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    Home » Receitas » Pequeno-Almoço

    20 de dezembro de 2021 Última modificação: 20 de dezembro de 2021 By Ângela @ BakeItWithLove.com Deixe um comentário

    Omelete

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    Pino de omelete com cabeçalho de texto.

    O omelete de fiambre e queijo fofo e fácil de fazer é a combinação perfeita de ovos tenros e assados ​​enrolados com delicioso presunto e queijo! Isso é perfeito para um café da manhã em família, uma ocasião especial ou um brunch no dia das mães ou, na verdade, a qualquer hora do dia!

    Rolo de omelete ou rolinho de café da manhã com presunto e queijo servido no prato branco.
    Esta omelete deliciosamente saborosa é embalada com presunto em cubos e queijo ralado, então coberto com mais queijo derretido!

    Queijoso, saboroso e macio - meu omelete de presunto e queijo é a perfeição absoluta!

    Eu amo ovos no café da manhã ou no brunch! Eles estão fácil, versátil e atraente! Também conhecido como um rocambole, meu omelete de presunto e queijo fofo, extravagante e saboroso vai realmente além!

    Eu misturo ovos com leite, mostarda Dijon e queijo cremoso decadente até ficar completamente homogêneo. Então eu Asse os ovos até que estejam perfeitamente firmes, e encha-os com montes de fiambre e queijo cheddar.

    Ir para:
    • ❤️ Por que você vai adorar esta receita!
    • 🥘 Ingredientes
    • 🔪 Instruções passo a passo
    • 💭 Dicas e notas de receitas da Angela
    • 🥡 Armazenamento e reaquecimento
    • 🍳 Outras ótimas receitas de café da manhã
    • ❓ Perguntas frequentes
    • 📋 Receita

    Enrole-o, derreta o queijo até ficar bem pegajoso, e é a perfeição do café da manhã!

    Minha maneira favorita de saborear este omelete deliciosamente fácil e fofo é guarnecido com algumas cebolinhas picadas e molho holandês para torná-lo ainda mais rico e decadente. Servir com seus lados favoritos no café da manhã e você tem um café da manhã ou brunch incrível e farto!

    Esta receita também é tão fácil! Assar os ovos torna-o tão você não tem que cuidar dos ovos no fogão, e o rolo tem o tamanho e a forma perfeitos para rolar! Esta receita é tão fácil que você e sua família vão querer todos os fins de semana!

    ❤️ Por que você vai adorar esta receita!

    Super Fácil! Adoro assar os ovos no forno, torna este prato tão fácil! Elas configurados perfeitamente e são fáceis de rolar!

    Recheado de Ingredientes Deliciosos! Eu carrego esta omelete com presunto saboroso e queijo cheddar picante! Os sabores clássicos fazer o rolo de omelete perfeito!

    Extremamente versátil! Os pãezinhos de omelete podem ser recheados com quase todos os ingredientes! De carnes a vegetais, a queijos - escolha sua combinação de sabores favoritos e com certeza vai ficar gostoso neste rolo de omelete!

    🥘 Ingredientes

    Meu rolo de omelete fofo usa ingredientes simples e deliciosos para fazer um brunch incrível! Rolinhos de omelete são tão gratificantes!

    Ingredientes de omelete de presunto e queijo com rótulos.
    • 4 onças de queijo cremoso - O cream cheese deve ser amolecido à temperatura ambiente para poder combinar bem com os ovos! 4 onças é ½ um bloco de 8 onças.
    • ¾ xícara de leite - Você pode usar qualquer leite que você preferir para esta receita! Eu normalmente uso leite integral ou leite a 2%.
    • 2 colheres de sopa de mostarda Dijon - eu apenas amo o sabor picante que Dijon dá a omelete. Eu recomendo usar mostarda Dijon em vez de mostarda amarela porque o sabor é muito melhor.
    • 12 ovos grandes - Os ovos devem ser à temperatura ambiente para que possam se misturar com o leite e o cream cheese. Isso também os ajudará a bater mais facilmente, o que nos dará uma omelete mais fofa!
    • ¼ colher de chá de sal - Basta um pouco de sal para temperar nossa mistura de ovos. Você pode ajustar de acordo com seu gosto, mas não adicione muito!
    • 2 ¼ xícara de queijo cheddar ralado - Destrua o seu próprio ou use pré-retalhado! Isso deve ser dividido em 3 porções: 1 xícara, 1 xícara e ¼ xícara.
    • 2 xícaras de presunto - O presunto deveria ser totalmente cozido e finamente cortado! Pontos de bônus se você estiver usando um delicioso presunto vitrificado de férias com sobras!
    • 1 colher de sopa de cebolinhas frescas picadas - Cebolinhas são a guarnição perfeita para ovos! Isso é opcional, mas eu recomendo!

    * Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções! *

    🔪 Instruções passo a passo

    Usar um forno para fazer este omelete torna o prato muito fácil! Certificar-se seu forno está totalmente pré-aquecido para que os ovos não demorem muito a cozinhar!

    Misture ovos e leve ao forno

    • Foto do processo 1 adicione leite e Dijon ao cream cheese.
      1
    • Processo de foto 2 whisk nos ovos.
      2
    • Processo de foto 3 mistura de ovos totalmente combinada.
      3
    • Transfira a foto 4 para a assadeira.
      4
    1. Preparação. Comece o rolo de omelete pré-aquecer seu forno a 375 ° F (190 ° C). Em seguida, forre uma assadeira 10x15 ou 11x14 com uma camada de papel manteiga, deixando o suficiente para pendurar nas laterais como alças. Em seguida, unte o pergaminho e a assadeira com manteiga, óleo ou spray antiaderente.
    2. Misture massa de omelete. Em uma tigela grande, misture 4 g de cream cheese até ficar homogêneo e, em seguida, adicione ¾ xícara de leite e 2 colheres de sopa de mostarda Dijon. Bata até ficar bem combinado! Em seguida, adicione 12 ovos grandes e ¼ colher de chá de sal e bata até ficar homogêneo, claro e espumoso!
    3. Asse omelete. Transfira a mistura de ovos para a assadeira preparada e asse a 375 ° F (190 ° C) por 30 a 35 minutos. Quando terminado, os ovos devem estar inchados e firmes. Em seguida, retire do forno e usando o pergaminho, levante os ovos sobre uma superfície de trabalho.

    Encha e enrole a omelete

    • Processo de foto 5 ovos cozidos cobertos com 1 xícara de queijo ralado.
      5
    • Processo de foto 6 camadas de presunto em cubos.
      6
    • Processe a foto 7 mais camadas de queijo.
      7
    • Foto de processo 8 omelete enrolado.
      8
    1. Adicionar enchimento. Adicione imediatamente a primeira porção de 1 xícara de queijo cheddar ralado em cima dos ovos cozidos. Adicione 2 xícaras de presunto em cubos e, em seguida, cubra com a segunda porção de 1 xícara de queijo ralado.
    2. Roll Omelete. Começando com uma extremidade, enrole o ovo e os recheios, trabalhando na extremidade oposta e removendo o papel manteiga à medida que avança. Coloque a omelete enrolada no centro do papel manteiga descascado e cubra com a porção restante de ¼ xícara de queijo ralado.
    3. Termine o rolo de omelete. Devolva o rolo de omelete ao seu forno e derreta o queijo, cerca de 4 a 5 minutos. Uma vez feito isso, polvilhe com 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada e sirva imediatamente.

    Meu omelete de presunto e queijo fofo é o café da manhã ou brunch perfeito! Gosto de servir essas fatias saborosas com molho holandês fresco e cremoso.

    Você também pode servir com torradas, a bolacha or bolinho, batatas fritas, ou qualquer outro lado do café da manhã favorito! Aproveitar!

    💭 Dicas e notas de receitas da Angela

    • Os rolinhos de omelete funcionam com quase todos os recheios! Para uma opção vegetariana, experimente rechear com cogumelos salteados, espinafre e queijo suíço ou Gruyere ralado!
    • A chave para um rolo de omelete com textura perfeita é faça a mistura do ovo tão lisa e bem misturada quanto possível. Certifique-se de que seus ovos estão à temperatura ambiente e completamente misturados / emulsificados!
    • Asse o omelete apenas até que esteja definido! Você não quer que a omelete seja difícil de rolar, e assar demais a omelete pode ressecá-la e torná-la mais difícil de enrolar.
    • Não pule o cream cheese! Isso torna a omelete mais saborosa, macia e cremosa. Vale a pena adicionar!
    Close no rolo de omelete fatiado cheio de presunto e queijo.

    🥡 Armazenamento e reaquecimento

    Tem sobras deste rolo de omelete fácil? Você pode guarde as sobras em um recipiente hermético ou saco de armazenamento. Vai guardar no frigorífico de 3 a 4 dias. Depois disso, ele começará a perder sua qualidade.

    Você também pode congelar rolos de omelete! Embrulhe as fatias resfriadas de omelete em filme plásticoe, em seguida, coloque em um saco de armazenamento para freezer. Certifique-se de rotular as fatias e guarde no freezer por até 3 meses!

    Reaquecimento de um pãozinho de omelete

    Você pode reaquecer facilmente este rolinho de omelete fofo no micro-ondas para mantê-lo úmido! Reaqueça as sobras ou fatias congeladas, colocando-as em um prato próprio para micro-ondas e, em seguida, cubra com uma toalha de papel úmida.

    Micro Ondas em intervalos de 30 segundos até que o omelete esteja totalmente aquecido.

    🍳 Outras ótimas receitas de café da manhã


    • Sanduíches de café da manhã
    • Omelete de queijo
    • Salsicha Hash Brown Casserole
    • Ovos mexidos
    • Panquecas Bisquick

    ❓ Perguntas frequentes

    Quantas porções esse rolo de omelete faz?

    Minha omelete de queijo super fácil faz 12 porções! Isso equivale a cerca de 1 ovo por pessoa e uma fatia um pouco maior do que 1 polegada por pessoa. Você também pode fazer as fatias de omelete do tamanho que quiser!

    Posso fazer um omelete no fogão?

    Adoro como é simples assar omelete no forno, mas se você tem uma frigideira grande, pode experimentá-la no fogão! É muito mais fácil assar os ovos no forno, então eu recomendo tentar a versão de forno para uma omelete sem estresse!

    Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.

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    📋 Receita

    Rolo de omelete ou rolinho de café da manhã com presunto e queijo servido no prato branco.
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    4.91 desde 11 rever

    Omelete (presunto e queijo roulade café da manhã ou brunch)

    O omelete de fiambre e queijo fofo e fácil de fazer é a combinação perfeita de ovos tenros e assados ​​enrolados com delicioso presunto e queijo! É perfeito para um café da manhã em família, uma ocasião especial ou um brunch de dia das mães, ou mesmo a qualquer hora do dia!
    Autor | Angela
    Dose: 12 porções
    Calorias: 253kcal
    Preparação 15 minutos
    Culinária 35 minutos
    Tempo total 50 minutos
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    Ingredientes
     

    • 4 oz creme de queijo (amolecido, em temperatura ambiente - ½ um bloco de 8 onças)
    • ¾ taça leite (leite integral ou 2% de leite)
    • 2 colher de sopa Mostarda de Dijon
    • 12 grande ovos (à temperatura ambiente)
    • ¼ colher de chá sal
    • 2 ¼ copos queijo cheddar (desfiado - dividido em 3 porções de 1 xícara, 1 xícara e ¼ xícara)
    • 2 copos presunto (totalmente cozido, finamente cortado)
    • 1 colher de sopa cebolinha (opcional, picado)

    instruções

    • Pré-aqueça seu forno a 375 ° F (190 ° C) e forre uma assadeira 10x15 ou 11x14 com papel manteiga, deixando o suficiente para pendurar nas laterais como alças. Unte o papel e as laterais da assadeira.
    • Misture o cream cheese até ficar homogêneo, em seguida, adicione o leite e a mostarda Dijon e bata até incorporar bem. Adicione os ovos e o sal e bata até ficar homogêneo, bem combinado e leve.
      4 onças de queijo creme, ¾ xícara de leite, 2 colher de sopa de mostarda Dijon, 12 ovos grandes, ¼ colher de chá de sal
    • Transfira a mistura de ovos para a assadeira preparada e asse a 375 ° F (190 ° C) por 30-35 minutos. Os ovos devem ser inchados e firmes. Retire do forno e levante da assadeira sobre uma superfície de trabalho.
    • Adicione imediatamente a primeira porção de 1 xícara de queijo cheddar ralado em cima dos ovos cozidos. Adicione o presunto em cubos e cubra com a segunda porção de 1 xícara de queijo ralado.
      2 ¼ xícaras de queijo cheddar, 2 xícaras de presunto
    • Enrole o ovo e os recheios começando em uma extremidade e trabalhando na direção oposta, descascando o papel manteiga à medida que avança. Coloque a omelete enrolada no centro do papel manteiga descascado e cubra com a porção restante de ¼ xícara de queijo ralado.
    • Retorne o omelete ao forno e derreta o queijo por cerca de 4-5 minutos. Uma vez feito isso, polvilhe com cebolinhas frescas picadas e sirva imediatamente.
      1 colher de sopa de cebolinha

    Nutrição

    Calorias: 253kcal (% 13) | Carboidratos: 2g (% 1) | Proteína: 18g (% 36) | Gordo: 19g (% 29) | Gordura saturada: 9g (% 56) | Gordura poliinsaturada: 2g | Gordura monoinsaturada: 7g | Gordura trans: 1g | Colesterol: 233mg (% 78) | Sódio: 545mg (% 24) | Potássio: 199mg (% 6) | Fibra: 1g (% 4) | Açúcar: 1g (% 1) | Vitamina A: 678IU (% 14) | Vitamina C: 1mg (% 1) | Cálcio: 213mg (% 21) | Ferro: 1mg (% 6)
    Você experimentou esta receita? Avalie abaixo!Mal posso esperar para ver seus resultados! Menção @bake_it_with_love ou etiqueta #bake_it_with_love!
    Curso Café da manhã, receitas de brunch, sobras de ideias, prato principal
    Cozinha americano
    foto de perfil do autor
    Ângela @ BakeItWithLove.com

    Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!

    bakeitwithlove. com/
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    Olá, sou a Ângela! Eu sou um ávido colecionador de livros de receitas vintage, criador de receitas, amante dos animais e totalmente apaixonado por comida. Eu adoro compartilhar receitas que são novas, divertidas e criativas, bem como ótimas receitas clássicas, como minha avó costumava fazer!

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