Esta farto frango cozido em forno lento e bolinhos de massa combina tenros pedaços de frango com legumes em uma saborosa sopa coberta com os tradicionais bolinhos. Meu receita fácil de panela de barro está fadado a ser um novo favorito da família para jantares durante a semana!
Uma versão incrivelmente fácil de fazer do popular frango com bolinhos!
Frango e bolinhos tem sido uma sopa favorita minha vida e Eu simplesmente amo a facilidade com que ele vem junto no meu fogão lento! Adicione todos os seus vegetais favoritos com seu frango preferido (seios ou coxas!) mais líquidos e deixe cozinhar na perfeição!
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🥘 Ingredientes
Base de Canja de Galinha
- 3 Peitos de Frango (sem ossos, sem pele, em cubos)
- 1 Batata russet (fatiado, use 2 se for de tamanho médio)
- 3 Cenouras (fatiado)
- 4 Costelas de aipo (fatiado)
- ½ Cebola amarela (picado ou picado)
- 2 Dentes de alho (picado ou picado)
- 1 lata de 15.25 onças de Milho Doce Inteiro (drenado)
- 2 c (480 ml) Caldo de galinha
- 1 c (240 ml) Creme de leite
- 2 colher de sopa (0.4 g) Cebolinha (liofilizado ou fresco)
- 1 teaspoon (1 g) cada, Alecrim e tomilho
- Sal e pimenta (provar)
Massa de bolinho de massa
- 1 c (120 g) Farinha para todos os fins
- 1 colher de sopa (14 g) Fermento em pó
- ½ colher de sopa (6.25 g) Açucar
- ½ colher de chá (2 g) Sal
- 2 ½ colher de sopa (35 g) Manteiga sem sal (frio, em cubos)
- ½ xícara (120 ml) leite (de preferência leite integral)
🔪 Instruções
Isso incrivelmente delicioso e saudável o jantar é super fácil!
Base de Canja de Galinha
- Em sua panela elétrica, coloque a cebola picada ou picada e o alho no fundo. Adicione os pedaços de peito de frango em cubos e cubra com os vegetais: batata, cenoura, aipo, milho.
- Adicione tempero: cebolinha, tomilho, alecrim, sal e pimenta, em seguida, adicione o caldo de galinha e creme de leite. Mexa para combinar.
- Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 horas.
Massa de Frango e Bolinhos
- Combine ingredientes secos (farinha, fermento, açúcar e sal) em uma tigela grande ou na tigela da sua batedeira.
- Corte a manteiga nos ingredientes secos, até ficar quebradiço e do tamanho de uma ervilha.
- Adicione leite e mexa até formar uma bola de massa áspera.
- Cair empilhar porções do tamanho de uma colher de sopa de massa sobre a sopa de galinha na panela de barro após as 6 horas de cozimento. Deixe um espaço entre os bolinhos para expansão.
- Continue a cozinhar o frango e os bolinhos, tampados, em fogo baixo por 35-45 minutos ou até que os bolinhos não fiquem mais pastosos.
- Sirva e aproveite!
💭 Dicas e notas
- As adaptações a esta receita são facilmente feitas, incluindo a substituição do caldo de galinha e do creme de leite pelo creme de canja de galinha.
- Se acontecer de você estar por perto durante o tempo de cozimento, mexa a cada duas horas.
- Biscoitos pré-embalados ou biscoitos feitos de Bisquick também são usados com muito sucesso para resultados igualmente maravilhosos em uma pitada!
😋 Outras ótimas receitas de panela elétrica
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📖 Cartão de receitas
Receita de Crock Pot Chicken and Dumplings
Ingredientes
Base de Canja de Galinha
- 3 peitos de frango (sem ossos, sem pele, em cubos)
- 1 batata russet (fatiado, use 2 se for de tamanho médio)
- 3 cenouras (fatiado)
- 4 costelas de aipo (fatiado)
- ½ cebola amarela (picado ou picado)
- Dentes 2 alho (picado ou picado)
- 1 15.25 oz lata de milho integral doce (drenado)
- 2 c (480 ml) caldo de galinha
- 1 c (240 ml) creme de leite
- 2 colheres de sopa (0.4 g) cebolinha (liofilizado ou fresco)
- 1 colheres de chá (1 g) cada um, alecrim e tomilho
- sal e pimenta (provar)
Massa de bolinho de massa
- 1 c (120 g) farinha de trigo
- 1 colheres de sopa (14 g) fermento em pó
- ½ colher de sopa (6.25 g) açúcar
- ½ colher de chá (2 g) sal
- 2 ½ colheres de sopa (35 g) manteiga sem sal (frio, em cubos)
- ½ xícara (120 ml) leite (de preferência leite integral)
Instruções
Base de Canja de Galinha
- Em uma panela elétrica, coloque a cebola picada ou picada e o alho no fundo. Adicione os pedaços de peito de frango em cubos e cubra com os vegetais: batata, cenoura, aipo, milho.
- Adicione os temperos: cebolinha, tomilho, alecrim, sal e pimenta, depois acrescente o caldo de galinha e o creme de leite. Mexa para combinar. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 horas.
Massa de Dumplings
- Combine os ingredientes secos (farinha, fermento, açúcar e sal) em uma tigela grande ou na tigela da batedeira. Corte a manteiga nos ingredientes secos, até ficar quebradiça e do tamanho de uma ervilha. Adicione o leite e mexa até formar uma bola de massa áspera.
- Deixe cair porções do tamanho de uma colher de sopa da massa por cima da canja de galinha na panela de barro após as 6 horas de cozimento. Deixe um espaço entre os bolinhos para expansão.
- Continue a cozinhar o frango e os bolinhos, tampados, em fogo baixo por 35-45 minutos ou até que os bolinhos não fiquem mais pastosos.
Notas
Nutrição
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