Batata doce assada e cebola são misturados com azeite e temperos e depois assados no forno para um acompanhamento doce e salgado perfeito. Na verdade, é tão versátil que combina bem com praticamente qualquer prato principal. Embora possam ser facilmente apreciados sozinhos, você também pode adicioná-los a saladas, tacos ou tigelas para um upgrade fácil às suas receitas favoritas.
Este prato é super versátil, experimente como acompanhamento para alguns perna de cordeiro defumada or peito de frango barbecue grelhado.
Ir para:
Adoro cozinhar batata-doce em qualquer época do ano, mas principalmente no outono. Eles são naturalmente doces, nutritivo, e pode ser cozinhado de várias maneiras diferentes.
Esta receita é extra simples e permite que o sabores naturais do brilho da batata-doce. Além disso, combina bem com tudo e toda a minha família adora!
🥘 Ingredientes
Esta lista de ingredientes curta é super simples, talvez você já tenha esses itens.
- Batata doce - 6 xícaras de batata doce descascada e cortada em cubos. Isso é cerca de 2-3 batatas grandes.
- Cebola - 1 xícara de cebola amarela em cubos. Você também pode usar cebola branca.
- AZEITE E AZEITE EVO - 1 colher de sopa de azeite extra virgem (EVOO). Use até 2 colheres de sopa, se necessário.
- Alho - 1 colher de sopa de alho picado.
- Pó de alho - 1 colher de chá de alho em pó.
- Sal e pimenta - 1 colher de chá de sal e pimenta a gosto.
- Tomilho - 1 colher de chá de tomilho.
- Salsa (Opcional) - 1 colher de sopa de salsa fresca picada para decorar.
Não deixe de ver o cartão de receita para impressão gratuita abaixo para ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!
🔪 Como assar batata doce e cebola
Assar estes deliciosos vegetais é um verdadeiro processo simples isso é ótimo mesmo para iniciantes. Basta pegar uma assadeira e pronto.
Esta receita usa 1 xícara de batata-doce por porção, então você pode adicionar mais ou menos batatas para ajustá-la às suas necessidades.
- Preparar. Para começar, pré-aqueça o forno a 450°F (230 ° C) e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Adicione os legumes. Adicione suas 6 xícaras de batatas-doces descascadas e cortadas em cubos, 1 xícara de cebola picada e 1 colher de sopa de alho picado.
- Estação. Polvilhe 1 colher de chá de alho em pó, tomilho, sal e pimenta em cima dos legumes e, em seguida, garoa com 1-2 colheres de sopa de azeite extra virgem (EVOO). Misture delicadamente até que todos os legumes estejam bem revestidos.
- Assar. Asse no forno a 450 ° F (230 ° C) por 30-35 minutos, mexendo os legumes a cada 10-15 minutos ou mais para evitar a queima.
- Enfeite e sirva. Assim que as batatas-doces estiverem forquilha, retire a assadeira do forno e sirva imediatamente guarnecido com 1 colher de sopa de salsa fresca picada, se desejar.
💭 Dicas e notas
- Adoro usar essa combinação de temperos para uma refeição deliciosa e saborosa. No entanto, você pode brincar com diferentes especiarias, como cominho, garam masala, pimenta em pó ou páprica!
- Armazenar: Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
- Para reaquecer: Reaqueça em pequenas rajadas no microondas ou no forno.
❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Não! Não há necessidade de ferver ou cozinhar as batatas antes. Estas batatas-doces ficarão perfeitamente cozidas no forno!
Sim! As cascas de batata-doce são saboroso e nutritivo. Você sempre pode optar por deixar a pele, se quiser.
Esta é uma preferência pessoal sobre se você deseja ou não mergulhá-los. A imersão ajuda a liberar alguns dos amidos da superfície, fazendo com que se tornem extra crocante.
Se você quiser deixá-los de molho, coloque-os em uma tigela com água gelada por uma ou duas horas e depois lave-os e seque-os antes de continuar com a receita.
🍠 Deliciosas Receitas de Batata Doce
- Batata doce assada no micro-ondas - Fazer batatas assadas no micro-ondas deixa batatas-doces perfeitamente cozidas em apenas uma fração do tempo.
- Purê de batata doce - Experimente este purê de batata doce para um toque delicioso.
- Batata-doce frita congelada na Air Fryer - Usar sua fritadeira de ar quente fará batatas fritas deliciosas em um piscar de olhos.
- Tarte de batata doce - Complete esta torta clássica com uma montanha de merengue para um doce deleite.
- batatas doces assadas - Você pode escolher os recheios para fazer essas batatas, doces ou salgadas.
- Sushi de batata doce - Este aperitivo divertido e saboroso é a maneira perfeita de misturar as coisas.
Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.
Fique em contato comigo através das redes sociais @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! Subscrever para o boletim de hoje (sem spam, eu prometo)! Não se esqueça de me marcar quando experimentar uma das minhas receitas!
📖 Cartão de receitas
Batata-doce e cebola assadas
Ingredientes
- 6 copos batatas doces (descascadas e cortadas em cubos, cerca de 2-3 batatas grandes)
- 1 xícara cebola amarela (cortar em cubos ou usar cebola branca)
- 1 colher de sopa azeite (extra virgem, até 2 colheres de sopa)
- 1 colher de sopa alho (picado)
- 1 colher de chá alho em pó
- 1 colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
- 1 colher de chá Tomilho
- 1 colher de sopa salsinha (picado para decorar, opcional)
Instruções
- Para começar, pré-aqueça o forno a 450°F (230 ° C) e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Adicione as batatas-doces descascadas e cortadas em cubos, a cebola picada e o alho picado.
- Polvilhe o alho em pó, tomilho, sal e pimenta sobre os legumes e, em seguida, regue com o azeite extra virgem (EVOO). Misture delicadamente até que todos os legumes estejam bem revestidos.
- Asse no forno a 450 ° F (230 ° C) por 30-35 minutos, mexendo os legumes a cada 10-15 minutos para evitar que queimem.
- Quando as batatas-doces estiverem macias, retire a assadeira do forno e sirva imediatamente guarnecida com salsa fresca, se desejar.
Notas
- Adoro usar esta combinação de temperos para uma refeição deliciosa e saborosa. No entanto, você pode brincar com diferentes especiarias, como cominho, garam masala, pimenta em pó ou páprica!
- Para armazenar: Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
- Para reaquecer: Reaqueça em pequenas rajadas no microondas ou no forno.
Anônimo diz
Eu absolutamente amo esta receita. Eu morava sozinho e adicionei isso à minha lista de “Frequentes”. Compro uma batata-doce grande e preparo só para mim. Pegue dois acompanhamentos e fica delicioso e saudável! Obrigado.
Robin Monique diz
Très bon cependant je n'aimais pas les patates douces au départ. Vous m'avez réconcilié avec elles. Merci à vous. (Muito bom, porém não gostei de batata-doce no começo. Você me reconciliou com eles. Obrigado.)
Amy Klein diz
Esta é a maneira número 1 da minha família de fazer batata-doce agora, muito obrigado por uma receita fantástica.