Frango Panda Express Laranja é a combinação perfeita de coxas de frango fritas no wok revestidas com um molho de laranja doce e picante! Toda a família adora esta versão melhor do que para levar do popular frango laranja original que posso fazer em casa sempre que quiser!
Imitador de Frango Laranja Panda Express
O frango laranja original apresentado no Panda Express foi um favorito de longa data para mim, assim como quase todo mundo! Não é à toa que existem tantas versões imitadoras disponíveis online!
Minha receita compartilhada aqui combina o melhor da receita 'original' de frango com laranja com o fato de que alimentos caseiros podem ser feitos com ingredientes mais frescos. Verdadeiramente um 'melhor que' o original do restaurante!
O saboroso e saboroso frango caseiro com laranja é incrível quando servido quente e fresco na sua wok!
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🥘 Ingredientes
Para os Ingredientes do Frango Frito
- 1 quilo de coxas de frango (sem ossos, sem pele em cubos)
- 1 ovo grande
- ½ colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 colher de óleo (amendoim ou vegetal - dividido em duas porções de ½ colher de sopa - mais o óleo necessário para fritar)
- ¼ xícara de amido de milho (mais ½ colher de sopa para a 2ª porção)
- ⅛ xícara de farinha de trigo
Ingredientes do molho de laranja Panda Express
- 1 colher de gengibre (fresco, picado)
- 1 colher de chá de alho (picado)
- ¼ colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
- ⅛ xícara de água (mais 1 ½ colher de sopa para a 2ª porção)
- ½ colher de chá de óleo de gergelim
- ¼ xícara) de açúcar
- ¼ xícara de açúcar mascavo claro (embalado)
- ¼ xícara de suco de laranja
- ¼ xícara de vinagre branco destilado
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 laranja grande (apimentado)
- 2 Cebolas Verdes (guarnição opcional - porção verde apenas, picada)
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Frango com Laranja Panda Express
Depois de limpar as coxas de frango e retirar o excesso de gordura, faça uma estação de dragagem para o frango. Cubra o frango e frite-o, em seguida, faça o molho de laranja.
Assim que o molho de laranja engrossar, você está pronto para combinar tudo e aproveite este jantar fabuloso!
Faça a Estação de Dragagem
- Inicie sua estação de dragagem. Bata o ovo, uma porção de azeite (óleo de amendoim ou óleo vegetal), sal e pimenta em uma tigela de tamanho médio.
- Combine os ingredientes secos. Em outra tigela de tamanho médio, misture a segunda porção de amido de milho e farinha.
- Esvazie o frango. Mergulhe o frango na mistura de ovos seguido de revestimento na mistura de farinha e amido de milho.
- Frite até dourar. Transfira pedaços de frango revestidos em seu óleo de fritura aquecido e cozinhe em lotes, conforme necessário, até terminar.
Frite os pedaços de frango
- Usei minha fritadeira elétrica para cozinhar os pedaços de frango. Em seguida, escorra-os em uma grade de resfriamento de arame sobre uma assadeira. *Isso evita que o frango frito 'vapore' e continue cozinhando enquanto você termina seus lotes.
- No entanto, você também pode aquecer o óleo de cozinha para 350ºF (175 ° C) e cozinhe o frango em uma frigideira funda, frigideira, forno holandês ou wok.
- Dependendo do seu método de cozinhar o frango (a fritadeira pode cozinhar um pouco mais rápido), deve ser cerca de 3 - 5 minutos de tempo de cozimento nos pedaços de frango até ficarem dourados e crocantes.
Faça o Molho de Laranja
- Para fazer o molho de laranja Panda Express. Primeiro nome combinar o molho de soja, água, óleo de gergelim, açúcar, açúcar mascavo claro, suco de laranja, vinagre branco destilado e raspas de laranja raladas na hora.
- Frite o gengibre e o alho. Aqueça sua wok ou frigideira grande para calor médio-alto e adicione a segunda porção de óleo, gengibre e alho e cozinhe por alguns segundos antes de adicionar os flocos de pimenta vermelha e as cebolas verdes cortadas.
- Adicione o molho de laranja. Cozinhe por cerca de 20-30 segundos antes de adicionar o molho de laranja combinado, em seguida, adicione o molho e leve a mistura para ferver.
- Faça sua pasta de amido de milho. Comece dissolvendo a primeira porção de ¼ xícara de amido de milho na primeira porção de ⅛ xícara de água. Mexa-os juntos até que o amido de milho esteja totalmente dissolvido enquanto o molho esquenta.
- Cozinhe até engrossar. Quando a fervura for atingida, adicione a mistura de pasta de amido de milho (dê uma mexida rápida antes de adicionar) Em seguida, cozinhe até o molho começar a engrossar, o que levará apenas alguns segundos.
Monte o Panda Express Original Orange Chicken
- Regue com o frango. Desligue o fogo e coloque os pedaços de frango frito na frigideira, mexendo no frango para cobrir bem com o molho.
- Aproveite. Adicione as raspas de laranja frescas, mexa novamente e sirva imediatamente.
Este delicioso frango com laranja Panda Express é maravilhoso quando servido alguns simples arroz de jasmim cozido no vapor. Certifique-se de experimentar o meu wontons de queijo cremoso para lanchar enquanto prepara o jantar! Aproveitar!
Se você está procurando receitas mais fabulosas de imitações do Panda Express, dê uma olhada em meu novo Receitas do Panda Express página! Todos os seus pratos favoritos do Panda, chow mein, arroz frito e acompanhamentos de vegetais aqui no blog!
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📖 Cartão de receitas
Frango Panda Express Laranja
Ingredientes
A galinha
- 1 lb coxa de frango (sem ossos, sem pele em cubos)
- 1 grande ovo
- ½ colher de chá sal
- 1 pitada pimenta
- 1 colher de sopa oleo (amendoim ou vegetal - dividido em duas porções de ½ colher de sopa - mais o óleo necessário para fritar)
- ¼ xícara amido de milho (mais ½ colher de sopa para a 2ª porção)
- ⅛ xícara farinha de trigo
Molho de laranja
- 1 colher de sopa Gengibre (fresco, picado)
- 1 colher de chá alho (picado)
- ¼ colher de chá flocos de pimenta vermelha
- ⅛ xícara água (mais 1 ½ colher de sopa para a 2ª porção)
- ½ colher de chá óleo de gergelim
- ¼ xícara açúcar
- ¼ xícara açúcar mascavado claro
- ¼ xícara suco de laranja
- ¼ xícara vinagre branco destilado
- 2 colher de sopa molho de soja
- raspas de uma laranja grande
- 2 cebolas verdes (guarnição opcional - porção verde apenas, picada)
Instruções
- Para dissolver o amido de milho, misture com a 1ª porção de água e mexa para dissolver. Deixou de lado.
- Faça a sua estação de dragagem para revestir os pedaços de frango cortados: em uma tigela média, bata para combinar o ovo e a 1ª porção de óleo com sal e pimenta. Em outra tigela média, misture a 2ª porção do amido de milho com a farinha e misture bem.
- Aqueça sua fritadeira, frigideira ou wok a 375 graus F (190 graus C). Drene os pedaços de frango mergulhando-os primeiro na mistura de ovo e depois vá para a mistura de farinha e amido de milho e cubra-os rolando-os na mistura seca. Transfira para óleo aquecido e cozinhe por 3-4 minutos ou até dourar e ficar crocante. Retire do óleo e coloque em uma grade de refrigeração em uma assadeira para permitir que os pedaços de frango drenem o excesso de óleo.
- Para fazer o molho de laranja, misture o molho de soja, a segunda porção de água, óleo de gergelim, açúcar, açúcar mascavo, suco de laranja, vinagre branco e as raspas de laranja.
- Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e acrescente óleo, gengibre e alho. Cozinhe por alguns segundos antes de adicionar flocos de pimenta vermelha e corte a cebolinha. Cozinhe por cerca de 20-30 segundos e adicione o molho de laranja. Deixe ferver e adicione a mistura de amido de milho (mexa antes de adicionar). Continue a mexer, pois levará apenas alguns segundos para começar a engrossar.
- Desligue o fogo e acrescente os pedaços de frango frito, mexendo para cobrir bem com o molho.
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Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Hannah diz
Quando você diz suco de laranja, você quer dizer suco de laranja com raspas... ou suco de laranja de um jarro?
Tina Walters diz
Eu tentei alguns outros e este frango laranja realmente provei melhor do que o do Panda!!! Uau! Bom trabalho vou ver as tuas outras receitas 🙂
Rowena Davis diz
Você tem uma receita de frango com laranja, mas não há suco de laranja, mas água na receita, apenas a casca. Explique a lógica. Obrigado.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Existem outras receitas que são populares (por causa da facilidade do molho - é apenas marmelada de laranja e molho para churrasco combinados), mas esta é a receita que foi feita para ser compartilhada. O sabor da laranja é maravilhoso, e realmente rivaliza com a sua contraparte no fast food. Apreciar!