Batata-doce cristalizada do sul são um prato tradicional de férias que crianças e adultos adoram porque quase tem gosto de sobremesa! As batatas-doces são cozidas até ficarem deliciosamente macias em uma calda doce de canela e noz-moscada difícil de resistir. Esta receita clássica certamente entrará na sua lista de tradições natalinas.
Esta é uma receita muito simples com ingredientes comuns você já pode ter em mãos. Você pode até trocar a canela e a noz-moscada por 2 colheres de chá de tempero de torta de maçã se é isso que você tem disponível!
Derreta a manteiga. Em uma frigideira em fogo médio, derreta ½ xícara de manteiga. Depois de derretida, adicione as batatas-doces à frigideira e mexa para cobrir com a manteiga derretida.
Adicione as batatas doces descascadas.
Faça a mistura de açúcar.
Adicione a mistura de açúcar.
Misture, tampe e cozinhe.
Adicione a baunilha e sirva.
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