Esta molho de alcachofra de espinafre quente assado é um aperitivo maravilhosamente delicioso que fica incrível com batatas fritas ou pão fresco para mergulhar! Este mergulho com certeza será um sucesso, perfeito para dias de jogos, reuniões familiares ou apenas um lanche reconfortante!
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Um favorito clássico que agrada ao público
Este não é apenas um mergulho qualquer; é uma obra-prima da culinária, combinando delícias cremosas e extravagantes com o equilíbrio perfeito de espinafre e alcachofra.
Na nossa cozinha, acreditamos no magia de acertar as proporções. Diga adeus aos espinafres esmagadores ou às alcachofras desanimadoras – a nossa receita garante que cada mordida seja harmoniosamente deliciosa.
Se você quer apreciá-lo com alguns chips de tortilla de fritadeira de ar or pão rústico, seus convidados não ficará desapontado. Na verdade, é tão delicioso que você não vai sobrar nada!
Procurando receitas de espinafre mais saborosas? Não deixe de conferir meu Melhores receitas de espinafre!
🥘 Ingredientes
Esta lista de ingredientes simples contém um monte de queijos diferentes! Eu prefiro desfiar o queijo eu mesmo, mas você pode comprá-lo já ralado.
- Queijo cremoso - 1 pacote de 8 onças de cream cheese amolecido à temperatura ambiente.
- Nata - ¼ xícara de creme de leite.
- Queijo mussarela - ¼ xícara de queijo mussarela.
- Queijo cheddar - ¼ xícara de queijo cheddar.
- Manjericão - 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado ou cubos de manjericão congelado.
- Alho - 1 colher de sopa de alho picado.
- Pó de alho - ¼ colher de chá de alho em pó.
- Sal e pimenta - ¼ colher de chá de sal e pimenta.
- Corações de Alcachofra - 1 lata de 14 onças de corações de alcachofra. Certifique-se de drenar e picá-los!
- Espinafre - 2 xícaras de espinafre fresco picado.
- Queijo parmesão - ¼ xícara de queijo parmesão.
📖 Variações
- Queijo Aventura: Troque a mussarela tradicional por uma combinação de Monterey Jack por seu derretimento cremoso para um sabor extra.
- Alternativa de maionese: Para uma versão mais leve, substitua a maionese por igual quantidade de iogurte grego. Use pelo menos 2% de iogurte gordo para manter a textura cremosa.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como assar molho de alcachofra de espinafre
Este saboroso molho é super simples de fazer; misture e leve ao forno! Você só vai precisar de uma tigela, uma espátula e uma assadeira para começar!
Esta receita rende cerca de 8 porções deliciosas!
- Pré-aqueça e prepare. Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C) e unte sua caçarola pequena ou assadeira.
- Combine os ingredientes. Em uma tigela média, misture 8 onças de cream cheese amolecido e ¼ xícara de creme de leite até ficar homogêneo, em seguida, adicione ¼ xícara de queijo mussarela e cheddar, 1 colher de sopa de alho picado e ¼ colher de chá de sal, pimenta e pó de alho. Misture para combinar.
- Adicione alcachofras. Em seguida, acrescente 14 onças de corações de alcachofra, 2 colheres de sopa de manjericão fresco e 2 xícaras de espinafre fresco picado.
- Transfira e finalize. Transfira a mistura para a assadeira untada com manteiga e cubra com ¼ de xícara de queijo parmesão.
- Asse e sirva. Asse a 350 ° F (175 ° C) por 30 minutos ou até borbulhante e dourado. Retire do forno e sirva imediatamente.
Este mergulho é perfeito para qualquer festa ou confraternização! Experimente com alguns dos nossos coquetéis, como um Malibu Piña Colada, Limonada Rosa Vodka, Limão violoncelo, Ou um Cosmo! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Certifique-se de que seus ingredientes estão em temperatura ambiente! Isso ajudará tudo a se misturar facilmente!
- Não use espinafre congelado. O espinafre fresco terá o melhor sabor e a melhor textura.
- Armazenar: Transfira qualquer molho restante para um recipiente hermético e mantenha-o na geladeira por até 3 dias.
- Para reaquecer: Coloque as sobras em uma assadeira e asse a 350 ° F (175 ° C) até aquecer completamente. Eu recomendo adicionar um pouco de queijo ralado extra antes de reaquecer!
❓ Perguntas frequentes
É claro! Como é assado no forno, recomendo usar duas assadeiras separadas, em vez de empilhar tudo em uma. Isso ajudará a garantir que tudo asse uniformemente.
Você com certeza pode! Basta adicionar todos os seus ingredientes em sua panela elétrica e cozinhar em fogo baixo. Tenha certeza de mexa ocasionalmente, e deve estar pronto em cerca de 2 horas.
Sim! Para preparar este saboroso mergulho com antecedência, basta prepará-lo até o fim - basta não coloque no forno ainda. Cubra e mantenha na geladeira por um dia até que esteja pronto para assar!
😋 Outros aperitivos de festa
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📖 Cartão de receitas
Molho De Alcachofra De Espinafre Quente Assado
Ingredientes
- 8 oz creme de queijo (amolecido, temperatura ambiente)
- ¼ xícara nata
- ¼ xícara queijo mussarela
- ¼ xícara queijo cheddar
- 1 colher de sopa alho (picado)
- ¼ colher de chá cada, sal e pimenta
- ¼ colher de chá alho em pó
- 14 oz corações de alcachofra (escorrido e picado)
- 2 colher de sopa manjericão fresco (picado ou use cubos congelados)
- 2 copos espinafre fresco (picado)
- ¼ xícara queijo parmesão
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 ° C (175 ° F) e unte sua caçarola pequena ou assadeira.
- Em uma tigela média, misture o cream cheese amolecido e o creme de leite até ficar homogêneo, em seguida, adicione os queijos mussarela e cheddar, alho picado, sal, pimenta e alho em pó.
- Misture para combinar, em seguida, dobre os corações de alcachofra, manjericão e espinafre fresco picado.
- Transfira a mistura de molho para a assadeira untada com manteiga e cubra com o queijo parmesão.
- Asse a 350 ° F (175 ° C) por 30 minutos, ou até borbulhar e dourar. Retire do forno e sirva imediatamente.
Notas
- Certifique-se de que seus ingredientes estão em temperatura ambiente! Isso ajudará tudo a se misturar facilmente!
- Não use espinafre congelado. O espinafre fresco terá o melhor sabor e a melhor textura.
- Armazenar: Transfira qualquer molho restante para um recipiente hermético e mantenha-o na geladeira por até 3 dias.
- Para reaquecer: Coloque as sobras em uma assadeira e asse a 350 ° F (175 ° C) até aquecer completamente. Eu recomendo adicionar um pouco de queijo ralado extra antes de reaquecer!
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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