Isso é rápido e fácil molho de manteiga de limão para peixe é uma ótima maneira de adicionar um sabor extra a qualquer jantar de peixe! O segredo deste molho está na rica manteiga dourada. Com um pouco de alho, suco de limão e salsa, faz um molho de manteiga de limão bem equilibrado para peixes ou qualquer outra coisa que você gostaria de adicionar um pouco de sabor!
Molho de Manteiga de Limão Fácil
Este simples molho de manteiga de limão é uma maneira rápida de vestir qualquer jantar de peixe. Isto leva apenas 5 minutos para preparar no fogão, mas faz muita diferença quando adicionado a qualquer prato!
O rica manteiga marrom é a chave para fazer um molho delicioso e com qualidade de restaurante em casa. A próxima vez peixe está no cardápio experimente este molho de manteiga de limão e você verá o que quero dizer!
🥘 Ingredientes
Você só precisa Ingredientes 4 para este molho simples. Você já deve tê-los em sua cozinha!
- Manteiga - 4 colheres de sopa.
- Salsinha - 1 colher de sopa, picada.
- Alho - 1 colher de chá moída.
- Suco de limão - ½ colher de sopa.
*Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções!*
🔪 Como fazer molho de manteiga de limão para peixe
O aroma 'noz' da manteiga dourada é a maneira mais fácil de saber quando está pronto! Tudo que você precisa é de colheres medidoras, panela e batedor ou colher.
- Derreta a manteiga. Coloque 4 colheres de manteiga em uma panela em fogo médio e deixe derreter.
- Doure a manteiga. Bata ou mexa enquanto a manteiga cozinha. Mantenha no fogo até que fique dourado com um aroma levemente 'noz' (apenas 3 minutos).
- Adicione os ingredientes restantes. Adicione 1 colher de chá de alho e mexa por 30 segundos. Retire do fogo e misture ½ colher de sopa de suco de limão e 1 colher de sopa de salsa. Separe até estar pronto para usar.
Experimente o seu molho em alguns garoupa grelhada ou para um jantar rápido e fácil, use seu molho para vestir alguns salmão fritadeira de ar! Este molho de manteiga também é saboroso regado com legumes. Divirta-se!
💭 Dicas e notas
- O molho de manteiga de limão será derramável por 20-30 minutos após a remoção do fogo.
- Uma porção é 1 colher de sopa de molho de manteiga de limão.
- Armazenamento: Refrigere o molho não utilizado em um recipiente hermético por até 1 semana ou congelado por até 3 meses. Reaqueça no microondas em incrementos de 10 segundos.
Quais peixes são melhor servidos com molho de manteiga de alho e limão?
A maioria dos peixes brancos terá um sabor fabuloso com molho de manteiga de alho e limão. Alguns dos meus favoritos incluem bacalhau, garoupa, pargo ou tilápia!
Posso ferver frutos do mar no meu molho de manteiga de alho e limão?
Sim. Ferva em um ferver baixo em qualquer lugar entre apenas alguns minutos e até 6-8 minutos (dependendo do tipo de marisco), mexendo com frequência.
Posso adicionar creme a este molho?
Você pode adicionar creme para fazer um molho cremoso de alho com manteiga de limão. O creme deve ser lentamente incorporou depois do suco de limão para não coalhar. Comece com 1 colher de sopa, prove e adicione mais se desejar.
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📖 Cartão de receitas
Molho de Manteiga de Limão para Peixe
Ingredientes
- 4 colher de sopa manteiga
- 1 colher de sopa salsinha (picado)
- 1 colher de chá alho (picado)
- ½ colher de sopa suco de limão
Instruções
- Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio.
- Bata ou mexa com frequência até que a manteiga comece a ficar dourada e tenha um aroma levemente 'noz' (apenas 3 minutos).
- Adicione o alho e mexa por 30 segundos. Em seguida, retire a panela do fogão e misture o suco de limão e a salsa. Separe até estar pronto para usar.
Notas
- O molho de manteiga de limão será derramável por 20-30 minutos após retirar do fogo.
- Uma porção é 1 colher de sopa de molho de manteiga de limão.
- Armazenamento: Refrigere o molho não utilizado em um recipiente hermético por até 1 semana ou congelado por até 3 meses. Reaqueça no microondas em incrementos de 10 segundos.
Marita diz
Não la cozinhado ainda,mas eu tinca.É fácil.
Sirve para o pescado frito?...gracias
“Ainda não cozinhei, mas tinca. É fácil.
Serve para peixe frito?...obrigado"
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Sim, é delicioso para mojar pescado frito. ¡Disfrutar!
"Sim, é delicioso para mergulhar peixe frito. Aproveite!"
Anônimo diz
Molho très bonne com poisson dorée européen
"Muito bom molho com peixe dourado europeu"
Carmela diz
Questa salsa al burro e buona per metter sulla baccalà la accada fatta con tarallo sbriciolato mandorle e poi messa questa salsa posa bene
Carmela diz
Ciao vorrei sapere anche io se la salsa al burro la posso usar sulla baccalà con briciole di tarallo e nocciole grazie
"Oi, também gostaria de saber se posso usar o molho de manteiga no bacalhau com migalhas de tarallo e avelãs, obrigado"
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Sim, parece maravilhoso!
"Sim, isso soa maravilhoso!"
Marvin diz
Eu usei este incrível molho de manteiga para alabote assado, eu me daria bem com quase qualquer peixe. Obrigado simples e saboroso!
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Obrigado Marvin! Concordo, seria incrível com qualquer peixe (mas eu gosto mais com peixe branco).