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    Início » Receitas » Pratos Laterais

    Ângela @ BakeItWithLove.com · 4 Comentários

    Bolinhos de milho mexicanos

    Ir para a receita

    Adoramos iguarias saborosas como estes bolinhos de milho mexicanos! Eles são fáceis de fazer e carregados com ótimos sabores! Melhor ainda, você não precisa esperar pelo verão e milho com casca fresca para apreciá-los ... milho congelado funciona quase também 😉

    Os bolinhos de milho mexicanos são um aperitivo saboroso e fácil, pronto para comer em poucos minutos!

    Os bolinhos de milho mexicanos são um acompanhamento ou aperitivo frito rápido e fácil!

    Receita mexicana de bolinho de milho

    Observe que estou olhando pela janela para campos recém-arados, agora nus, onde havia lindas fileiras de milho fresco!

    Em nosso lugar no meio do nada aqui em Minnesota, os fazendeiros vizinhos alternam suas safras entre milho e soja. Não sei por quê, mas campos ondulantes cheios de milho só me falam "americana". No entanto, o que é cultivado ao nosso redor NÃO é milho doce. Então, quando nossos vizinhos super fofos aparecem para compartilhar seu milho generoso, você tem que planejar fazer algo que possa ser temperado facilmente!

    O que leva a esses bolinhos fritos de milho super fáceis.

    Adicione o fato de que amamos os sabores da comida mexicana e você terá esses bolinhos fritos perfeitos como parte de uma refeição ou por conta própria como aperitivo!

    Divirta-se!

    Os bolinhos de milho mexicanos são um aperitivo saboroso e fácil, pronto para comer em poucos minutos!
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    5 desde 10 rever

    Bolinhos de milho mexicanos

    Esses bolinhos de milho mexicanos fáceis podem ser feitos tão picantes quanto você quiser! O único problema será como dividi-los para que todos possam desfrutar!
    Autor | Angela
    Dose: 12 bolinhos
    Calorias: 139kcal
    Preparação 10 minutos
    Culinária 5 minutos
    Tempo total 15 minutos
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    Ingredientes
     

    • 1 xícara farinha de trigo
    • 1 colher de chá fermento em pó
    • ½ colher de chá cominho
    • ¼ colher de chá Pimenta em pó
    • ¼ colher de chá páprica
    • 2 grande ovos
    • ¾ xícara creme de leite (ou meio a meio)
    • 1 colher de sopa jalapeno (finamente cortado - ou use (enlatados) pimentões verdes picados)
    • 3 copos milho (grãos recém-cortados ou congelados)
    • cada, sal e pimenta (provar)
    • cebola verde ou coentro (picado, para enfeite - opcional)

    Instruções

    • Misture os ingredientes secos e os temperos em uma tigela grande (farinha, fermento, cominho, pimenta em pó, páprica). Adicione os ovos e o creme de leite. Mexa para combinar, formando uma massa.
    • Adicione o jalapeño picado e o milho, tempere com sal e pimenta (a gosto) e misture bem.
    • Aqueça uma frigideira grande ou frigideira com uma camada fina de óleo vegetal em fogo médio-alto. Pegue porções da massa da bolinha de milho e despeje em um monte na frigideira, em seguida, espalhe delicadamente até obter uma bolinha plana circular em forma de hambúrguer.
    • Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até dourar e cozinhar completamente. Retire da frigideira quando cozido e transfira para um prato forrado com papel toalha. Continue cozinhando bolinhos em lotes até que toda a massa seja usada.
    • Cubra os bolinhos de milho mexicanos com um pouco de sal e cebola verde opcional ou coentro e sirva com creme de leite.

    Notas

    * Se usar milho congelado, deixe o milho descongelar completamente. Em seguida, escorra o excesso de líquido antes de adicioná-lo à massa.

    Nutrição

    Calorias: 139kcal (% 7) | Carboidratos: 16g (% 5) | Proteína: 3g (% 6) | Gordura: 7g (% 11) | Gordura saturada: 3g (% 19) | Colesterol: 51mg (% 17) | Sódio: 19mg (% 1) | Potássio: 162mg (% 5) | Fibra: 1g (% 4) | Açúcar: 1g (% 1) | Vitamina A: 420IU (% 8) | Vitamina C: 3.7mg (% 4) | Cálcio: 35mg (% 4) | Ferro: 0.9mg (% 5)
    Você experimentou esta receita? Avalie abaixo!Mal posso esperar para ver seus resultados! Menção @bake_it_with_love ou etiqueta #assar_isso_com_amor!
    bolinhos de milho, bolinhos de milho mexicanos, mexicanos
    Para Aperitivo, acompanhamento, acompanhamento de vegetais
    Cozinha Mexicano
    foto de perfil do autor
    Ângela @ BakeItWithLove.com

    Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
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    Ajudante de Hambúrguer de Hambúrguer de Bacon »

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    Interações leitor

    Comentários

    1. Planejador de refeições esporádicas diz

      Janeiro 22, 2023 em 11: 26 pm

      Funciona com milho enlatado? Eu odeio as coisas congeladas sem gosto!

      Resposta
      • Ângela @ BakeItWithLove.com diz

        Janeiro 23, 2023 em 6: 40 am

        Sim, esta receita também funciona com milho doce enlatado!

        Resposta
    2. Anônimo diz

      Dezembro 27, 2017 em 6: 52 pm

      Basta ler o seu site e o calendário do Advento. Que grande idéia!! Aí vi a imagem dos bolinhos de milho mexicanos e só tive que dar uma olhada na receita. Isso parece o que vou levar para o brunch de Ano Novo e tenho certeza que vai ser um sucesso !!

      Resposta
      • Ângela @ BakeItWithLove.com diz

        Janeiro 02, 2018 em 12: 44 pm

        Obrigado! Esperamos que tenha sido um sucesso no seu brunch !!

        Resposta

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    Olá, sou a Ângela! Eu sou um ávido colecionador de livros de receitas vintage, criador de receitas, amante dos animais e totalmente apaixonado por comida. Eu adoro compartilhar receitas que são novas, divertidas e criativas, bem como ótimas receitas clássicas, como minha avó costumava fazer!

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