Fiz uma lista dos melhores substitutos de pimenta poblano que são perfeitos para qualquer um de seus pratos favoritos! Todas essas pimentas são uma ótima alternativa para quando você não tem pimentas poblano à mão. Se você quer uma pimenta suave ou picante, eu tenho uma opção para você!
Melhor substituto de pimenta Poblano
As pimentas Poblano são um dos meus vegetais favoritos para cozinhar na cozinha. Você pode recheá-los com carne ou queijo, refogá-los para fritar ou adicioná-los a saladas! Poblanos são ótimos para todos porque são suave, crocante, e não tem o tempero de outras pimentas, como jalapeños ou habaneros.
Mas, o que você deve fazer se tiver uma receita que pede pimenta poblano e nenhuma estiver disponível? Não se preocupe muito, muitas pimentas podem ser trocadas para outro com muito pouca diferença de sabor.
Ir para:
Abaixo estão alguns de as melhores alternativas para pimentas poblano. A lista é ordenada das opções mais suaves às mais picantes.
1. Pimentão
0 SHU (Unidades de calor Scoville)
Os pimentões têm sem tempero para eles em tudo. Eles são terrosos, e alguns são até levemente doces.
Os pimentões podem ser verde, vermelho, amarelo ou laranja. O amarelo é o mais doce, enquanto os pimentões verdes são os mais terrosos.
Os pimentões têm paredes grossas que os tornam perfeito para recheio e são crocantes e deliciosos quando consumidos crus.
Use pimentão picado em uma substituição de 1: 1 por pimenta poblano picada.
2. Banana Pimenta
0-500 SHU (Unidades de Calor Scoville)
Pimentos de banana são um pouco picante, o que os torna uma alternativa única para usar no lugar de um poblano. Pimentas de banana não são picantes, mas são ótimas para rechear e até conservar.
Corte os pimentões de banana e adicione-os a sopas, saladas ou sanduíches.
Use pimenta de banana picada em uma substituição de 1: 1 por pimenta poblano picada.
3. Pepperoncini See More
100-500 SHU (Unidades de calor Scoville)
Pepperoncini também são conhecidos como pimentas da Toscana. Esses pimentas pequenas e suaves são tipicamente amarelos claros e frequentemente encontrados em saladas gregas, pizzas e sanduíches italianos.
Muitas vezes as pessoas comprá-los em conserva, mas você também pode comprar pepperoncini fresco. Estes pimentos podem ser recheados, embora tenham paredes finas que os tornam melhores para cortar em cubos.
Use pepperoncini picado em uma substituição de 1: 1 por pimenta poblano picada.
4. Pimenta cubana
0-1,000 SHU (Unidades de Calor Scoville)
As pimentas Cubanelle são uma ótima alternativa às pimentas poblano. As cubanas são suave e refrescante, com tamanho e formato semelhantes. A única desvantagem dessas pimentas é que suas paredes são mais finas, você precisará de um pouco mais de paciência ao rechear essas pimentas, pois elas podem rasgar mais facilmente.
Use pimenta cubanelle picada em uma substituição de 1: 1 por pimenta poblano picada.
5. Pimenta Anaheim
500-2,500 SHU (Unidades de calor Scoville)
As pimentas Anaheim são pimentas verdes menores que são crocantes e refrescantes com apenas um toque de picante. As pimentas Anaheim podem ser usadas para todas as mesmas receitas que os poblanos, embora sejam mais finas e não possam ser recheadas tão cheias quanto outras pimentas.
Use pimenta Anaheim picada em uma substituição de 1: 1 por pimenta poblano picada.
6. Pimenta do Novo México
3,000-5000 SHU (Unidades de calor Scoville)
As pimentas do Novo México são um ótimo substituto do poblano porque são de tamanho e forma semelhantes. Embora possa ter um nível de calor mais alto, é perfeito para rechear, fatiar e cortar em cubos.
As pimentas do Novo México são ótimas cruas e melhor ainda quando são assados ou fumado.
Use pimenta picada do Novo México em uma substituição de 1: 1 por pimenta poblano picada.
7. Pimenta Jalapeño
2,500-8,000 SHU (Unidades de calor Scoville)
Pimentas Jalapeño são minhas pimenta favorita pessoal! Eles são picantes, mas não tão picantes que sua boca fica dormente. Jalapeños são curtos e crocantes, mas têm uma ótima forma para recheio.
Jalapeños não dobram ou curvam, então o recheio desliza facilmente. Eles são pequenos, o que é ótimo para aperitivos.
Use pimenta jalapeño picada em uma substituição 1:1 por pimenta poblano picada. Jalapeños são mais picantes que poblanos, o que aumentará o nível de calor do prato.
8. Pimenta Chipotle
2,500- 8,000 SHU (Unidades de calor Scoville)
Você sabia que uma pimenta chipotle é uma pimenta jalapeño madura demais que foi seco e defumado?
As pimentas chipotle têm sabor robusto o que os torna ótimos para muitas receitas, especialmente se você quiser adicionar um pouco de zing extra ao que está cozinhando.
Se você optar por coisas de pimenta chipotle, corte-os ao meio primeiro e depois recheie cada metade, rechear chipotles inteiros geralmente é difícil porque suas paredes ficam mais fracas depois de fumar.
Use pimenta chipotle picada em uma substituição de 1: 1 por pimenta poblano picada. O prato será mais picante do que se usar pimentas poblano.
9. Pimenta Serrano
10,000 - 23,000 SHU (Unidades de calor Scoville)
As pimentas Serrano são pequeno e picante, essas pimentas embalam muito sabor em sua figura esbelta. As pimentas Serrano são ótimas para aquecer molhos e adicionar tempero aos seus pratos.
Eles são não é bom para rechear porque eles não são largos o suficiente para caber em seus ingredientes. As pimentas Serrano podem ser verdes, vermelhas, laranja ou amarelas.
Use pimenta Serrano picada com mais moderação em substituição à pimenta poblano picada. Usá-lo em um nível de 1:1 tornará o prato muito picante.
Escolha suas pimentas!
Se você é como eu e adora pimentas, provavelmente poderá substituir qualquer pimenta em sua receita e se sentir satisfeito. Embora cada uma dessas pimentas varie um pouco, elas são todas maravilhoso como substituto de pimenta poblano que fica incrível em qualquer prato.
Dependendo de quanto picante você pode lidar, você pode optar por algo um pouco mais suave. Mas, se você for ousado, os dois últimos certamente vão te iluminar!
Quais pimentas você recomenda como alternativa às pimentas poblano? Gostaríamos muito de ouvir de você nos comentários abaixo!
🫑 Saborosos Pratos de Pimenta!
- Salsicha e Pimentas Air Fryer
- Pimentões e Cebolas Assados
- Frango e pimentão
- Pimentão Verde Recheado
- Prime Rib Philly Cheesesteak Recheado Peppers
Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.
Fique em contato comigo através das redes sociais @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! Subscrever para o boletim de hoje (sem spam, eu prometo)! Não se esqueça de me marcar quando experimentar uma das minhas receitas!
📖 Cartão de receitas
Melhor Substituto de Pimenta Poblano: Pimentão (+ Mais Ótimas Alternativas para Usar!)
Ingredientes
Melhores substitutos de pimenta Poblano suave
- 1 xícara Pimentão
- 1 xícara pimentas de banana
- 1 xícara pimenta calabresa
- 1 xícara pimentas cubana
- 1 xícara Pimentas anaheim
Instruções
- Use qualquer uma dessas pimentas suaves (pimentão, pimenta banana, pimenta pepperoncini, pimenta cubanelle, pimenta Anaheim) em uma proporção igual de 1:1 para substituir as pimentas poblano (inteiro ou picado, em cubos).
- Opte por uma pimenta mais forte (listado no artigo acima) se você quiser um pouco, ou muito, mais chute de suas pimentas.
Comentários
Sem comentários