Esta sanduíche de atum é grelhado para obter aquele queijo derretido, depois coberto com tomates frescos e uma fatia crocante de pão torrado! Eu gosto de colocá-los abertos sob o frango, mas você sempre pode adicionar um segundo pedaço de pão se estiver com fome. Este sanduíche deliciosamente cremoso, com queijo e crocante é perfeito para um almoço ou jantar rápido em qualquer dia da semana!
Receita de sanduíche de derretimento de atum
Este sanduíche de comida caseira fácil de fazer é exatamente como eu me lembro desde a infância! Claro, meu marido sempre teve seus derretimentos de atum como um rosto aberto sanduíche então ele prefere sempre o método grelhado.
Esta é apenas a receita base, existem tantas opções de mistura e coberturas adicionais que podem ser adicionadas a este clássico derretimento de atum. Seja criativo e faça este grampo favorito da hora do almoço seu próprio!
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Com desejo de sanduíches? Por que não tentar o meu sanduíche de clube de frango grelhado, sanduíche de frango parmesãoou Bolonha frita e sanduíche de ovo, eles são tão-Boa!
🥘 Ingredientes do Sanduíche de Atum Derretido
O Plano de Ação Global para Saúde Mental da simplicidade de um sanduíche de atum derretido é uma das razões pelas quais eles são tão bons! Adoro o sabor do endro, mas se você não é fã, certamente pode deixá-lo de fora.
- Pão francês - 4 fatias de pão francês (veja minha receita - ou use rolinhos de sanduíche). Se você gosta deles abertos, você só precisa de 2 fatias!
- Atum -1 lata de 5 onças de atum albacora em água, escorrida. *Veja as notas abaixo sobre como usar atum em óleo.
- maionese - 3 colheres de sopa de maionese, ou mais se gostar do atum mais cremoso.
- Picles - 1 picles (doce ou endro, em cubos - ou use picles).
- Suco de limão (Opcional) - ¼ colher de chá de suco de limão.
- erva-doce - ¼ colher de chá de erva-doce.
- Sal e pimenta - Adicione sal e pimenta a gosto.
- Queijo cheddar - 2 fatias de queijo cheddar, ou o tipo de queijo de sua preferência.
- Tomate - 1 tomate em fatias finas (tomate bife ou outra grande variedade de tomate é melhor).
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer um sanduíche de atum
Este atum clássico derrete venha junto em nenhum momento! Pegue uma tigela, uma espátula de silicone e uma assadeira para começar.
Esta receita faz 2 sanduíches de atum, mas é super fácil dobrar ou triplicar a receita se precisar fazer mais!
- Preparação. Comece ligando o forno para grelhar, use a configuração de grelhar baixo, se tiver essa opção, e forre uma assadeira com papel manteiga (para facilitar a limpeza) se desejado.
- Faça salada de atum. Em uma tigela pequena, misture uma lata escorrida de 5 onças de atum albacora, 3 colheres de sopa (ou mais) de maionese, 1 picles em cubos, ¼ colher de chá de suco de limão (Opcional), ¼ colher de chá de endro e sal e pimenta a gosto. *Gosto de torrar o pão antes de adicionar a salada de atum. Grelhe o pão fatiado enquanto faz a mistura da salada de atum, se desejar, por cerca de 5 minutos em fogo baixo.
- Monte os sanduíches. Divida a mistura de atum em 2 dos 4 pão francês fatias, deixando a segunda metade do pão fatiado na assadeira para grelhar com as fatias de atum. Adicione 2 fatias de queijo cheddar em cima de cada pão com salada de atum e 2-3 fatias de tomate para cada sanduíche.
- Assar. Grelhe os fundos cobertos de atum, queijo e tomate, bem como as fatias de pão simples por cerca de 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante. *Pode ser necessário remover as fatias de pão simples antes do fundo do sanduíche se elas começarem a dourar demais.
- Retire os sanduíches do forno e adicione uma fatia de folha de alface verde ou qualquer um de seus coberturas favoritas para cada um, se desejado. Termine de montar os sanduíches com as fatias de cima ou deixe-os abertos, se quiser. Sirva imediatamente.
Eu servi meu atum derrete com alguns rápidos batatas fritas para fritadeira de ar isso vai por aí, mas batatas fritas são outro favorito da família! Você também pode tentar salada de frutas or sopa de batata para uma refeição mais saborosa. Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Pode usar atum enlatado em óleo se é isso que você tem em mãos. O óleo ainda contém uma nutrição maravilhosa, mas modifico minha quantidade de maionese (como necessário) para compensar o líquido extra adicionado usando este óleo de atum.
- Como eu disse antes, esta é apenas a receita base! Algumas pessoas gostam de adicionar uma colher de chá de mostarda Dijon à salada de atum, e cebolas roxas em fatias finas são outra escolha popular. Você pode definitivamente ajustar esta receita para torná-la sua.
- Verifique seu pão regularmente. Fatias de pão sob o frango sem salada de atum por cima torrarão muito mais rápido do que as fatias de atum.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
O sabor do atum derrete melhor assim que sai do forno, então tento planejar fazer exatamente o que preciso. Se você não conseguir terminar o derretimento de atum, pode colocá-lo em um recipiente hermético ou saco de armazenamento na geladeira por até 2 dias.
Reaquecendo sanduíches de atum
Você pode reaquecer seus sanduíches em uma assadeira no forno a 350 ° F (175 ° C) para 5-7 minutos ou no microondas.
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❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Você precisa de pão de qualidade que aguente o calor e suas coberturas. eu gosto de usar o meu pão francês rápido, ciabatta, fermento, pão de centeio, bagels ou muffins ingleses para um ótimo sanduíche!
Simplificando, melhores são os ingredientes melhor o sanduíche. Albacore é o atum enlatado premium e é o meu atum preferido. Normalmente, é recomendável colocar o atum em água, mas tento obter atum colhido e processado nos Estados Unidos.
Adoro o sabor do cheddar médio a forte em um derretimento de atum, mas há muitos outros queijos que você pode experimentar! Provolone, cheddar branco, suíço, gruyère e até queijo americano seriam deliciosos. Você pode até misturar e combinar queijos - provolone e cheddar são os favoritos.
🐟 Mais receitas de atum
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📖 Cartão de receitas
Sanduíche Derretido De Atum E Tomate
Ingredientes
- 4 fatias pão francês (ver receita - ou rolos de sanduíche)
- 5 oz atum albacora (na água, drenado)
- 3 colher de sopa maionese (mais se você gosta do atum mais cremoso)
- 1 salmoura (doce ou endro, picado - ou use tempero)
- ¼ colher de chá suco de limão (Opcional)
- ¼ colher de chá erva daninha
- cada, sal e pimenta (provar)
- 2 fatias queijo cheddar
- 1 tomate (em fatias finas)
Instruções
- Pré-aqueça o forno para grelhar, use a configuração baixa se você tiver essa opção. Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela média, misture o atum escorrido, a maionese, o picles em cubos, o suco de limão (opcional), o endro, o sal e a pimenta. Espalhe ½ da mistura de atum no fundo de suas fatias de sanduíche ou rolos, adicione fatias de queijo cheddar e cubra com 2-3 fatias de tomate em cada rolo.
- Coloque todos os pedaços de pão ou pãezinhos (parte superior e inferior com cobertura de atum) na assadeira forrada com papel manteiga e grelhe por cerca de 5 minutos ou até que o queijo derreta e borbulhe.
- Retire do forno, cubra cada sanduíche com as coberturas desejadas e feche com a fatia simples de pão torrado. Transfira os sanduíches para um prato, fatie e sirva imediatamente.
Notas
- Pode usar atum enlatado em óleo se é isso que você tem em mãos. O óleo ainda contém uma nutrição maravilhosa, mas modifico minha quantidade de maionese (como necessário) para compensar o líquido extra adicionado usando este óleo de atum.
- Como eu disse antes, esta é apenas a receita base! Algumas pessoas gostam de adicionar uma colher de chá de mostarda Dijon à salada de atum, e cebolas roxas em fatias finas são outra escolha popular. Você pode definitivamente ajustar esta receita para torná-la sua.
- Verifique seu pão regularmente. Fatias de pão sob o frango sem salada de atum por cima torrarão muito mais rápido do que as fatias de atum.
barulhento diz
Feito para o almoço e tinha o gosto que eu me lembrava quando era criança. Obrigado pela receita