Fogão lento kielbasa e chucrute é um jantar fácil de inspiração polonesa. Você pode montá-lo em minutos, configurá-lo e esquecê-lo. Esta receita de panela elétrica apresenta uma deliciosa salsicha kielbasa, chucrute picante, um pouco de cerveja light e um pouco de mostarda. É fácil comida de conforto você pode preparar qualquer noite da semana!
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Qualquer receita onde eu puder jogue alguns ingredientes em uma panela elétrica e encerrar o dia é um vencedor no meu livro, e este kielbasa e chucrute de cozimento lento é um dos meus favoritos.
Quando cozido na panela elétrica, o kielbasa fica incrivelmente macio, enquanto o chucrute tem um leve sabor - é o suficiente para dar água na boca!
Esta receita de fogão lento de inspiração polonesa é incrivelmente versátil também. Coma-o como está ou desfrute-o como um cachorro salsicha, com algum macarrão com manteiga Acima de arroz de jasmim, o que quer que pareça bom.
🥘 Ingredientes
Você pode escolher qualquer kielbasa que desejar. Por exemplo, para um sabor defumado use kielbasa defumado!
- Kielbasa- 1 libras.
- Chucrute - Um frasco de 32 onças ou saco de chucrute.
- cerveja light - 12 onças de cerveja clara, não escura.
- Água - ½ xícara.
- Mostarda moída em pedra (opcional) - 1 colher de sopa de mostarda alemã.
*Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções!*
🔪 Como fazer Kielbasa e chucrute
Essas etapas são incrivelmente simples e, se você decidir não dourar o kielbasa, ele ainda ficará delicioso.
Você só precisa de um faca, tábua de cortar, Panela elétrica de 6 a 8 litrose um frigideira para dourar a salsicha.
- Preparação. Corte 1 quilo de salsicha kielbasa em rodelas de ½ polegada e escorra o líquido de 32 onças de chucrute.
- kielbasa marrom (Opcional). - Se desejar, você pode dourar a kielbasa aquecendo uma frigideira em fogo médio-alto e queimando cada lado do kielbasa fatiado antes de adicioná-lo à sua panela elétrica. *Esta etapa é opcional, mas acho que adiciona mais sabor.
- Combinar. Adicione o chucrute escorrido, 1 libra de kielbasa, 12 onças de cerveja light, ½ xícara de água e 1 colher de sopa opcional de mostarda (se estiver usando) para sua panela e misturar para combinar.
- Cook. Cozinhe o kielbasa e o chucrute por 4-6 horas em fogo alto ou por 8 horas em fogo baixo.
Você poderia comê-lo com algum arroz or batatas cozidas para uma refeição mais saborosa. Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Servindo Quente: Após o cozimento, coloque a panela elétrica em temperatura quente para manter o kielbasa e o chucrute prontos para servir por até duas horas.
- Substituto de cerveja: Se preferir não usar cerveja, fique à vontade para substituí-la por igual quantidade de água, suco de maçã ou caldo de galinha para um líquido de cozimento semelhante.
- Instruções de armazenamento: Guarde as sobras em um recipiente fechado na geladeira por até cinco dias. Para reaquecer, basta aquecer as porções no micro-ondas.
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📖 Cartão de receitas
Fogão lento Kielbasa e chucrute
Ingredientes
- 1 lb kielbasa
- 32 oz chucrute (drenado)
- 12 oz cerveja light (não escuro)
- ½ xícara água
- 1 colher de sopa mostarda de pedra (opcional ou mostarda alemã)
Instruções
- Fatie o seu 1 libra kielbasa salsicha em rodelas de ½ polegada e escorra o líquido do seu 32 onças de chucrute.
- (Opcional) Se desejar, você pode dourar o kielbasa aquecendo uma frigideira em fogo médio-alto e selando os dois lados do kielbasa fatiado antes de adicionar à sua panela elétrica. *Esta etapa é opcional, mas acho que adiciona mais sabor.
- Adicione chucrute, kielbasa, 12 onças de cerveja leve, ½ xícara de água, e o opcional 1 colher de sopa de mostarda moída na pedra (se estiver usando) ao seu crockpot e misture bem.
- Cozinhe em alta por 4-6 horas ou em alta ou defina para cozinhar por 8 horas na configuração baixa.
Notas
- Você pode mudar a panela para aquecer uma vez e servir na panela quente por até 2 horas.
- Se você optar por não usar cerveja, pode trocá-la facilmente por mais água, suco de maçã ou até caldo de galinha.
CINDY H. diz
Fiz hoje para o jantar e com certeza farei de novo!
Delicioso e fácil! Segui a receita como está, só que substituí a cerveja por caldo de galinha.
Outono diz
Boa receita básica. Eu adicionei maçã Granny Smith e uma grande batata russet em cubos