Certifique-se de estar usando o melhor macarrão para sopa de macarrão de frango se você planeja preparar uma tigela quente de macarrão de frango do zero! Existem tantas variações de sopa de macarrão de galinha, e tantas macarrão diferente tentar!
Todos os melhores macarrão para sopa de macarrão de galinha caseira!
Nada supera a sopa de macarrão de galinha quando você está procurando um quente e reconfortante refeição. Do caldo ao frango e ao macarrão, todos os componentes trabalham juntos para criar uma sopa saborosa e deliciosa.
O que torna esta sopa incrível tão especial é que não há duas pessoas exatamente iguais. Escolha entre usar as partes mais magras ou mais gordas do frango ou usar tudo!
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- 1. Macarrão de Ovo Alemão Tradicional Bechtle
- 2. Macarrão de Ovo Manischewitz Wide
- 3. Macarrão de Ovo Sra. Weiss Kluski
- 4. Macarrão de Ovo Fino Riesa
- 5. Pappardelle de Ovos de Massa De Cecco
- 6. Pasta Country Pasta de Ovos Estilo Caseiro
- 7. Macarrão de Ovo Extra Largo Leve e Fofo
- 8. Macarrão de Ovo Amish Essenhaus
- 9. Macarrão de ovo extra largo sem gemas
- O macarrão de ovo é a única opção?
- A melhor maneira de cozinhar macarrão de ovo
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
Os vegetais podem ser escassos ou abundantes, dependendo de suas preferências. E, claro, você é livre para usar qualquer tipo de macarrão que você gosta.
Você provavelmente está se perguntando, qual é o melhor macarrão para usar? Reunimos uma seleção de melhor macarrão no mercado agora e eles estão bem em casa em uma tigela fumegante de macarrão de frango.
1. Macarrão de Ovo Alemão Tradicional Bechtle
Você está perdendo se ainda não experimentou a massa de ovos alemã da Bechtle. A sêmola de trigo duro e os ovos são utilizados na produção desta massa, garantindo a sua sabor rico.
Adoramos como são leves e deliciosos porque são feitos com alta qualidade ingredientes. Suave e firme ao mesmo tempo, a textura é de morrer.
Esses noodles, no entanto, são um pouco elusivos. Não é fácil encontrá-los fora da europa, onde são populares há séculos.
Portanto, as chances de encontrá-los em seus supermercados locais e lojas especializadas são pequenas, mas há uma chance de você ter mais sorte pesquisando conectados.
2. Macarrão de Ovo Manischewitz Wide
Este macarrão pode ser usado de muitas maneiras. Eles são tão delicioso e são usados em muitas receitas de família queridas, incluindo sopa de macarrão de galinha.
Este macarrão de ovo cozinha rapidamente e tem um sabor mais firmeza substancial e textura do que a maioria no mercado.
Além disso, eles têm preços razoáveis. O sabor é excelente e cozinha sem desmanchar, tornando-o ideal para cozinhar receitas quentes.
3. Macarrão de Ovo Sra. Weiss Kluski
O macarrão Kluski à moda antiga da Sra. Miller é macarrão de alta qualidade que são os mais próximos de serem caseiros. Eles são cortados mais grossos para que possam suportar o calor de sopas e caçarolas de forma mais eficaz.
Por serem mais grossos que os outros, são mais enchimento. No entanto, eles exigem mais tempo para cozinhar do que outros macarrão.
No entanto, eles não estão comumente disponíveis na maioria dos supermercados, então se você conseguir encontrar alguns, estocar.
4. Macarrão de Ovo Fino Riesa
Estes são ideais para aqueles que amam seu macarrão fino. A melhor sêmola de trigo duro e ovos rachados são usados para fazer macarrão de ovo Riesa.
Por isso, eles são perfeitos para adicionar a sopas e caldos claros. Se você tem uma criança faminta que gosta de macarrão, estes podem ser cozidos em uma questão de minutos.
Eles são leves e deliciosos, para dizer o mínimo.
5. Pappardelle de Ovos de Massa De Cecco
Achamos que estes De Cecco Egg Pappardelle são alguns dos o melhor macarrão já tivemos. Eles têm um sabor ótimo, têm uma ótima textura e são fáceis de preparar.
Estes são um capa de iPhone em nossa família, e os usamos em muitos pratos que pedem macarrão.
Antes de cozinhar, eles têm aproximadamente 1.5" de largura e um pouco mais grosso do que o macarrão espaguete típico. Eles têm um fundo profundo, quase sabor amanteigado e são excelentes com molhos, mas também são ideais para fazer canja de galinha.
6. Pasta Country Pasta de Ovos Estilo Caseiro
A Pasta Country é uma excelente opção e pode ser utilizada em diversas refeições. Você pode usar isso adaptável massas em sopas, saladas, caçarolas e como base para o seu prato principal.
O fato de incluírem sem aditivos é o nosso recurso favorito. Eles são feitos com ingredientes simples; farinha de sêmola e ovos. É isso.
Eles têm um sabor incrível e têm um adorável, textura mastigável. No entanto, você precisará fervê-los um pouco mais para produzir macarrão macio.
7. Macarrão de Ovo Extra Largo Leve e Fofo
Estas tiras de massa à base de ovo são curto e largo. Eles estão disponíveis em três larguras diferentes, incluindo extra-largo, largo e médio.
Recomendamos usar a versão extra-larga para sopa de macarrão de galinha. Eles têm uma textura e sabor que derretem na boca.
Porque eles são tão baratos e prontamente disponível, eles são uma ótima opção para todos.
8. Macarrão de Ovo Amish Essenhaus
Feitos com o que eles mesmos chamam de trigo duro "extra chique", esses noodles de ovo estilo Amish são feitos Do modo antigo.
A mãos em O método de produzir esses macarrão dá a eles uma "mastigação" e uma textura que você simplesmente não consegue encontrar em outro lugar.
Este macarrão saudável seguram bem a umidade e têm um sabor rico e delicioso. Depois de experimentar o macarrão Amish, você não vai olhar para trás.
9. Macarrão de ovo extra largo sem gemas
O No Yolks Extra Broad Egg Noodles é um macarrão largo feito com claras de ovos. Eles cozinham rapidamente, são leves e fofos e são ideais para sopa de macarrão de galinha.
São uma opção mais saudável e, para quem se preocupa com o colesterol, são uma boa opção. Uma porção de uma xícara e meia contém 40 gramas de carboidratos e zero gramas de açúcar ou açúcares adicionados.
Embora as opções mais saudáveis sejam tipicamente consideradas inferiores, esses noodles são deliciosos e não irá decepcionar!
O macarrão de ovo é a única opção?
Ao fazer sopa de macarrão de galinha, você pode usar qualquer tipo de macarrão você gosta. A escolha é inteiramente sua.
Suas opções de massas são praticamente ilimitado e inclua tudo, desde minestrone a linguini, ditalini e até massas sem glúten!
No entanto, depois de experimentar vários tipos de massa, descobrimos que o macarrão de ovo produzia o melhor resultados. Eles renderam melhor textura, sabor e firmeza.
Alguns tipos de massa tendem a ficar encharcados e mais pesados. Outros, por outro lado, tornam-se amiláceo e desagradável.
A melhor maneira de cozinhar macarrão de ovo
Para obter os melhores resultados absolutos, uma coisa a ter em mente é sempre certificar-se de que você siga as instruções de cozimento. É importante não cozinhar demais o macarrão para evitar uma bagunça encharcada.
Tente não adicionar o macarrão à sopa muito cedo. Deve ser o passo final antes de desligar o fogão.
Cozinhe até que estejam meio cozido, em seguida, retire do fogo. Eles continuarão a cozinhar graças ao calor residual da sopa. O resultado é um macarrão delicioso e perfeitamente cozido.
Cozinhar o macarrão em uma panela separada é outra opção. Controlando sua firmeza e textura será mais fácil assim.
Feito desta forma, o caldo e o macarrão podem ser guardados separadamente na geladeira, que é ideal para armazenamento e congelamento.
Fazer sopa de macarrão de galinha caseira é um processo simples, mas é importante usar ingredientes de alta qualidade. Não restrinja suas escolhas a um único tipo de massa.
Por favor, conte-nos sobre o seu macarrão favorito para usar na sopa de macarrão de galinha na seção de comentários abaixo!
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📖 Cartão de receitas
Melhor macarrão para sopa de macarrão de frango
Ingredientes
- 3-4 lbs Galinha inteira (enxaguado)
- 6 copos caldo de osso de galinha (a maioria dos recipientes são 32 onças = 4 xícaras)
- água (o suficiente para terminar de cobrir todo o frango na panela, se necessário)
- 1 colher de chá cada, sal e pimenta (adicione mais a gosto ao adicionar macarrão)
- 4 folhas de louro
- ½ xícara cebola amarela (ou cebola branca, finamente picada)
- 1 colher de chá alho (picado)
- 5-6 média cenouras (corte brusco)
- 6 costelas aipo (corte brusco)
- 5-6 talos Tomilho (retirado do caule, ou use ½ colher de sopa de tomilho seco)
- 2 copos macarrão de ovo
- 1 colher de sopa salsa (opcional - fresco, picado)
Instruções
- Coloque o frango inteiro em uma panela grande, adicione caldo e água, se necessário, para cobrir o frango. Adicione sal, pimenta e folhas de louro.
- Cubra e leve a água para ferver. Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por cerca de 90 minutos ou até que a carne comece a cair do osso. (esta etapa levará aproximadamente 30-40 minutos se você estiver usando apenas coxas de frango)
- Retire o frango para um prato ou prato grande, use uma escumadeira para retirar os pedaços que ainda possam estar no caldo de sopa, bem como as folhas de louro.
- Adicione os legumes picados (cebola, alho, cenoura, aipo) e tomilho ao caldo na panela, tampe e continue a ferver enquanto remove os ossos da carne de frango (deixe sua carne de frango esfriar por alguns minutos primeiro). Descarte os ossos e a pele.
- O caldo ferverá por um total de aproximadamente 30 minutos, na metade do caminho (Minutos 15) devolva a carne de frango à sopa, prove e ajuste os temperos, depois adicione o macarrão. Cubra e cozinhe nos 15 minutos finais.
- Retire do fogo, junte a salsa picada (se desejar) e sirva.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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