Tão fácil Caçarola de pão de milho mexicano é tão recheado e cheio de sabor que você vai querer fazer para o jantar todas as noites da semana! A carne moída perfeitamente temperada com tomates e pimentas é coberta com cheddar derretido e ensanduichado entre duas camadas de pão de milho fofo, é totalmente delicioso!
Caçarola de pão de milho mexicano Jiffy
Imagine isso: brega, pão de milho fofo é coberto com carne temperada com tempero de taco. Tomates e pimentões verdes deixe um formigamento tão bom na boca ao morder as duas camadas cobertas com um segundo cobertor de pão de milho.
Jogue em alguns guacamole e cebolinha, e você tem uma festa. Uma festa de comida, isso é. Se você ainda não está babando, ficará depois de sentir o cheiro desse prato celestial!
Esta caçarola de pão de milho mexicano é uma refeição completa em um único prato!
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A melhor parte da caçarola mexicana de pão de milho é a limpeza mínima! Se você é como eu e não gosta de lavar louça, vai adorar esta receita. Você vai economizar tempo sem comprometer o sabor.
Então, se você está planejando sua próxima noite de tequila com amigos ou uma refeição durante a semana, isso certamente o tirará da rotina alimentar diária. Ramifique-se no Taco Tuesday com este coxinha deliciosa!
❤️ Por que você vai adorar esta receita!
É Cheio de Sabor! Especiarias mexicanas e algumas pimentas verdes adicionam toneladas de sabor a qualquer prato em que são misturadas.
É único! Esta não é uma refeição que você vê todos os dias, mas deveria!
É uma refeição completa! Não é necessário fazer acompanhamentos com este prato principal. É uma refeição em si!
🥘 Ingredientes
A mistura de muffin de milho Jiffy faz isso receita fácil ainda mais fácil. Não se esqueça do Taco temperado!
- 16 onças de mistura de muffin de milho Jiffy - Isso se traduz em 2 caixas de 8 onças.
- ⅔ xícaras de Leite - Qualquer tipo de leite lácteo ou não lácteo serve.
- 2 ovos grandes - Traga-os para temperatura ambiente antes de adicionar.
- 15 onças de milho cremoso - Compre este enlatado para obter resultados mais fáceis.
- 15 onças de milho doce - Você pode usar milho enlatado escorrido ou usar 1 copo da variedade congelada descongelada.
- 1 quilo de carne moída - Qualquer proporção de gordura funcionará nesta receita.
- 1 pacote de tempero para taco - Se você fazer o seu próprio, use 2 colheres de sopa para igualar 1 pacote.
- 15 onças de tomate em cubos RoTel com pimenta verde - Escorra o líquido primeiro!
- 1 ½ xícaras de queijo cheddar - Escolha um cheddar forte e tradicional ou cheddar branco que pode ser facilmente ralado.
* Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções! *
📖 Variações
Esta caçarola é incrível como é, mas se você está procurando troque-o, há uma tonelada de maneiras diferentes de fazê-lo! Alguns minhas variações favoritas incluem:
Bacon - Não há muito bacon não faz melhor. Pique algumas fatias na mistura de milho ou espalhe-os por cima após o cozimento.
Jalapenos - Pique alguns jalapeños frescos ou em frascos na mistura de milho ou carne para um pouco de calor adicional.
Pimenta caiena ou flocos de pimenta vermelha - Ambas são ótimas opções para chupe o tempero sem alterar o sabor.
Tempero Crioulo - Mudar as coisas Estilo de Nova Orleans com um pouco de tempero Cajun! Tente usar isso no lugar do tempero de taco.
Frango desfiado - Esta receita também é um vencedor com Frango desfiado no lugar da carne!
Pimentão vermelho - Pique um pimentão e cozinhe com a carne por um colorido e delicioso Adição!
🔪 Instruções passo a passo
Tem três camadas nesta caçarola: broa de milho, uma mistura de carne e mais broa de milho. É uma refeição impressionante que é incrivelmente saborosa e simples.
- Preaquecer. Para começar, ajuste o forno para 350 ℉ (175 ℃) e deixe-o aquecer enquanto você avança nas próximas etapas.
- Misture a massa. Combine 16 onças da mistura de muffin Jiffy Corn, ⅔ xícara de leite e 2 ovos grandes em uma tigela grande. Em seguida, adicione 15 onças de creme de milho e 15 onças de milho doce e mexa até incorporar. Derramar metade a massa de milho em uma assadeira untada de 9x13 polegadas.
- Castanho. Em seguida, doure 1 libra de carne moída em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Em seguida, polvilhe 1 pacote de tempero de taco. Se o pacote de tempero disser para adicionar água, faça isso agora. Misture e cozinhe até que a carne esteja totalmente cozida.
Finalize a estratificação e asse
- Adicione os extras. Em seguida, despeje 15 onças de tomate em cubos RoTel com pimenta verde na mistura de carne e transfira tudo para a assadeira. Polvilhe ¾ xícara de queijo cheddar por cima. Em seguida, faça uma camada sobre o metade restante da mistura de milho.
- Assar. Cubra o prato com o restante do queijo cheddar, cerca de ¾ de xícara. Asse por 35 para 40 minutos.
- Esfrie e sirva. Quando estiver cozido, retire a caçarola do forno e deixe-a repousar durante 5 minutos antes de cortá-lo. Isso vai deixá-lo esfriar e configurar, tornando-o mais fácil de servir. Cubra com suas coberturas de taco favoritas (*ver notas) para sabor e cor.
Este é um excelente prato para almoço ou jantar. É uma refeição completa em si, mas se você quiser adicionar um lado, experimente cogumelos e cebola salteados or feijão preto refrito!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Seja criativo com coberturas! Tente adicionar alface picada, creme azedo, guacamole, pico de gallo, tomate em cubos, cebolinha, azeitonas pretas fatiadas ou um fio de molho de taco. Adicione um ou adicione-os todos! Você pode esticar este prato para alimentar mais pessoas empilhando as coberturas.
- Nenhum prato de caçarola, não há problema. Você também pode assar em uma grande frigideira de ferro fundido. Eles realmente são um equipamento de cozinha incrivelmente útil!
- Tire o frio. Se você esquecer de colocar seus ovos para trazê-los à temperatura ambiente, não se preocupe! Você pode acelerar o processo colocando-os em uma tigela cheia de água morna para 5 minutos Ouro, então.
- Não cozinhe demais. Nem todo pão de milho vai dourar por cima quando terminar de cozinhar. Deixá-lo por muito tempo pode levar a uma bagunça seca e quebradiça. Apenas certifique-se de verifique-o quando parece que está chegando perto de terminar.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Depois de frio, tampe e guarde na geladeira por até dias 5.
Se você quiser mantê-lo por mais tempo, sele com papel alumínio ou corte em pedaços e congele em um recipiente hermético. Suas porções de caçarola serão boas para até meses 3.
Reaquecendo a caçarola de pão de milho mexicano
Descongele as sobras congeladas na geladeira durante a noite. Em seguida, deixe-o descansar por cerca de uma hora.
Quando estiver em temperatura ambiente, cubra e asse por 15 para 20 minutos – ou até aquecer a sua satisfação.
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❓ Perguntas frequentes
A época do milho doce é a melhor! Se você conseguir um bom milho fresco, pode definitivamente usá-lo nesta receita. Use a mesma quantidade de milho congelado, 1 xícara. Ele vai cozinhar quando a caçarola for ao forno.
Isto é inteiramente a seu critério! Se preferir mais carne ao pão de milho, dobre a carne ou reduza pela metade os ingredientes do pão de milho. Você pode manter as duas camadas de pão de milho tornando-as mais finas ou apenas adicionar uma camada de carne seguida de uma única camada de pão de milho. Qualquer um resultará em uma proporção mais baixa.
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📋 Receita
Caçarola de pão de milho mexicano
Ingredientes
- 16 oz Mistura de muffins de milho Jiffy (2 caixas de 8 onças)
- ⅔ xícara leite
- 2 grande ovos (temperatura do quarto)
- 15 oz creme de milho (enlatado)
- 15 oz milho doce (enlatado, escorrido ou use 1 xícara de milho congelado descongelado)
- 1 lb carne moída
- 1 pacote Taco temperado ou veja receita)
- 15 oz Tomates em cubos RoTel com pimentões verdes (drenado)
- 1 ½ copos queijo cheddar (Grato)
Instruções
- Em uma tigela grande, misture a mistura de muffin de milho Jiffy com os ovos e o leite. Em seguida, misture o creme de milho e o milho doce. Transfira metade da mistura de milho para uma assadeira 9x13 untada.16 onças de mistura de muffin de milho Jiffy, ⅔ xícara de leite, 2 ovos grandes, 15 onças de creme de milho, 15 onças de milho doce
- Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto e doure a carne moída. Adicione 1 pacote de tempero de taco (mais qualquer água conforme indicado na embalagem), e cozinhe até que a carne esteja totalmente cozida.1kg de carne moída, 1 pacote de tempero para tacos
- Junte os tomates RoTel e transfira a mistura de carne moída para a assadeira. Cubra a carne moída com metade do queijo cheddar (¾ xícaras). Em seguida, adicione a mistura de milho restante.15 oz de tomate em cubos RoTel com pimentões verdes, 1 ½ xícara de queijo cheddar
- Cubra a caçarola com o queijo cheddar restante e coloque-a no forno para assar a 350 ° F (175 ° C) por 35-40 minutos.
- Retire a caçarola do forno. Deixe esfriar por 5 minutos para que possa endurecer antes de cortar em quadrados e servir. Cubra com suas coberturas de taco favoritas, se desejar.
Equipamento que você pode precisar
Notas
- Idéias de cobertura: alface picada, creme de leite, guacamole, pico de gallo, tomate, cebolinha, azeitonas pretas fatiadas, um fiozinho de molho de taco.
- Se você não tiver uma caçarola, pode assá-la em uma frigideira grande de ferro fundido.
- Se você esqueceu de tirar os ovos da geladeira para que eles atinjam a temperatura ambiente, coloque-os em uma tigela com água morna por cerca de 5 minutos.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Betty Malone diz
Isso soa tão bem! Duas questões:
Posso substituir o feijão preto pela carne para torná-la vegetariana?
E é possível antecipar, refrigerar e assar na manhã seguinte?
Obrigado!
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Sim, você pode facilmente trocar a carne moída por feijão preto. Para prepará-lo com antecedência, você pode fazê-lo e não deve ter problemas (apenas certifique-se de drenar os tomates RoTel da melhor maneira possível para evitar problemas com excesso de umidade). Espero que ajude! Aproveitar! 🙂
Anônimo diz
Perfeito - obrigado ♥️♥️
cântico diz
Muito bom, eu só tinha 1 caixa de jiffy e um pequeno pacote de carne, então fiz metade. Ficou ótimo. Ceia e almoço x2 pessoas.
Vicki Ober diz
É a segunda vez que faço esta receita. Nós amamos isso! Marido adora pão de milho, então é óbvio que ele adoraria isso. Hoje à noite experimentei peito de frango desfiado em vez de carne moída, dedos cruzados funciona, está no forno assando agora 😉 Obrigado por uma receita simples e deliciosa!
Jen diz
Você pode fazer isso de manhã e reaquecer à noite?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Sim, isso funcionará maravilhosamente com esta caçarola. Eu reaqueceria a 350F com uma folha de papel alumínio sobre o prato até aquecer a sua satisfação. Aproveitar!
Doug diz
Receita absolutamente deliciosa! Tão fácil e doce!
Chava diz
Só consigo encontrar tomates em cubos RoTel com pimentões verdes em 10 onças (ou 28 onças)
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Isso é terrível! 🙂 A lata de 10 onças funcionará bem. Apreciar!!
Ailene diz
Fiz isso para um potluck temático mexicano e foi um grande sucesso, recebi muitos elogios por isso. Com certeza faria novamente, obrigada! É delicioso e satisfatório. Eu adicionei feijão preto e ainda saiu muito bem.
Karla diz
Você fez isso sem as latas de milho? Talvez sub feijão preto?
Tim diz
Melhor pão de milho mexicano que já fiz, obrigado. Tentei algumas variações e elas funcionam. Receita facilmente adaptável.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Impressionante Tim! Que bom que você gostou dessa caçarola!
Jon diz
Fiz hoje à noite para o jantar, tudo o que mudou, acrescentei carne de veado moída com gordura de boi lil, ficou maravilhoso.
Shelby diz
Adoro!! Eu adiciono ou subtraio ingredientes para satisfazer meu prazer. Muito enchimento tudo em uma refeição.
Lírio diz
Eu e meu filho fizemos várias vezes e gostamos muito. Você acha que adicionar uma lata de feijão preto escorrido
Na mistura comprometeria a consistência?
Alguma sugestão para reduzir a gordura saturada ou a maior parte vem da carne moída?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Sim, você pode adicionar o feijão preto enlatado e escorrido sem precisar fazer outras alterações. Ainda vai ficar maravilhoso. A gordura saturada é baseada na carne moída (80/20). Use uma carne moída mais magra ou reduza um pouco a quantidade de carne para compensar essa porcentagem de gordura. Obrigado por perguntar!
Stacy diz
Jantar super mexicano!
Cindy Matherne diz
Thx por compartilhar isso! Fiz esta receita idêntica nos anos 70 e adorei. Infelizmente, não consigo encontrar minha cópia e estava com medo de deixar de fora um ingrediente importante e não conseguia lembrar por quanto tempo cozinhá-lo. Então, voila, encontrei sua receita online e agora estou fazendo para o jantar hoje à noite. Já sei que vai ficar uma delícia!
Elaine diz
Foi um verdadeiro sucesso com a minha família. Eles adoraram.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Maravilhoso! Obrigado por voltar para compartilhar como foi!
Pam diz
Eu não posso esperar para experimentar isso, é bem no beco da minha família! Você também pode colocar quanto é um tamanho de porção? Agradeceria muito! Obrigado, Pam
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Eu costumo cortar minha caçarola em 8 retângulos e estas são porções de recheio. Para alimentar uma multidão faminta, 6 porções servirão bem!