fácil sanduíches de cata-vento são super saborosos, versáteis e divertidos para servir como almoço, lanche ou aperitivo para feriados e dias de jogo também! Esses sanduíches prontos são enrolados em tortilhas ou pão de sanduíche achatado e absolutamente amados por todos! Não importa se eles são uma parte favorita de seus almoços diários ou servidos para o Super Bowl, esses aperitivos de cata-vento são sempre um sucesso!
Aperitivos de cata-vento dignos de festa
Mergulhe em um mundo de sabores com estes pequenos sanduíches cataventos versáteis. Você pode enchê-los com qualquer coisa, desde coberturas saborosas de BLT até fixações de taco picantes ou salada de atum! O queijo cremoso picante faz com que eles fiquem juntos, então eles são tão dignos de fotografia quanto são saborosos.
E não se esqueça do combinação salgada-cremosa de salames e provolone com molho italiano! A versão club sandwich também fica deliciosa com o clássico trio de presunto, peru e bacon.
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Festejando? Os sanduíches de cata-vento podem ser aperitivos, lanches ou até mesmo o evento principal. Eles também fazem almoços escolares fáceis. E se os pequenos não conseguem decidir que tipo querem, dê-lhes um de cada!
Com um total geral de dez minutos de tempo de preparação, você pode ser dentro e fora da cozinha em menos tempo do que um episódio de MasterChef!
🤔 O que são sanduíches de cata-vento?
Sanduíches de cata-vento são mini-sanduíches que foram enrolados em uma tortilha de farinha (ou envoltório de tortilha) ou pão achatado. o sanduíches são extremamente versáteis e pode ser preenchido com praticamente qualquer combinação de sanduíches que você adora!
Depois de enchidos, simplesmente enrole os sanduíches, fatie e sirva! Deixe seus filhos se divertirem como um lanche fácil de petiscos, leve-os como seu próprio almoço frio para o trabalho ou sirva-os como aperitivo.
❤️ Por que você vai adorar esta receita!
- Faz aperitivos rápidos e fáceis! Estes mini sanduíches são perfeitos para festas e podem agradar a todos os gostos. Faça uma variedade e ninguém vai resistir!
- É merenda escolar e para crianças! Esses sanduíches fáceis não só cabem bem em uma lancheira, mas também são saborosos o suficiente para que até as crianças fiquem animadas ao vê-los na mesa!
- É fácil mudar os ingredientes! Basta trocar algumas das coberturas para mudar completamente ou personalizar qualquer combinação de sabor ao seu gosto!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Leve à geladeira por 30 minutos antes de fatiar. Às vezes, os sanduíches podem ser indisciplinados e desenrolar ao cortar. Para lidar com isso, resfrie-os na geladeira por um tempo para mantê-los juntos. Isso ajuda a "gel" tudo junto e a manter melhor seus cata-ventos organizados no lugar.
- Não sou fã de tortillas e wraps? Você também pode fazer isso usando seu pão de sanduíche favorito. Basta cortar a crosta e usar um rolo para alisá-la antes de adicionar os recheios.
- Se você estiver usando ingredientes úmidos em seus cata-ventos, faça uma barreira de umidade entre a tortilha e qualquer coisa que possa deixá-la encharcada. Eles não são conhecidos por sua absorção, mas ocasionalmente isso acontece. Alface funciona bem para isso.
- Você também pode preparar as coberturas do sanduíche na noite anterior e guarde-os separadamente até a montagem.
- Ao usar folhas de alface lavadas, eles deveriam ser seque até ficar completamente seco. Essa é outra maneira de evitar que seus sanduíches de catavento fiquem encharcados.
- Por uma questão de apresentação, limpe a lâmina da faca entre as fatias. Suas fatias ficarão muito mais nítidas (e definitivamente mais limpo) se você limpar rapidamente a lâmina de sua faca entre cada fatia de seus rolos de tortilla. Se é o seu almoço pessoal, não importa, mas quando o planejamento da festa você certamente não vai querer perder esta etapa importante!
📖 Variações
Com apenas três etapas do início ao fim, todos esses sanduíches de catavento de tortilla são incríveis! Cada envoltório de tortilla corta em aproximadamente 8 a 10 indivíduos sanduíches de cata-vento (Eu descarto as pontas quando as corto - ou lanche algumas!).
Aproveite tudo isso incrivelmente saboroso enroladinhos de sanduíche!
Cataventos de sanduíche de clube
- Tortillas de Farinha Grande - As tortilhas são uma forma divertida de agitar os seus sanduíches!
- Queijo cremoso - Picante, cremoso e delicioso! Defina o cream cheese por cerca de 30 minutos antes de usar para amolecê-lo.
- Presunto fatiado - Almoço de carne ou presunto e peru em estilo delicatessen (abaixo) é mais fácil de enrolar.
- Peru fatiado - A Turquia adiciona proteína extra a este combo clássico!
- Provolone ou Queijo Suíço - Escolha o seu favorito.
- Bacon Cozido - Não há nada como o cheiro de bacon cozinhando.
- Tomate fatiado - Experimente um recém-saído do jardim!
- Alface romana - Certifique-se de lavar e secar.
- Comece com cream cheese. Espalhe 4 onças. de cream cheese sobre 2 tortilhas grandes de farinha.
- Adicione os recheios. Divida a metade dos recheios em cada tortilha: 4 fatias de presunto, 4 fatias de peru, 2 fatias de provolone ou queijo suíço, 2 fatias de bacon, ½ tomate e 2 folhas de alface romana em cada.
- Enrole. Começando pelo fundo, enrole bem as tortilhas. Pique palitos de dente de sanduíche no centro para ajudá-lo a manter sua forma. Corte em fatias de 1 a 1 ½ polegada. Sirva imediatamente ou leve à geladeira para mais tarde.
Sanduíches de catavento italiano
- Tortillas de Farinha Grande - As tortilhas são uma forma divertida de agitar os seus sanduíches!
- Queijo cremoso - Picante, cremoso e delicioso! Defina o cream cheese por cerca de 30 minutos antes de usar para amolecê-lo.
- Vestido italiano - Use o comprado em uma loja ou tente fazer o seu próprio.
- Manjericão - Você pode usar manjericão fresco ou seco. Eu gosto do estilo de tubo que está disponível na seção de produtos hortifrutigranjeiros ou as cápsulas de freezer, se não consigo encontrar manjericão fresco.
- Pepperoni Fatiado - Use menos se quiser um sanduíche mais leve.
- Salame Fatiado - Quanto mais carne você adicionar, mais pesados eles ficarão.
- Fatias de Queijo Provolone - Este delicioso queijo adiciona um sabor salgado suave com um final ligeiramente adocicado. Yum!
- Azeitonas pretas - Esses pedaços salgados equilibram a cremosidade do cream cheese.
- Alface romana - Certifique-se de lavar e secar.
- Prepare o cream cheese. Em uma tigela pequena, misture 4 onças. de cream cheese com 2 colheres de sopa de manjericão e 3 colheres de molho italiano.
- Espalhe nas tortilhas. Usando uma faca ou espátula pequena, espalhe a mistura de cream cheese por igual entre duas tortilhas grandes de farinha.
- Adicione os recheios. Coloque metade dos recheios em cada tortilha: 8 fatias de calabresa, 8 fatias de salame, 3 fatias de queijo provolone, 10 fatias de azeitonas pretas e 2 folhas de alface romana em cada uma. Tente centralizar os ingredientes.
- Enrole. Começando pelo fundo, enrole bem as tortilhas. Pique palitos de dente de sanduíche no centro para ajudá-lo a manter sua forma. Corte em fatias de 1 a 1 ½ polegada. Sirva imediatamente ou leve à geladeira para mais tarde.
Sanduíches de cata-vento de salada de atum
- Tortillas de Farinha Grande - As tortilhas são uma forma divertida de agitar os seus sanduíches!
- Atum albacora (na água) - O atum sempre me faz pensar em almoços de verão crescendo.
- Maionese - Se você realmente deseja embalar no sabor, experimente fazer o seu!
- Suco de limão - Citrus realmente aumenta esse nível.
- Erva daninha - Todos nós temos um tempero ou erva que fica no fundo de nosso armário quando não sabemos como usá-lo. Não deixe que isso seja endro!
- Salmoura - Existe algo melhor do que um pickle fresco em sanduíches?
- Alface romana - Certifique-se de lavar e secar.
- Misture a salada de atum. Em uma tigela pequena, combine 1 lata de atum voador (em água), 4 colheres de sopa de maionese, 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de chá de erva daninha e 1 picles em cubos.
- Adicione os recheios. Espalhe a salada de atum igualmente entre duas tortilhas grandes de farinha e coloque duas folhas de alface romana em cada uma. Tente centralizar os ingredientes no meio de cada tortilha.
- Enrole. Começando pela parte inferior, enrole as tortilhas com força. Pique palitos de dente de sanduíche no centro para ajudá-lo a manter sua forma. Corte em fatias de 1 a 1 ½ polegada. Sirva imediatamente ou leve à geladeira para mais tarde.
Sanduíches Taco Pinwheel
- Tortillas de Farinha Grande - As tortilhas são uma forma divertida de agitar os seus sanduíches!
- Sobras de carne de taco - Carne moída de taco, frango, bife ou qualquer outra coisa que você desejar funcionará. Certifique-se de que tudo está bem picado para não acabar com cataventos de formatos estranhos!
- Queijo cremoso - Picante, cremoso e delicioso! Defina o cream cheese por cerca de 30 minutos antes de usar para amolecê-lo.
- Mix de temperos para taco - Isso é o que realmente torna aquele sabor mexicano mágico!
- Queijo Cheddar Ralado - Eu amo cheddar forte!
- Alface de folha verde picada - Certifique-se de lavar e secar.
- Azeitonas pretas - Esses pedaços salgados equilibram a cremosidade do cream cheese.
- Prepare a carne do taco. Misture 4 onças. de cream cheese, 6 onças. de sobras de carne de taco e uma colher de sopa de mistura de temperos de taco em uma tigela pequena. Combine bem.
- Adicione os recheios. Espalhe a mistura de cream cheese sobre duas tortilhas grandes de farinha. Camada de metade dos ingredientes restantes em cada tortilha: 1 onça. folha de alface verde, 1 onça. queijo cheddar ralado e 10 azeitonas pretas fatiadas. Tente manter tudo centralizado no meio.
- Enrole. Começando pelo fundo, enrole bem as tortilhas. Pique palitos de dente de sanduíche no centro para ajudá-lo a manter sua forma. Corte em fatias de 1 a 1 ½ polegada. Sirva imediatamente ou leve à geladeira para mais tarde.
Sanduíches de cata-vento BLT
- Tortillas de Farinha Grande - As tortilhas são uma forma divertida de agitar os seus sanduíches!
- Queijo cremoso - Picante, cremoso e delicioso! Defina o cream cheese por cerca de 30 minutos antes de usar para amolecê-lo.
- Bacon Cozido e Picado - Não há nada como o cheiro de bacon cozinhando.
- Tomate - Experimente um recém-saído do jardim!
- Alface romana - Certifique-se de lavar e secar.
- Prepare o cream cheese. Adicione 4 onças de cream cheese, ½ tomate picado e 4 pedaços de bacon em uma tigela pequena. Combine bem.
- Adicione os recheios. Espalhe a mistura de cream cheese uniformemente entre duas tortilhas grandes de farinha e polvilhe com 4 folhas de alface romana picadas.
- Enrole. Começando pelo fundo, enrole bem as tortilhas. Pique palitos de dente de sanduíche no centro para ajudá-lo a manter sua forma. Corte em fatias de 1 a 1 ½ polegada. Sirva imediatamente ou leve à geladeira para mais tarde.
Estes são melhor servidos frios, em estilo familiar, em uma travessa grande. Enfeite o prato com alguns pedaços de alface, couve ou salsa. O saboroso Cataventos de sanduíche são excelentes almoços, jantares, lanches e super aperitivos!
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Mais excelentes combinações de sabores!
Presunto e queijo - Use 2 tortilhas grandes de burrito e espalhe 2 colheres de sopa de cream cheese em cada tortilla. Camada fatias de presunto e queijo cheddar fatiado (ou seu queijo favorito) sobre a camada de cream cheese. Enrole, resfrie, fatie e sirva.
Rancho de peru ou frango com bacon - Comece com 2 tortilhas grandes do tamanho de um burrito e, em seguida, combine 4 onças (½ tijolo) of queijo cremoso amolecido com ½ colher de sopa de tempero rancho, 1 colher de sopa de leite, 2 colheres de sopa de cebolinha picada, ½ xícara de queijo cheddar ralado e 4-6 fatias de bacon cozido (picado).
Mexa a mistura do recheio de cream cheese até ficar homogêneo e, em seguida, espalhe uniformemente entre as duas tortilhas. Camada de algumas folhas de alface romana ou folha de alface verde em cada tortilha, depois cubra com 3-4 fatias de carne de peru ou peito de frango fatiado em delicatessen. Enrole, resfrie, fatie e sirva.
Abacate Peru - Use 2 tortilhas grandes e amasse sobre ½ de um abacate de tamanho médio para espalhar nas tortilhas. Espalhe a camada de abacate e, em seguida, adicione 4 fatias de peru cobertas com 2 fatias de queijo suíço. Adicione alface romana ou espinafre de folha bebê com bacon, se desejar (1-2 tiras de bacon crocante). Enrole as tortilhas confortavelmente, resfrie, fatie e sirva.
Molho de picles (com presunto) - Use nossas 2 tortilhas burrito grandes padrão. Corte ½ xícara em cubos cada um com picles e presunto em seguida, combine-os com cerca de 6 onças de cream cheese amolecido. Espalhe o recheio de picles em cada tortilha, embrulhe, resfrie, fatie e sirva.
Molho De Frango De Búfalo - Use 2 tortilhas grandes e corte em cubinhos entre 1 a 1 ½ xícara de frango cozido. Combine 4 gramas de cream cheese amolecido com 2 a 3 colheres de sopa de molho Frank's Red Hot Original, 1 colher de sopa de cada queijo bleu finamente esmigalhado e cebola verde picadinha, ¼ xícara de queijo colby jack ralado e sal e pimenta a gosto.
Misture o recheio de cream cheese de búfala até ficar homogêneo, em seguida, junte o frango em cubos e misture até ficar bem revestido. Espalhe o recheio uniformemente em ambas as tortilhas, embrulhe bem, leve à geladeira, fatie e sirva.
Peru pesto - Use 2 tortilhas grandes de burrito e combine 4 ml de cream cheese amolecido com ¼ de xícara Pesto de Manjericão até ficar homogêneo e cremoso. Espalhe o recheio de cream cheese pesto sobre cada tortilha e coloque 3 fatias de carne de peru no centro de cada tortilha.
Topo com alface romana ou folhas de espinafre bebê (ou uma combinação de espinafre e rúcula) e uma pitada de pimentão vermelho picado, se desejar. Enrole os wraps, resfrie, fatie e leve para um ótimo almoço!
Vegetariana - Use 2 tortilhas grandes de burrito e combine 4 gramas (meio tijolo) de cream cheese amolecido com seus vegetais favoritos. Use aproximadamente ¼ xícara de cada 4-5 vegetais como aipo, cebola, pimentão, tomate cereja, cebolinha, brócolis, etc. Espalhe o cream cheese sobre as duas tortilhas, embrulhe, resfrie, fatie e sirva.
havaiano (presunto e abacaxi) - Use 2 tortilhas grandes do tamanho de um burrito e combine 4 onças de cream cheese amolecido com cerca de 5 onças (¼ xícara) de pedaços de abacaxi escorridos e 1 cebola verde em rodelas finas.
Combine o ingredientes para recheio de cream cheese e espalhe uniformemente sobre as tortilhas, em seguida, cubra cada tortilha com 4 fatias de presunto deli. Enrole, resfrie, fatie e sirva quando estiver pronto!
🥡 Armazenamento
Sanduíches de cata-vento refrigerados
Você pode armazenar sanduíches de cata-vento na geladeira com segurança por até quatro dias. Mantenha-os bem embrulhados em plástico e em um recipiente hermético para melhor preservação.
Observe, no entanto, que se você estiver usando um ingrediente que é propenso a 'escoar' líquido (como tomates) que os cataventos ficarão melhores se forem preparados, mas não montados até que estejam prontos para servir. Ou coloque os ingredientes como picles e tomates no centro com uma barreira ao redor deles.
cata-ventos congelantes
Surpreendentemente, esses sanduíches podem ser congelados. A fim de evitar que eles grudem, congele individualmente, colocado em uma assadeira antes de transferi-los para um recipiente hermético. Observe que as folhas de alface não congelam bem, portanto, omita-as ou remova-as antes de congelar.
Uma vez congelado, remova o máximo de ar possível da embalagem, pois os cata-ventos estão sujeitos a queimaduras de congelamento. Eles devem ser descongelados e comidos dentro de dois meses após o congelamento para melhores resultados.
❓ Perguntas frequentes
Absolutamente! Essa é uma de suas melhores qualidades. Além do sabor, é claro. Esses pequenos sanduíches podem ser montados na noite antes de serem comidos. Na verdade, é realmente recomendado. Os sabores terão uma chance de se misturar e será menos provável que se desenrolem se permanecerem na geladeira por algumas horas.
Apenas certifique-se de embrulhar cada sanduíche “pai” - antes de serem cortados - em plástico antes de colocá-lo em um prato ou em um recipiente hermético. Isso evita que a tortilha seque. Eles serão bons por até 24 horas.
Nem todo mundo gosta de cream cheese. Embora seja um ingrediente comum nesses tipos de sanduíches, não há regra dizendo que é obrigatório. O cream cheese é usado para adicionar sabor e ajudar a unir o sanduíche. Em outras palavras, sem o cream cheese, você precisa de algo para que fique grudado.
Eu sugeriria tentar maionese ou hummus no sanduíche e estilos BLT e creme de leite na versão taco. O sanduíche italiano ficava saboroso com tapenade, pesto ou qualquer outro tipo de queijo de pasta mole. Você poderia realmente se afastar do original adicionando mussarela e servindo quente!
As opções são infinitas com eles. Seja tão tradicional ou criativo quanto você quiser - é realmente difícil bagunçá-los! E se você estiver tendo problemas para desenrolar cata-ventos, use um palito para amarrá-los.
Não, na verdade não. Embora eu tenha descoberto que vale a pena comprar a marca que você a) já gosta e que b) você achou que se aplica bem a recheios de taco. Além disso, pesquisar a data de validade mais recente também é útil.
Use tortilhas de farinha normais, tortilhas de farinha de trigo, tortilhas com sabor ou wraps e wraps com baixo teor de carboidratos, tudo com ótimos resultados! Eu absolutamente amo usar manjericão de tomate seco ao sol, erva de alho, jalapeño cheddar, doce havaiano, coentro de grão de bico e wraps de erva de espinafre para adicionar cor e sabor saboroso!
📋 Receita
Sanduíches de cata-vento
Ingredientes
Cataventos de sanduíche de clube
- 2 grande Tortilhas de farinha (a loja comprou tortilhas de 12 "ou caseiro)
- 4 oz creme de queijo (suavizado para a temperatura ambiente)
- 8 fatias presunto
- 8 fatias Peru (ou frango)
- 4 fatias provolone ou queijo suíço (qualquer queijo servirá)
- 4 fatias bacon (cozinhou)
- 1 tomate (fatiado)
- 4 Folhas de alface romana (lavado e seco)
Cataventos de sanduíche italianos
- 2 Tortilhas de farinha (na loja comprou tortilhas de 12 "ou caseiras)
- 4 oz creme de queijo (suavizado para a temperatura ambiente)
- 3 colher de sopa vestido italiano (feito em casa ou comprado em loja)
- 2 colher de sopa manjericão (fresco ou seco)
- 16 fatias pepperoni (ou menos se for mais leve)
- 16 fatias salame (ou menos se for mais leve)
- 6 fatias fatias de queijo provolone
- 20 azeitonas pretas (fatiado)
- 4 Folhas de alface romana (lavado e seco)
Catavento De Sanduíche De Salada De Atum
- 2 grande Tortilhas de farinha (na loja comprou tortilhas de 12 "ou caseiras)
- 1 pode atum voador (na água) (drenado)
- 4 colher de sopa maionese
- 1 colher de sopa suco de limão
- 1 colher de chá erva daninha
- 1 salmoura (picado)
- 4 Folhas de alface romana (lavado e seco)
Cataventos de sanduíche taco
- 2 grande Tortilhas de farinha (na loja comprou tortilhas de 12 "ou caseiras)
- 6 oz sobras de carne de taco (carne moída, frango, bife, etc)
- 4 oz creme de queijo (suavizado para a temperatura ambiente)
- 1 colher de sopa mistura de temperos para taco
- 2 oz queijo cheddar (trincado)
- 2 oz folha verde de alface (picado)
- 20 azeitonas pretas (fatiado)
Cataventos de sanduíche BLT
- 2 grande Tortilhas de farinha (na loja comprou tortilhas de 12 "ou caseiras)
- 4 oz creme de queijo (suavizado para a temperatura ambiente)
- 4 peças bacon (cozido, picado)
- ½ tomate (fresco, picado)
- 4 Folhas de alface romana (lavado e seco)
Instruções
Cataventos de sanduíche de clube
- Espalhe o cream cheese sobre as 2 tortilhas.4 onças de queijo creme, 2 tortilhas de farinha grandes
- Adicione metade dos recheios a cada tortilha, coloque o presunto, o peru, o queijo, o bacon cozido, o tomate e a alface. (Experimente centralizar os ingredientes na linha do meio da tortilha.)8 fatias de presunto, 8 fatias de peru, 4 fatias de provolone ou queijo suíço, 4 fatias de bacon, 1 tomate, 4 folhas de alface romana
- Com cuidado, enrole firmemente as tortilhas de baixo para cima. Usando palitos de dente de sanduíche, enfie o rolo no centro para que ele mantenha sua forma. Corte cada segmento com cerca de 1 polegada de largura. Leve à geladeira para mais tarde ou sirva imediatamente.
Cataventos de sanduíche italianos
- Em uma tigela pequena misture o cream cheese com o manjericão e o molho italiano. Misture bem.4 onças de queijo creme, 3 colheres de sopa de molho italiano, 2 colheres de sopa de manjericão
- Espalhe a mistura de cream cheese sobre as tortilhas.2 tortilhas de farinha
- Adicione metade dos recheios de sanduíche a cada tortilha, cobrindo o calabresa, o salame, o queijo, as azeitonas e a alface. (Experimente centralizar os ingredientes.)16 fatias de pepperoni, 16 fatias de salame, 6 fatias de queijo provolone fatias, 20 azeitonas pretas, 4 folhas de alface romana
- Enrole firmemente as tortilhas de baixo para cima. Usando palitos de dente de sanduíche, enfie o rolo no centro para que ele mantenha sua forma. Corte cada segmento com cerca de 1 polegada de largura. Leve à geladeira para mais tarde ou sirva na hora, aproveite!
Cataventos de sanduíche de salada de atum
- Em uma pequena tigela misture atum, maionese, endro, picles e suco de limão. Misture bem.1 lata de atum voador (em água), 4 colher de maionese, 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de chá de erva-doce, 1 picles
- Espalhe a mistura de atum sobre as tortilhas. Cubra com folhas de alface. (Experimente centralizar os ingredientes na linha do meio da tortilha.)4 folhas de alface romana, 2 tortilhas de farinha grandes
- Enrole firmemente as tortilhas de baixo para cima. Usando palitos de dente de sanduíche, enfie o rolo no centro para que ele mantenha sua forma. Corte cada segmento com cerca de 1 polegada de largura. Leve à geladeira para mais tarde ou sirva imediatamente.
Cataventos de sanduíche taco
- Em uma tigela pequena, misture o cream cheese, a carne do taco e o tempero do taco. Misture bem.6 onças de carne de taco restante, 4 onças de queijo creme, 1 colher de sopa de mistura de temperos para taco
- Espalhe a mistura de taco sobre as tortilhas. Camada de alface, queijo e azeitonas pretas. (Experimente centralizar os ingredientes na linha do meio da tortilha.)2 onças de queijo cheddar, 2 onças de alface de folha verde, 20 azeitonas pretas, 2 tortilhas de farinha grandes
- Enrole firmemente as tortilhas de baixo para cima. Usando palitos de dente de sanduíche, enfie o rolo no centro para que ele mantenha sua forma. Corte cada segmento com cerca de 1 polegada de largura. Leve à geladeira para mais tarde ou sirva imediatamente.
Cataventos de sanduíche BLT
- Em uma pequena tigela misture o cream cheese, o bacon e o tomate. Misture bem.4 onças de queijo creme, ½ tomate, 4 pedaços de bacon
- Espalhe a mistura de cream cheese sobre as tortilhas. Polvilhe com alface.2 tortilhas grandes de farinha, 4 folhas de alface romana
- Enrole firmemente as tortilhas de baixo para cima. Usando palitos de dente de sanduíche, enfie o rolo no centro para que ele mantenha sua forma. Corte cada segmento com cerca de 1 polegada de largura. Leve à geladeira para mais tarde ou sirva imediatamente.
Equipamento que você pode precisar
Notas
- Às vezes, os cata-ventos não querem manter sua forma enquanto cortam, então a melhor prática é refrigerar por 30 minutos antes de fatiar, para que os sanduíches fiquem melhor juntos.
- Dependendo da espessura de suas fatias (entre cataventos de 1 a 1 ½ polegada) você deve render de 8 a 10 sanduíches por tortilha de farinha do tamanho de um burrito de 12 cm.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Amy R diz
Eu amo esses sanduíches de cata-vento que fiz todos eles para a festa de aniversário do meu primo e eles foram um sucesso, obrigado!
baltisraul diz
Eu fiz cata-ventos de peru, mas usei o cream cheese para espalhar por cima. Combinei o requeijão cremoso com 2 picles de endro Claussen finamente picados. Espalhe uniformemente de um lado. Eles simplesmente desapareceram em nosso encontro no Super Bowl. Já que éramos todos fãs do Cincy Bengals, eu também comi um grande pote de chili Skyline!
Chris A diz
Fiz o sanduíche do clube e combinação italiana para um almoço de véspera de Ano Novo. Eles foram um grande sucesso! Rolei no dia anterior e fatiei antes de servir. Funcionou perfeitamente. Obrigado pela dica sobre ter cuidado com os ingredientes molhados. Coloquei tomates em fatias finas e pimentões vermelhos assados no meio de outros ingredientes e não tive problemas com eles deixarem os cata-ventos empapados. Eu definitivamente estarei fazendo-os novamente em breve 😋
Anônimo diz
muito obrigada. meu filho acabou de pedir sanduíches de catavento, fazia muito tempo que eu não fazia, então estou um pouco empoeirado
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Esperamos que vocês gostem deles!