A salada de cunha é um delicioso aperitivo ou acompanhamento com alface crocante, queijo azul, bacon e tomate! Nenhuma salada básica se compara a uma enorme fatia de alface fresca com coberturas deliciosas! Além disso, é super fácil de personalizar com seus molhos, queijos e vegetais favoritos!
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- Salada fácil para servir com qualquer prato principal
- 🥘 Ingredientes
- 🔪 Como fazer uma salada de cunha
- 🍽️ O que servir com salada
- 💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- 🥡 Armazenamento
- ❔ Posso fazer esta salada com antecedência?
- ❔ Que molhos posso usar para uma salada de cunha?
- ❔ Posso usar um tipo diferente de alface para esta receita?
- 😋 Mais Pratos Fáceis Baratos!
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
Salada fácil para servir com qualquer prato principal
A salada de cunha é uma maneira perfeita de começar um jantar de bife ou churrasco, mas também é um ótimo almoço por si só! O equilíbrio de sabores entre o cremoso Molho de queijo azul, tomates picantes e bacon crocante e salgado são sempre uma delícia!
Há algo em ver um salada de alface americana totalmente carregada no prato que faz com que pareça mais especial do que a sua salada habitual, mas talvez seja só eu. O bom é que você nunca precisa de ocasião ou desculpa para saborear uma salada crocante e refrescante!
Este tentador salada é rápido e divertido de servir como um fácil acompanhamento!
🥘 Ingredientes
Uma salada de cunha clássica é feita com queijo azul, mas é conhecida por ser um molho mais divisivo. Se vocês não é um fã de queijo azul, ainda teria um sabor incrível com rancho or Molho Caesar e qualquer outro queijo esfarelado ou ralado!
- Alface Iceberg - 1 cabeça de alface fresca, enxaguada e seca.
- Bacon - 4 fatias de bacon cozido e esfarelado.
- Tomate cereja - 1 xícara de tomate cereja em cubos.
- Cebolinha - 1 colher de sopa de cebolinha picada.
- Molho de queijo azul - 1 xícara de molho para salada de queijo azul. Você pode usar meu caseiro Molho de queijo azul receita ou sua marca favorita!
- Crumble de queijo azul - ¼ xícara de queijo azul esfarelado.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer uma salada de cunha
Esta receita de salada de alface iceberg sem complicações é difícil estragar. Você precisará de uma tábua de cortar, uma faca de chef, copos medidores e alguns pratos para servir!
Esta receita renderá cerca de 4 porções! Você pode facilmente aumentar os ingredientes conforme necessário para servir um público maior.
Etapa 1: Preparação Antes de esquartejar sua alface (439 gramas), retire as 2-3 camadas externas (ou mais até chegar a folhas boas, firmes e frescas). Em seguida, bata a ponta do caule no balcão ou uma superfície de trabalho duro. Você deve conseguir retirar o miolo e depois cortar a alface em quartos.
Passo 2: Fatia e prato. Coloque cada uma das 4 fatias em seus pratos de salada.
Etapa 3: adicione coberturas. Divida 1 xícara de molho de queijo azul uniformemente entre as cunhas, regando por cima. Em seguida, polvilhe cada fatia com as 4 fatias (88 gramas) de bacon crocante esfarelado ou picado, 1 xícara (149 gramas) de tomate cereja em cubos, 1 colher de sopa (3 gramas) de cebolinha fresca e ¼ xícara (33.75 gramas) de migalhas de queijo azul.
Etapa 4: aproveite. Sirva as saladas frias imediatamente.
🍽️ O que servir com salada
Uma salada de cunha fresca pode ser uma parte saborosa de qualquer refeição! Eles são deliciosos antes de desfrutar de um farto bife de lombo tostado, costelinha de porco estilo country, ou qualquer prato principal de carne.
A Sanduíche BLT e salada de cunha é o almoço perfeito para mim. É realmente uma receita muito versátil! Aproveitar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Escolha uma cabeça fresca e crocante de alface iceberg para a melhor textura e sabor!
- Certifique-se de secar as fatias de alface com papel toalha para evitar que o molho e as coberturas escorreguem.
- Quanto menor você corta as coberturas, mais eles ficarão em cima da cunha de alface.
- Deixe sua cunha totalmente carregada! Adicione mais de suas coberturas de salada favoritas, incluindo croutons ou batatas fritas de queijo, rabanetes fatiados, cebolas verdes frescas, sementes de girassol ou pepitas; A lista continua!
- Você pode preparar as coberturas com até 24 horas de antecedência e guarde na geladeira para economizar tempo!
🥡 Armazenamento
Se tiver sobras, você pode refrigerá-las. No entanto, a salada fica melhor quando preparada pela primeira vez, porque os tomates tendem a ficar aguados depois de sentados.
Coloque-o em um recipiente hermético e saboreie-o dentro 24-48 horas para os melhores resultados.
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❔ Posso fazer esta salada com antecedência?
Sim! Eu recomendo preparar os ingredientes individuais para esta salada separadamente e depois montar a salada um pouco antes de servir para evitar que a alface murche.
Você pode armazenar os ingredientes da salada na geladeira em sacos plásticos lacrados ou em recipientes herméticos separados para até horas 24 antecipadamente.
❔ Que molhos posso usar para uma salada de cunha?
Embora o molho de queijo azul seja o mais comum para uma salada de fatias, você também pode usar rancho, César ou qualquer outro curativo você prefere! Se você não é fã de queijo azul, também pode trocar os migalhas por queijo ralado.
❔ Posso usar um tipo diferente de alface para esta receita?
Embora a alface americana seja a escolha tradicional para uma salada de cunha, você certamente pode usar outros tipos de alface. Porém, lembre-se que a textura e o sabor da salada podem ser diferentes.
😋 Mais Pratos Fáceis Baratos!
- Salada Caprese - Esta saborosa salada contém fatias de tomate fresco, manjericão, queijo mussarela, balsâmico e azeite de oliva!
- Polenta - A polenta é um prato saboroso e versátil que pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal!
- Pão de Alho no Forno - Pão de alho no forno é um acompanhamento maravilhoso para qualquer jantar!
- Batatas assadas com curry - Estas batatas crocantes e tenras têm um sabor deliciosamente saboroso!
- Macarrão e queijo de microondas - Macarrão com queijo perfeitamente cremoso se tornará rapidamente seu novo acompanhamento nas noites movimentadas da semana!
- Tomate e Arroz - Este acompanhamento de inspiração sulista é perfeito para combinar com suas proteínas favoritas!
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📖 Cartão de receitas
Salada de cunha
Ingredientes
- 1 cabeça alface americana
- 4 fatias bacon (cozido e esfarelado)
- 1 xícara tomate cereja (picado)
- 1 colher de sopa cebolinha (picado)
- 1 xícara Molho de queijo azul
- ¼ xícara queijo azul esfarelado
Instruções
- Prepare o seu 1 cabeça de alface iceberg descascando as 2-3 camadas externas de folhas (ou mais até chegar a folhas boas, firmes e frescas). Em seguida, bata a ponta da haste no balcão ou em uma superfície de trabalho dura. Retire o miolo e corte a alface.
- Coloque cada uma das 4 fatias em seus pratos de salada.
- Regue ou despeje 1 xícara de molho de queijo azul sobre cada seção e, em seguida, adicione batatas fritas picadas 4 fatias de bacon, picado 1 xícara de tomate cereja, 1 colher de sopa de cebolinha e ¼ xícara de migalhas de queijo azul.
- Sirva frio imediatamente.
Notas
- Escolha uma alface americana fresca e crocante para obter a melhor textura e sabor!
- Certifique-se de secar as fatias de alface com papel toalha para evitar que o molho e a cobertura escorreguem.
- Quanto menor você cortar as coberturas, mais elas ficarão em cima da fatia de alface.
- Deixe sua cunha totalmente carregada! Adicione mais de suas coberturas de salada favoritas, incluindo croutons ou batatas fritas de queijo, rabanetes fatiados, cebolas verdes frescas, sementes de girassol ou pepitas; A lista continua!
- Você pode preparar as coberturas com até 24 horas de antecedência e guardá-las na geladeira para economizar tempo!
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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