Esta bolo de tangerina (Aka Bolo de Seleção de Porco do Sul) é super úmido e delicioso. É perfeito para qualquer ocasião, desde um piquenique a um jantar, não tem como errar. Leve, fofo e cheio daquele sabor tropical que todo mundo certamente vai gostar gosta,, você vai adorar este bolo.
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Bolo de Pickin de Porco do Sul
Quando você está fazendo um bolo você quer um decadente, textura fofa e um monte de sabor. Este bolo de tangerina atende a todos os critérios.
Encha seu rosto (e seus amigos e familiares) com uma delicioso bolo cítrico que tem um sabor doce e brilhante isso vai deixar você querendo mais. Faça isso para os próxima festa ou até mesmo “só porque”.
❤️ Por que adoro esta receita
- Simples. Tudo o que você precisa fazer é misturar, assar e despejar aquela cobertura deliciosamente doce e depois esfriar.
- Delicioso. Este bolo não é apenas doce e cítrico, mas também perfeitamente macio e leve. É uma sobremesa maravilhosa para qualquer ocasião.
- Apenas 7 ingredientes. Com apenas 7 ingredientes, você obtém um bolo delicioso E uma cobertura doce e tropical.
🥘 Ingredientes
Esses ingredientes são fácil de encontrar e usar, esse bolo é super rápido de montar.
- 1 caixa de mistura de bolo amarelo - Qualquer marca de mistura para bolo amarelo funcionará, você não precisa seguir nenhuma das instruções da caixa.
- 4 ovos grandes - Para obter os melhores resultados nesta receita, os ovos devem estar à temperatura ambiente. Se você precisa de uma receita sem ovos, temos muitas substitutos de ovo!
- 1 xícara de óleo - Embora você possa usar qualquer óleo, recomendo óleo de coco para um sabor aprimorado em todo este bolo.
- 11 onças fatias de tangerina - Usamos frutas enlatadas para esta receita, e você não quer drená-las! Você pode até usar uma lata maior se quiser cobrir o bolo com fatias de enfeite.
- 8 onças Cool Whip - Deixe o Cool Whip à temperatura ambiente por 15-20 minutos depois que o bolo estiver resfriado.
- 20 onças de abacaxi esmagado - Se você não tiver abacaxi esmagado, você pode jogar seus petiscos ou fatias de abacaxi enlatado no liquidificador e pulsar até triturar, se isso for tudo o que você tem.
- 3.5 onças mistura de pudim de baunilha instantânea gelatina - Você pode usar qualquer marca de pudim instantâneo de baunilha se não tiver a marca de gelatina disponível.
Não deixe de ver o cartão de receita para impressão gratuita abaixo para ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!
🔪 Como fazer um bolo de tangerina
Extremamente fácil, esta receita só tem Etapas fáceis do 4: misture, leve ao forno, congele e leve à geladeira. Você não faz nenhuma cobertura de verdade, apenas derrama aquela cobertura perfeitamente espessa sobre o bolo.
- Misturar Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C). Unte uma assadeira 9x13 com óleo/manteiga e farinha ou use spray de cozimento. Misture os ingredientes do bolo (1 caixa de mistura de bolo amarelo, 4 ovos grandes, 1 xícara de óleo e 11 onças de fatias de tangerina) até ficar homogêneo e transfira para a assadeira.
- Assar. Coloque a assadeira na grade do meio do forno e asse por 30-35 minutos, até que um palito inserido saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cobrir.
Gele, resfrie e sirva
- Geada. Misture os ingredientes do glacê (8 onças de Cool Whip, 20 onças de abacaxi esmagado e 3.5 onças de mistura de pudim de baunilha instantânea) até ficar bem misturado, despeje sobre o bolo. A cobertura ficará um pouco úmida, com uma consistência levemente líquida. Decore com tangerinas extras, se desejar.
- Calafrio. Coloque o bolo de tangerina na geladeira para esfriar e deixe por pelo menos 20 minutos antes de servir.
💭 Dicas e notas
- Aumentando o sabor cítrico: Para intensificar as raspas de frutas cítricas do seu bolo, considere adicionar ½ colher de chá de extrato de limão à massa. Este pequeno ajuste irá elevar as notas picantes, complementando lindamente as tangerinas.
- Ovos à temperatura ambiente: Para uma massa mais lisa, certifique-se de que os ovos estejam em temperatura ambiente. Se você tiver pouco tempo, mergulhe os ovos em água morna por 5 a 10 minutos como uma solução rápida.
- O papel do óleo de coco: Não omita o óleo de coco; é crucial para infundir no bolo um sabor rico e aromático. Para realçar o tema do coco, torre levemente um pouco de coco em flocos e espalhe-o sobre a cobertura para obter uma crocância deliciosa e apelo visual.
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🥡 Armazenamento
Para armazenar, cubra levemente com papel alumínio ou papel filme e coloque na geladeira. O bolo vai durar 4 dias Na geladeira.
Se você quiser congelar o bolo, coloque-o em um recipiente hermético bem coberto com papel filme e coloque o bolo no freezer por até 6 meses! Descongele na geladeira.
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📖 Cartão de receitas
Bolo de tangerina
Ingredientes
Bolo de tangerina
- 1 caixa mistura de bolo amarelo (1 caixa de 18.25 onças)
- 4 grande ovos (à temperatura ambiente)
- 1 xícara oleo (Eu recomendo óleo de coco para um sabor aprimorado)
- 11 oz fatias de tangerina (enlatado, não escorra - use uma lata maior se quiser decorar com fatias)
Glacé
- 8 oz Chicote fresco (deixe em temperatura ambiente por 15-20 minutos)
- 20 oz abacaxi esmagado (enlatado, não escorra)
- 3.5 oz Mistura instantânea de pudim de baunilha Jell-O
Instruções
- Comece pré-aquecendo o forno a 350 ° F (175 ° C). Cubra uma assadeira 9x13 com óleo e farinha ou spray antiaderente. Em uma tigela grande, misture 1 caixa de mistura de bolo amarelo, 4 ovos grandes, 1 xícara de óleo e 11 onças fatias de tangerina. Bata até a massa ficar lisa.
- Despeje a massa em sua assadeira preparada. Asse o bolo na prateleira central por 30-35 minutos, ou até que você possa inserir um palito no centro e ele sair limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de adicionar a cobertura.
- Adicione todos os ingredientes do glacê (temperatura do quarto 8 onças Cool Whip, 20 onças de abacaxi esmagado e 3.5 oz mistura de pudim de baunilha instantânea Jell-O) para uma tigela média e misture até ficar bem combinado.
- Despeje a mistura de glacê sobre o bolo resfriado e coloque-o coberto na geladeira para esfriar e endurecer antes de servir.
Notas
- É normal que a cobertura fique com uma consistência levemente úmida e líquida antes de refrigerar.
- Em uma pitada, você pode colocar os ovos em água morna por 5-10 minutos para trazê-los à temperatura ambiente rapidamente.
- Não pule o óleo de coco! Ele adiciona uma tonelada de sabor. Para ainda mais sabor de coco, toste um pouco de coco em flocos para polvilhar sobre a cobertura antes de servir.
- Guarde tampado na geladeira por até 4 dias.
LandofLincoln diz
Fiz isso na minha juventude - há mais de 40 anos. Tornei-me muito mais saudável nestes últimos anos com os quais Deus nos abençoou. Dito isto, sem mixagem em caixa, usei a mixagem amarela. Fiz a cobertura com um creme de manteiga adicionando abacaxi e açúcar cru orgânico em pó não branqueado feito por mim. Delicioso!
Sra KME diz
Absolutamente adorei! Se você está procurando fazer algo legal e refrescante e não outro bolo amarelo todos os dias, este é um DEVE TENTAR!
Deb Stone diz
Fácil de fazer e leve e fresco. Ótima sobremesa de verão!
Charlotte diz
Uma receita de bolo do sul muito boa me lembra de quando minha mãe fazia isso na época da Páscoa!