Este 10 melhores receitas de Ação de Graças são os pratos mais populares e apreciados pelas famílias nos Estados Unidos! Na verdade, você pode não se surpreender com as receitas desta lista porque todas são clássicas de férias testadas e verdadeiras. Na dúvida, sirva este menu tradicional de Ação de Graças e com certeza será um sucesso!
Receitas de Ação de Graças mais populares
Se é o seu ano para hospedar Jantar de ação de graças, você não pode errar com nenhuma dessas receitas. São os pratos que você esperar para ver na mesa todos os feriados!
Do peru à torta de abóbora, o itens de menu de Ação de Graças mais populares pode ser encontrado aqui. Faça uma reunião lendária adicionando-os à sua coleção de férias!
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- Receitas de Ação de Graças mais populares
- Receitas de férias para um jantar clássico de ação de graças
- 1. Peru assado
- 2. Purê de batatas
- 3. Recheio
- 4. Molho de peru
- 5. Macarrão e queijo
- 6. Torta de Abóbora
- 7. Molho de Cranberry
- 8. Caçarola de Feijão Verde
- 9. Caçarola de batata doce
- 10. Rolinhos de Jantar
- 🦃 Mais Receitas de Ação de Graças
- 📖 Cartão de receitas
- As 10 melhores receitas de ação de graças: molho clássico de peru (+ mais receitas mais amadas!)
- Ingredientes US CustomMetric
- Instruções
- Notas
- 💬 Comentários
Seja você um profissional em organizar jantares de Ação de Graças e festas de fim de ano ou tentar pela primeira vez este ano, com certeza encontrará meu guia definitivo para planejar o Dia de Ação de Graças uma ajuda! Não se esqueça de descongele seu peru de férias com segurança cedo também!
Receitas de férias para um jantar clássico de ação de graças
Essas receitas são servidas em milhares de mesas de Ação de Graças todos os anos. Eles são garantidos para ajudá-lo a tirar o férias perfeitas Para sua família!
1. Peru assado
Não deve ser surpresa que um peru assado esteja neste menu! Na verdade, é o símbolo de ação de Graças.
Esta receita assada no forno é uma das maneira mais fácil é maneiras de fazer um peru perfeitamente cozido. A pele fica deliciosamente crocante enquanto a carne fica úmida e macia!
2. Purê de batatas
Sou fã de purê de batatas o ano todo, mas há algo especial neles no Dia de Ação de Graças. As batatas fazem o base perfeita para construir o seu prato!
Misture-os com alguns molho ou peru, até misturo com vegetais como ervilhas e cenouras (no meu próprio prato, é claro). O jantar de Ação de Graças não estaria completo sem purê de batatas no menu!
Você também pode amar meu fácil prepare a caçarola de purê de batata à frente ou o saboroso bacon cream cheese purê de batata. Hum!
3. Recheio
Se você recheie seu peru ou sirva-o ao lado, o recheio é outro item obrigatório no Dia de Ação de Graças. Esta receita fácil é perfeita para reduzir o tempo de preparação.
Você pode usar o seu favorito cubos de recheio preparados em vez de fatiar e cortar o pão! Experimente o meu fantástico recheio de pão de milho também!
4. Molho de peru
Saboroso molho de peru marrom é delicioso em tudo, de peru a batatas e pãezinhos! Guarde os pingos do seu peru assado para fazer este molho rico e cremoso.
It leva apenas alguns minutos fazer. Além disso, é incrivelmente melhor do que o tipo comprado em loja!
5. Macarrão e queijo
Mac and cheese é um acompanhamento indulgente que crianças e adultos adoram! Há um milhão de maneiras de fazê-lo, mas esta versão de cheddar branco combina maravilhosamente com outros sabores de ação de graças.
É incrivelmente fácil para fazer no fogão. E o sabor é incomparável! Guarde o fogão para outro cozimento, se necessário, e faça o meu crockpot mac e queijo em vez de!
6. Torta de Abóbora
A torta de abóbora é outra símbolo clássico do Dia de Ação de Graças. Sim, você pode comprá-lo na loja, mas uma torta caseira é muito mais deliciosa!
Eu gosto de decorar o meu com folhas de outono corte da massa. Fica lindo na mesa e fica ainda mais gostoso!
7. Molho de Cranberry
Cada família tem sua própria versão de molho de cranberry! Meu favorito é este molho de cranberry de cidra de maçã porque adicionar maçãs frescas suaviza o sabor azedo de cranberry!
É opcional, mas uma pitada de raspas de laranja por cima realmente faz este molho de cranberry estouro. Experimente no Dia de Ação de Graças da sua família este ano!
8. Caçarola de Feijão Verde
A caçarola de feijão verde é outra Tradição de ação de graças. Particularmente a receita clássica feita com creme de sopa de cogumelos, feijão verde enlatado e cebola frita crocante.
Eu adiciono um pouco de bacon crocante e queijo cheddar. É um atualização fácil que acrescenta muito sabor!
9. Caçarola de batata doce
A caçarola de batata-doce é uma acompanhamento doce que espero todos os anos. Batata-doce cremosa com cobertura de marshmallow torrado e nozes crocantes são uma adição irresistível a qualquer mesa.
Confira minha lista de acompanhamentos clássicos de Ação de Graças para mais ideias de receitas!
10. Rolinhos de Jantar
Por último, mas certamente não menos importante, é rolos de jantar fofos! Talvez o mais barato e fácil de fazer nesta lista, esses rolinhos realmente ajudam a unir os outros pratos.
Unte-os com manteiga, carregue-os com peru e faça sliders, ou use-os para encharcar batatas e molho. Os rolos de jantar são tão versátil!
Espero que sua família goste dessas receitas tradicionais de Ação de Graças! Volte e deixe-me saber como eles ficaram, deixando um comentário abaixo!
🦃 Mais Receitas de Ação de Graças
- Apple Cider - Esta bebida quente com especiarias é perfeita para partilhar com a família e amigos nas férias!
- Torta de Maçã Vovó Smith - O Dia de Ação de Graças é o melhor dia de trapaça e esta torta de maçã caseira faz tudo valer a pena!
- Maçãs com canela assadas - Estas maçãs de canela doces e macias podem ser um acompanhamento ou uma sobremesa!
- Tarte de batata doce - Experimente um recheio cremoso de batata-doce em uma massa folhada crocante coberta com um merengue de marshmallow torrado!
- Pudim de abóbora - O pudim de abóbora é aveludado com um molho de caramelo caseiro decadente. É uma sobremesa de férias impressionante e elegante!
- Barras de chocolate torta de Pecan - Essas barras de torta são perfeitas para compartilhar em festas de Ação de Graças, festas de trabalho ou igreja!
Ver mais Ação de Graças →
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📖 Cartão de receitas
As 10 melhores receitas de ação de graças: molho clássico de peru (+ mais receitas mais amadas!)
Ingredientes
- 2 copos pingos de peru assado no forno (separe a gordura e combine com o caldo para fazer um total de 8 xícaras de líquido)
- 6 copos caldo de galinha ou caldo de peru (combine com pingos para fazer um total de 8 xícaras de líquido)
- 1 folha de louro
- 2-3 raminhos Tomilho (fresco ou ½ colher de sopa desidratada - alecrim e / ou sálvia funcionariam)
- pescoço de peru e miúdos (da Turquia - remova o fígado e descarte)
- ½ xícara farinha de trigo
- 1 colher de sopa manteiga (salgado)
- sal e pimenta branca (provar)
- ¼ xícara creme de leite (Opcional)
Instruções
- Remover pescoço de peru e miúdos (descarte o fígado) de peru cru e descongelado antes de assar. Coloque em uma panela com 2 xícaras de caldo de galinha e adicione água para cobrir o pescoço e os miúdos com 2 polegadas de líquido.
- Adicione a folha de louro, ervas e temperos (sal, pimenta, tomilho, alecrim e / ou sálvia, pimenta em grão) e cozinhe em fogo baixo enquanto o peru está assando.
- Quando o peru estiver fora do forno, retire para uma tábua de cortar ou travessa, cubra e deixe descansar. Escorra os pingos (que inclui 2 xícaras de caldo quando assamos nosso peru) da assadeira para um copo desengordurante ou um copo medidor de líquido de vidro Pyrex de 4 xícaras. Certifique-se de raspar todos os pedaços dourados da assadeira, usando uma colher de pau, e no copo com os pingos.
- Deixe que os pingos e a gordura se separem, a gordura vai subir e começar a solidificar. Portanto, mesmo se você não tiver um copo de desengorduramento, você pode colher a gordura separada do topo de seu copo medidor (após cerca de 10 minutos)
- Leve uma panela grande ao fogo médio-alto. Adicione cerca de ½ xícara da gordura separada à panela aquecida e polvilhe a farinha na panela, mexendo sempre, para fazer o roux. Continue mexendo enquanto o roux escurece, aproximadamente 3-4 minutos. * Você pode realçar o sabor do molho permitindo que o roux fique mais escuro; no entanto, quanto mais escuro o roux ficar, menos espesso ficará o molho resultante.
- Para o seu líquido: Combine o caldo fervido do pescoço do peru e miúdos (tenso) para a porção líquida dos gotejamentos de peru (depois que a gordura foi removida) para fazer 8 xícaras de líquido, adicione caldo de peru ou caldo de galinha conforme necessário para atingir a porção de 8 xícaras.
- Reaqueça o líquido, se necessário, pois o líquido deve estar quente quando adicionado ao seu roux. Acrescente o líquido aos poucos (mexendo constantemente para evitar caroços) até que todo o líquido seja adicionado.
- Leve o molho para ferver e reduza o fogo para médio baixo. Cozinhe até engrossar, mexendo ocasionalmente, por cerca de 10 minutos. * Você pode adicionar os miúdos picados e a carne desfiada do pescoço do peru antes de ferver, se desejar.
- Retire do fogo e termine com 1 colher de sopa de manteiga, sal e pimenta a gosto. Adicione creme de leite opcional para um molho super cremoso ou para engrossar o molho (sem usar farinha ou amido de milho adicional).
Notas
- Qualquer erva ou ervas que eu tenha em mãos, eu gosto de adicionar ao meu pescoço de peru e miúdos. Tomilho, alecrim ou sálvia - ou uma combinação são ótimas!
- Algumas pessoas realmente gostam de ter os miúdos finamente picado e incluído no molho de peru resultante. Sinta-se à vontade para adicioná-los ao seu molho!
- Esta receita está usando duas xícaras de pingos. Eu nunca tive nenhum problema com falta de gotejamento (especialmente quando eu uso 2 xícaras de caldo de galinha na assadeira do meu peru - para regar o peru enquanto cozinha).
- Armazenar: Armazene seu molho de peru caseiro em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
- Para reaquecer: Despeje o molho restante em uma panela, adicione um pouco de caldo (quanto mais você adicionar, mais fino será), e depois cozinhe em fogo médio-baixo até aquecer completamente.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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