Esta torta mexicana é um sanduíche incrivelmente popular que é carregado com carne assada e todas as suas coberturas favoritas! Ele apresenta um rolo de telera recheado com carne, abacate, alface, jalapenos em conserva, tomate e queijo! Este sanduíche fácil é perfeito para o almoço em qualquer dia da semana!
Sanduíche de torta de carne assada
Uma torta é um sanduíche mexicano tradicional em que as coberturas reais podem variar. Para esta receita saborosa, estamos usando carne assada! No entanto, qualquer tipo de carne pode ser usado.
Em seguida, é carregado com todas as suas coberturas e spreads favoritos! Se você quiser saber mais sobre isso sanduíche mexicano clássico então veja meu post tudo sobre tortas!
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🥘 Ingredientes da Torta Mexicana
Eu recomendo experimentar minha receita de carne assada, mas, claro, você pode usar a sua própria! Este saboroso sanduíche é carregado com legumes frescos, Também!
- Carne assada - 1 quilo de carne assada. Confira minha receita para fazer a melhor carne assada de todos os tempos!
- Rolos Telera - 2 rolos de telera. Você também pode usar rolos de bolillo, se quiser.
- Alface Iceberg - 1 xícara de alface americana ralada.
- Abacate - 1 abacate pequeno amassado.
- Tomate - 1 tomate em fatias finas.
- Cebola Vermelha - ⅛ de uma cebola roxa cortada em fatias finas.
- cotija - ¼ xícara de queijo cotija esfarelado. Você também pode usar queijo feta ou parmesão.
- conserva Jalapenos - 12 fatias de jalapenos em conserva.
- Feijão refrescado (opcional) - ¼ xícara de feijão frito. Você pode usar minha receita para fazer a sua própria ou você pode usar a versão enlatada.
- Molho picante (Opcional) - 4 traços de molho picante para um pouco de tempero, se desejar.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer uma torta mexicana
Este sanduíche tradicional é super fácil de fazer e tem trabalho de preparação mínimo! Basta pegar uma faca e uma tábua de corte e então você está pronto para ir!
Isso fará 2 sanduíches, mas você pode ajustar os ingredientes para fazer mais (ou menos)!
- Cortar. Primeiro corte seu 1 quilo de carne assada preparada em tiras ou pedaços do tamanho de um sanduíche.
- Propagação. Abra seus 2 rolos de telera e schmear 1 abacate amassado no interior do pão de cima e de baixo.
- Adicione feijão. Se estiver usando ¼ de xícara de feijão frito, espalhe-o no pão de cima ao lado do abacate.
- Empilhe as coberturas. Em seguida, empilhe o pão de baixo com a carne assada, 1 tomate em fatias finas, ⅛ cebola roxa fatiada, 1 xícara de alface americana ralada, ¼ xícara de queijo cotija, 12 fatias de jalapenos em conserva e 4 pitadas de molho picante, se estiver usando.
- Cubra com o pão. Pressione o pão de cima sobre as coberturas e sirva imediatamente.
Este almoço rápido e fácil merece um pouco simples e gostoso acompanhamentos! Sirva ao lado de alguns Arroz com limão e coentro instantâneo para uma refeição completa! Apreciar!
💭 Dicas e notas
- Se não tiver queijo cotija, você também pode usar queijo feta desintegrado ou queijo parmesão.
- Para algum calor adicional, use um par de traços de sua marca favorita de molho picante!
- Armazenar: As sobras podem ser armazenadas na geladeira por um dia ou mais. No entanto, o pão pode facilmente ficar encharcado, por isso recomendo comê-los assim que forem feitos.
❓ Perguntas frequentes
Nada realmente. Uma torta é apenas um tipo de sanduíche mexicano que é servido em um rolo macio e carregado com diferentes coberturas!
Tradicionalmente, uma torta é feita em um rolo de telera. São um pão redondo e macio. Além disso, você pode encontrar tortas em um bolillo que é semelhante a uma baguete macia. Quando uma torta é feita em um bolillo, às vezes eles são chamados de lonches!
As tortas são incrivelmente versátil e personalizável. Na verdade, eles realmente têm uma combinação infinita de diferentes carnes e coberturas. Além disso, alguns são servidos quentes e alguns são servidos frios!
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📖 Cartão de receitas
Torta Mexicana
Ingredientes
- 1 lb carne assada
- 2 rolos de telera (ou rolos de bolillo)
- 1 xícara alface americana (trincado)
- 1 pequeno abacate (purê)
- 1 tomate (em fatias finas)
- ⅛ pequeno cebola vermelha (em fatias finas)
- ¼ xícara cotija (desintegrado, ou feta, ou parmesão)
- 12 fatias jalapeño em conserva
- ¼ xícara feijão refried (veja minha receita ou use a sua, opcional)
- 4 traços molho picante (Opcional)
Instruções
- Para começar, corte a carne assada em tiras ou pedaços do tamanho de um sanduíche.
- Abra seus rolos de telero e espalhe o abacate amassado no interior do pão superior e inferior.
- Se estiver usando feijão frito, espalhe-o no pão de cima com o purê de abacate.
- Em seguida, empilhe o pão de baixo com a carne assada, tomates, cebola roxa, alface picada, queijo cotija, jalapenos em conserva e molho picante, se estiver usando.
- Pressione suavemente os pães de cima e de baixo juntos, formando um sanduíche. Sirva imediatamente.
Notas
- Se você não tem queijo cotija, você também pode usar queijo feta esfarelado ou queijo parmesão.
- Para um pouco mais de calor, use alguns traços de molho picante!
- Para armazenar: Se sobrar, guarde-os em um recipiente hermético na geladeira por até um dia. No entanto, a alface e o tomate podem deixar o pão encharcado, por isso recomendo apreciá-lo imediatamente após o preparo.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Carlos diz
Fiz esse sanduíche mexicano ontem à noite, sabores ótimos e super fácil de fazer!