Esta gostosa Bolo de carne com sopa de cebola Lipton é temperado com a clássica e saborosa mistura de sopa de cebola Lipton Beefy para um jantar rápido! Basta misturar o pacote de sopa de cebola com sua carne moída ou mistura de bolo de carne preferida e assar! É um jantar fácil de bolo de carne com 6 ingredientes sua família vai adorar!
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- Jantar de bolo de carne rápido e saboroso
- ❤️ Por que esta receita funciona!
- 🥘 Apenas 6 ingredientes
- 📖 Variações
- 🔪 Como fazer bolo de carne de mistura de sopa de Lipton
- 🍽️ O que servir com bolo de carne
- 💭 Dicas e notas
- 🙂😀 Depoimentos
- 🥡 Armazenamento e reaquecimento
- 😋 Mais receitas incríveis de bolo de carne
- ❓ Perguntas frequentes
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
Jantar de bolo de carne rápido e saboroso
Adoro um ótimo bolo de carne! Você vai encontre vários receitas incríveis de bolo de carne no meu blog! O que torna este delicioso bolo de carne com sopa de cebola Lipton diferente é que ele é muito fácil e rápido de preparar.
Está incrivelmente amigável ao tempo ao usar a mistura para sopa de cebola - você terá todo o tempero e sabor de que precisa!
❤️ Por que esta receita funciona!
- Tão fácil! Misture os ingredientes, coloque em uma forma de pão e leve ao forno! Esta receita tem apenas quatro passos – é o mais fácil de todos!
- Tão saboroso! Este bolo de carne está cheio disso Sabor clássico de sopa de cebola carnuda! Isso o torna rico, delicioso e cheio de sabores que você vai adorar.
- Perfeito para noites de semana! Com uma receita rápida, com poucos ingredientes como esta e com um sabor tão bom, esta receita fácil de bolo de carne é com certeza será um alimento básico durante a semana!
🥘 Apenas 6 ingredientes
- Carne moída – gosto de usar uma mistura 80/20 de carne moída ou mandril moído para esta receita. Você pode usar carnes mais magras, mas tente não passar de 85/15 para que fiquem suculentas.
- Mix de sopa de cebola Lipton - Isso dá carne moída todo aquele sabor delicioso! Você também pode usar a mistura de sopa de cebola Beefy da Recipe Secrets ou uma mistura genérica de sopa de cebola. Você pode usar meu Mistura de sopa de cebola DIY também!
- Migalhas de pão - Isso ajudará a amarrar seu bolo de carne! Você pode usar pão ralado normal ou panko – mas eles devem ser simples e sem tempero!
- Leite - Você também pode usar caldo de carne ou água para umedecer a farinha de rosca e deixar o bolo de carne super úmido e macio.
- Ovos - Ovos também ajudam a ligar o bolo de carne e adicione riqueza.
- Ketchup - Você vai dobre a quantidade se você quiser uma cobertura de ketchup. Ketchup no bolo de carne adiciona umidade extra e um sabor saboroso e picante!
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
📖 Variações
Quero adicionar ainda mais sabor para o seu bolo de carne? Experimente adicionar um pouco de molho inglês, 4 gramas de cogumelos brancos ou cremini fatiados ou ½ xícara de pimentão verde ou cebola picados à mistura.
Ou adicione 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ao ketchup para um esmalte ainda mais doce!
Lipton tem alguns produtos que pode ser trocado pelo sabor habitual para variar o bolo de carne ao seu gosto pessoal. Experimente os sabores clássicos de cebola, cebola dourada, vegetais ou cogumelo cebola!
Proteínas mais magras como frango moído ou peru moído também ficam ótimos quando misturados com mistura de sopa de cebola!
Bolo De Sopa De Cebola Lipton (com aveia) - Troque a farinha de rosca por 2 xícaras de farinha de aveia, aumente os ovos para 3 ovos grandes e omita o leite e o ketchup. Combine e cozinhe conforme indicado no cartão de receita abaixo.
Experimente meu incrível bolo de carne defumado, meu delicioso Bolo de carne Cracker Barrelou meu popular bolo de carne embrulhado em bacon!
Veja o meu Guia definitivo do bolo de carne para obter todas as melhores dicas e informações para fazer qualquer bolo de carne ficar perfeito! Você também pode ler mais recursos excelentes para escolher o melhor carne para bolo de carne, temperaturas internas do bolo de carne, Ou o temperaturas do forno para bolo de carne aqui!
🔪 Como fazer bolo de carne de mistura de sopa de Lipton
O bolo de carne poderia ser mais fácil? Eu não acho! Você pode misturar, modelar e levar ao forno este delicioso bolo de carne sobre 5 minutos!
Pegue uma tigela, copos medidores e uma forma de pão para começar. Esta receita vai rende cerca de 8 porções.
Preparar e combinar ingredientes
Etapa 1: pré-aqueça o forno. Comece pré-aquecendo seu forno a 350 ° F (175°C/Gás Mark 4). Em seguida, prepare uma forma de pão de 9x5 polegadas. Você pode fazer um bolo de carne livre em uma assadeira 9x13 se não tiver uma forma de pão!
Etapa 2: misture os ingredientes. Em uma tigela grande, combine 2 quilos de carne moída com 1 pacote de mistura de sopa de cebola Lipton, ¾ xícara de pão ralado, ¾ xícara de leite, 2 ovos grandes e ⅓ xícara de ketchup.
Passo 3: Misture até combinare, em seguida, transfira para a forma de pão, alisando um pouco o topo da mistura.
Asse o bolo de carne e sirva
Etapa 4: Asse. Coloque o bolo de carne no centro da prateleira do meio do seu forno e asse a 350 ° F (175°C)/Marca Gás 4 por 55 minutos a uma hora, ou até que a temperatura interna do bolo de carne atinja pelo menos 160 ° F (71 ° C).
Passo 5: Descanse e sirva! Retire o bolo de carne do forno quando estiver pronto e descanse por cerca de 10 minutos antes de fatiar e servir para manter todo o suco.
🍽️ O que servir com bolo de carne
Meu bolo de carne da sopa de cebola Lipton super fácil é o melhor jantar da semana! Você pode servir com delicioso, purê de batata com cream cheese e um verde nítido salada de broccolini!
Experimente meu ultra-rico purê de batata com casca vermelha de alho e meu rápido couve de bruxelas airfryer! Não deixe de ver minha postagem em O que servir com bolo de carne para ótimas ideias para mais incríveis pratos de lado! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Bata os ovos antes para evitar que bata demais! Misturar demais o bolo de carne pode torná-lo difícil - não queremos isso! Se você bater os ovos em uma tigela separada antes de adicioná-los à carne moída, vai tirar muito do tempo de mistura.
- Quer um delicioso esmalte de ketchup? Recomendo para esta receita! Você pode adicione ⅓ xícara de ketchup no topo do bolo de carne após 45 minutos de cozimento. Retire o bolo de carne do forno e espalhe o ketchup uniformemente por cima. Retorne o bolo de carne ao forno e cozinhe por 10 minutos ou até que a temperatura interna atinja 160°F (71 ° C).
- Deixe o bolo descansar por pelo menos 10 minutos antes de cortá-lo! Ninguém quer um bolo de carne seco! Permitir que o bolo de carne descanse um pouco vai deixar todos os sucos redistribuem e não saia correndo assim que você cortá-lo.
- Se você estiver adicionando vegetais ao pão, refogue-os primeiro! Se quiser seguir as variações e adicionar pimentão verde picado, cebola ou cogumelos, experimente refogá-los por alguns minutos até amolecerem. Por aqui, eles estarão completamente cozidos quando o bolo de carne estiver pronto!
🙂😀 Depoimentos
Lembro-me dessa receita de um box mix e fiquei muito feliz em encontrá-la no seu site! Obrigado por compartilhar todas as suas ideias para melhorar esta receita básica, minha família não para de elogiar a forma como está escrita!
Karen, Duluth, Minnesota
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Meu bolo de carne fica ainda melhor no dia seguinte! Se o bolo de carne for armazenado em um recipiente hermético ou embrulhado em papel alumínio antes de ser refrigerado, ele durará de 3 a 5 dias.
congelamento
Se você estiver fazendo bolo de carne para outro dia – ele congela excepcionalmente bem! Você pode congelar um bolo de carne inteiro ou fatias individuais de bolo de carne para reaquecimento fácil.
Certifique-se de que esteja completamente resfriado antes de embalar para congelar. Embrulhe o bolo de carne em filme plástico e coloque-o em um recipiente hermético para freezer ou em um saco para freezer.
Rolo de carne congela bem por até 3 meses! Isso é perfeito para preparar refeições! Veja todas as minhas dicas neste guia para congelar bolo de carne.
Reaquecimento
Eu gosto de reaquecer as sobras do bolo de carne no forno para mantê-las suculentas! Pré-aqueça o forno a 250 ° F (121°C/Marca Gás ½). Em seguida, coloque fatias de bolo de carne ou um bolo de carne inteiro no prato, salpicando um pouco de caldo de carne no prato para mantê-lo úmido.
Cubra com alumínio e leve ao forno até o centro atinge pelo menos 165 ° F (74 ° C), cerca de 25-30 minutos. Ver mais dicas e métodos de reaquecimento Aqui.
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❓ Perguntas frequentes
Existem algumas receitas que pedem mergulhar a farinha de rosca no leite para ajuda a hidratá-los totalmente. Se você tiver tempo, você definitivamente pode fazer isso! Gosto de misturar todos os ingredientes para economizar tempo - mas fique à vontade para molhar a farinha de rosca!
Se o bolo de carne ficou seco, mesmo com todos os ingredientes que o tornam úmido, é possível que tenha cozido demais! Eu recomendaria usar um termômetro de carne para preparar o bolo de carne. Uma vez que atinge 160 ° F (72 ° C) você deve retire-o imediatamente do forno!
O bolo de carne também pode estar seco por não deixá-lo descansar o suficiente antes de cortá-lo - certifique-se de deixar o bolo de carne descansar para manter em todos os sucos!
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📖 Cartão de receitas
Receita de bolo de carne com sopa de cebola Lipton
Ingredientes
- 2 lbs carne moída
- 1 pacote Mix de sopa de cebola Lipton (Receita Segredos Mistura de sopa de cebola com carne ou mistura de sopa de cebola)
- ¾ xícara farinha de rosca
- ¾ xícara leite (ou caldo de carne ou água)
- 2 grande ovos
- ⅓ xícara ketchup (o dobro se uma cobertura de ketchup for desejada)
Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C) e prepare uma forma de pão de 9x5 polegadas.
- Em uma tigela grande misture a carne moída com o conteúdo do pacote de mistura de sopa Lipton, pão ralado, leite, ovos e ketchup. Misture até incorporar e transfira para a forma de pão.
- Cozinhe a 350 ° F (175 ° C) por 55 minutos a uma hora, ou até que a temperatura interna do bolo de carne atinja 160 ° F (71 ° C).
- Retire do forno quando estiver pronto e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.
Notas
- A cobertura opcional de ketchup pode ser adicionada após 45 minutos do tempo de cozimento. Retire o bolo de carne do forno, espalhe ⅓ xícara de ketchup e termine de cozinhar.
- Os mexidos opcionais incluem um pouco de molho inglês e 4 gramas de cogumelos fatiados (branco ou cremini), ½ xícara de pimenta verde em cubos ou até 2 colheres de sopa de açúcar mascavo.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
DRR diz
AMO esta receita! Ficou fantástico!! 🙂
Kathy diz
Olá! Tenho apenas 1.5 kg de carne bovina e quero usar aveia Quaker à moda antiga em vez de pão ralado. Posso usar a mesma quantidade de todos os outros ingredientes?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Olá, Kathy! Se você estiver cozinhando o bolo de carne em uma forma de pão, não deverá ter problemas. Se você estiver moldando o pão e assando em um prato, eu adicionaria o leite aos poucos para ver se a mistura fica úmida. Você pode sentir que precisa apenas de 1/4-1/2 xícara de leite. Obrigado por perguntar!
Cathy Proctor diz
Esta se tornou minha receita preferida de bolo de carne. É simples, tem um gosto maravilhoso e meu marido gosta tanto quanto eu. Obrigado pela receita.
Lin diz
Alguma chance de você cozinhar isso em uma panela diferente? Pirex de vidro ou formas de muffin? Não tenho forma de pão 🙁
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Você pode moldá-lo em um pão e colocá-lo sobre uma gradinha em um prato 9x13 ou pirex. Esta é uma excelente forma de preparar qualquer receita de bolo de carne. 🙂
Becky diz
Usei essa receita do fundo da caixa e ficou super soltinha. Já está no forno, dedos cruzados, dá certo!
Lisa diz
Esta é a MELHOR receita de bolo de carne. Este é o único que fiz para meu marido nos últimos 20 anos. Ele acha que é uma receita secreta 😉 O que eu faço de diferente é adicionar MUITA cebola fresca com a adição de alho em pó e cebola em pó. Ele comerá 1/4 na primeira refeição e depois fará sanduíches de bolo de carne para o trabalho nos dias seguintes.
Obrigado por postar isso. Vim aqui porque meu cérebro não conseguia lembrar de 1 ou 2 ovos haha.
Steve diz
Esta receita é ótima! Fiz o bolo de carne duas vezes nas últimas duas semanas. É o bolo de carne mais úmido que já comi. Eu uso carne de rolo de carne em vez de carne moída simples.
Esta receita é definitivamente um guardião!
Brenda diz
Feito esta noite usando carne de veado é tão bom. Minha nova receita de bolo de carne. Muito fácil de fazer. Abençoe
Cheryl diz
Oi Angela,
Se usar panko em vez de migalhas de pão, esta receita ainda exigiria 3/4 de xícara?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Sim, eu uso esses valores de forma intercambiável. Aproveitar!
Diane Champanhe diz
wowwwwwww tres tres bon merci
Andrea S Russel diz
Estou assando sua receita de bolo de carne e,
eu não acho que 55 minutos são suficientes para um pão de 6 libras, mesmo que cheire
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Não, a receita triplicada com certeza vai demorar mais. Eu permitiria 25-30 minutos por libra para cozinhar a 350F, então verifique a temperatura interna em cerca de 2 horas e meia. Obrigado por perguntar!
Brenda diz
Li todos os comentários e sugeri alterações de outras pessoas, mas fiz a receita como está e, uau! Tanto meu marido quanto eu concordamos que é fácil, muito delicioso e perfeito como está escrito. Nós amamos isso. Esta é a receita de bolo de carne da minha família a partir de agora.
Jacquie diz
Há 30 anos que faço este bolo de carne e a minha família adora! Eu sigo a receita básica, mas adiciono molho inglês e cenoura ralada. Acho útil usar a mão para misturar, assim posso saber se está muito úmido ou muito seco. Se estiver muito úmido, adicione migalhas de pão. Se estiver seco, adicione mais ketchup. Eu cobri com azul esfarelado
queijo ou parmesão, logo após retirar para esfriar. Perfeito!
elyce diz
Olá .... Fiz isso com carne ontem à noite ... absolutamente delicioso ... imaginando ... isso funcionaria bem com frango moído?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Eu acho que funcionaria muito bem para adicionar sabor a carnes moídas insípidas, como frango e peru. Ainda não experimentei, mas acho que parece perfeito!
Kziggy diz
Essa é uma receita de bolo de carne que minha família usa há muito tempo.... Em geral, os bolos de carne são deliciosos porque são mais gordurosos. Você pode tentar usá-lo com qualquer carne. A mistura de sopa de cebola contém sódio e dará muito sabor a qualquer coisa, mas pode não dar a textura / sabor desejado com uma proteína com baixo teor de gordura ... pode ser um pouco seco, mas tenho certeza que seria trabalho em teoria.
Sandy. Snyder diz
Segui a receita para um chá, adicionei pimentões verdes picados (lata pequena) com líquido e meia lata de picadinho de milho à mistura. Últimos 10 minutos adicionados tiras de queijo mussarela por cima. Delicioso!
Eduardo M Piette diz
Vou tentar isso amanhã, com as coberturas finais. Soa deliciosa!
Bev diz
Que bolo de carne incrível, macio e úmido com ótimo sabor, gostoso :)
Steve diz
Excelente sabor e todos adoraram. Usei meio a meio para o líquido e tentarei caldo de carne na próxima vez. Obrigado por uma ótima receita!
Pam H. diz
Este bolo de carne estava tão úmido e delicioso. Meus filhos pediram segundos e terços!
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Isso é super ouvir! Que bom que todos gostaram!
treva diz
Essa é uma boa receita. Algumas mudanças que fiz no nosso jantar são que usei uma garrafa de 6 onças. caixa de recheio em vez de migalhas de pão, omitiu ketchup, adicionei 1/2 colher de sopa de molho inglês, 3 colheres de sopa de meia n meia e usei 3/4 xícara de água para o líquido, depois cobriu com 3 tiras de bacon defumado de macieira. Assou por 1 hora a 350 ° e foi ótimo. Obrigado!
Prumo diz
Textura agradável e úmida, mas não tão saborosa quanto o esperado ou esperado.
Usamos 80/20 mandril moído, panko, caldo enlatado e molho de churrasco em vez de ketchup - e ainda era meio sem graça sem molho marrom.
ALIMENTO PARA PENSAR: Use o caldo de carne condensado de Campbell e a salsa favorita em vez do molho de churrasco. Nada de ketchup ou leite.
Também pode tentar mandril meio e meio moído e carne de porco moída.
Concorde que fazer um pão em forma de mão é melhor do que usar uma forma. Fizemos dois pães menores. Da próxima vez, vamos assá-los em uma forma de pizza redonda perfurada de 12 polegadas em cima de uma assadeira de cerâmica redonda de 12 polegadas para deixar a gordura, etc. escorrer para a assadeira.
Obrigado pela oportunidade de fornecer feedback!
D diz
A receita é super fácil e saborosa. Vale a pena ler as notas. A autora Ângela apresenta suas receitas de maneira bastante lógica. Procuro usar suas receitas sempre que possível.
D
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Obrigado D! Fico muito feliz que goste das receitas!!
Joana Wright diz
Isso é delicioso! Nossa família adora esta receita .... é o meu bolo de carne ... muito obrigado por compartilhar!
Steve W. diz
Eu gosto de fazer o meu com 1 quilo de wagyu australiano moído, vitela moída 1 quilo e 1 quilo de carne de porco moída. Use 1 1/2 sacos de mistura de sopa e o resto é o mesmo e oh cara oh cara oh cara é sempre tão úmido e extremamente saboroso. Desde que comecei a cozinhar com o wagyu moído, nunca mais vou comer ou fazer um bolo de carne com carne moída normal. Mesmo quando faço um bolo de carne italiano clássico.
Steve W. diz
Esqueci de acrescentar que também cozinho um pouco mais até que a temperatura leia 160 ° f. Tenho 1 no forno enquanto falamos.
Erica diz
Acabei de fazer isso para o jantar hoje à noite e estou um pouco decepcionado com a textura. Estava seco, embora eu o tenha deixado descansar, não cozinhei demais e segui todos os seus passos. Eu também pensei que poderia usar um pouco mais de sabor, mas normalmente uso mais aromas do que as receitas pedem, então talvez seja apenas uma coisa minha.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Lamento que você tenha tido maus resultados, é uma receita clássica que foi compartilhada por Lipton. Eu pessoalmente amo meu tempero de bolo de carne para tornar qualquer receita de bolo de carne absolutamente saborosa.
PS. Existem algumas receitas de bolo de carne aqui no site, espero que você experimente uma diferente! Aproveitar!
Diane diz
Esta receita é Fabulosa! Eu usei 1/2 xícara de ketchup no bolo de carne... eu também adiciono ketchup por cima também... eu uso migalhas de pão italiano mais sabor do que simples... eu adiciono uma cebola média picada... Experimente estas poucas adições você vai adorar.
Lacey Leffler diz
Minha família e eu gostamos dessa receita !!! Obrigada! Eu sou um grande fã da mistura de sopa de cebola francesa Lipton porque adiciona muito sabor a quase tudo !!! O bolo de carne foi incrível. Usei pão ralado aromatizado em vez de simples e devo dizer que ficou ainda melhor do que usar apenas migalhas simples ... mais sabor é sempre uma coisa boa na minha mesa de jantar !!!
Jason diz
Usei ketchup jalapeño e ficou ótimo!
Maria barry diz
Eu uso pão ralado com sabor ou pão ralado simples? Obrigado
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Esta receita usa pão ralado simples e depende da mistura de sopa de cebola Lipton para dar sabor. Obrigado por perguntar!
Maryann diz
Eu usei a mistura de sopa de cebola de Lipton para meu bolo de carne por 15-20 anos. Todo mundo adora meu bolo de carne. Meu filho, que odeia bolo de carne, só vai comer o meu! Recebi 3 polegares para cima da minha família!
Cheryl Graham diz
Esta tem sido minha receita de bolo de carne favorita há anos. Até o primo do meu marido que disse que nunca gostou de bolo de carne adora isso! Às vezes eu uso uma mistura de sopa de cogumelos com cebola e é igualmente deliciosa!
Suerose diz
Receita de bolo de carne mais fácil :. Carne moída, mistura de sopa de cebola Lipton, pão ralado e Hellman's Mayo !! Isso é tudo!! Melhor e mais fácil de sempre !!!
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Ainda não experimentei essa versão, mas vou tentar! Você tem as quantidades de farinha de rosca e maionese? 🙂
meda diz
Terrivelmente desapontado. Receita seguida, exatamente. Não se sustentou de forma alguma. (Sim, deixo descansar)
Eu deveria ter suspeitado de toda a conversa sobre umidade e todos os acréscimos de líquidos.
Eu queria bolo de carne, ganhei pudim de carne.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Olá, Rick, Lamento muito saber que seu bolo de carne não tinha estrutura. Esta é uma receita muito comum que foi lançada há muito tempo por Lipton, então é realmente uma receita testada e comprovada, além das muitas vezes que eu a fiz pessoalmente.
Eu também prefiro formar um bolo de carne e depois asse sem a forma de pão (isso realmente coze o bolo de carne em vez de cozinhá-lo). No entanto, este é um pão úmido que não suportaria o processo como está. Você precisaria reduzir a quantidade de leite e aumentar a farinha de rosca.
Dito isso, é difícil solucionar o que poderia ter dado errado, mas aqui estão algumas idéias:
1 - Eu normalmente uso o mandril de aterramento (80 / 20) para minhas receitas de bolo de carne, um teor mais alto de gordura pode não se manter bem. Leaner ficaria bem.
2 - Ovos mais frescos são melhores para amarrar o bolo de carne.
3 - Ovos em temperatura ambiente também se ligam melhor do que ovos frios diretamente da geladeira.
4 - Reduza o líquido e guarde o ketchup para cobrir o bolo de carne com glacê nos últimos 15-20 minutos do tempo de cozimento.
Não tenho certeza se você gostou do sabor deste bolo de carne, mas espero que você experimente novamente! Obrigado por compartilhar!