Este batatas assadas em panela lenta são uma maneira incrivelmente fácil de fazer batatas perfeitamente cozidas para qualquer refeição durante a semana! Tudo o que você precisa fazer é preparar e temperar as batatas, embrulhá-las em papel alumínio e deixar o fogão lento fazer o resto do trabalho para você! Preparar um delicioso acompanhamento de batata que sua família vai adorar não fica mais fácil!
Receita fácil de batatas assadas no fogão lento
Se você está procurando por um esforço fácil e praticamente sem mãos prato de legumes para preparar a sua refeição, então experimente cozer batatas no seu fogão lento! Eles são tão fáceis e rápidos de preparar antes que o fogão lento assuma o controle; você vai economizar muito tempo na cozinha!
Além disso, batatas assadas são tão versátil que você pode vesti-los com o seu favorito coberturas de batata assada ou simplesmente adicione manteiga, queijo e um montão de creme azedo! Aprecie-os como uma refeição por conta própria, recheando-os com sua carne desfiada favorita ou sirva-os como acompanhamento com sua proteína favorita!
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🥘 Batatas assadas no fogão lento Ingredientes
Esta receita pede 3 ingredientes básicos e folhas de papel alumínio para embrulhar suas batatas! Sinta-se à vontade para usar um tipo diferente de batata; apenas certifique-se de escolher batatas de tamanho e formato semelhantes para cozinhar uniformemente.
- Batatas Assadas Russet - 4 batatas avermelhadas grandes (esfregado, enxaguado e seco).
- Azeite - 1 colher de sopa de azeite extra virgem (EVOO).
- Sal Kosher - ½ colher de sopa de sal Kosher (a gosto, ou use sal marinho em flocos).
- Folha de alumínio - 4 folhas de papel alumínio.
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🔪 Como fazer batatas assadas no fogão lento
Fazendo batatas assadas no fogão lento não poderia ser mais fácil! Você vai precisar de um garfo, um fogão mais lento (Panela de barro), 4 folhas de papel alumínio e um par de pinças de cozinha de silicone para começar!
Esta receita rende 4 batatas grandes ou Servindo 4! Você pode fazer quantos precisar, desde que caibam na sua panela elétrica.
- Prepare as batatas. Depois que as 4 batatas grandes estiverem limpas e bem secas, use um garfo para furar a batata várias vezes. Cubra o superfície inteira de cada batata com 1 colher de sopa de azeite extra virgem.
- Tempere e embrulhe. Polvilhe ½ colher de sopa de Kosher ou sal marinho em flocos nas batatas e, em seguida, embrulho cada batata firmemente em seu quadrado de papel alumínio.
- Cook. coloque o alumínio embrulhado em papel alumínio batatas no fogão lento e cozinhe em fogo alto por 4-5 horas ou em fogo baixo por 6-8 horas.
- Servir. Use pinças para remover as batatas e sirva imediatamente.
Batatas assadas são uma excelente e versátil acompanhamento que combinam bem com muitas proteínas diferentes, como frango, carne de porco, carnee peixe! Para mais ideias e sugestões, confira meu artigo completo sobre o que servir com batatas assadas! Aproveitar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Escolha as batatas que são semelhantes em tamanho e forma para cozimento uniforme.
- A embalagem de papel alumínio pode ser ignorado, se desejado. Se você não estiver servindo as batatas imediatamente, elas podem suar na embalagem de alumínio, tornando as batatas menos do que perfeitas quando você as comer.
- Batata cozida demaiss podem acabar com manchas douradas ou ficar difíceis. Certifique-se de não deixá-los em seu fogão lento por muito tempo.
- Você pode carregar várias batatas no fogão lento para cozinhar de uma só vez.
- Deixe o fogão lento em quente para segurar as batatas assadas antes de servir.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Coloque as batatas assadas resfriadas em um recipiente hermético para armazená-las na geladeira por até 4-5 dias.
Embrulhe as batatas assadas resfriadas em uma folha limpa de papel alumínio e coloque-as em um saco de armazenamento para freezer. Você pode congelar batatas assadas por até 2-3 meses.
Reaquecendo Batatas Assadas no Fogão Lento
Você pode colocar batatas assadas no micro-ondas para reaquecê-las rapidamente, cerca de 2-3 minutos em alta. Corte as batatas ao meio e cubra-as com uma toalha de papel úmida para obter melhores resultados.
Como alternativa, você pode reaquecer as batatas assadas em uma fritadeira ou no forno a 350 ° F (175 ° C) até aquecer para sua satisfação.
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❓ Perguntas frequentes
Sim, tecnicamente você pode usar qualquer tipo de batata para fazer batatas assadas na panela elétrica. No entanto, alguns tipos de batatas são mais adequados para assar do que outros. Eu gosto de usar batatas russet porque elas têm um alto teor de amido, resultando em um textura fofa quando assado.
Outras boas opções para assar batatas incluem ouro Yukon e batata-doce! Para mais dicas e truques, confira meu artigo sobre o melhores batatas para usar para batatas assadas!
Você saberá quando suas batatas assadas terminarem de cozinhar quando estiverem macias, macias e podem ser facilmente perfuradas com um garfo! Certifique-se de perfurar o parte mais grossa da batata assada. Não deve haver resistência ao puxar o garfo para fora deles!
Verifique as batatas no marca de 4 horas ao cozinhá-los em alta ou a marca de 6 horas ao cozinhar em baixa.
Absolutamente! Deixe as batatas assadas esfriarem completamente e, em seguida, embrulhe cada batata em uma nova folha de papel alumínio. Coloque as batatas embrulhadas em um saco de armazenamento resistente, escreva a data e aproveite dentro de 2-3 meses.
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📋 Receita
Batatas assadas no fogão lento
Ingredientes
- 4 grande batatas avermelhadas (esfregar, enxaguar e secar)
- 1 colher de sopa azeite (virgem extra)
- ½ colher de sopa Sal kosher (a gosto ou use sal marinho em flocos)
- 4 folhas folha de alumínio
Instruções
- Depois que as batatas estiverem limpas e bem secas, use um garfo para furar a batata várias vezes. Cubra toda a superfície de cada batata com azeite de oliva extra virgem.4 batatas avermelhadas grandes, 1 colheres de sopa de azeite, ½ colher de sopa de sal Kosher
- Polvilhe o Kosher ou sal marinho em flocos nas batatas e, em seguida, embrulhe cada batata com segurança em seu quadrado de papel alumínio.4 folhas de papel alumínio
- Coloque as batatas embrulhadas em papel alumínio na panela de cozimento lento e cozinhe em fogo alto por 4-5 horas ou em fogo baixo por 6-8 horas.
- Use pinças para remover as batatas e sirva imediatamente.
Equipamento que você pode precisar
Notas
- Escolha batatas de tamanho e formato semelhantes para um cozimento uniforme.
- A embalagem de papel alumínio pode ser ignorada, se desejado. Se você não estiver servindo as batatas imediatamente, elas podem suar na embalagem de alumínio, tornando as batatas menos do que perfeitas quando você as comer.
- Batatas cozidas demais podem acabar com manchas douradas ou ficar duras. Certifique-se de não deixá-los em seu fogão lento por muito tempo.
- Você pode carregar várias batatas no fogão lento para cozinhar de uma só vez.
- Deixe a panela elétrica quente para segurar as batatas assadas antes de servir.
- Para armazenar: Coloque as batatas assadas resfriadas em um recipiente hermético e leve à geladeira por até 4-5 dias.
- Para congelar: Embrulhe as batatas assadas resfriadas em uma folha limpa de papel alumínio e coloque em um saco de armazenamento para freezer. Você pode congelar batatas assadas por até 2-3 meses.
- Para reaquecer: você pode aquecer batatas assadas no micro-ondas para reaquecê-las rapidamente, cerca de 2 a 3 minutos na potência máxima. Para melhores resultados, corte as batatas ao meio e cubra com uma toalha de papel úmida. Como alternativa, você pode reaquecer as batatas assadas em uma fritadeira ou no forno a 350 ° F (175 ° C) até aquecido para sua satisfação.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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