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    Início » Receitas » Pratos Laterais

    Ângela @ BakeItWithLove.com · Deixe um comentário

    Milho de rua mexicano (Elotes)

    Ir para a receita

    Um lote fresco deste milho de rua mexicano (Elotes) é exatamente o que você precisa em um dia fantástico de verão! Milho assado (ou grelhado) com molho cremoso de alho chipotle e coberto com queso fresco e páprica defumada para uma tonelada de sabores picantes !!

    Milho de rua mexicano (Elotes)

    Esta versão saborosa de milho doce é uma adição divertida à noite de taco

    Começamos a fazer nosso milho de rua há muito tempo, pois há tantos vendedores mexicanos no centro de Portland, Oregon. que é nossa cidade natal. Muitas comidas deliciosas !!

    Nossa família adora comer milho de rua mexicano sempre que desfrutamos de uma noite de jantar com tema mexicano. Normalmente, eu coloco o milho doce no forno enquanto termino o resto do jantar da noite. O tempo funciona lindamente !! Aproveitar!

     

    Milho de rua mexicano (Elotes)

    Milho de rua mexicano (Elotes)
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    5 desde 9 rever

    Milho de rua mexicano (Elotes)

    Este milho de rua mexicano (Elotes) é uma mudança saborosa do milho cozido no vapor usual, delicioso !!
    Autor | Angela
    Dose: 4 porções
    Calorias: 189kcal
    Preparação 5 minutos
    Culinária 35 minutos
    Tempo total 40 minutos
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    Ingredientes
     

    • 4 orelhas milho doce (em casca)
    • 2 colher de sopa maionese
    • 2 colher de sopa nata
    • ⅓ colher de chá alho em pó
    • ½ xícara queijo (quebrado em pedaços finos)
    • ½ colher de chá pimenta chipotle em pó (usamos pimenta chipotle em pó)
    • ¼ colher de chá páprica defumada
    • 1 cal (corte em fatias, opcional)

    Instruções

    • Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C) e asse o milho doce, com as cascas, diretamente na grade do centro do forno por 30-35 minutos.
    • Enquanto o milho está assando, misture a maionese, o creme de leite, o alho em pó e a pimenta chipotle em pó em uma tigela pequena. Reserve até que o milho termine de assar.
    • Quando o milho terminar de assar, remova as cascas e pincele o molho de maionese com chipotle de alho sobre o milho e, em seguida, polvilhe as migalhas de queso fresco sobre o milho. Em seguida, cubra com páprica defumada e sirva com rodelas de limão (opcional, gostamos de espremer limão fresco sobre o milho quando servido).

    Nutrição

    Calorias: 189kcal (% 9) | Carboidratos: 20g (% 7) | Proteína: 6g (% 12) | Gordura: 11g (% 17) | Gordura saturada: 4g (% 25) | Colesterol: 17mg (% 6) | Sódio: 182mg (% 8) | Potássio: 280mg (% 8) | Fibra: 2g (% 8) | Açúcar: 7g (% 8) | Vitamina A: 464IU (% 9) | Vitamina C: 11mg (% 13) | Cálcio: 98mg (% 10) | Ferro: 1mg (% 6)
    Você experimentou esta receita? Avalie abaixo!Mal posso esperar para ver seus resultados! Menção @bake_it_with_love ou etiqueta #assar_isso_com_amor!
    elotes, milho de rua mexicano
    Para Acompanhamento, acompanhamento de vegetais
    Cozinha Mexicano
    foto de perfil do autor
    Ângela @ BakeItWithLove.com

    Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
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    Foto da biografia do autor com bolo.

    Olá, sou a Ângela! Eu sou um ávido colecionador de livros de receitas vintage, criador de receitas, amante dos animais e totalmente apaixonado por comida. Eu adoro compartilhar receitas que são novas, divertidas e criativas, bem como ótimas receitas clássicas, como minha avó costumava fazer!

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