Este Batatas Instant Pot Au gratinadas são fáceis de preparar, rápidos de fazer e completamente bregas e deliciosos! Batatas em fatias finas são cobertas com queijo derretido e temperos para um acompanhamento verdadeiramente de dar água na boca. Esta saborosa comida caseira certamente fará sucesso com toda a sua família!
Este ingredientes comuns podem ser encontrados em qualquer mercearia típica, se você ainda não os tiver em mãos. Eu gosto de usar batatas Russet, mas as douradas de Yukon seriam outra ótima opção!
Fatie as batatas. Se quiser descascar as batatas, faça isso primeiro. Em seguida, usando um bandolim, corte 2 libras de batatas russet em fatias de ¼ de polegada de espessura. Lave as batatas em água fria para remover qualquer excesso de amido.
Adicione à panela de pressão. Coloque as fatias de batata no fundo da panela instantânea e adicione 1 xícara de caldo de galinha
Em seguida, adicione ¼ xícara de cebola picada e temperos (½ colher de chá de alho em pó, páprica e sal e ¼ colher de chá de pimenta). Dobre delicadamente para combinar. Agora, cozinhe.
Quando o pote instantâneo terminar. Derreta o queijo. Adicione ½ xícara de leite evaporado (ou creme pesado), 1 xícara de queijo cheddar e ½ xícara de queijo Monterey jack. Mexa delicadamente as batatas até que todo o queijo tenha completamente derretido.
Coloque em uma assadeira. Transfira as batatas para uma assadeira e ajuste o frango do forno para a configuração mais baixa (se disponível). em seguida Assar.
Descanse e sirva. Retire as batatas do forno e deixe-as descansar por 10 minutos para engrossar antes de servir.
APRECIAR!