Esta deliciosa Marinada de Frango com Alecrim e Limão aumenta o sabor do frango puro para incrível com seu sabor cítrico picante e erva de alecrim! Como todas as minhas maravilhosas marinadas de frango, é super fácil de fazer e pode marinar na geladeira ou ir direto para o freezer para preparar a refeição semanal!
Esta marinada de frango fácil combina o limão deliciosamente picante com alecrim picante e ervas de tomilho para um sabor incrível!
Receita de Marinada de Frango com Alecrim Limão
Rico, picante e incrivelmente delicioso são apenas algumas palavras que descrevem este marinada de frango fácil de fazer! Eu especialmente adoro o toque de limão de adicionar suco de limão espremido na hora e as raspas!
Esta marinada à base de frutas cítricas adiciona o sabor perfeito ao seu frango ho-hum. Estes são pares clássicos de frango para sabores, mas eles funcionam tão maravilhosamente para um jantar diário ou entrada à noite!
Utilize este saborosa marinada de frango para grelhar, aperitivos grelhados, assados ou de asa de frango!
Ingredientes da marinada
Esta simples marinada combina 7 ingredientes para fazer uma marinada intensamente saborosa! O melhor é que são ingredientes que tenho sempre à mão e na despensa!
- Azeite - azeite de oliva extra virgem adiciona o melhor sabor com estas ervas de inspiração italiana! Você pode usar qualquer óleo de cozinha disponível em casa, mas lembre-se de seus pontos de fumaça se for cozinhar o frango em fogo alto!
- Alho - alho picado ajudará a equilibrar o sabor cítrico e erva nesta marinada super fácil. O sabor único de alho adiciona um contraste quente e terroso ao limão picante! Para substituir o alho fresco, use ½ colher de chá de alho em pó.
- Suco de limão - é facilmente uma das minhas bases de marinada favoritas! Leve o limão 'zing' um nível acima e adicione as raspas de seus limões também !! Você pode usar suco de limão engarrafado? Coisa certa! Certamente funciona em uma pitada. Limões Meyer também são um grande impulso para o perfil de sabor!
- Alecrim - os sabores amadeirados pungentes do alecrim também têm um toque cítrico que combina excepcionalmente bem com limão! Use alguns ramos de alecrim fresco ou alecrim seco, conforme mostrado aqui.
- Tomilho - o muito perceptível o sabor floral do tomilho torna esta marinada simples muito viciante! Eu certamente não beberia esta marinada, mas ficarei feliz em afogar frango ou porco nela qualquer dia!
- Sal e pimenta - seus temperos básicos usados para destacar e realçar todos os sabores fabulosos e deliciosos desta marinada de frango!
Como fazer marinada de frango com alecrim e limão
Comece pegando um saco plástico ziploc ou um saco para freezer, se você planeja cozinhar o frango mais tarde. Eu juro usando os sacos para marinar em vez de colocar o frango em um recipiente.
Claro, o que você usa é com você. No entanto, o marinada está em contato constante com todas as superfícies de frango quando ensacadas 🙂
- Pegue uma tigela pequena e misture o azeite, o suco de limão, o alecrim, o tomilho, o sal e a pimenta. * Você pode usar um liquidificador de imersão para quebrar as ervas e obter um sabor ainda mais intenso!
- Coloque o frango e a marinada em seu saco plástico de armazenamento e retire o excesso de ar enquanto lacrando a bolsa com segurança.
- Massageie a marinada no frango esmagando o saco e certificando-se de que o frango está uniformemente coberto com a marinada de limão e alecrim.
- Transfira o frango para a geladeira e deixe marinar por 4 horas. O frango marinado pode ser congelado por até 3 meses.
Observe que se você for grelhar peitos de frango inteiros, é melhor alisar a carne do frango para um cozimento rápido e uniforme. Coloque seus peitos de frango entre duas folhas de filme plástico e triture com um martelo de carne ou amaciante (o lado plano). Comece no centro do peito de frango e trabalhe em direção às bordas.
Seu frango precisa marinar por pelo menos 15 a 20 minutos antes de cozinhar. Quanto mais você pode deixar o frango marinar, o mais marinada super limão pode absorver!
Eu geralmente recomendaria pelo menos 4 horas, ou durante a noite ( 8 horas ) para uma marinada ideal. No entanto, você pode marinar o frango por até 2 dias na geladeira. Esta é a quantidade máxima de tempo que eu iria marinar o frango em uma marinada à base de frutas cítricas.
Embora os pedaços de frango congelados geralmente possam ser armazenados no congelador por 6 meses ou mais, eu recomendo no máximo três meses. Deixe o frango marinado congelado descongelar enquanto refrigerado durante a noite.
A marinada vai lentamente escoe no seu frango enquanto ele descongela, infundindo o frango com um sabor incrivelmente picante de ervas cítricas!
Confira todas as minhas marinadas de frango maravilhosamente saborosas e tão fáceis em um só lugar! As marinadas são absolutamente perfeitas para peitos, coxas, asas, espetos de frango grelhados, fritos ou assados no forno e muito mais!
Marinada de Frango com Alecrim Limão
Ingredientes
Instruções
- Em uma pequena tigela misture todos os ingredientes (azeite, suco de limão, alecrim, alho, tomilho, sal e pimenta) e misture bem.
- Despeje a marinada em um saco plástico ziploc e adicione o frango. Esprema o excesso de ar enquanto fecha a bolsa com segurança.
- Esfregue a marinada no frango através do saco, espremendo a marinada ao redor do frango ensacado.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para melhores resultados. Congele por até 3 meses.
Notas
Se for grelhar peitos de frango inteiros, é melhor achatá-los para um cozimento rápido e uniforme. Coloque seus peitos de frango entre duas folhas de filme plástico e triture com um martelo de carne ou amaciante (o lado plano). Comece pelo centro do peito de frango e avance em direção às bordas.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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