Receitas de muffin pode fazer um café da manhã fácil em movimento, um ótimo lanche ou parte de um almoço completo, mas há tantos para escolher! Alguns muffins são como sobremesas, outros são uma ótima fonte de proteína ou podem ser levemente frutados, há tantas opções! Reduzimos nossas principais receitas de muffins para que você possa escolher entre os melhores e encontrar os novos muffins favoritos da sua família!
Melhores Receitas de Muffins
Não há nada mais conveniente do que pegar um muffin para mastigar enquanto você está em movimento. Eles são um dos poucos alimentos que podem ser apreciados como lanches, café da manhã, almoço e até sobremesa!
Muffins são incrivelmente fácil de fazer com antecedência, então um lote pode durar bastante tempo. Além disso, há uma receita de muffin para quase qualquer combinação de sabores que você possa imaginar!
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- Melhores Receitas de Muffins
- 1. Muffins de banana e chocolate com proteína em pó
- 2. Muffins de abóbora e abobrinha
- 3. Muffins de farelo de passas
- 4. Muffins de iogurte com morango
- 5. Muffins de Banana e Nozes
- 6. Muffins de Laranja Sanguínea de Trigo Integral
- 7. Muffins de aveia e maçã
- 8. Muffins de Banana e Mirtilo
- 9. Muffins de maçã e banana com cobertura de Streusel
- 10. Muffins de Banana e Canela
- 11. Muffins de chocolate branco com framboesa
- 12. Muffins de Torrada Francesa
- 🍳 🥓 🥐 Mais cafés da manhã rápidos durante a semana
- 📖 Cartão de receitas
- Melhores receitas de muffins: muffins de banana e nozes (+ mais ótimos muffins para assar!)
- 💬 Comentários
Se você está procurando por um novo favorito de pegar e levar para a família, qualquer uma dessas receitas incríveis de muffin serve. Então dê uma olhada em nossos muffins favoritos abaixo. Você tem certeza de amá-los tanto quanto nós!
1. Muffins de banana e chocolate com proteína em pó
Para um aumento extra de proteína ou um lanche pré/pós-treino, experimente estes muffins de banana e chocolate com proteína em pó! Os sabores de banana e chocolate combinam maravilhosamente, e os muffins são tão fofo e rico que você não saberia que eles são feitos com proteína em pó!
2. Muffins de abóbora e abobrinha
Quem diria que abobrinha e tempero de abóbora combinavam tão bem? Estes muffins de pequeno-almoço são extra úmido e totalmente fofo.
Eles são uma ótima maneira de começar o dia e uma maneira fácil de espremer alguns legumes extras para os miúdos!
3. Muffins de farelo de passas
O cereal de passas favorito de todos se transformou em muffins fofos e deliciosos! Os próprios muffins são misturados com canela e os flocos de farelo adicionam uma textura agradável em contraste com o pedaços macios de passas.
Faça a massa com antecedência e você pode tomar café da manhã pronto para ir sempre que precisar!
4. Muffins de iogurte com morango
Levemente picante, doce e frutado, estes muffins de iogurte de morango têm tudo! O iogurte os mantém escamosos e úmidos após o cozimento, e são uma ótima maneira de usar qualquer iogurte que em breve possa ser desperdiçado!
O melhor de tudo é que você pode usar fresco ou congelado morangos!
5. Muffins de Banana e Nozes
Quando penso em muffins, penso em nozes de banana. Esses muffins clássicos são sempre um sucesso!
O rico sabor de banana é tão satisfatório na hora do café da manhã, e as nozes adicionam uma textura adorável. Sempre que suas bananas começarem a virar, renuncie ao pão de banana e prepare um lote deles!
6. Muffins de Laranja Sanguínea de Trigo Integral
Se você está procurando algo único e um pouco mais saudável, os muffins de laranja de sangue integral são o caminho a percorrer. Você pode até fazê-los açúcar grátis!
O cítrico dá-lhes um sabor agradável e brilhante, e você pode sinta-se bem em comê-los todo dia! Esses muffins são incrivelmente fáceis de personalizar de acordo com suas necessidades alimentares, então experimente-os hoje!
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7. Muffins de aveia e maçã
Maçã e aveia é outro combinação clássica de sabores de café da manhã isso nunca vai te guiar errado! Maçãs frescas e molho de maçã fornecem doçura extra, então você obtém os pedaços de granola e aveia que os tornam tão satisfatórios.
8. Muffins de Banana e Mirtilo
Esses muffins são os mistura perfeita de sabores doces e frutados com tons cítricos brilhantes! Um lote de muffins de banana e mirtilo é garantido para começar bem o seu dia.
Eles são incrivelmente fácil de fazer e com certeza será um sucesso com toda a família!
9. Muffins de maçã e banana com cobertura de Streusel
If sobremesa para o café da manhã parece atraente, esses muffins de maçã e banana com cobertura de streusel são exatamente o que você precisa! Maçãs cozidas frescas e friável streusel de açúcar mascavo cheiro celestial pela manhã, e não há nada melhor do que apreciá-los quentinhos assim que saírem do forno!
10. Muffins de Banana e Canela
Se você não está fazendo pão de banana, muffins de banana e canela são outra ótima maneira de usar aquelas bananas douradas! Ficam deliciosos com um café ao pequeno-almoço ou ao lanche da tarde!
11. Muffins de chocolate branco com framboesa
Estes muffins de chocolate branco com framboesa são doces, com rajadas de framboesas azedas em cada mordida. As lascas de chocolate branco cremoso derretem no forno e unem todos os sabores!
12. Muffins de Torrada Francesa
Dois clássicos do café da manhã se unem nestes muffins French Toast deliciosamente saborosos! Adicione uma pitada de açúcar em pó e um fiozinho de xarope de bordo e divirta-se!
Da próxima vez que você sentir vontade de preparar um lote de muffins, não se esqueça de voltar e conferir esta lista! Deixe-nos saber quais dessas receitas de muffins você gostaria de experimentar comentando abaixo!
🍳 🥓 🥐Mais Café da manhã rápido durante a semana
- Panquecas Air Fryer - Prepare rapidamente algumas panquecas para um café da manhã caseiro na hora!
- Bacon de Microondas - Você nunca imaginaria que esse delicioso bacon crocante foi feito no micro-ondas!
- Aveia durante a noite - O que é melhor do que um café da manhã que você pode colocar na geladeira à noite e está pronto de manhã?
- bifes de presunto - Bifes de presunto são uma proteína rápida e fácil que você pode adicionar a qualquer café da manhã!
- Panquecas de assadeira - Faça um monte de panquecas de uma só vez, colocando-as no forno!
- Torradas francesas congeladas na Air Fryer - Ao melhor (e mais fácil) maneira de fazer torradas francesas no freezer!
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📖 Cartão de receitas
Melhores receitas de muffins: muffins de banana e nozes (+ mais ótimos muffins para assar!)
Ingredientes
- 1 xícara açúcar
- ½ xícara manteiga (salgado, 1 palito - amolecido à temperatura ambiente)
- 3-4 grande bananas (muito maduro)
- 2 grande ovos (à temperatura ambiente)
- 2 colher de sopa leite (leite inteiro)
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 pitada sal
- 2 copos farinha de trigo (dividido, reserve ¼ c de farinha para cobrir as nozes)
- ½ xícara nozes pretas esmagadas
Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 375 ° F (190 ° C) e cubra sua forma de muffin com spray de cozinha antiaderente ou forre com papel de cupcake.
- Em uma tigela grande, ou na tigela da sua batedeira, bata a manteiga e o açúcar. Adicione as bananas maduras e amasse na manteiga e açúcar.1 xícara de açúcar, ½ xícara de manteiga, 3-4 bananas grandes
- Adicione os ovos, o leite e a baunilha e misture até ficar homogêneo (a massa molhada ficará muito grumosa com manteiga e bananas).2 ovos grandes, 2 colheres de leite, extrato de colher de chá de baunilha 1
- Adicione o bicarbonato de sódio, o fermento, a canela e o sal e misture na massa. Em seguida, adicione a primeira porção da quantidade de farinha dividida (1 ¾ xícaras) e misture apenas até que a farinha seja incorporada à massa grumosa.1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colheres de chá de fermento em pó, 1 colher de chá de canela em pó, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 pitada de sal
- Em um pequeno saco ziploc, misture a porção restante de farinha (¼ xícara) com as nozes pretas trituradas. Agite até ficar bem revestido, em seguida, adicione à massa e dobre suavemente para distribuir uniformemente por toda a massa. * Você também pode adicionar purê de banana nesta etapa (em comparação às anteriores), se preferir pedaços maiores de banana nos muffins.2 xícaras de farinha de trigo, ½ xícara de nozes pretas trituradas
- Transfira a massa para as formas de muffin preparadas e asse a 375 ° F (190 ° C) por 18-20 minutos, ou até que um palito inserido saia limpo do centro dos muffins.
- Remova para uma gradinha e deixe os muffins de banana esfriarem nas formas por alguns minutos antes de virá-los. Sirva muffins mornos ou em temperatura ambiente.
Equipamento que você pode precisar
Nutrição:
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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