Substituto de noz

Um grande substituto de noz não é difícil de encontrar, basta dar uma olhada nesta lista de alternativas fáceis para nozes em qualquer receita! Se você tem alergia a nozes ou simplesmente não é fã de nozes, você tem muitas opções para escolher. Não perca suas receitas favoritas, experimente um desses substitutos hoje!

Melhores substitutos de nozes

Descobrir no meio da receita que você está sem um ingrediente é o pior. Principalmente quando o ingrediente que está faltando é uma das melhores partes! Nozes são um desses ingredientes.

Eles são o complemento perfeito para adicionar algum extra textura aos seus assados ​​favoritos. Além disso, eles também são uma adição deliciosa em cima de saladas e outros pratos salgados.

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• Melhores substitutos de nozes
• O melhor substituto para nozes
• 1. Nozes
• Outras nozes
• 2. Castanha do Brasil e Avelãs
• 3. Amêndoas
• 4. Cajus
• 5. Macadâmia e pistache
• 6. Amendoim
• Substitutos sem nozes para nozes
• 7. Sementes de abóbora
• 8. Sementes de girassol
• Outras sementes
• 9. Sementes de Gergelim
• 10. Sementes de Linhaça
• 11. Sementes De Chia
• Deixe-os de fora
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Embora você possa deixar as nozes de fora de muitas receitas sem afetar o sabor, não há necessidade de perder aquela pequena crise favorita. Principalmente com tantos substitutos de nozes escolher a partir de. Confira minhas alternativas favoritas para nozes.

Se você precisa de um substituto para o seu pão de banana favorito ou porque você tem um alergia a nozes, esses substitutos farão o trabalho.

O melhor substituto para nozes

1. Nozes

O melhor substituto para as nozes são as nozes. As nozes têm aparência, textura e sabor semelhantes. Embora, comparado às nozes, o sabor seja mais rico e um pouco mais saboroso. Isso só vai enriquecer o sabor da sua receita!

As nozes são comumente usadas nos mesmos tipos de receitas que as nozes. De ser adicionado a biscoitos ou outros produtos de panificação por um pouco de crise ou esmagados em cima de saladas são uma alternativa fácil e deliciosa. Eles podem até ser usados ​​como revestimento triturado para frango e peixe.

A única desvantagem das nozes é que elas são mais caro do que nozes. Portanto, se você tiver que correr para a loja para uma substituição, pode querer ficar com as nozes mais acessíveis. No entanto, se você tiver nozes à mão ou quiser elevar a receita, experimente-as.

As nozes podem ser usadas em uma substituição direta de 1:1 por nozes.

Outras nozes

Além das nozes, quase qualquer outra noz pode ser usado como um substituto para as nozes. As nozes listadas abaixo oferecerão uma textura crocante semelhante, seja crua ou assada em uma receita.

No entanto, ao contrário das nozes que compartilham um perfil de sabor semelhante às nozes, a maioria das outras nozes tem seu próprio sabor distinto. Portanto, usar qualquer um desses substitutos mudar ligeiramente o sabor da sua receita.

2. Castanha do Brasil e Avelãs

Algumas nozes têm um sabor geral mais suave, embora não vai dominar sua receita. Como castanhas do Brasil e avelãs. Ambas são boas escolhas para um sabor terroso e suave que será semelhante às nozes.

Esses dois tipos de nozes são melhor usados ​​picados. Eles podem ser usados ​​na proporção de 1:1 para nozes em qualquer receita.

3. Amêndoas

Ao lado das nozes, amêndoas são provavelmente uma das nozes mais consumidas. Embora sejam um tipo comum de nozes como as nozes, elas têm seu próprio sabor e textura distintos. No entanto, se você preferir amêndoas a outras nozes, estas são uma boa escolha. 

As amêndoas podem ser usadas inteiras, picadas, torradas ou cruas. Amêndoas cruas são ótimas para usar em pratos assados, enquanto amêndoas torradas são deliciosas como cobertura. Use em uma proporção de 1:1 (picado ou inteiro) para nozes.

4. Cajus

O caju tem um rico sabor amanteigado que não é tão terroso quanto as nozes. Embora não seja usado tanto na panificação, a castanha de caju manterá seu sabor e textura.

Portanto, se você gosta de cajus, eles podem ser usados ​​em uma troca de 1:1 por nozes.

5. Macadâmia e pistache

Nozes de macadâmia e pistache cada um tem seu próprio sabores distintos. Portanto, eles afetarão significativamente o sabor da sua receita. No entanto, tanto os pistaches quanto as nozes de macadâmia são deliciosamente decadentes e saborosos. Qualquer um irá adicionar um sabor maravilhoso e saboroso a qualquer receita.

Ambos podem ser picados para um maravilhoso revestimento rico para frango e peixe. Além disso, ambos combinam perfeitamente com doces e podem ser assados ​​​​em uma sobremesa. Como nozes, esses dois são mais caros que as nozes. Então, certifique-se de que você amo o sabor de qualquer castanha que você escolher como substituto.

Use em uma proporção de 1:1.

6. Amendoim

Você já deve saber que o amendoim não é um noz, mas um feijão (ou leguminosa). No entanto, eles têm as mesmas qualidades de textura crocante que as nozes.

Uma coisa importante a salientar sobre os amendoins é que eles são um dos alimentos mais comuns para pessoas alérgicas a. Portanto, se você está tentando encontrar um substituto para alguém com alergia a nozes, é melhor ficar longe de amendoim. Em vez disso, aponte para uma das alternativas completamente sem nozes abaixo.

Um bônus dos amendoins é que eles são bastante barato. Então, se você tiver alguns à mão, eles podem funcionar como uma boa cobertura ou cobertura crocante. No entanto, quando se trata de produtos assados, eles não oferecem o melhor sabor e textura como outras nozes.

Embora o amendoim possa ser usado na proporção de 1:1 para nozes, é melhor começar com uma quantidade menor para evitar alterar muito o sabor do seu prato. Comece com metade e adicione mais, se desejar.

Substitutos sem nozes para nozes

7. Sementes de abóbora

Se você está procurando uma alternativa sem nozes para nozes, então procure Pepitas. Pepitas, também conhecidas como sementes de abóbora, são uma escolha maravilhosa. Eles têm sabor e textura suaves que lembram nozes. Especialmente quando eles são torrados!

Sementes de abóbora podem ser compradas cru, torrado, salgado ou sem sal. O mais importante é que você compre os já descascados. Enquanto as sementes de abóbora direto da abóbora são boas para mastigar (concha e tudo) eles não funcionam bem como substitutos.

Use em uma ração de 1:1 para nozes.

8. Sementes de girassol

Outra opção de sementes que pode funcionar bem em certas receitas são as sementes de girassol. Mais uma vez, certifique-se de que você está recebendo o versão descascada. Dependendo da sua receita (ou preferência) procure por salgados ou sem sal.

Ao contrário das sementes de abóbora que são melhor usadas torrado, as sementes de girassol são saborosas e oferecem uma boa crocância quando cruas. Embora sejam uma boa escolha como cobertura para saladas ou sopas salgadas, não são a escolha ideal para substituir as nozes no cozimento.

Seu tamanho menor não fornecerá a textura ideal. Além disso, o sabor da terra pode não combinar tão bem com o seu prato doce da mesma forma que as pepitas.

O volume das sementes de gergelim é diferente das nozes. Portanto, você vai querer usar menos, para começar. Comece com metade ou três quartos da quantidade pedida em sua receita. Você sempre pode adicionar mais se não houver sabor ou textura suficiente.

Outras sementes

Além de sementes de abóbora e sementes de girassol, outras deliciosas sementes podem ser usadas como alternativas. Essas escolhas fornecerão uma alternativa divertida às nozes com um novo sabor terroso. No entanto, embora as sementes listadas abaixo sejam escolhas maravilhosas, elas não terão a mesma textura e sabor das nozes.

Como essas três sementes são muito menores que as nozes, você vai querer usar menos do que a receita pede nas nozes. Comece com metade e adicione mais, se necessário ou desejado. 

9. Sementes de Gergelim

Sementes de gergelim podem ser usadas cru ou torrado. No entanto, como cobertura, eles são especialmente deliciosos torrados. Isso realça o sabor das sementes e cria uma textura adicional.

10. Sementes de Linhaça

As sementes de linhaça têm um bom sabor de noz e pode ser usado como cobertura em saladas, sopas e até sorvetes. No entanto, eles não terão a mesma crocância que as nozes.

Se você quer mais de um crise, em seguida, use sementes de linho inteiras em vez de sementes de linho moídas.

11. Sementes De Chia

Sementes de chia têm um mais suave sabor do que outras sementes e nozes. Portanto, você pode não reconhecer a textura ou o sabor tanto assim. No entanto, eles irão adicionar um impulso de nutrientes.

Deixe-os de fora

Embora existam várias opções de deliciosas alternativas às nozes, outra opção é simplesmente deixe-os de fora. Na maioria das receitas, as nozes são um complemento, mas não o ingrediente principal. Portanto, deixá-los de fora pode perder a textura, mas não afetará o sabor geral.

Substitutos de cozinha	Substitutos de ervas e temperos	Substitutos de panificação
Vinagre De Cidra De Maçã	Folha de louro	Goma de tapioca
Óleo de gergelim	Alecrim (fresco e seco)	Fubá
Vinho Marsala	Cúrcuma	Amido de Batata
Mostarda de Dijon	Sal de aipo	Açúcar de coco
Horseradish	Estragão	Soro de leite coalhado
Vinagre de vinho tinto	Cardamomo	Brown Sugar
Hora do dia	Páprica	Pó de Araruta
Queijo cremoso	Pimenta em pó	Farinha de milho
Queijo Creme fraiche	Cilantro	Encurtando
Molho Worcestershire		Extrato de baunilha
chalotas		Extrato de Limão

Esperamos ter ajudado você a encontrar o substituto de nozes perfeito para sua receita! Deixe-nos saber qual substituto funcionou melhor para você, deixando-nos uma mensagem na seção de comentários abaixo!