Este tomate cereja assado são um ingrediente delicioso e versátil que pode adicionar uma explosão de sabor a qualquer prato! Eles podem ser apreciados como um lanche por conta própria, adicionados a saladas, massas e sanduíches, ou usados como cobertura para pizzas. Basta misturar os tomates com um pouco de óleo e tomilho e colocá-los no forno!
Receita de tomate cereja assado
A quantidade de sabor de assar seus tomates cereja vai surpreendê-lo! Minha família adora tanto que normalmente mantenho alguns cozidos e prontos para servir em uma salada. Além disso, eles são um ótimo reforço de sabor em pratos de massa!
Assando sua deliciosa cereja (ou uva) tomate é um piscar de olhos! Ele traz sabores incríveis e carameliza os açúcares do tomate. Yum!
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🥘 Ingredientes do Tomate Cereja Assado
Você precisará apenas de alguns ingredientes, além de qualquer tempero ou ervas adicionais que você possa adicionar a seu gosto. Eu costumo cozinhar o meu apenas com tomate, tomilho e azeite, mas fique à vontade para adicionar qualquer outra coisa que você pode gostar!
- Tomate cereja - 1 quilo de tomates cereja ou uva, lavados e cortados ao meio, se necessário. Estas são uma mistura de tomate cereja e uva nas fotos, mas os tomates cereja e uva são intercambiáveis nas receitas. Além disso, nunca fui fã de tomate cru e posso comer essa variedade ('Constelação' e 'Querubins' da NatureSweet)!
- Tomilho fresco - 1 colher de chá de tomilho fresco.
- AZEITE E AZEITE EVO - 1 colher de sopa de azeite extra virgem.
- Sal e pimenta (opcional) - Sal e pimenta, a gosto, se desejar.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Tomates Cereja Assados
Assar tomates cereja é incrivelmente fácil de fazer! Tudo o que você precisa é de uma assadeira, uma tigela e uma faca para cortar os tomates.
Meio quilo de tomate cereja fará cerca de Servindo 6, dependendo de como você os usa.
- Preaquecer. Pré-aqueça o forno a 400ºF (205ºC) e forre uma assadeira com papel manteiga ou cubra com spray de cozinha antiaderente.
- Casacos. Coloque 1 quilo de tomates fatiados, 1 colher de chá de tomilho e 1 colher de sopa de azeite em uma tigela pequena e misture para revestir com o óleo. Transfira para uma assadeira e espalhe os tomates em uma camada uniforme.
- assar. Asse a 400ºF (205ºC) por 25 a 30 minutos ou até ficar macio e levemente empolado. Sirva imediatamente.
Use estes tomates-cereja assados no forno em uma Pizza de assadeira Margherita, ou adicioná-los a um salada de macarrão! Eles também têm um sabor incrível por conta própria! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Escolha os tomates cereja firmes ao toque, carnudos e de cor viva. Tomates maduros demais ou macios não assam tão bem e podem ficar moles.
- Assar tomate cereja pode liberar sucos e bagunçar o forno, então é melhor usar uma assadeira com borda para pegar qualquer pingo e evitar bagunça. Também gosto de forrar com papel manteiga para facilitar a limpeza!
- Evite superlotar sua panela. Deixe um espaço entre os tomates cereja na assadeira para que eles possam assar uniformemente e ficarem caramelizados por todos os lados.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Guarde os tomates-cereja torrados não utilizados em um recipiente hermético na geladeira. Eles são mais bem usados dentro 4 dias mas pode ser guardado na geladeira por até uma semana.
Congelando Tomates Cereja Assados
Para congelar os tomates cereja assados, transfira os tomates cereja completamente resfriados para um saco de armazenamento no congelador. Esprema todo o excesso de ar para fora do saco e congele. Os tomates vão guardar por até meses 2.
Reaquecendo Tomates Cereja Assados
Esses tomates têm um sabor ótimo frio, mas podem ser aquecidos novamente, se você quiser! Você pode reaquecer seus tomates cereja assados no micro-ondas ou no forno com um leve garoa de azeite extra virgem.
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❓ Perguntas frequentes
Adicione estes tomates cereja à pizza (como o meu pizza de tortilha), qualquer um dos seus pratos de massa favoritos (como isso massa cremosa de frutos do mar), ou em um salada de cunha! Eu também gosto de beliscar eles sozinhos!
Sim, você pode assar tomate cereja com outros vegetais como pimentão, abobrinha, berinjela e cebola. Apenas certifique-se de escolher vegetais que tenham tempos de torrefação semelhantes e corte-os em pedaços iguais.
Sim, você pode fazer tomates cereja assados com antecedência e guardá-los na geladeira ou no freezer até que esteja pronto para usar. Eles podem ser mantidos por até 1 semana na geladeira ou 2 meses quando congelados.
🍅 🥕 🫑 Mais Receitas de vegetais
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- Abobrinha Grelhada - Um acompanhamento de 20 minutos que pode ser apreciado doce ou salgado.
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📖 Cartão de receitas
Receita de tomate cereja assado no forno
Ingredientes
- 1 lb tomate cereja (ou tomates uva, tomates lavados e tomates maiores cortados ao meio)
- 1 colher de chá tomilho fresco
- 1 colher de sopa azeite
- sal e pimenta (opcional, a gosto)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 ° F (205 ° C) e forre uma assadeira com papel manteiga ou cubra-a com spray de cozinha antiaderente.
- Coloque os tomates fatiados, o tomilho e o azeite de oliva em uma tigela pequena e misture para revestir com o azeite. Transfira para a assadeira e espalhe os tomates em uma camada uniforme.
- Asse a 400 ° F (205 ° C) por 25 - 30 minutos, ou até ficar macio e ligeiramente empolado.
Notas
- Escolha os tomates cereja firmes ao toque, carnudos e de cor viva. Tomates maduros demais ou macios não assam tão bem e podem ficar moles.
- Assar tomate cereja pode liberar sucos e bagunçar o forno, então é melhor usar uma assadeira com borda para pegar qualquer pingo e evitar bagunça. Também gosto de forrar com papel manteiga para facilitar a limpeza!
- Evite superlotar sua panela. Deixe um espaço entre os tomates cereja na assadeira para que eles possam assar uniformemente e ficarem caramelizados por todos os lados.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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