Aqui está como cozinhar brócolis no microondas para quando você precisar de um saboroso acompanhamento de vegetais pronto para servir em uma pitada! Simplesmente não existe um método de cozimento mais fácil, e sempre fica incrivelmente delicioso! É uma ótima receita para preparar nas noites movimentadas da semana com qualquer um dos seus pratos favoritos do prato principal!
Receita Fácil de Brócolis no Microondas
Só porque uma receita é simples não significa que seja menos do que perfeita. Assim como meu incrível couve-flor de microondas, cenouras de microondas e abóbora de bolota de microondas, brócolis cozido no vapor é um Rápido e fácil maneira de preparar um prato de legumes em um piscar de olhos!
Afinal, para que ter um micro-ondas se você não vai aproveitá-lo ao máximo? A vida é agitada, então reduza o tempo de cozimento quando puder!
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- Receita Fácil de Brócolis no Microondas
- 🥘 Ingredientes do Brócolis para Microondas
- 🔪 Como Fazer Brócolis De Microondas
- 🥦 O Que Servir Com Brócolis No Vapor
- 💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- 🥡 Armazenamento e reaquecimento
- ❓ Perguntas frequentes
- 🥔🥗😋 Mais receitas saborosas de brócolis
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
Não há nada mais delicioso do que brócolis cozido apenas para a direita. Claro, algumas das minhas receitas mais avançadas têm aquele toque gourmet e empolgação, mas seguir o básico pode ser igualmente recompensador!
Quando simplesmente não tenho tempo ou energia para experimentar ou me envolver demais em algo que consome, meu brócolis cozido no vapor no microondas nunca decepciona, e é sempre delicioso!
É tão fácil e retém textura suficiente que é não virou mingau - como o que acontece quando você cozinha brócolis no fogão por muito tempo.
🥘 Ingredientes do Brócolis para Microondas
No que diz respeito aos ingredientes, este é um vencedor, pois há apenas um poucos itens você precisará fazer brócolis de micro-ondas. Simples, mas fantasticamente saboroso!
- Brócolis - 1 cabeça grande de brócolis. Uma cabeça grande de brócolis deve render cerca de 3 ½ xícaras de florzinhas mais 2 xícaras de talos.
- Água - 3 a 4 colheres de sopa de água. A água é o elemento fumegante que torna o brócolis tão leve e saboroso!
- Manteiga – 1 colher de sopa de manteiga ou use um substituto da manteiga. Um pacotinho de manteiga sempre dá um toque especial. Você pode usar manteiga com sal, se preferir.
- Sal e pimenta - Sal e pimenta a gosto. Animar ou manter o sabor natural do vegetariano.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Brócolis De Microondas
Esta receita de brócolis cozido no vapor é uma coisa fácil - além disso, é a maneira mais rápida de colocar vegetais na mesa! Se você tem um forno de micro-ondas e um prato adequado para micro-ondas, está praticamente definido em termos de equipamento necessário!
1 cabeça grande de brócolis renderá cerca de Servindo 4! Você sempre pode dobrar a receita se trabalhar em lotes.
- Preparação. Coloque os floretes de brócolis lavados e aparados em seu seguro para micro-ondas prato com 3 - 4 colheres de sopa (44 - 59 mililitros) de água.
- Microondas. Cubra o prato com uma tampa ou coloque um prato sobre o brócolis. Microondas ligado Alto por 2 minutos e meio, depois mexa e verifique o cozimento. Continue cozinhando em incrementos de 1 minuto até que o brócolis atinja o nível desejado de maciez.
- Adicione os ingredientes e sirva. Retire o brócolis do micro-ondas, drenar fora o excesso de água, misture com 1 colher de sopa (15 gramas) de manteiga, sal e pimenta, se desejar, e sirva.
🥦 O Que Servir Com Brócolis No Vapor
Brócolis vai com quase tudo, então divirta-se com o seu favorito pratos principais. Sirva-o como um vegetal acompanhamento para o meu rosbife defumado, fettuccine alfredo de frango grelhadoou bife de tomahawk ao reverso para uma refeição deliciosa!
Você também pode cubra uma batata assada com queijo, pedaços de bacon e brócolis, use-o como cobertura de pizza caseira ou jogue-o em macarrão, sopasou saladas. Divirta-se!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Se você não tiver uma tampa montada para o seu recipiente seguro para micro-ondas, você pode usar filme plástico para cobrir os brócolis. Isso manterá o vapor dentro.
- Se estiver usando filme plástico para cozinhar o brócolis no micro-ondas, gosto de deixar um pequeno ponto de 'ventilação' por onde o vapor pode escapar.
- Cozinhe o brócolis mais um pouco, se você gosta de suas florzinhas mais macias, por cerca de um minuto. Vá mais longe se quiser que fiquem ainda mais macios. Gosto que os meus ainda tenham alguma firmeza ou 'mordida'.
- Cuidado para não cozinhar demais o brócolis. O brócolis cozido demais pode ficar mole e perder sua cor verde vibrante.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Armazene qualquer brócolis cozido no vapor restante em um recipiente hermético por até 4 - 5 dias na geladeira. Certifique-se de que seu brócolis cozido no vapor é totalmente resfriado antes de guardá-lo na geladeira.
Congelamento de brócolis cozido
Para congelar as sobras de brócolis cozidos, certifique-se de que eles estejam totalmente resfriados. Em seguida, armazene-o em um recipiente hermético para freezer ou saco plástico de armazenamento para freezer.
O brócolis cozido congelado dura até um ano com ótimos resultados (no entanto, pode durar mais). Sempre descubro que meus melhores resultados são obtidos quando uso o brócolis armazenado na primeira 9 - 10 meses.
Reaquecendo Brócolis Cozido
Para reaquecer, coloque o brócolis que sobrou em um prato que possa ir ao micro-ondas e leve ao micro-ondas. Incrementos de 30 segundos até aquecido completamente.
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❓ Perguntas frequentes
Absolutamente! Siga o mesmo método acima, mas você precisará ajustar o tempo de cozimento um pouco. O brócolis congelado demora um pouco mais para cozinhar do que o brócolis fresco.
Verifique o cozimento do brócolis inserindo um garfo em uma florzinha. Se o garfo entra facilmente e o brócolis está macio, está pronto e pronto para servir.
Eu não recomendaria tentar cozinhar brócolis no microondas sem adicionar 3-4 colheres de sopa de água. A água é essencial para criar vapor e cozinhe o brócolis. Sem ele, seu brócolis provavelmente secará ou ficará cozido demais.
🥔🥗😋 Mais receitas saborosas de brócolis
- Sopa de couve-flor de brócolis - Esta saborosa receita de sopa é fácil de fazer, extra brega e sempre uma ótima opção para o almoço ou jantar!
- Salada De Brócolis - Uma receita de salada crocante e refrescante que leva apenas alguns ingredientes para fazer!
- Brócolis e Queijo - Um acompanhamento rápido e fácil que até seus filhos vão adorar!
- Caçarola de arroz de brócolis de frango - Esta caçarola simples é carregada com frango, molho cremoso, brócolis, arroz e queijo!
- Salada de Broccolini - Esta salada incrivelmente fácil combina bem com praticamente qualquer prato principal!
- Broccolini salteado - Um acompanhamento de legumes super saboroso e macio que está pronto para servir em 15 minutos!
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📖 Cartão de receitas
Cozinhar brócolis no micro-ondas
Ingredientes
- 1 grande brócolis (1 cabeça grande de brócolis rende cerca de 3 ½ xícaras de florzinhas mais 2 xícaras de hastes)
- 3-4 colher de sopa água
- 1 colher de sopa manteiga (manteiga com sal - opcional)
- cada, sal e pimenta (a gosto - opcional)
Instruções
- Coloque os brócolis lavados e aparados em um prato para micro-ondas com água.
- Cubra o prato com uma tampa ajustada ou coloque um prato sobre o brócolis. Microondas em alta por 2 ½ minutos, depois mexa e verifique se está cozido. Continue cozinhando em incrementos de 1 minuto até que o brócolis atinja o nível desejado de maciez.
- Retire do micro-ondas quando terminar. Misture com manteiga e temperos opcionais e sirva imediatamente.
Notas
- Se você não tiver uma tampa montada para o seu recipiente seguro para micro-ondas, você pode usar filme plástico para cobrir os brócolis. Isso manterá o vapor dentro.
- Se estiver usando filme plástico para cozinhar o brócolis no micro-ondas, gosto de deixar um pequeno ponto de 'ventilação' por onde o vapor pode escapar.
- Cozinhe o brócolis mais um pouco, se você gosta de suas florzinhas mais macias, por cerca de um minuto. Vá mais longe se quiser que fiquem ainda mais macios. Gosto que os meus ainda tenham alguma firmeza ou 'mordida'.
- Cuidado para não cozinhar demais o brócolis. O brócolis cozido demais pode ficar mole e perder sua cor verde vibrante.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Lizzy diz
Isso é tão fácil, mas funciona como um encanto, obrigado!
Rosi 🌸 See More diz
Danke für das Rezept
LG 🌸 See More
Chris diz
Brokkolirezept ist so perfekt, danke! Ich liebe diese einfachen, gesunden Anregungen. (A receita de brócolis é tão perfeita, obrigado! Adoro essas sugestões simples e saudáveis.)