Esta frango Ritz, ou frango com manteiga, é tão crocante, saboroso e fácil de fazer que rapidamente se tornará um dos seus novos alimentos básicos durante a semana! Peitos de frango são cobertos com uma mistura de cracker Ritz temperado antes de serem pincelados com manteiga e assados no forno. É crocante, salgado e completamente delicioso!
Melhor receita de frango Ritz Cracker
Estou muito animado para finalmente compartilhar minha saborosa receita de frango Ritz com você! Tornou-se rapidamente uma receita básica em minha casa e é constantemente sendo solicitado para o jantar!
Além de ser absolutamente delicioso, usa ingredientes que sempre tenho à mão! Além disso, é 100% aprovado para crianças, então funciona para toda a família!
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Se você adora este delicioso frango Ritz, não deixe de experimentar o meu caçarola de frango Ritz!
🥘 Ingredientes para Frango Ritz
Estes são ingredientes que eu tenha sempre à mão, que é uma das razões pelas quais eu amo tanto esta receita! Se você nem sempre tem biscoitos Ritz, eles são apenas uma compra rápida!
- Bolachas Ritz - 1 xícara de biscoito Ritz triturado. Eu gosto mais de usar a variedade original, mas você pode usar qualquer tipo de sua preferência! Você pode esmagá-los facilmente colocando-os em um saco Ziploc e usando um rolo para esmagá-los.
- Páprica - ¼ colher de chá de páprica.
- Pó de alho - ¼ colher de chá de alho em pó.
- Pó de cebola - ¼ colher de chá de cebola em pó.
- Sal - ¼ colher de chá de sal.
- Pepper - ⅛ colher de chá de pimenta preta moída.
- Ovos - 2 ovos grandes.
- Peitos de Frango - 2 quilos de peito de frango. Você vai querer 4 peitos de frango desossados e sem pele com cerca de 6 a 8 onças cada.
- Manteiga - 4 colheres de manteiga derretida.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Frango Ritz
Esta receita é tão simples, você só vai passar o frango nos ovos e na mistura do Ritz, pincelar com manteiga e depois jogue no forno! Você vai precisar de uma assadeira 9x13, um par de tigelas rasas para sua estação de dragagem, um martelo de carne e um pincel para alinhavar.
Este jantar fácil durante a semana lhe dará Servindo 4 de frango amanteigado perfeitamente cozido!
Prepare os Ingredientes
- Preaquecer. Comece pré-aquecendo o forno a 375 ° F (190 ° C) e unte levemente uma assadeira 9x13.
- Prepare sua estação. Faça sua estação de dragagem: Em um grande, tigela rasa, misture 1 xícara de biscoito Ritz triturado, ¼ colher de chá de páprica, cebola em pó, alho em pó, sal e ⅛ colher de chá de pimenta. Em uma tigela separada, misture 2 ovos grandes.
- Pique o frango. Coloque 2 quilos de peito de frango em uma tábua e cubra-os com uma folha de filme plástico. Use um malho de carne bater cada peito de frango em uma espessura nivelada para que possa cozinhar uniformemente, se necessário.
Dragar e Assar
- Mergulhe o frango. Um de cada vez, coloque o peito de frango nos ovos e deixe escorrer o excesso Pingar.
- Casacos. Em seguida, transfira o frango revestido para a tigela com a mistura do Ritz. Tenha certeza de revestir completamente o frango e coloque-o na assadeira preparada.
- Pincele com manteiga. Repita com os restantes peitos de frango até que estejam todos na assadeira. Em seguida, pincele todos os pedaços de frango com 4 colheres de sopa de manteiga derretida.
- Assar. Asse, descoberto, a 375 ° F (190 ° C) Para 30-35 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido.
- Servir. Retire do forno e aproveite enquanto está quente.
Sirva seu frango com manteiga com uma salada, Purê de batatas instantâneoou fritadeira de ar frita! É super versátil e combina bem com qualquer coisa! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- A melhor e mais eficiente forma de garantir que seu frango esteja bem cozido é usando um termômetro de carne. Frango deve ter uma temperatura interna de 165 ° F (74 ° C) quando cozido.
- Embora esta receita peça peitos de frango, você pode facilmente misturá-lo usando coxas ou pernas de frango!
- Tente misturar em ¼ xícara de queijo parmesão, romano ou Asiago ralado para um toque saboroso ou até mesmo pedaços de bacon finamente esmagados!
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Mantenha qualquer sobra de frango armazenada na geladeira em um recipiente fechado por até 4 dias . *Esses peitos de frango revestidos são armazenados melhor em uma única camada em um recipiente de armazenamento raso.
Você pode congelar frango Ritz cozido em uma assadeira em uma única camada por algumas horas. Depois de congelado, transfira o frango para um recipiente de armazenamento seguro para freezer por até 3 meses.
Reaquecendo Frango Ritz
Seu frango pode ser facilmente aquecido no micro-ondas. No entanto, eles são melhores quando aquecido no forno. Se congelado, você pode reaquecer o frango direto do freezer, assando-o no forno a 350 ° F (175 ° C).
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❓ Perguntas frequentes
Sim! Biscoitos Ritz triturados (ou qualquer tipo de biscoito) pode ser facilmente usado no lugar da farinha de rosca para praticamente qualquer receita! O sabor amanteigado do Ritz é o que torna esta receita de frango com manteiga tão saborosa!
Sim, o frango Ritz pode ser feito sem ovos. Em vez de ovos, você pode revestir os peitos de frango com creme azedo ou maionese. O sabor será um pouco alterado (mas não de um jeito ruim!)
Sim! Você pode cozinhar o frango Ritz na fritadeira a 350 ° F (175 ° C) por 25 a 30 minutos, virando o frango na metade do cozimento.
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📖 Cartão de receitas
Frango Ritz (receita de frango com manteiga)
Ingredientes
- 1 xícara Biscoitos Ritz (esmagado)
- ¼ colher de chá páprica
- ¼ colher de chá alho em pó
- ¼ colher de chá cebola em pó
- ¼ colher de chá sal
- ⅛ colher de chá Pimenta preta da terra
- 2 grande ovos
- 2 lbs peitos de frango (4 peitos de frango desossados e sem pele de aproximadamente 6-8 onças cada)
- 4 colher de sopa manteiga (derretido)
Instruções
- Comece pré-aquecendo o forno a 375 ° F (190 ° C) e unte levemente uma assadeira 9x13.
- Faça sua estação de dragagem: em uma tigela grande e rasa, misture os biscoitos Ritz triturados, páprica, cebola em pó, alho em pó, sal e pimenta. Em uma tigela separada, misture os ovos.
- Coloque os peitos de frango em uma tábua e cubra-os com uma folha de filme plástico. Use um martelo de carne para bater cada peito de frango em uma espessura nivelada para que possa cozinhar uniformemente, se necessário.
- Um de cada vez, coloque o peito de frango nos ovos e deixe escorrer o excesso.
- Em seguida, transfira o frango revestido para a tigela com a mistura do Ritz. Certifique-se de cobrir bem o frango e coloque-o na assadeira preparada.
- Repita com os restantes peitos de frango até que estejam todos na assadeira. Em seguida, pincele todos os pedaços de frango com a manteiga derretida.
- Asse, descoberto, a 375 ° F (190 ° C) por 30-35 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido.
- Retire do forno e saboreie enquanto estiver quente.
Notas
- A melhor e mais eficiente maneira de garantir que seu frango esteja bem cozido é usando um termômetro de carne. Frango deve ter um temperatura interna de 165° F (74 ° C) quando cozido.
- Embora esta receita exija peitos de frango, você pode misturá-la facilmente usando coxas ou pernas de frango!
- Experimente misturar ¼ xícara de queijo parmesão, romano ou Asiago ralado para um toque saboroso ou até mesmo pedaços de bacon finamente esmagados!
- Para armazenar: mantenha qualquer sobra de frango armazenada na geladeira em um recipiente fechado por até 4 dias. *Esses peitos de frango revestidos são armazenados melhor em uma única camada em um recipiente de armazenamento raso.
- Para congelar: Você pode congelar o frango Ritz cozido em uma assadeira em uma única camada por algumas horas. Depois de congelado, transfira o frango para um recipiente de armazenamento seguro para freezer por até 3 meses.
- Para reaquecer: Seu frango pode ser facilmente aquecido no micro-ondas. No entanto, eles são melhores quando aquecidos no forno. Se congelado, você pode reaquecer o frango direto do freezer assando-o no forno a 350° F (175 ° C).
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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