqui!
20. Sanduíche
Certifique-se de verificar novamente, pois estamos sempre adicionando maneiras mais incríveis de usar suas sobras de costela!
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📋 Receita
Sobras de costela: arroz frito com costela (+ mais ótimas receitas!)
Ingredientes
- 1 colher de sopa óleo de amendoim (ou óleo vegetal preferido)
- 1 grande ovo (à temperatura ambiente, batido)
- 2 copos arroz branco cozido (um arroz branco de grão longo é melhor, resfriado)
- 2 colher de sopa molho de soja
- ⅓ taça Ervilhas e cenouras (mistura congelada, descongelada)
- 1 taça Batata Prime (picado ou em cubos)
- ½ colher de chá óleo de semente de gergelim
- ½ colher de sopa cebola verde (guarnição opcional, fatiada)
instruções
- Leve o wok com o óleo de amendoim ao fogo alto. Assim que o óleo começar a soltar fumaça, adicione o ovo batido diretamente no centro do óleo. Mexa vigorosamente enquanto quebra o ovo enquanto ele cozinha no óleo quente (cerca de 1 minuto).1 colher de sopa de óleo de amendoim, 1 ovo grande
- Divida o arroz antes de colocá-lo na wok ou frigideira. Em seguida, adicione o arroz branco de grão longo cozido, totalmente resfriado, à wok.2 xícaras de arroz branco cozido
- Junte o molho de soja ao arroz frito e os ovos. Em seguida, adicione a mistura de ervilhas e cenouras descongeladas (Eu prefiro aquecer minhas ervilhas e cenouras congeladas antes de adicioná-las) junto com as sobras de costela picada ou em cubos. Mexa para misturá-los ao arroz frito.2 colheres de sopa de molho de soja, ⅓ xícara de ervilhas e cenouras, 1 xícara de costela assada
- Termine o arroz frito jogando com um fiozinho de óleo de gergelim e polvilhe a cebola verde cortada no arroz frito (ou apenas por cima como enfeite ao servir, se desejar). Mexa e sirva imediatamente.½ colher de chá de óleo de semente de gergelim, ½ colher de sopa de cebola verde
Notas
- Enxaguar o arroz antes de cozinhar ajudará a garantir que você não tenha arroz frito grosso.
- O arroz branco resfriado que sobra funciona melhor.
- Para usar o arroz recém cozido com pressa, cozinhe o arroz e espalhe-o em uma assadeira para esfriar rapidamente.
- Use arroz de grão médio a longo. Não use arroz de grão curto ou Arroz Minuto. O arroz de jasmim é o meu favorito.
- Um wok com óleo muito quente é o melhor! Se você não tiver uma wok, uma frigideira grande, uma frigideira ou um forno holandês também funcionam.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Moça diz
A receita do Strogonoff é excelente! Segui a receita com exceção de: substituí cebola por chalotas e reduzi Worcestershire para 1 colher de sopa de sabores incríveis e um sucesso com minha família. TY