Este fajitas de camarão são fáceis de preparar, cheios de sabor e fazem o jantar familiar perfeito de inspiração mexicana em qualquer noite da semana! Camarões suculentos são temperados com uma deliciosa mistura caseira de especiarias fajita e, em seguida, recheados com cebola e pimentão! Sirva com seus acompanhamentos mexicanos favoritos para um jantar incrivelmente saboroso que sua família vai adorar!
Receita Fácil de Fajita de Camarão
As fajitas de camarão são uma versátil e saboroso prato perfeito para preparar como uma refeição rápida e fácil durante a semana, jantar em família no fim de semana ou até mesmo um jantar festivo! Este delicioso jantar mexicano consiste em camarões suculentos que são temperados com uma saborosa mistura de especiarias e depois grelhados na perfeição com alguns legumes saborosos.
Com o sabor ousado de tempero caseiro de fajita, essas fajitas de camarão são sempre um sucesso! Seja você um fã de frutos do mar ou apenas querendo mudar sua rotina habitual de jantar, as fajitas de camarão são um prato imperdível que sua família vai adorar!
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Se sua família adora comer pratos de inspiração mexicana, não deixe de conferir minha coleção de deliciosos Receitas mexicanas e a Sobremesas mexicanas!
🥘 Ingredientes da Fajita de Camarão
Tudo que você vai precisar é de um punhado de ingredientes comuns de fajitas e está tudo pronto! Se você estiver usando camarão congelado para esta receita, descongele-o completamente na geladeira durante a noite antes de começar.
- Azeite - 2 colheres de sopa de azeite extra virgem (EVOO).
- Pimentão vermelho - ½ pimentão vermelho médio (cortado em juliana ou fatiado).
- Pimentão verde - ½ pimentão verde médio (cortado em juliana ou fatiado).
- Cebola Branca - ½ cebola branca grande (fatiado).
- Camarão - 1 quilo de camarão (camarão fresco ou congelado, descongelado).
- Tempero Fajita - 1 colher de sopa de tempero de fajita (veja minha receita ou use sua marca favorita).
- Flocos de pimenta vermelha (opcional) - ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagada para um pouco de calor extra, se desejar.
- Lima (opcional) - 1 lima grande (para suco) e talvez outro para servir suas fajitas com fatias de limão, se desejar.
- Cilantro (opcional) - 1 colher de sopa de coentro (picado para decorar).
- Cebolas verdes (opcional) - 4 cebolinhas (picado para decorar).
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Fajitas de Camarão
A melhor coisa sobre esta receita (além do sabor) é isso iniciante amigável e leva apenas 10 minutos de trabalho de preparação leve. Tudo o que você precisa fazer é refogar o pimentão e a cebola e depois cozinhar o camarão! Para começar, você precisará de uma frigideira de ferro fundido, um conjunto de facas e uma colher de pau.
1 libra de fajitas de camarão com cerca de Servindo 4! Você pode aumentar ou diminuir facilmente, se necessário.
- Aqueça o óleo. Aqueça 2 colheres de sopa de azeite extra virgem em uma frigideira grande de ferro fundido médio-alto aquecer. *Você também pode usar qualquer panela de fundo grosso, se desejar.
- Adicione vegetais. Adicione ½ pimentão vermelho médio, ½ pimentão verde médio e ½ cebola branca grande ao óleo aquecido e cozinhe até que estejam crocante. Retire-os da panela e reserve-os para mais tarde.
- Cozinhe o camarão. Adicione meio quilo de camarão à frigideira e tempere com 1 colher de sopa de tempero de fajita e ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha opcional, se desejar. Use uma colher de pau para mexer e casaco o camarão, em seguida, cozinhe até que o camarão não esteja mais transparente, enrolado e rosado.
- Calor. Coloque o pimentão e a cebola de volta na panela e mexa para combinar com o camarão. Cozinhe até que os legumes estejam aquecidos novamente e, em seguida, esprema o limão por cima, se estiver usando.
- Servir. Retire o camarão e os vegetais do fogo e cubra-os com o coentro opcional e a cebolinha fatiada, se desejar. sirva imediatamente.
Sirva suas fajitas de camarão com alguns Tortillas caseiros e uma dose de nata, salsaou chile guacamole. Para mais ideias, confira meu artigo sobre o que servir com fajitas! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Eu recomendo servir suas fajitas de camarão com alguns caseiros Tortilhas de farinha, Arroz mexicano, e a feijão preto refrito para um jantar clássico em estilo de restaurante mexicano!
- Eu gosto de usar pimentão vermelho e verde como uma combinação clássica, no entanto, sinta-se à vontade para usar laranja, amarelo ou qualquer combinação de pimentão de sua preferência!
- Se você quiser adicionar um pouco de calor às suas fajitas, você pode adicionar uma pitada (ou vários) de flocos de pimenta vermelha.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Guarde as sobras de fajitas de camarão em um recipiente de armazenamento ou saco plástico Ziplock e coloque-as na geladeira. Aproveite dentro 4 dias .
Reaquecendo fajitas de camarão
Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira e reaquecer as sobras até que estejam aquecidos ao seu gosto.
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❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Absolutamente! Embora o camarão fresco proporcione os melhores resultados de sabor, você pode usar camarão congelado se descongelá-lo na geladeira na noite anterior à hora de cozinhar.
Sim! Deixe que as sobras de fajitas de camarão esfriem completamente e coloque-as em um recipiente de armazenamento seguro para freezer ou em uma bolsa de armazenamento resistente por até 3 meses.
Essas fajitas de camarão não são picantes, no entanto, você pode torná-las picantes adicionando um pouco de pimenta vermelha esmagada, jalapenos ou salsa picante! Você também pode adicionar mais pimenta caiena à mistura de temperos de fajita, se desejar.
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📖 Cartão de receitas
Fajitas de camarão
Ingredientes
- 2 colher de sopa azeite (virgem extra)
- ½ média pimentão vermelho (juliana)
- ½ média pimentão verde (juliana)
- ½ grande cebola branca (fatiado)
- 1 lb camarão (fresco ou descongelado)
- 1 colher de sopa tempero de fajita (veja a receita ou use sua marca favorita)
- ½ colher de chá flocos de pimenta vermelha esmagados (Opcional)
- 1 grande cal (opcional, para suco)
- 1 colher de sopa cilantro (opcional, picado para decorar)
- 4 cebolas verdes (opcional, picado para decorar)
Instruções
- Aqueça o azeite extra virgem em uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio-alto. *Você também pode usar qualquer panela de fundo grosso, se desejar.
- Adicione o pimentão vermelho, o pimentão verde e a cebola branca ao óleo aquecido e cozinhe até que estejam macios e crocantes. Retire-os da panela e reserve-os para mais tarde.
- Adicione o camarão na frigideira e tempere com tempero de fajita e flocos de pimenta vermelha opcionais, se desejar. Use uma colher de pau para mexer e revestir o camarão e cozinhe até que o camarão não esteja mais transparente, enrolado e rosado.
- Coloque o pimentão e a cebola de volta na panela e mexa para combinar com o camarão. Cozinhe até que os legumes estejam aquecidos novamente e, em seguida, esprema o limão por cima, se estiver usando.
- Retire o camarão e os vegetais do fogo e cubra-os com o coentro opcional e a cebolinha fatiada, se desejar, e sirva imediatamente.
Notas
- Sirva suas fajitas de camarão com algumas Tortilhas de farinha, Arroz mexicano, e a feijão preto refrito para um clássico jantar de fajita em estilo de restaurante mexicano.
- Eu gosto de usar pimentões vermelhos e verdes como a combinação clássica, no entanto, fique à vontade para usar laranja, amarelo ou qualquer combinação de sua preferência!
- Se quiser adicionar um pouco de calor às suas fajitas, pode adicionar uma pitada (ou vários) de flocos de pimenta vermelha.
- Para armazenar: Coloque as sobras de fajitas de camarão em um recipiente de armazenamento lacrado ou saco plástico Ziplock e guarde-as na geladeira por até 4 dias.
- Para reaquecer: Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira e reaqueça as sobras até que estejam bem aquecidas ao seu gosto.
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