Esta deliciosa Salada do Chef de Peru é uma versão pós-feriado da clássica Salada do Chef! Camadas de sobras de peru, bacon, queijos cheddar e monterey jack, ovos cozidos, tomates cereja e croutons são colocadas em uma cama generosa de alface fresca! É o almoço ou jantar leve perfeito depois de todos os alimentos ricos das férias!
A clássica Salada do Chef Americano com sobras de carne de peru como peça central!
Receita de Salada de Peru
Adoro uma boa salada depois das férias! Você sabe, uma vez que você esgotar os rolos para sanduíches rápidos, certo ?!
Não, sério eu faço amo uma boa salada. É bom ter algo leve e fácil de fazer às vezes, especialmente quando você tem um blog chamado Bake It With Love. Parece um bom começo para um coma induzido por açúcar!
E eu não posso realmente chamar essa salada de peru do chef de uma refeição estritamente pós-feriado, já que meu marido é um Peru assado viciado. A Turquia é uma carne super barata para comprar, e isso vai muito longe no que diz respeito a quantas refeições eu posso conseguir com isso. Caramba, por que não ir em frente e cozinhar um peru a cada poucos meses ou assim durante o ano?
Sua típica salada do chef, também chamada de salada do chef, tem uma base de alface com carne, ovos cozidos e queijo. Frequentemente carnes como peru e presunto (ou frango ou rosbife) são combinados, com uma combinação de queijos usando cheddar e um queijo branco como Swiss ou Monterey jack.
Como Fazer Uma Salada De Peru De Chef
Se você tiver um minuto para esfrie seu prato ou tigela que você servirá sua (s) salada (s) no local ou no local, este é um toque legal para manter sua adorável salada fresca e crocante até que você termine de apreciá-la. Coloque-os na geladeira enquanto prepara a comida.
Comece limpando e secando seu iceberg, alface romana ou folha de alface verde para usar como base da salada do seu chef. Rasgar a alface em pedaços pequenos. Isso é preferível a usar uma faca para fatiar a alface, pois as bordas cortadas da alface ficam douradas rapidamente quando armazenadas. Se você estiver usando toda a sua salada em uma porção, então não importa se você rasgar ou fatiar.
Coloque a alface em um prato grande ou em uma saladeira grande. Disponha suas coberturas na cama de alface em tiras, como mostrado, ou em fatias ao redor do centro como um relógio. Ou empilhá-los todos, já que estão indo para o mesmo lugar de qualquer maneira? De qualquer maneira visualmente agradável para você!
Minhas coberturas que incluí aqui são o ovo cozido em pedaços (que também é frequentemente fatiado para uma salada do chef), tomates cereja cortados ao meio, pedaços de bacon cozidos ou crumbles, queijo cheddar ralado e queijo monterey jack, e alguns croutons. De outros coberturas comumente usadas incluem pepino, cebola verde, cenouras e rabanetes. Queijo suíço e colby ou colby-jack também são opções de queijo comumente usadas.
Use o que você gosta e tem em mãos para completar a sua deliciosa salada do chef de peru. Complete a sua salada com Ranch Dressing or Molho de queijo azul. De outros molhos para salada comumente usados em uma salada do chef incluem Thousand Island, French Dressing ou um tipo de molho cremoso. * As saladas do Chef não são normalmente feitas com molho vinagrete.
Salada de Peru de Chef
Ingredientes
- 2 copos alface (iceberg ou alface romana)
- ¼ taça Peru (cerca de 1 onça, corte em pedaços pequenos)
- ⅛ taça queijo cheddar (ralado ou uma combinação de queijos)
- 1 ovo cozido (esquartejado)
- 6 tomate cereja (dividido em quatro ou metade)
- 1 fatia bacon (cozido, esfarelado)
- ⅛ taça croutons (um pequeno punhado)
instruções
- Lave e seque a alface, depois corte ou desfie a alface em um prato ou em uma (s) tigela (s) grande (s).
- Organize as coberturas em linhas, conforme mostrado, se desejar. As coberturas também são comumente dispostas em cunhas, como um relógio.
- Sirva com Molho Rancho ou Molho de Queijo Azul.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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