Se você nunca assou aspargos antes, esta receita de espargos e tomates-cereja torrados com alho e parmesão será uma surpresa deliciosa! A adição do sabor picante dos tomates cereja (ou uva), torrados ao mesmo tempo, destaca o sabor delicioso dos espargos torrados.
Tomates cereja e aspargos se complementam tão bem que também os uso juntos na minha versão tostada na frigideira, espargos salteados e tomate cereja!
Esta é uma ótima maneira de servir alguns vegetais saborosos com o mínimo de esforço!
Além disso, assar os aspargos realça a doçura e o sabor de uma forma que é totalmente perdida quando cozida no vapor.
🥘 Ingredientes
- Espargos
- Tomate cereja
- Azeite
- Sal e pimenta
- queijo parmesão
- Alho
🔪 Instruções
Adoro jogar uma folha de legumes no forno para assar quando tenho um monte de outras coisas no fogão.
- Pré-aqueça o forno para 425 ° F (220 ° C) e forre uma assadeira com papel manteiga ou unte-a bem com azeite de oliva adicional ou spray de cozinha antiaderente.
- Coloque os aspargos e os tomates cereja na assadeira e, em seguida, garoa com o azeite.
- Épocas com sal e pimenta e polvilhe o alho picado e o queijo parmesão diretamente sobre os aspargos e os tomates cereja.
- Asse em seu forno pré-aquecido ajustado para 425 ° F (220 ° C) para 12-15 minutosou até que os aspargos atinjam o nível de maciez desejado.
- Sirva imediatamente.
Mais ótimos vegetais
📖 Cartão de receitas
Espargos assados e tomate cereja com receita de alho e parmesão
Melhor do que cozido no vapor! Aspargos torrados com tomate cereja são um acompanhamento perfeito para qualquer refeição!
Dose: 4 porções
Calorias: 113kcal
Preparação 5 minutos
Culinária 12 minutos
Tempo total 17 minutos
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Ingredientes
- 1 grupo espargos (enxaguado, pontas removidas)
- 1 recipiente tomate cereja (ou tomate uva)
- 2 colher de sopa azeite (virgem extra)
- sal e pimenta (provar)
- ⅛ xícara queijo parmesão
- 2 colher de sopa alho (picado)
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Instruções
- Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C) e forre uma assadeira com papel manteiga, ou unte-a bem com azeite de oliva adicional ou spray de cozinha antiaderente.
- Coloque os aspargos e os tomates cereja na assadeira e regue com o azeite. Tempere com sal e pimenta e, em seguida, polvilhe o alho picado e o queijo parmesão diretamente sobre os aspargos e os tomates cereja.
- Asse em forno pré-aquecido por 12-15 minutos ou até que os aspargos atinjam o nível de maciez desejado. Sirva imediatamente.
Nutrição
Calorias: 113kcal (% 6) | Carboidratos: 8g (% 3) | Proteína: 4g (% 8) | Gordura: 8g (% 12) | Gordura saturada: 2g (% 13) | Colesterol: 2mg (% 1) | Sódio: 59mg (% 3) | Potássio: 366mg (% 10) | Fibra: 3g (% 13) | Açúcar: 4g (% 4) | Vitamina A: 1151IU (% 23) | Vitamina C: 20mg (% 24) | Cálcio: 77mg (% 8) | Ferro: 3mg (% 17)
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Amy Considine diz
Agradável à multidão! Este será um menu regular! Obrigado por compartilhar.