Meu rico, delicioso e saboroso baseado em plantas Mint Chocolate Chip Nice Cream é a sobremesa cremosa e saudável você estava esperando! Apenas cinco ingredientes se transformam em uma guloseima congelada que surpreenderá crianças e adultos!
Esta bela receita de creme de chocolate com menta é um deleite fresco, aveludado e achocolatado que é perfeito para toda a família!
Nice cream é uma sobremesa à base de plantas feita a partir de bananas congeladas. Inicialmente concebido para ser uma alternativa vegana ao sorvete, é rapidamente se tornou a sobremesa saudável favorita em todo o mundo!
Meu creme de menta com gotas de chocolate usa um pouco de extrato de hortelã-pimenta e muitas gotas de chocolate para fazer uma sobremesa que vai conquistar até os comedores mais exigentes!
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Este ótimo creme de chocolate com menta vem junto em apenas alguns minutos, o que torna a preparação tão fácil! Quer esteja a preparar uma única porção ou um prato para todos, a minha receita torna-o super simples!
Meu incrível creme de menta com gotas de chocolate usa cinco ingredientes para criar uma sobremesa tão deliciosa que você vai querer todas as noites! o doçura vem completamente de bananas, então não há adição de açúcar, fazendo desta uma sobremesa nutritiva, você vai se sentir muito bem comendo!
❤️ Por que esta receita funciona!
Super simples! Esta receita simplesmente mistura bananas com alguns ingredientes, e pronto! É a sobremesa mais simples que você já fez!
É nutritivo! Essa sobremesa tem vitaminas, fibras e cargas de potássio das bananas, bem como antioxidantes saudáveis para o coração do chocolate. Esta sobremesa irá abastecê-lo e nutri-lo!
Muito gostoso! Amantes do chocolate com menta, uni-vos! Na minha opinião, Menta com gotas de chocolate é um dos sabores de sorvete mais subestimados. Esta receita oferece aquele sabor delicioso de mentolado e chocolate que você com certeza vai adorar!
🥘 Ingredientes
My lUscious e doce menta com gotas de chocolate, um bom creme tem apenas 5 ingredientes! Use bananas bem maduras para obter o melhor sabor e textura!
- Bananas - Você quer use bananas grandes, que estão bem maduras e bem pintadas. Usar bananas simples amarelas ou ligeiramente verdes dá muito amido e não tem doçura suficiente para a sobremesa.
- Leite - Estamos apenas usando um pouco de leite aqui, então você pode usar o tipo que preferir! Leite lácteo vai ajudá-lo a saborear os sorvetes mais tradicionais.
- Extrato de hortelã-pimenta - Tente usar um extrato de hortelã-pimenta ou hortelã de boa qualidade aqui, então tem gosto de hortelã fresca e não de pasta de dente! (Veja dicas e notas de receita)
- Sal - Você só vai usar um pequena pitada de sal por lote para ajudar a fundir os sabores e adicionar profundidade ao bom creme.
- Chocolate Chips - Você pode usar qualquer tipo de chocolate que você gosta aqui! Você também pode usar minipotas de chocolate ou nibs de cacau.
🔪 Instruções
Este sorvete de chocolate com menta é a sobremesa fácil perfeita! Esta receita faz 2 porções menores ou 1 porção grande, mas você pode facilmente fazer vários lotes para alimentar toda a turma!
- Prepare as bananas. Espere até que suas bananas estejam bem douradas e manchadas, então descasque e corte em vários pedaços - cerca de 5 a 6 pedaços por banana. Coloque os pedaços de banana em sacos de congelamento herméticos ou recipientes e deixe congelar pelo menos durante a noite ou até que você esteja pronto para fazer o bom creme.
- Deixe as bananas amolecer. Tire as bananas do freezer e deixe-os sentar no balcão por cerca de 5 minutos. Enquanto isso, pegue seu liquidificador, processador de alimentos, um bom criador de creme, Vitamix ou até mesmo um liquidificador de imersão e uma xícara bem grande.
- Misture o bom creme. Coloque os pedaços amolecidos e congelados das 3 bananas grandes em seu processador de alimentos ou liquidificador junto com ⅛ colher de chá de extrato de hortelã-pimenta puro e uma pequena pitada de sal. Misture até chegar a uma textura de servir lisa e macia, adicionando ½ colher de sopa de leite conforme necessário para ajudar na mistura.
- Desperte! Mexer em 2 colheres de sopa de gotas de chocolate assim que o bom creme atingir a consistência perfeita e sirva imediatamente. Você também pode espalhar o creme em uma tigela ou forma de pão e congelar por 30 minutos a 1 hora para uma consistência mais fácil de colher!
My Decadente, creme aveludado de menta e chocolate com gotas de chocolate é incrível servido assim como está! Se você quiser um sabor extra de chocolate, pode adicionar gotas de chocolate extras por cima, ou até mesmo um fiozinho de calda quente pegajosa! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
Use Extrato de hortelã-pimenta 100% puro, não imitação, para o melhor sabor!
- tb tente não usar mais do que a quantidade recomendada, já que um pouco de extrato de hortelã-pimenta é muito útil!
Deixe as bananas descansar por cerca de 5 minutos antes de misturar para uma textura super cremosa.
- Permitindo que as bananas congeladas fiquem ligeiramente macias ajuda o seu liquidificador ou processador de alimentos a transformá-los em uma guloseima super suave e aveludada!
A menos que você tenha um liquidificador muito poderoso como o Vitamix, Eu recomendaria fazer apenas um lote de cada vez.
- Tentar fazer várias porções de uma vez pode sobrecarregar seu liquidificador e deixa você com uma textura indesejável.
- Se você estiver fazendo alguns lotes, deixar os acabados no freezer os ajudará a ficar perfeitamente congelados enquanto você faz o próximo lote!
🥡 Armazenamento
Você pode armazenar perfeitamente as sobras de creme ou lotes para outro dia no congelador! Basta colocar o creme gostoso em uma forma de pão e embrulhe bem com filme plástico plástico ou colocado em um recipiente hermético.
Eu recomendaria colocar um pedaço de filme plástico diretamente sobre o bom creme também para evitar gelo. Quando armazenado assim, o bom creme ficará bom no congelador por até 3 meses!
Quando você estiver pronto para o bom creme, simplesmente coloque no balcão por 5 minutos (ou até 15 se você gosta de macio), colher com uma colher de sorvete e desfrutar!
❓ Perguntas frequentes
Normalmente, o chocolate com menta obtém essa cor com o corante alimentar! Minha bela receita de creme não tem nenhum corante alimentar, mas você pode adicione uma gota ou duas de corante alimentar verde se quiser aquela cor mentolada clássica! Você também pode adicionar um pouco de pó de espirulina para obter uma cor verde mais natural.
Minha receita pede gotas de chocolate padrão e Eu recomendo semidoce para um sabor doce com um pouco de riqueza. Você também pode usar chocolate amargo se quiser um sabor de chocolate mais intenso!
Se você não gosta de gotas de chocolate, também pode picar uma barra de chocolate e adicioná-la ao bom creme! Isso vai espalhe os pedaços de chocolate de maneira mais uniforme em todo o sorvete, que é igualmente delicioso! Você pode até adicionar pontas de cacau para uma mordida intensa e natural de chocolate!
Se no passado seu bom creme ficou mais parecido com um smoothie, não desista! Pode ser que as bananas estivessem muito duras e você adicionou muito líquido para compensar o liquidificador. Isso já aconteceu comigo algumas vezes! Para a melhor mistura, certifique-se de deixar as bananas amolecerem e adicione apenas ½ colher de sopa ou mais de leite para ajudar a misturar, se necessário.
Se o seu liquidificador ainda está lutando com as bananas, apenas dê alguns minutos para amolecer ainda mais, mexa a mistura de banana e tente misturar novamente.
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📖 Cartão de receitas
Creme Agradável com Gotas de Chocolate de Menta
Ingredientes
- 3 grande bananas (bananas maduras douradas, descascadas e congeladas com antecedência)
- ½ colher de sopa leite (ou leite de escolha, se necessário)
- ⅛ colher de chá extrato de hortelã-pimenta (ou extrato de hortelã)
- 1 pitada sal (Opcional)
- 2 colher de sopa Batatas fritas de chocolate (minitacas de chocolate ou nibs de cacau)
Instruções
Congele as Bananas
- Para começar, espere até que as bananas estejam bem douradas e com manchas de leopardo. Descasque e corte em 5 a 6 pedaços e coloque os pedaços de banana em um saco ou recipiente hermético para congelamento.
Faça Seu Bom Creme
- Defina suas bananas congeladas por cerca de 5 minutos enquanto você prepara tudo o mais necessário. Pegue um processador de alimentos, liquidificador, vitaminas ou até mesmo um liquidificador de imersão se você tiver um copo grande para misturar. * Existem fabricantes de creme legais fáceis de comercializar, mas isso é muito simples sem eles!
- Coloque os pedaços de banana de 3 bananas grandes no processador de alimentos junto com um extrato de baunilha e uma pitada de sal. Misture até atingir uma consistência de servir macio, adicionando leite conforme necessário, se desejar.
- Junte as gotas de chocolate assim que o creme ficar macio e sirva imediatamente, ou congele por pelo menos 30 minutos antes de servir com uma colher de sorvete (para uma consistência mais parecida com a de sorvete).
Notas
- Congele lotes de suas bananas douradas com antecedência, de forma que elas estejam sempre prontas para quando você quiser um bom creme!
- 2-3 bananas grandes são uma porção generosa ou duas porções pequenas de um bom creme.
- O extrato de hortelã-pimenta tem o melhor sabor de extrato de hortelã (também é o melhor sabor para esconder o sabor de banana!).
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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