A Mai Tai é um coquetel clássico de rum que é uma bebida popular de escolha para bartenders domésticos, bares e lounges e destinos de férias! Esta famosa bebida tiki é feita com dois tipos de rum, curaçau de laranja, xarope de orchata e suco de limão. É uma complexa combinação de sabores que mantém esse delicioso coquetel nos cardápios!
Melhor Coquetel Mai Tai Rum
Um coquetel Mai Tai é feito com uma deliciosa mistura de rum claro e escuro, suco de limão, curaçao de laranja e xarope de orchata. É um bebida refrescante e satisfatória, perfeito para beber em um dia quente ou como uma adição divertida para qualquer festa social (especialmente se for com tema tiki)!
O Mai Tai tem um perfil de sabor complexo que equilibra o Doçura da orchata e curaçao com a acidez do suco de limão e as notas ricas e terrosas do rum. Se o rum é o seu licor preferido, então este coquetel Mai Tai certamente se tornará um novo favorito!
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🌎 Origem
O Mai Tai é um coquetel tropical que se acredita ter se originado na Califórnia, EUA, no Década de 1940 ou 1950. A bebida é frequentemente associada à Polinésia, mas na verdade foi criada por um homem chamado Victor J Bergeron, dono de um restaurante e bar chamado Trader Vic's em Oakland, Califórnia.
Segundo a lenda, o Mai Tai foi criado por Bergeron ao receber alguns amigos do Taiti. Ele queria fazer uma bebida que mostrasse os sabores do Pacífico Sul, então combinou dois tipos de rum, suco de limão, laranja curaçao e xarope de orchata para criar um coquetel doce e frutado.
O Mai Tai rapidamente se tornou popular em Trader Vic's e depois se espalhou para outros bares e restaurantes na Califórnia e além. Hoje, o Mai Tai é considerado uma das bebidas tiki clássicas e é apreciado em todo o mundo.
🍹Mai Tai Ingredientes
Esta não é uma bebida para olhar os ingredientes porque se trata de obter o sabor na medida. Usar 3 partes de rum branco e 1 parte de rum escuro é o equilíbrio perfeito.
- Rum branco - 1 ½ onças de rum branco ou rum agricole,
- Xarope orgeat - ¾ onça de xarope de orchata. Aprenda a fazer xarope de orgeat caseiro aqui!
- Limonada - ¾ onça de suco de limão. Use suco de limão espremido na hora para obter o melhor sabor.
- Orange Curaçao - ½ onça de curaçao de laranja. Procure um curaçau de laranja de boa qualidade, como Cointreau ou Grand Marnier. Para saber tudo sobre estes 2 licores de laranja, veja o meu post no Cointreau x Grand Marnier.
- Rum escuro - ½ onça de rum escuro, rum envelhecido jamaicano é típico.
- Roda de cal (opcional) - 1 rodela de lima para decorar.
- hortelã (opcional) - 1 raminho de hortelã fresca para decorar.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🍸 Como fazer um coquetel Mai Tai
Ao fazer um Mai Tai, você deve flutuar suavemente o rum escuro em cima da bebida misturada, mas não se preocupe, é mais fácil do que parece! Para começar, pegue seus utensílios de medição habituais (um jigger, copos de shot ou um kit de home bar) e de um agitador.
- Encha o agitador. Encha uma coqueteleira com gelo moído seguido por 1 ½ onça de rum branco, ¾ onça de xarope de orchata, ¾ de suco de limão e ½ onça de curaçao de laranja.
- Agite isso. Agite suavemente para apenas alguns segundos, em seguida, despeje o conteúdo do seu shaker em um copo double rocks.
- Flutuar rum escuro. Despeje cuidadosamente ½ onça de rum escuro para flutuar em cima. Em seguida, decore com 1 rodela de limão e/ou 1 raminho de hortelã fresca e aproveite.
No lugar da rodela de limão, uma rodela de laranja, rodela de abacaxi, cereja ao marasquino ou um fatia de laranja cristalizada poderia ser usado. Mesmo sem guarnição, este clássico coquetel de rum é super saboroso! Aproveitar!
🥂 Dicas e variações de coquetéis
- Gelo moído é uma forma comum de preparar e servir esta bebida. Como alternativa, você pode sacudir e coar sobre cubos de gelo.
- Existem muitas variações de coquetéis Mai Tai e uma das melhores partes é tentar encontrar o equilíbrio de sabor perfeito entre os dois rum. Algumas pessoas preferem rum escuro com especiarias e rum leve com sabor de coco para um toque mais tropical. Sinta-se à vontade para brincar com diferentes tipos de rum e, em seguida, torná-lo seu!
- O xarope de orchata é uma parte essencial de um tradicional coquetel Mai Tai. Você pode brincar com outras caldas de frutas, e vai ficar uma delícia só que não tecnicamente um Mai Tai. Confira o meu substituto de amaretto página para algumas alternativas não alcoólicas com sabor de amêndoa ao xarope de orchata.
🍲 Alimentos para servir
Quer esteja a dar uma festa tiki ou apenas a desfrutar de um cocktail para relaxar, combine a sua bebida com a comida certa vai deixar o sabor ainda melhor! O marisco é sempre uma óptima escolha para desfrutar desta 'bebida da ilha'.
- Pargo grelhado jamaicano Jerk Red Snapper
- Amêijoas ao vapor
- Vieiras Recheadas Empanadas
- Caudas de lagosta grelhadas
- Salmão recheado com caranguejo
- Bolo De Coco
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❓ Perguntas frequentes
Tradicionalmente, um Mai Tai é feito com dois tipos de rum: o rum jamaicano e o rum agricole da Martinica. O rum escuro jamaicano é conhecido por seu sabor rico e complexo, enquanto o rum agricole da Martinica é feito de suco de cana-de-açúcar fresco e tem um sabor de ervas e ervas. No entanto, você também pode usar outros tipos de rum, como rum envelhecido ou rum com especiarias, dependendo de suas preferências de gosto pessoal.
O xarope de orchata pode ser encontrado na maioria das lojas de bebidas, ou você pode encomendá-lo online! Você também pode faça seu próprio xarope de orchata com amêndoas peladas, açúcar, água, aguardente e água de flor de laranjeira.
Este Mai Tai é definitivamente rum-forward, então você pode provar o álcool. É feito com rum escuro, rum branco, curaçau de laranja e xarope de orchata - todos contendo álcool.
🍷 Coquetéis Mais Saborosos
- Coquetel Dama Branca - Gin e suco de limão se unem neste elegante e clássico coquetel.
- Coquetel Sidecar - Esta bebida suave e sofisticada combina conhaque, triple sec e suco de limão.
- Coquetel de Whisky Sour - Um coquetel para os amantes de uísque em todos os lugares!
- Coquetel Lagoa Azul - Este coquetel azul vibrante apresenta blue curaçao, vodka e limonada para a bebida perfeita para o verão.
- Toddy quente - Uma bebida quente e reconfortante feita com uísque, mel, suco de limão e água quente.
- Bahama Mama - Se você está procurando um coquetel frutado no estilo das férias, então um Bahama mama é a escolha certa!
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📖 Cartão de receitas
Mai Tai
Ingredientes
- 1 ½ oz rum branco (ou rum agricole)
- ¾ oz Xarope orgeat
- ¾ oz limonada
- ½ oz laranja curaçao
- ½ oz rum escuro
- 1 roda de cal (opcional, enfeite)
- 1 raminho hortelã (opcional, enfeite)
Instruções
- Encha uma coqueteleira com gelo picado seguido de rum branco, xarope de orchata, suco de limão e curaçau de laranja.
- Agite suavemente por apenas alguns segundos e, em seguida, despeje o conteúdo do seu shaker em um copo double rocks.
- Despeje cuidadosamente o rum escuro para flutuar por cima. Decore com uma roda de limão e/ou raminho fresco de hortelã e aproveite.
Notas
- Gelo picado é uma forma comum de preparar e servir esta bebida. Se preferir, pode agitar e coar sobre cubos de gelo.
- Existem muitas variações de coquetéis Mai Tai e uma das melhores partes é tentar encontrar o equilíbrio perfeito de sabor entre os dois rum. Algumas pessoas preferem rum escuro com especiarias e rum leve com sabor de coco para um toque mais tropical. Sinta-se à vontade para brincar com diferentes tipos de rum e torná-lo seu!
- O xarope de orchata é uma parte essencial de um tradicional coquetel Mai Tai. Você pode brincar com outras caldas de frutas, e vai ficar uma delícia só que não tecnicamente um Mai Tai. Confira o meu substituto de amaretto página para algumas alternativas não alcoólicas com sabor de amêndoa ao xarope de orchata.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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