Este Os pimentos recheados com cheesesteak Philly de costela fácil são uma combinação saborosa de pedaços tenros de sobras de costela, cogumelos, cebolas e queijo derretido! Use sobras de bife, rosbife ou carne assada para fazer esses deliciosos pimentões recheados em qualquer noite da semana!
Atualize seu jogo de pimentas recheadas com pedaços deliciosos e macios de suas sobras de costela!
Adoro levar sabores clássicos e combine-os para obter resultados surpreendentes - e esses pimentões recheados não são exceção! Pedaços ricos e saborosos de sobras de costela são refogados com cogumelos e cebolas e, em seguida, recheados em pimentões doces!
Para completar, com muito queijo, você terá um jantar aprovado pela família! Troque a costela por outras sobras de carne para aproveitá-los em qualquer época do ano!
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🥘 Ingredientes
- 4 Pimentões (pimentões vermelhos, laranja, amarelos ou verdes - sem sementes e cortados ao meio)
- Colheres 2 Azeite (extra virgem - dividido em 2 porções de 1 colheres de sopa cada)
- Sal e pimenta (provar)
- 1 ½ xícaras Cogumelos (limpo e fatiado - cerca de 5 cogumelos por xícara)
- ½ xícara Cebola amarela (1 cebola pequena, cortada)
- ½ libra Batata Prime (fatiado ou cortado em pedaços pequenos)
- 2 copos Queijo mussarela (ralado - ou uma combinação de queijos)
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205 ° C) e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Coloque os pimentões cortados ao meio (vermelho, verde, laranja ou amarelo) na assadeira preparada e regue com a primeira porção de 1 colher de sopa de azeite. Tempere com sal e pimenta e leve ao forno por 10 minutos.
- Em uma grande frigideira ou frigideira aqueça a segunda porção de 1 colher de sopa de azeite em fogo médio-alto até começar a soltar fumaça. Adicione os cogumelos e refogue por 3 minutos até ficar macio e seus sucos serem liberados, então adicione as cebolas e refogue mais 2 minutos. Adicione as sobras de costela fatiada e misture com os cogumelos refogados e as cebolas até ficarem macios.
- Retire os pimentões do forno e parte a costela, cogumelos e cebola entre as 6 metades do pimentão. Cubra cada pimenta recheada com mussarela desfiada, depois volte ao forno e termine de cozinhar por 15 minutos.
- Uma vez feito isso, polvilhe com salsa picada e sirva imediatamente.
😋 Outras sobras de costela grande
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📖 Cartão de receitas
Prime Rib Philly Cheesesteak Recheado Peppers
Ingredientes
- 4 pimentões (pimentão vermelho, laranja, amarelo ou verde - sem sementes e cortado ao meio)
- 2 colher de sopa azeite (extra virgem - dividido em 2 porções de 1 colheres de sopa cada)
- cada, sal e pimenta (provar)
- 1 ½ copos cogumelos (limpo e fatiado - cerca de 5 cogumelos por xícara)
- ½ xícara cebola amarela (1 cebola pequena, cortada)
- ½ libra Batata Prime (fatiado ou cortado em pedaços pequenos)
- 2 copos queijo mussarela (ralado - ou uma combinação de queijos)
Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205 ° C) e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Coloque os pimentões cortados ao meio (vermelho, verde, laranja ou amarelo) na assadeira preparada e regue com a primeira porção de 1 colher de sopa de azeite. Tempere com sal e pimenta e leve ao forno por 10 minutos.
- Em uma frigideira grande ou frigideira aqueça a segunda porção de 1 colher de sopa de azeite em fogo médio-alto até começar a soltar fumaça. Adicione os cogumelos e refogue por 3 minutos até ficarem macios e seus sucos se soltarem, em seguida, adicione a cebola e refogue mais 2 minutos. Adicione as sobras de costelas fatiadas e misture com os cogumelos refogados e as cebolas até ficarem macios.
- Retire os pimentões do forno e divida a costela, os cogumelos e as cebolas entre as 6 metades do pimentão. Cubra cada pimenta recheada com mussarela ralada, volte ao forno e termine de cozinhar por 15 minutos.
- Uma vez feito isso, polvilhe com salsa picada e sirva imediatamente.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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