Meu fácil Mac e queijo Velveeta no fogão é uma delícia de comida caseira rica e cremosa que é irresistivelmente extravagante! É um acompanhamento de fogão único que praticamente não exige esforço para ser feito! Este prato favorito da família está pronto para ser saboreado em menos do que 20 minutos!
Adora macarrão com queijo? Tente meu gouda defumada, nata, pote instantâneoou microondas versões.
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Receita de Macarrão com Queijo Velveeta de 1 Panela
Macarrão com queijo é um acompanhamento básico de comida reconfortante na minha casa. Combina bem com praticamente tudo e toda a minha família adora!
Estou sempre à procura de experimentar novas reviravoltas para receitas de macarrão e queijo.
Esta versão de fogão de macarrão com queijo Velveeta é extremamente fácil de preparar, pois usa um bloco de Velveeta! É preciso apenas um pote para fazer isso, para que a limpeza seja rápida!
🥘 Ingredientes
São necessários ingredientes mínimos para este prato fácil! Sinta-se à vontade para trocar o leite por um pouco de creme de leite ou meio e meio por um sabor extra rico e cremoso!
- leite - 1½ xícara de leite dividida em porções de 1 xícara e ½ xícara (*Veja a nota).
- Água - 1 ½ xícaras de água.
- Pó de cebola - ½ colher de chá de cebola em pó.
- Pó de alho - ½ colher de chá de alho em pó.
- Pepper - ¼ colher de chá de pimenta.
- Macarrão - 2 xícaras de macarrão de cotovelo seco.
- Manteiga - 2 colheres de manteiga.
- veludo - ½ quilo que foi cortado em cubos.
- Queijo Cheddar - ½ xícara de queijo cheddar picado.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer Velveeta Mac and Cheese
Esta receita fácil é amigável para iniciantes e requer apenas alguma agitação! Você só precisará de uma panela grande, uma colher de pau e um ralador de queijo e está pronto para começar!
Você obterá aproximadamente Servindo 6 de macarrão com queijo pegajoso!
Passo 1: Combine Ingredientes para Cozinhar. Em uma panela grande em fogo médio-alto, misture 1 ½ xícara de água, 1 xícara de leite, ½ colher de chá de cebola em pó e alho em pó e ¼ colher de chá de pimenta. Misture tudo e adicione 2 xícaras de macarrão de cotovelo.
Passo 2: Ferva o Macarrão. Leve a panela para ferver, mexendo ocasionalmente. Continue fervendo por 5-6 minutos ou até que o macarrão esteja al dente (firme na mordida). Fique de olho na mistura para garantir que o macarrão cozinhe por igual.
Etapa 3: derreta o Velveeta. Assim que o macarrão estiver cozido, reduza o fogo e acrescente 2 colheres de sopa de manteiga, mexendo até derreter completamente. Em seguida, despeje a ½ xícara de leite restante e adicione ½ quilo de queijo em cubos. Continue mexendo até que o queijo derreta completamente e a mistura fique homogênea.
Etapa 4: adicione mais queijo. Retire a panela do fogo e misture ½ xícara de queijo ralado até derreter completamente e o molho ficar cremoso.
Etapa 5: servir. Sirva o macarrão com queijo imediatamente enquanto ainda está quente e desfrute da delícia cremosa e com queijo!
🍽️ O que servir com macarrão com queijo
Este macarrão com queijo é o acompanhamento perfeito para qualquer entrada! Experimente com alguns Rolo de carne, Bisquick frango frito no fornoou Sloppy Joes! Para mais ideias, confira meu post em o que servir com macarrão com queijo! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Eu gosto de usar laticínios com alto teor de gordura para fazer macarrão com queijo, dando-lhe um sabor mais rico. Minhas opções de laticínios favoritas são creme de leite ou meio a meio (que ambos fazem bem quando cozidos).
- Esta recomendação com alto teor de gordura também se aplica à sua manteiga! Compre algumas marcas europeias de manteiga, Challenge, Tillamook ou Vermont Creamy!
- Certifique-se de reutilizar quaisquer sobras para fazer o meu mordidas de macarrão e queijo!
- Macarrão são a escolha clássica para macarrão com queijo, mas você pode misturá-los com outros tipos de massa! A massa Penne é minha vice-campeã em fazer ótimo macarrão com queijo! Escolha o seu melhor macarrão para macarrão com a ajuda do meu guia completo.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Mantenha as sobras guardadas na geladeira em um recipiente hermético por até 4-5 dias.
congelamento
Você também pode congelar! Gosto de distribuir as sobras para que possam ser reaquecidas rapidamente em porções individuais.
No entanto, você pode ler sobre muitas opções em meu guia para congelar macarrão com queijo.
Reaquecimento
Adicionar um pouco de leite ou creme antes de reaquecer no micro-ondas ou em fogo médio no fogão. O líquido extra é necessário para devolver ao macarrão com queijo uma consistência cremosa. Veja meu completo guia para reaquecer macarrão com queijo aqui.
❓ Perguntas frequentes
Velveeta não é tecnicamente um verdadeiro tipo de queijo. É um produto de queijo feito de leite, soro de leite e concentrado de soro de leite.
Eu recomendo comprar um bloco de cheddar afiado e rasgando você mesmo. O queijo ralado ensacado usa aditivos para ajudar a evitar que grude, o que afeta suas habilidades de derretimento.
Para mais informações, confira meu post no site melhor queijo para macarrão e queijo!
Você pode adicione o que quiser! Adicione um pouco de frango, cachorro-quente ou bacon para um pouco de carne. Para vegetais, gosto de misturar ervilhas, cenouras ou brócolis. Você pode cobrir com algumas migalhas de pão Panko para obter textura extra!
🧀 Mais Receitas de Mac e Queijo
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📖 Cartão de receitas
Velveeta Mac and Cheese (receita fácil de fogão)
Ingredientes
- 1 ½ copos leite (dividido em porções de 1 xícara e ½ xícara - *ver nota)
- 1 ½ copos água
- ½ colher de chá cebola em pó
- ½ colher de chá alho em pó
- ¼ colher de chá pimenta
- 2 copos Macarrão do cotovelo (seco)
- 2 colher de sopa manteiga
- ½ lb Queijo velveeta (ao cubo)
- ½ xícara queijo cheddar picante (trincado)
Instruções
- Em uma panela grande em fogo médio-alto, adicione o seu 1 ½ xícaras de água, 1 xícara de 1 ½ xícara de leite, ½ colher de chá de cebola em pó, ½ colher de chá de alho em pó e ¼ colher de chá de pimenta. Mexa para combinar e, em seguida, adicione o 2 xícaras de macarrão de cotovelo.
- Leve a mistura para ferver, mexendo ocasionalmente, por 5-6 minutos ou até que o macarrão esteja al dente.
- A seguir, adicione o 2 colher de manteiga e mexa até que esteja derretido, em seguida, adicione o restante ½ xícara de 1 ½ xícara de leite e o cubo ½ kg de queijo Velveeta. Mexa o macarrão até o queijo derreter.
- Retire a panela do fogo e acrescente o refogado ½ xícara de queijo cheddar picante, mexendo até derreter.
- Sirva imediatamente enquanto estiver quente.
Notas
- Eu gosto de usar laticínios com alto teor de gordura para fazer macarrão com queijo, pois dá um sabor mais rico. Minhas opções de laticínios favoritas são creme de leite ou meio e meio (que ambos fazem bem quando cozidos).
- Certifique-se de reutilizar as sobras para fazer o meu mordidas de macarrão e queijo!
- Macarrão é a escolha clássica para macarrão com queijo, mas você pode se sentir à vontade para misturá-lo com outros tipos de massa!
- Para armazenar: Mantenha suas sobras armazenadas na geladeira em um recipiente hermético por até 5 dias.
- Para reaquecer: Adicione um pouco de leite ou creme antes de reaquecer no micro-ondas ou em fogo médio no fogão. O líquido extra é necessário para devolver o macarrão com queijo a uma consistência cremosa.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Julie diz
Você pode congelar? Merci
"Pode ser congelado? OBRIGADO"
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Sim. Consulte meu artigo aqui para conhecer todos os melhores conselhos para congelar macarrão com queijo. https://bakeitwithlove.com/how-to-freeze-macaroni-cheese/ or https://fr.bakeitwithlove.com/how-to-freeze-macaroni-cheese/
"Sim. Veja meu artigo aqui para obter as melhores dicas para congelar macarrão com queijo."
Chantal diz
Eu vou fazer esse Mac&cheese graag mas o que posso fazer com esse queijo Velveeta?
Mvg Chantal
“Gostaria de fazer este Mac&cheese, mas onde posso encontrar este queijo Velveeta?
Atenciosamente, Chantal"
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Velveeta-kaas é um merk smeltkaas, também bem "americano" kaas genoemd. Elk merk que você pode encontrar, aproveite os resultados reais. Genieten!
"O queijo Velveeta é uma marca de queijo processado, também chamado de queijo "americano". Qualquer marca que você encontrar produzirá resultados semelhantes. Aproveite!"
Diane diz
Não sou uma cozinheira natural e queria encontrar uma receita de macarrão com queijo fácil e saborosa, e isso se encaixava nas minhas limitações e, o mais importante, era DELICIOSO
Nunca comi Velveeta mas quis experimentar e ficou gostoso nesta receita, que dobrei para congelar para sobrar. Alterei a receita e usei macarrão cotovelo integral, meio a meio, acrescentei 1 colher de chá de açafrão e acrescentei 2 xícaras de queijo cheddar picante no final (sem dúvida muito, mas engrossou o molho. Obrigado por esta receita; é realmente bastante bom.
Ashley diz
Tão fácil de fazer que é uma grande vantagem para mim! Meu marido está em uma jornada para encontrar o macarrão com queijo perfeito e este foi um dos principais candidatos. É tão cremoso e delicioso. Eu adicionei um pouco de Slap Ya Mama para um pequeno chute.
Barbie diz
Este Mac and Cheese é tão, tão bom! E rápido e fácil! Normalmente sou mais tradicionalista com macarrão com queijo … fazendo um roux com farinha e manteiga, sem Velveeta, etc. Esta receita me fez mudar de ideia !! Acrescentei um pouco de queijo de cabra para dar um pouco de sabor e usei cascas médias porque era tudo o que tinha. Eu precisei cozinhar um pouco o macarrão por causa das cascas, mas ainda assim tão bom! Meu marido disse que é o melhor macarrão com queijo que já fiz! E ele é exigente! Fiz de novo na Páscoa e recebi elogios! Meu marido pediu novamente esta noite, então me senti compelido a deixar uma crítica brilhante! Obrigado! Mal posso esperar para conferir suas outras receitas!