O Panda Express Mixed Vegetables é uma mistura levemente cozida no vapor de brócolis, abobrinha, cenoura, vagem e repolho. Este prato rápido e fácil de legumes é uma escolha maravilhosa para servir com qualquer um dos meus pratos caseiros do Panda Express!
Este prato leve de legumes mistos no vapor é perfeito para as noites de jantar do Panda Express!
Receita de vegetais mistos do Panda Express {Easy Mixed Veggies Copycat}
Meus vegetais mistos do Panda Express são extremamente fácil de fazer, e são um ótimo lado para combinar com muitos dos pratos imitadores disponível aqui no blog! Eles são um acompanhamento leve e saudável, o que é ótimo quando você está preparando algo saboroso Carne bovina de Pequim or Galinha laranja!
Incluí dois métodos de preparação abaixo: o método super fácil de vegetais cozidos no vapor e o método supostamente método mais perto do panda de ferver os vegetais brevemente antes de colocá-los na wok. Ambos são super fáceis e rápidos, mas o método cozido no vapor é mais mãos livres para preparar o resto da sua refeição (e mantenha seu wok grátis para entradas).
Como fazer vegetais mistos do Panda Express
Para começar sua mistura de vegetais, lave e corte os vegetais de forma que as fatias fiquem do mesmo tamanho. Isso os ajuda a todos cozinhe uniformemente.
Para o método de vegetais cozidos no vapor, comece uma panela grande com o caldo de galinha e a cesta para cozimento a vapor em fogo médio-alto. Eu prefiro usar um cubo de caldo de frango da marca Knorr ou Better Than Bouillon para um sabor melhor do que a caixa ou caldo de galinha em frasco ou caldo de galinha.
Traga o caldo de galinha para um fervura baixae, em seguida, adicione os vegetais preparados na cesta para cozimento a vapor. Capa e vapor por 5 minutos. Os vegetais devem ser macios o suficiente para serem garfados, mas se cozidos no vapor por muito tempo eles ficarão pastosos e se desfarão!
Remova a cesta para cozimento a vapor quando os vegetais misturados estiverem prontos e sirva imediatamente. Tempere a gosto com molho de soja, sal e pimenta, se desejar. Enfeite com sementes de gergelim ao servir.
Para o Método de mistura de vegetais fritos do Panda Express no wok, traga uma panela grande o suficiente para manter seus vegetais para ferver baixo. Adicione os vegetais preparados e ferva por 1 minuto, depois retire da água fervente com uma peneira.
Quando você começar a ferver os vegetais, aqueça uma wok (ou frigideira grande ou frigideira antiaderente) em fogo alto com cerca de uma colher de sopa de óleo de cozinha. Adicionar alho picado ou esmagado e gengibre, se desejar, e cozinhe por cerca de 1 minuto. O alho e / ou gengibre opcional deve começar a ficar perfumado quando você adiciona os vegetais coados na wok.
Tempere com molho de soja, sal e pimenta e frite os vegetais cozidos por cerca de 2 a 3 minutos ou até que cheguem ao seu nível desejado de ternura. Retire do fogo e sirva imediatamente. Enfeite com sementes de gergelim opcionais, se desejar.
Existem tantas receitas fáceis e deliciosas do Panda Express para servir esses vegetais misturados! Verifique meu Receitas do Panda Express página de índice para ver todas as receitas de cópia do Panda Express aqui no blog!
Mistura de vegetais Panda Express
Ingredientes
- 2 copos caldo de galinha (ou use caldo, que é meu método preferido)
- 2 copos brócolis florets
- 1 média abobrinha (fatiado ao meio no sentido do comprimento, em seguida, corte em fatias de meia-lua entre ¼ - ½ polegada de espessura)
- 1 grande cenoura (descascado e cortado em fatias de ½ polegada)
- ½ lb vagens (lavado e aparado - cerca de 1 ½ xícara)
- ¼ média repolho (lavado e aparado das folhas externas - cortado em pedaços de cerca de 2 polegadas - cerca de 2 xícaras)
- cada, sal e pimenta (provar)
- molho de soja (opcional, a gosto)
Instruções
Método de vegetais cozidos no vapor
- Traga uma panela grande (que cabe na sua cesta de vapor) com a cesta para cozimento a vapor no lugar e o caldo de galinha ou água com caldo para ferver em fogo médio alto.
- Adicione os vegetais preparados, cubra e reduza o fogo. Cozinhe os legumes no vapor por 5 minutos.
- Remova a cesta do vaporizador e sirva imediatamente. Tempere a gosto e decore com sementes de gergelim, se desejar.
Método de vegetais fritos wok
- Aqueça uma panela grande com água e leve à fervura baixa em fogo médio-alto. Adicione os vegetais preparados e ferva por 1 minuto.
- Use uma peneira e transfira os vegetais cozidos para uma wok com 1 colher de sopa de óleo de cozinha que foi aquecida em fogo alto (você pode adicionar um pouco de alho picado e gengibre, se desejar). Wok brevemente, tempere com molho de soja, sal e pimenta.
- Retire do fogo e sirva imediatamente. Enfeite com sementes de gergelim opcionais, se desejar.
Notas
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Vic diz
Muuuuito gostoso! Eu adicionei algumas colheres de chá de molho de gergelim e yummmm!